Mercado Alimentar de Saúde e Bem-Estar Ásia-Pacífico – Tendências da Indústria e Previsão para 2029

Análise e insights de mercado

O mercado alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está a ganhar um crescimento significativo devido à crescente indústria alimentar e de bebidas e ao aumento da procura de produtos alimentares saudáveis ​​e nutritivos. O aumento do número de pessoas preocupadas com a saúde está também a impulsionar o crescimento do mercado de alimentos saudáveis ​​e de bem-estar na Ásia-Pacífico. No entanto, espera-se que as regulamentações governamentais rigorosas associadas aos produtos alimentares restrinjam o crescimento do mercado da baunilha durante o período de previsão.

Por exemplo,

• Em Agosto de 2019, de acordo com o Economics Times, a Danone e a Nestlé, dois titãs europeus da alimentação, impulsionaram o lançamento e o desenvolvimento de novos produtos, uma fórmula para combater a nova concorrência na indústria da saúde e da nutrição. Enquanto a Nestlé relança a Milo, a maior marca de bebidas alimentares maltadas do mundo, a Danone disse que está a trabalhar em mais de uma dúzia de novos produtos, incluindo variações com baixo teor de açúcar, barras e versões prontas a beber da sua marca saudável Protinex .

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico crescerá a um CAGR de 9,9% durante o período de previsão de 2022 a 2029.

Definição de mercado

Alimentação, saúde e bem-estar estão todos interligados. Os alimentos que consumimos e de onde vêm impactam a nossa saúde e fitness. O bem-estar decorre da alimentação equilibrada que incorporamos na nossa vida diária. A saúde não é apenas comer alimentos melhores, mas também diminuir a tensão e o stress e praticar exercício físico regularmente. Alimentação, Saúde e Bem-Estar Os alimentos podem ajudar a reduzir o risco ou o tratamento de doenças e melhorar o desempenho físico ou mental ao incluir um elemento funcional ou uma modificação no processamento.

Dinâmica do mercado alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico

Motoristas

• Aumento da procura por alimentos e bebidas nutricionais e saudáveis ​​à base de proteínas

Existe uma rápida procura por alimentos e bebidas saudáveis, à base de proteínas, à medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde e preferem alimentos com maior valor nutricional e benefícios para a saúde que os ajudarão a manter uma dieta saudável.

As nozes, os cereais, os grãos, as frutas e os legumes são importantes fontes de proteína utilizadas para produzir produtos alimentares à base de proteínas. Assim, os fabricantes focam-se no desenvolvimento de novos produtos, trazendo várias misturas de nozes, frutas, grãos, snacks à base de cereais, barras, bebidas e outros ricos em proteína para atrair a base de consumidores.

Além disso, a proteína é um dos principais macronutrientes que o nosso organismo necessita em grande quantidade para funcionar adequadamente. A proteína é uma substância importante necessária a todas as células do organismo. A proteína é o principal elemento das unhas e do cabelo e também desempenha um papel importante para a pele e para o corpo, uma vez que constrói e repara os tecidos. É também essencial para os ossos, músculos e sangue. Assim, os fabricantes estão a desenvolver esforços para introduzir no mercado alimentos ricos em proteínas.

Além disso, as bebidas à base de proteínas proporcionam uma melhor nutrição, uma vez que contêm uma grande quantidade de proteínas e outros nutrientes benéficos; assim, por serem uma fonte rica em proteínas, aumentam a energia e nutrem mais o organismo. Além disso, a base de proteínas proporciona uma saúde mais forte, um sabor superior e mais frescura. Além disso, a proteína fornece ao organismo músculos, órgãos, cabelo, tecidos e pele. As bebidas nutricionais à base de proteínas também desempenham um papel no metabolismo, na perda e no controlo do peso, ajudando a impulsionar a libertação de gordura, diminuindo o armazenamento de gordura e aumentando a taxa metabólica do corpo. Os consumidores estão conscientes deste facto, exigindo assim mais produtos alimentares e bebidas à base de proteínas em todo o mundo.

• Aumento do rendimento disponível e do aumento das despesas em produtos alimentares saudáveis

Um aumento do rendimento disponível ou de um elevado rendimento disponível a nível mundial permite aos consumidores comprar mais alimentos e bebidas.

Além disso, quando o rendimento disponível aumenta, as famílias têm mais dinheiro para poupar ou gastar em alimentos, o que naturalmente leva a um crescimento no consumo de produtos alimentares saudáveis, criando procura para o mercado global de alimentos saudáveis ​​​​e de bem- estar. Assim, aumentar o rendimento disponível dos consumidores permite-lhes comprar mais bebidas nutritivas para viverem uma vida saudável, impulsionando o crescimento do mercado.

Além disso, o aumento das despesas com alimentos saudáveis ​​e nutritivos impulsionou a procura de produtos alimentares que ajudem as pessoas a manter a sua saúde. 

Assim, verifica-se que devido ao aumento do rendimento disponível, os consumidores gastam mais dinheiro em produtos saudáveis, como as bebidas nutritivas , para se manterem saudáveis, o que deverá impulsionar o crescimento do mercado global de alimentos de saúde e bem-estar.

