Mercado de Passas Ásia-Pacífico – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Mercado de passas Ásia-Pacífico, por tipo de produto (Natural sem sementes, groselha preta, groselha Nemean, Golden Seedless, Muscat, Sultana, Monukka e outros), método de secagem (seco ao sol e mecanicamente seco), natureza (orgânica e convencional), uso final (Doméstico/Varejo, Setor de Processamento de Alimentos, Setor de Food Service, Nutracêuticos), Canal de Distribuição (Direto e Indireto) - Tendências do Setor e Previsão para 2030.

Análise e insights do mercado de passas da Ásia-Pacífico

Os principais fatores que deverão impulsionar o crescimento do mercado de passas da Ásia-Pacífico no período de previsão de 2023 a 2030 são o aumento da demanda por passas nas indústrias de alimentos e bebidas e a crescente conscientização sobre os benefícios das passas para a saúde entre os consumidores. . Além disso, a adoção de tecnologias e soluções inovadoras e a tendência crescente de lanches para viagem estão impulsionando ainda mais o mercado de passas da Ásia-Pacífico. A demanda pelas passas é cada vez maior, e os fabricantes agora estão mais focados e envolvidos no lançamento de novos produtos, promoção, premiações, certificação e participação em eventos de mercado. Essas decisões estão, em última análise, aumentando o crescimento do mercado.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de passas da Ásia-Pacífico deverá atingir o valor de US$ 1.009,25 milhões até 2030, com um CAGR de 5,6% durante o período de previsão de 2023 a 2030.

Definição de mercado de passas da Ásia-Pacífico

As passas são uvas secas. Eles são cultivados em muitas partes do mundo e podem ser consumidos crus ou cozidos, assados ​​ou fermentados. Os tipos de uva variam de acordo com a variedade e vêm em uma variedade de tamanhos e cores, como verde, preto, marrom, roxo, azul e amarelo. As passas são produzidas comercialmente pela secagem dos bagos de uva colhidos. A água contida na uva deve ser totalmente retirada do interior das células e transferida para a superfície da uva, onde as gotas de água podem evaporar. Porém, esse processo de difusão é difícil porque a cutícula da casca da uva contém cera, o que impede a passagem da água.

Dinâmica do mercado de passas da Ásia-Pacífico

Motoristas

• Aumentando a conscientização sobre a saúde em relação aos benefícios das passas para a saúde entre os consumidores

O mercado de passas da Ásia-Pacífico tem experimentado um crescimento significativo, alimentado principalmente pela crescente consciência dos seus numerosos benefícios para a saúde entre os consumidores. As passas estão a ser reconhecidas como uma opção natural e nutritiva, contribuindo para um aumento na procura em vários grupos demográficos. À medida que os consumidores em todo o mundo se tornam mais preocupados com a saúde, há uma ênfase crescente na adoção de escolhas alimentares mais saudáveis. As passas, por serem um produto natural sem adição de açúcares ou conservantes artificiais, alinham-se perfeitamente com esta tendência. Os benefícios das passas para a saúde, combinados com a sua conveniência como lanche para levar, tornaram-nas uma alternativa popular a outros lanches menos nutritivos. As passas são repletas de ingredientes essenciais vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-os um alimento rico em nutrientes. Eles são uma excelente fonte de fibra alimentar, ferro, potássio e vitaminas do complexo B. Além disso, as passas contêm compostos naturais como polifenóis e fitoquímicos, que estão associados a vários benefícios para a saúde, como melhoria da saúde cardíaca e redução do risco de doenças crónicas.

