Mercado de Açúcar Industrial Ásia-Pacífico – Tendências da Indústria e Previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico

O mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico está a ser impulsionado pelo aumento da utilização de açúcar industrial em bebidas em todo o mundo, juntamente com a expansão da indústria de processamento de alimentos. Além disso, o rápido crescimento do setor da confeitaria irá provavelmente alimentar o crescimento do mercado. Além disso, a crescente adoção do biocombustível para a produção de açúcar abrirá mais potencial de negócio para o mercado do açúcar industrial no período de previsão 2023-2030.  

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico deverá atingir o valor de 24.825,11 milhões de dólares até 2030, com um CAGR de 3,6% durante o período de previsão.

Definição de mercado

O açúcar industrial, também designado por açúcar a granel ou açúcar comercial, é utilizado em diversos setores e detém uma quota de mercado significativa. Este açúcar altamente refinado é utilizado principalmente para fins industriais, e não para consumo direto. As suas propriedades versáteis e a sua vasta gama de aplicações fazem dele um ingrediente essencial numa variedade de indústrias, alimentando um próspero mercado de açúcar industrial.

A indústria alimentar e de bebidas é uma aplicação fundamental para o açúcar industrial. É um ingrediente essencial no fabrico de alimentos processados, confeitaria, bebidas e produtos de panificação. A doçura, a textura e as propriedades conservantes do açúcar industrial melhoram o sabor e a qualidade geral destes produtos, tornando-os indispensáveis ​​para os fabricantes. A sua capacidade de funcionar como agente de volume, estabilizante e intensificador de sabor também contribui para a sua ampla utilização na indústria alimentar.

Dinâmica do mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico

Esta secção trata da compreensão dos impulsionadores do mercado, vantagens, oportunidades, restrições e desafios. Tudo isto é discutido em detalhe abaixo:

Motoristas

• Aumentando o consumo de alimentos e bebidas

O consumo de bebidas açucaradas aumentou como resultado da rápida urbanização, que aumentou o consumo global de alimentos e bebidas. Embora o açúcar refinado possa ser aceite como parte de uma dieta saudável, as bebidas açucaradas são amplamente divulgadas, baratas e amplamente disponíveis. Incluem refrigerantes, cordinais, bebidas energéticas , bebidas isotónicas e água mineral aromatizada. Além disso, o tamanho padrão da porção mudou de garrafas de 375 ml para 600 ml, o que aumentou a quantidade de açúcar industrial à medida que o consumo de bebidas aumentou durante o período de previsão.

Além disso, o mercado global de açúcar industrial tem crescido significativamente nos últimos anos, devido principalmente ao aumento da utilização de açúcar industrial na indústria de bebidas. O açúcar industrial, derivado da cana-de-açúcar ou da beterraba sacarina, é utilizado para adoçar uma variedade de bebidas, incluindo refrigerantes com gás, bebidas energéticas, sumos de fruta e bebidas prontas a beber . No entanto, as economias emergentes, como a China, a Índia e o Brasil, testemunharam um aumento do consumo de bebidas devido a factores como o aumento dos rendimentos disponíveis e a urbanização. À medida que estes mercados se expandem, verifica-se um aumento correspondente na utilização de açúcar industrial nas bebidas para satisfazer a crescente procura dos consumidores. Assim, espera-se que o aumento do consumo de alimentos e bebidas impulsione o crescimento do mercado.

• Aumento da Adoção de Biocombustível para a Produção de Açúcar Industrial

A utilização de biocombustíveis no processo de fabrico está a sofrer uma mudança significativa no mercado. Os biocombustíveis são um substituto sustentável dos combustíveis fósseis porque são produzidos a partir de recursos renováveis, como o bagaço de cana-de-açúcar e a polpa de beterraba. A expansão das indústrias de processamento de alimentos, confeitaria e bebidas está a aumentar a procura de açúcar industrial. Tradicionalmente, as máquinas e equipamentos utilizados na produção de açúcar são movidos a combustíveis fósseis. Mas a indústria está a avançar para a utilização de biocombustíveis à medida que a sustentabilidade e a redução das emissões de carbono se tornam mais importantes.

