Mercado de chocolate composto da Índia deverá crescer com o CAGR de 13,8% no período de previsão de 2021 a 2028. Os anos considerados para estudo são os mencionados abaixo.
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O mercado indiano de chocolate composto é um mercado altamente consolidado, que inclui um número específico de players importantes, bem como players locais. O mercado tem testemunhado maiores desenvolvimentos estratégicos devido ao cenário de mercado favorável.
Os principais players que negociam no mercado indiano de chocolate composto estão introduzindo uma forte gama de portfólio de produtos. Isso ajudou as empresas a maximizar as vendas com um portfólio aprimorado de produtos. Por exemplo, em junho de 2020, a Cargill, Incorporated, expandiu o seu negócio de fabrico de chocolate ao lançar a sua primeira operação de fabrico de chocolate na Ásia. A instalação deverá começar a operar em meados de 2021 e produzirá inicialmente 10 mil toneladas de compostos de chocolate. Para ajudar a indústria alimentar a satisfazer esta crescente procura de chocolate, a Cargill estabeleceu uma parceria com um fabricante local no oeste da Índia. Esta nova operação de fabricação de chocolate ajudará a empresa a fortalecer sua posição no mercado indiano de chocolate e a aumentar a receita.
Morde Foods Pvt Ltd é o player dominante no mercado indiano de chocolate composto. Os outros principais players existentes no mercado incluem PURATOS, DP Chocolates, Pure Temptation, Denali Foods, Cargill, Incorporated, THE CAMPCO LTD, Barry Callebaut, GCMMF e SUNBEEN IMP, entre outros.
Morde Alimentos Ltda
Morde Foods Pvt Ltd está sediada em Maharashtra, Índia, fundada em 1983. A empresa se concentra na produção chocolates, recheios, cremes, compostos, produtos de cacau e decorações além de inclusões, chocopastes e até chocodips. A empresa oferece ampla gama de categorias de produtos como Chocolates, Compostos, Empanados, Recheios, Batatas Fritas e Pastas entre as quais a categoria de compostos está focada. A empresa está presente na Índia.
Por exemplo,
- Em julho de 2020, a colaboração GoNuts com Morde Foods Pvt Ltd amarrou sua plataforma, chef famoso, VJ da MTV e autora Maria Goretti, junto com Kunal Vijaykar, escritor de culinária, autor e personalidade de televisão, para ter uma conversa emocionante, bem como um show ao vivo demonstração de como fazer sobremesas com chocolate saudável, ao vivo no Instagram da Maria.
Barry Callebaut
A Barry Callebaut está sediada em Zurique, Suíça, fundada em 1996. A empresa tem como foco fornecer produtos e serviços de valor agregado adaptados às necessidades específicas do mercado, à frente das tendências e a um preço competitivo. A empresa oferece diversas categorias de marcas, como Cacau Barry, Callebaut, Caprimo, Carma, IBC Bélgica, Van Houten Drinks, Van Houten Professionl entre os quais Van Houten Professionl é a categoria focada. A empresa está presente na Europa, Américas, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e África. Também gera receitas através de suas subsidiárias, como Barry Callebaut Cocoa AG (Suíça), Barry Callebaut Belgium NV (Bélgica), Barry Callebaut India Private Ltd. Callebaut Malaysia Sdn Bhd (Malásia), entre outros.
Por exemplo,
- Em novembro de 2020, Barry Callebaut inaugura novo escritório e Centro CHOCOLATE ACADEMY em Shenzhen, China. O novo escritório em Shenzhen inclui um CHOCOLATE ACADEMYCenter de última geração, o terceiro na China e o 23º no mundo. Através da inspiração, educação e apoio personalizado, os Centros CHOCOLATE ACADEMY capacitam artesãos, confeiteiros, confeiteiros, padeiros e fornecedores para criar as delícias de chocolate de amanhã.
DP Chocolates
A DP Chocolates está sediada em Hyderabad, Índia, fundada em 2007. A empresa se concentra em oferecer seus produtos de cacau para fabricantes de biscoitos, fabricantes de sorvetes e fabricantes de chocolate industrial e de consumo, entre outros. A empresa possui categorias de produtos que são Produtos de Cacau, Chocolates, Compostos, Pastas e Molhos e Outros em que chocolates e compostos são uma categoria focada no mercado. A empresa tem ampla presença na Índia.
Por exemplo,
- Em março de 2010, a DP Chocolates iniciou suas operações com capacidade de 12 mil toneladas. A empresa fabricou instalações de última geração instaladas em cerca de 25.000 pés quadrados e o projeto custou US$ 5 milhões. O início da operação permitiu à empresa atender à crescente demanda por chocolate industrial na Índia.