• Aumento da aplicação de passas na indústria de alimentos e bebidas

As passas, uvas secas conhecidas pela sua doçura natural e rico perfil nutricional, têm sido parte integrante da cozinha tradicional durante séculos. No entanto, nos últimos anos, o mercado de passas da Ásia-Pacífico testemunhou um crescimento notável, em grande parte impulsionado pelas crescentes aplicações de passas na indústria de alimentos e bebidas. As passas são amplamente utilizadas na indústria de panificação para adicionar doçura, textura e sabor naturais a uma variedade de produtos. Eles são comumente incorporados em pães, muffins, bolos e biscoitos, realçando seu sabor e valor nutricional. O segmento de consumidores preocupados com a saúde, que procuram alternativas mais saudáveis ​​aos açúcares refinados, impulsionou a procura por produtos de panificação com infusão de passas. Além disso, as passas são um complemento popular aos cereais e alimentos para o café da manhã, como barras de granola, aveiae muesli. Sua doçura natural e textura em borracha fazem deles uma escolha atraente para realçar o sabor e o conteúdo nutricional desses produtos.

As crescentes aplicações de passas na indústria de alimentos e bebidas tornaram-se um fator-chave para o crescimento do mercado de passas da Ásia-Pacífico. A versatilidade, a doçura natural e os benefícios nutricionais das passas tornaram-nas um ingrediente procurado em diversas categorias de alimentos, desde produtos de panificação e confeitaria até bebidas e pratos salgados. À medida que aumenta a procura dos consumidores por ingredientes mais saudáveis ​​e naturais, espera-se que a tendência de utilização de passas em formulações inovadoras de alimentos e bebidas continue, reforçando ainda mais o crescimento do mercado de passas em todo o mundo.

Oportunidade

• Aumento da Pesquisa e Desenvolvimento e Tecnologias Inovadoras

O mercado de passas da Ásia-Pacífico está a experienciar oportunidades significativas de crescimento e inovação, impulsionadas principalmente pelos esforços crescentes de investigação e desenvolvimento (I&D) e pela adoção de tecnologias inovadoras. À medida que a procura por snacks saudáveis ​​e naturais continua a aumentar, as partes interessadas na indústria das passas estão a investir em investigação, desenvolvimento de produtos e tecnologias avançadas para aumentar a eficiência, a qualidade e a diversificação da produção. As iniciativas de I&D centram-se no desenvolvimento de novas castas otimizadas para a produção de uvas passas. Isto envolve programas de melhoramento que visam melhorar características como sabor, tamanho e teor de açúcar, que acabam por impactar a qualidade das passas. Além disso, a investigação sobre práticas agronómicas, incluindo métodos de irrigação e gestão de pragas, ajuda a maximizar o rendimento das uvas e a melhorar a saúde geral das culturas, conduzindo a uvas passas de maior qualidade. Tecnologias inovadoras pós-colheita desempenham um papel crucial na produção de passas. Técnicas avançadas de secagem, como secagem por infravermelho, secagem por micro-ondas e secagem a vácuo, ajudam a preservar o sabor, a cor e o conteúdo nutricional naturais das uvas, resultando em passas de qualidade superior. Essas tecnologias também contribuem para reduzir o consumo de energia e o tempo de processamento, tornando o processo produtivo mais sustentável e econômico.

Os crescentes esforços de pesquisa e desenvolvimento e tecnologias inovadoras no mercado de passas da Ásia-Pacífico apresentam oportunidades significativas de crescimento e avanço. A melhoria das colheitas, as tecnologias pós-colheita, a diversificação de produtos, as embalagens sustentáveis, o controlo de qualidade, a automatização de processos e as soluções de rastreabilidade contribuem para a modernização e a sustentabilidade da indústria das uvas passas.

Restrição/Desafio

• Mudanças climáticas e flutuações climáticas

As alterações climáticas, impulsionadas por vários factores antropogénicos, resultaram em alterações significativas nos padrões climáticos em todo o mundo. Os fenómenos climáticos extremos, o aumento das temperaturas e a precipitação irregular têm um impacto profundo na agricultura e na produção alimentar, incluindo o cultivo de passas. As uvas são a principal matéria-prima para a produção de passas. As alterações climáticas perturbaram as regiões tradicionais de cultivo de uvas, alterando os padrões de temperatura e precipitação, levando a condições de cultivo imprevisíveis. Ondas de calor prolongadas, geadas inesperadas e chuvas irregulares podem danificar as videiras, reduzindo o seu rendimento e qualidade globais. As flutuações climáticas relacionadas com as alterações climáticas têm sido associadas à diminuição do rendimento das colheitas nas regiões produtoras de uva. As altas temperaturas podem causar estresse térmico nas videiras, afetando o desenvolvimento dos frutos e reduzindo a colheita geral da uva.