Oportunidades

• Aumento do número de lançamentos de alimentos e bebidas para a saúde e bem-estar

O mercado da saúde e bem-estar está a crescer rapidamente em todo o mundo devido ao aumento da consciencialização sobre a saúde e à procura de produtos saudáveis ​​e nutritivos.

Uma parte importante do plano de lançamento é validar rapidamente o produto e os seus benefícios. Isto é feito utilizando o Net Promoter Score (NPS), e o Customer Satisfaction Score (CSAT) pode ser corrompido quando recebe feedback negativo de utilizadores que não deveriam testar a primeira versão do seu produto ou funcionalidade. Desta forma, os fabricantes de alimentos saudáveis ​​e de bem-estar criam consistentemente novas estratégias de lançamento, o que ajuda a empresa a crescer.

Por exemplo,

• Em julho de 2021, de acordo com o PR News Wire, a Health-Ade, uma marca norte-americana, lançou o "Pop", um refrigerante prebiótico com baixo teor de açúcar e benefícios reais para a saúde intestinal, completando um portefólio de bebidas saudáveis ​​para o intestino. O refrigerante melhor para si surge em novas embalagens, sabores e fórmulas, num total de seis deliciosas opções: Romã, Limão, Gengibre Fizz, Morango, Baunilha, Apple Snap e Juicy Grape são alguns dos sabores disponíveis.

Assim, as novas estratégias de lançamento são aplicadas para impulsionar o mercado. Esta é uma excelente oportunidade para os fabricantes, pois estes lançamentos explicam o conteúdo e a qualidade dos produtos, permitindo aos consumidores comprar produtos mais saudáveis.

Restrições/Desafios

• Falta de sensibilização entre as pessoas e ceticismo em relação a alimentos e bebidas saudáveis

A limitada ou falta de consciência sobre os benefícios para a saúde e o valor nutricional dos alimentos e bebidas nutricionais cria ceticismo em relação aos produtos. Os consumidores estão hesitantes em consumir bebidas nutritivas devido ao aumento da contaminação e adulteração nos alimentos e bebidas. Assim, isto acaba por criar ceticismo entre os consumidores, que pensam duas vezes antes de comprar o alimento ou a bebida para evitar os efeitos secundários. Este é o principal fator desafiante para o crescimento do mercado. A falta de compreensão sobre a rotulagem nutricional dos alimentos e bebidas cria confusão entre os consumidores. Os rótulos nutricionais podem ser enganadores e, em alguns casos, são alegações falsas, criando hesitação entre os consumidores em escolher alimentos e bebidas saudáveis ​​e adequados.

• Preços mais elevados de alimentos e bebidas nutricionais saudáveis

Os preços flutuantes das matérias-primas e os preços mais elevados para uma melhor qualidade dos nutrientes resultaram no aumento dos custos dos alimentos e das bebidas nutricionais. Além disso, os impostos alimentares mais elevados e a crescente procura de alimentos e bebidas nutricionais resultam em preços elevados.

Os preços elevados destes produtos podem alterar os padrões de compra dos consumidores, tais como bebidas com teor médio de açúcar, batidos nutricionais, bebidas desportivas, bebidas energéticas e outras bebidas que restringem a compra de tais produtos pelos consumidores sensíveis aos preços.

Por exemplo,

• O preço médio do Altrajuice Maçã é de 4,75 dólares/200 ml; no entanto, o preço médio de uma Coca/Pepsi é de 2,50 dólares/330 ml

Assim, devido aos elevados preços dos alimentos e bebidas saudáveis ​​e nutritivos, os consumidores podem optar por substitutos mais acessíveis para a classe média baixa e a classe média, restringindo o crescimento do mercado global de alimentos saudáveis ​​e de bem-estar .

Impacto pós-COVID-19 no mercado alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico

Após a pandemia, a procura de produtos de saúde e alimentares aumentou, uma vez que não haverá restrições à circulação; portanto, o fornecimento de produtos seria fácil. Além disso, espera-se que a tendência crescente para uma dieta saudável e o aumento do número de pessoas preocupadas com a saúde em todo o mundo após o surto de coronavírus impulsionem o crescimento do mercado.

O aumento da procura por alimentos e bebidas fortificados, saudáveis, ricos em proteínas e nutritivos permite aos fabricantes lançar novas opções inovadoras de snacks saudáveis, aumentando, em última análise, a procura por alimentos saudáveis ​​e de bem-estar, o que tem ajudado o mercado a crescer.

Por exemplo,

• Em dezembro de 2020, a DuPont anunciou o desenvolvimento de uma nova linha de ingredientes denominada Virslik, um auxiliar de processamento com uma “textura desejável” e um “sabor limpo”. Este ingrediente ajudará a formular iogurtes com novos sabores e texturas.