O movimento global em direção à sustentabilidade ambiental está alinhado com a adoção de biocombustíveis. Os biocombustíveis são considerados fontes de energia renováveis ​​porque são produzidos a partir de biomassa, que é constantemente reposta. O sector industrial do açúcar pode ajudar a reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e a prevenir as alterações climáticas, reduzindo a sua dependência dos combustíveis fósseis. Para alcançar os seus objectivos de sustentabilidade, os governos e os organismos governamentais de todo o mundo estão a promover a utilização de biocombustíveis. Muitas nações implementaram políticas de apoio para promover a utilização de biocombustíveis, incluindo metas de energias renováveis, incentivos fiscais e subsídios. Com a ajuda destas iniciativas, os produtores industriais de açúcar podem mudar para operações alimentadas a biocombustíveis.

Como resultado, espera-se que o aumento da utilização de biocombustíveis na produção de açúcar industrial impulsione o crescimento do mercado.

Oportunidade

• Aumento da procura por adoçantes naturais e biológicos

A indústria mundial do açúcar industrial está a experimentar um enorme crescimento, como resultado dos desenvolvimentos tecnológicos no processamento do açúcar. O processamento do açúcar depende tradicionalmente de métodos convencionais, como a moagem, a purificação e a cristalização. No entanto, os avanços na tecnologia revolucionaram a indústria, introduzindo novas técnicas e equipamentos que agilizam a produção, otimizam a utilização dos recursos e melhoram a qualidade do produto. Estes avanços estão a remodelar o mercado global do açúcar industrial e a criar oportunidades para os fabricantes se manterem competitivos num cenário em rápida mudança.

A exigência de maior eficiência e custos mais baixos é uma das principais forças por detrás do desenvolvimento tecnológico na indústria de processamento de açúcar. Os fabricantes podem otimizar as operações, reduzir o desperdício e aumentar a produtividade, graças a sofisticados sistemas de automatização, controlos computorizados e análise de dados. Estes desenvolvimentos ajudam os produtores de açúcar a reduzir os custos de produção e a aumentar a rentabilidade. Os produtores de açúcar podem melhorar a qualidade dos seus produtos e diferenciar-se dos concorrentes graças às melhorias tecnológicas. Os métodos de processamento modernos, como separadores centrífugos e sistemas contínuos de recipientes a vácuo, proporcionam um melhor controlo sobre variáveis ​​como o tamanho dos cristais, a cor e o teor de humidade. Os fabricantes são capazes de produzir açúcar de alta qualidade com qualidades consistentes para satisfazer as exigências de inúmeras indústrias e as preferências dos consumidores.

Assim, os principais players do mercado estão a explorar oportunidades para desenvolver avanços nas tecnologias de produção e lançar novos produtos inovadores, oferecendo assim uma ampla oportunidade de crescimento do mercado.

Restrição/Desafio

• Disponibilidade de substitutos e alternativas

O mercado global do açúcar industrial está a adotar cada vez mais substitutos e alternativas. Esta mudança está a ser impulsionada por uma variedade de factores, incluindo mudanças nas preferências dos consumidores, preocupações com a saúde, preocupações com a sustentabilidade e alterações regulamentares. A cana-de-açúcar e a beterraba sacarina têm sido tradicionalmente as principais fontes de açúcar no mercado industrial do açúcar. No entanto, as alterações na dinâmica do mercado e nas exigências dos consumidores levaram à exploração e utilização de substitutos e alternativas ao açúcar industrial tradicional.

Replicar o sabor e a textura do açúcar tradicional é uma das principais considerações na adoção de substitutos e alternativas ao açúcar industrial. É um desafio fornecer substitutos com o mesmo nível de satisfação, uma vez que os consumidores desenvolveram uma forte preferência pelas qualidades sensoriais oferecidas pelo açúcar. Em muitos casos, os substitutos têm um perfil de sabor diferente e podem não ter a doçura ou a sensação na boca desejada. Poderão existir obstáculos à adopção generalizada de substitutos devido às preferências e expectativas dos consumidores em termos de sabor, qualidade e familiaridade.