As mudanças climáticas e as flutuações climáticas constituem um grande desafio para o mercado de passas da Ásia-Pacífico. Os impactos adversos no cultivo da uva, a redução do rendimento das colheitas e os problemas de processos de maturação alterados são todos fatores que dificultam o crescimento e a estabilidade do mercado de passas.

Desenvolvimentos recentes

• Em 2022, a SUNBEAM FOODS ganhou o prémio de “Melhores sultanas e melhores uvas secas da temporada” entre os vencedores dos Prémios de Qualidade de Frutos Secos. Esse tipo de premiação ajudará a empresa a obter mais valor de marca e vantagem competitiva.

Escopo do mercado de passas da Ásia-Pacífico

O mercado de passas Ásia-Pacífico é segmentado em cinco segmentos notáveis, que se baseiam no tipo de produto, método de secagem, natureza, uso final e canal de distribuição. O crescimento entre esses segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos usuários uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo de Produto

• Sem sementes naturais
• Groselha Preta
• Groselha da Neméia
• Dourado Sem Semente
• Mascate
• Sultana
• Monukka
• Outros

Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em sem sementes naturais, groselha preta, groselha nemean, sem sementes douradas, moscatel, sultana, monukka, entre outros.

Método de secagem

• Seco ao sol
• Seco Mecanicamente

Com base no método de secagem, o mercado é segmentado em seco ao sol e seco mecanicamente.

Natureza

• Orgânico
• Convencional

Com base na natureza, o mercado é segmentado em orgânico e convencional.

Uso final

• Doméstico/Varejo
• Setor de Processamento de Alimentos
• Setor de serviços de alimentação
• Neutracêuticos

Com base no uso final, o mercado é segmentado em domicílio/varejo, setor de processamento de alimentos, setor de food service, neutrocêuticos.

Canal de distribuição

• Direto
• Indireto

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em direto e indireto.

Análise/insights regionais do mercado de passas da Ásia-Pacífico

O mercado de passas Ásia-Pacífico é segmentado em cinco segmentos notáveis, que se baseiam no tipo de produto, método de secagem, natureza, uso final e canal de distribuição.

Os países cobertos no relatório de mercado de passas da Ásia-Pacífico são China, Índia, Japão, Austrália, Indonésia, Coreia do Sul, Tailândia, Filipinas, Vietnã, Nova Zelândia, Malásia, Cingapura e Resto da Ásia-Pacífico.

Espera-se que a China domine o mercado de passas da Ásia-Pacífico em termos de participação de mercado e receita de mercado. Estima-se que mantenha seu domínio durante o período de previsão devido ao aumento crescente de passas em vários setores e à crescente demanda do consumidor por parte dos usuários finais.

A seção regional do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e mudanças nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores usados ​​para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à elevada concorrência de marcas locais e nacionais, e o impacto dos canais de vendas, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do cenário competitivo e da participação no mercado de passas da Ásia-Pacífico

O cenário competitivo do mercado de passas da Ásia-Pacífico fornece detalhes sobre os concorrentes. Os detalhes incluem visão geral da empresa, finanças da empresa, receita gerada, potencial de mercado, investimento em pesquisa e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, locais e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura e amplitude do produto e aplicação domínio. Os dados acima estão relacionados apenas ao foco das empresas no mercado de passas da Ásia-Pacífico.

Alguns dos principais players que operam no mercado de passas da Ásia-Pacífico Dole Plc, SUNBEAM FOOD, Del Monte Foods, Inc, Lion Raisins, SUN VALLEY RAISINS, Arav Agro Industries, VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD., Gauri Farm, ROYAL NUT COMPANY, Royal Nuts, Dryfruits & Spices, Bergin.com, Fruits of Turkey e Traina Home Grown.