Desenvolvimentos recentes

• Em outubro de 2020, de acordo com a Food Business, a KIND Healthy Snacks elevou a sua categoria de barras energéticas ao lançar a barra KIND Energy, uma barra que oferece energia sustentada a partir de cereais integrais. A barra é feita de aveia e contém menos 35% de açúcar
• Em maio de 2022, segundo a Food Business, a Oreo vai lançar uma nova linha de Oreos sem glúten nos Estados Unidos, o Oreo Zero na China, o Lacta Intense no Brasil e o Caramilk, um produto de chocolate, na Austrália. Estes produtos resultam de novas formulações para consumidores preocupados com a saúde, uma vez que a saúde e o bem-estar continuam a ser um foco de inovação para a empresa

Âmbito do mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico

O mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em sete segmentos notáveis ​​com base no tipo, conteúdo calórico, natureza, teor de gordura, categoria, categoria de forma livre e canal de distribuição.

O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar os principais segmentos de crescimento nas indústrias e a fornecer aos utilizadores uma valiosa visão geral do mercado e insights de mercado para tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Tipo

• Alimentos Funcionais
• Lanches Saudáveis
• Bebidas
• Produtos de panificação fortificados e saudáveis
• BFY Alimentos
• Chocolate
• Outros

Com base no tipo, o mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em alimentos funcionais, snacks saudáveis, bebidas, produtos de panificação fortificados e saudáveis, alimentos saudáveis, chocolate, entre outros.

Conteúdo calórico

• Baixas calorias
• Calorias Reduzidas
• Sem calorias

Com base no conteúdo calórico, o mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em baixas calorias, calorias reduzidas e sem calorias.

Natureza

• Não OGM
• OGM

Com base na natureza, o mercado alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em Não-OGM e OGM.

Conteúdo de gordura

• Sem gordura
• Baixo teor de gordura
• Gordura reduzida

Com base no teor de gordura, o mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em sem gordura, baixo teor de gordura e baixo teor de gordura.

Categoria

• Convencional
• Orgânico

Com base na categoria, o mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em convencional e biológico.

Livre da categoria

• Não contém gluten
• Sem laticínios
• Soja grátis
• Sem nozes
• Sem lactose
• Sem sabor artificial
• Sem corantes artificiais
• Outros

Com base na categoria livre de, o mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em sem glúten, sem laticínios, sem soja, sem nozes, sem lactose, sem sabor artificial, sem corantes artificiais gratuitos e outros. .

Canal de Distribuição

• Retalhista baseado em loja
• Retalhistas fora da loja

Com base no canal de distribuição, o mercado alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico está segmentado em retalhistas com e sem lojas.

Análise/perspetivas regionais dos mercados alimentares de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico

O mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico foi analisado, e os insights e tendências do tamanho do mercado são fornecidos com base no acima mencionado.

Os países abrangidos no relatório do Mercado de Alimentos de Saúde e Bem-Estar da Ásia-Pacífico são a China, o Japão, a Austrália, a Índia, as Filipinas, a Indonésia, Singapura, a Coreia do Sul, a Malásia, a Tailândia e o resto da Ásia-Pacífico.

A China domina o marketing alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico em termos de quota de mercado e receitas e continuará a florescer o seu domínio durante o período de previsão. Isto deve-se à crescente procura por alimentos saudáveis ​​e ricos em nutrientes. Além disso, um aumento do número de pessoas preocupadas com a saúde na Ásia-Pacífico contribuirá para o crescimento do mercado.

A secção do país do relatório também fornece fatores individuais de impacto no mercado e alterações nas regulamentações do mercado que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados, como vendas de novos e de reposição, demografia do país, epidemiologia de doenças e tarifas de importação e exportação, são alguns dos principais indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, são considerados a presença e disponibilidade das marcas europeias e os desafios enfrentados devido à elevada concorrência das marcas locais e nacionais e o impacto dos canais de vendas, ao mesmo tempo que se fornece uma análise de previsão dos dados do país.

Análise do panorama competitivo e da quota de mercado de alimentos de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico

O panorama competitivo do mercado alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico fornece detalhes sobre os concorrentes. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença na Ásia-Pacífico, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa, lançamento de produto, largura do produto, e amplitude e domínio de aplicação. Os dados acima referem-se apenas ao foco das empresas no mercado alimentar de saúde e bem-estar da Ásia-Pacífico.

Os principais players que operam no mercado são a Alter Eco, Maspex, PepsiCo, General Mills Inc., Mars, Incorporated, Nestlé, Danone, Abbott, Huel Inc., GSK Group of Companies, Clif Bar & Company, Green Valley Dairies, Chobani, LLC., TÃO DELICIOSOS LÁCTEOS LIVRES, Aproveite a Vida, The Simply Good Foods Company, Mondelez International., Kellogg Co., The Quaker Oats Company e Yakult Honsha Co., Ltd.

Metodologia de Investigação

A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados ​​e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis ​​de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelhas de posicionamento de fornecedores, análise da linha de tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, Ásia-Pacífico versus regional e análise da participação dos fornecedores. Solicite uma chamada de analista em caso de dúvidas adicionais.

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