Os adoçantes naturais como a stévia , o extrato de monge e o xarope de agave ganharam popularidade como substitutos do açúcar. Estes adoçantes são percecionados como alternativas mais saudáveis ​​e naturais, atraindo os consumidores que procuram produtos com rótulos limpos. Os fabricantes estão a incorporar estes adoçantes naturais nas suas formulações para satisfazer a procura dos consumidores. A sucralose , o aspartame e a sacarina são utilizados há muito tempo como substitutos do açúcar . No entanto, as preocupações dos consumidores sobre os potenciais riscos para a saúde associados a estes adoçantes levaram a um maior escrutínio e cautela. Os fabricantes devem abordar estas preocupações e garantir a segurança e eficácia dos adoçantes artificiais para manter a confiança do consumidor.

Desenvolvimento recente

• Em maio de 2023, o Grupo Mitr Phol anunciou o lançamento de um novo material de embalagem sustentável e amigo do ambiente. Começaram a transformar as embalagens dos produtos açucarados em materiais sustentáveis ​​devido às crescentes preocupações dos consumidores. Este desenvolvimento ajudará a empresa a atrair uma grande base de consumidores.

Âmbito do mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico

O mercado do açúcar industrial Ásia-Pacífico está segmentado em seis segmentos notáveis ​​com base no tipo, fonte, forma, tipo de embalagem, aplicação e canal de distribuição. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Açúcar Branco
• Açúcar Líquido
• Açúcar mascavado
• Açúcar de confeiteiro

Com base no tipo, o mercado está segmentado em açúcar branco, açúcar líquido, açúcar mascavado e açúcar em pó.

Fonte

• Cana
• Beterraba

Com base na origem, o mercado está segmentado em cana e beterraba.

Forma

• Granulado
• Xarope
• Em pó

Com base na forma, o mercado está segmentado em granulado, xarope e em pó.

Tipo de embalagem

• Sacos
• Saco
• Caixa
• Sacolas
• Outros

Com base no tipo de embalagem, o mercado está segmentado em sacos, sacolas, caixas, sacos, entre outros.

Aplicação

• Alimentos e Bebidas
• Farmacêutico
• Suplementos Dietéticos
• Outros

Com base na aplicação, o mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico está segmentado em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, suplementos alimentares, entre outros.

Canal de distribuição

• Direto
• Indireto

Com base no canal de distribuição, o mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico está segmentado em direto e indireto.

Análise/perspetivas regionais do mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico

O mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico é analisado e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos por tipo, fonte, forma, tipo de embalagem, aplicação e canal de distribuição, como mencionado acima.

Os países abrangidos pelo relatório do Mercado de Açúcar Industrial da Ásia-Pacífico são a Índia, China, Tailândia, Austrália e Nova Zelândia, Indonésia, Vietname, Filipinas, Malásia, Japão, Coreia do Sul, Singapura, Taiwan e Resto da Ásia-Pacífico.

Espera-se que a Índia domine devido à grande produção, à fácil disponibilidade de produtos e ao aumento da base de clientes.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações na regulamentação do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a jusante e a montante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade de marcas globais e os desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, o impacto das tarifas nacionais e das rotas comerciais, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.   

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado do açúcar industrial da Ásia-Pacífico

O panorama competitivo do mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença regional, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento de produto, largura e amplitude do produto, aplicação domínio. Os dados acima fornecidos estão apenas relacionados com o foco das empresas no mercado.

Alguns dos principais players que operam no mercado de açúcar industrial da Ásia-Pacífico são a Südzucker AG, Mitr Phol Group, Associated British Foods plc, Bajaj Hindusthan Sugar Ltd., Balrampur Chini Mills Limited, Shree Renuka Sugars Ltd, RANA GROUP, Rajshree Sugars & Chemicals Limited (RSCL), Ragus Sugars Manufacturing Ltd. e Upper Ganges Sugar & Industries Limited, entre outros.    

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