As pré-misturas de panificação desempenham um papel fundamental na conservação de recursos, consolidando vários ingredientes em uma única mistura pré-medida. Isto minimiza a necessidade de um vasto espaço de armazenamento dedicado a componentes individuais e agiliza o gerenciamento de inventário para padarias. A conveniência das pré-misturas traduz-se numa substancial poupança de tempo, uma vez que a laboriosa tarefa de medir e preparar diversos ingredientes é eliminada. Esta solução eficiente aumenta a velocidade de produção e reduz o risco de erros nas proporções dos ingredientes.
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A Data Bridge Market Research analisa o Mercado de pré-misturas de padaria da Índia, que crescia a um valor de 303 milhões de dólares em 2021, deverá atingir o valor de 599,33 milhões de dólares até 2029, com uma CAGR de 8,9% durante o período de previsão de 2022-2029. A crescente indústria de panificação na Índia é um impulsionador chave para o mercado de pré-misturas para panificação. A adoção de pré-misturas por padarias de grande e pequena escala é impulsionada pelo crescimento da indústria, oferecendo um processo de produção simplificado, maior eficiência e qualidade consistente do produto.
Principais conclusões do estudo
Aumentar a consciência sobre a saúde entre os consumidores espera-se que impulsione a taxa de crescimento do mercado
A crescente consciência sobre a saúde entre os consumidores na Índia tornou-se um impulsionador fundamental para o mercado de pré-misturas para panificação. Com uma maior consciência sobre saúde e bem-estar, há uma demanda crescente por produtos de panificação que integrem ingredientes mais saudáveis. As pré-misturas de panificação desempenham um papel crucial no atendimento a essa demanda, permitindo a formulação de produtos com ingredientes funcionais como grãos integrais, fibras e adoçantes naturais. Esta tendência alinha-se perfeitamente com as preferências dos consumidores preocupados com a saúde que procuram opções nutritivas nos seus produtos de panificação. A versatilidade das pré-misturas de panificação na incorporação desses ingredientes atende à evolução dos gostos dos consumidores e os posiciona como uma solução fundamental para os fabricantes que desejam explorar o florescente segmento centrado na saúde da indústria de panificação na Índia.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Tipo (Mistura Completa, Mistura Base, Massa Concentrada), Aplicação (Bolos e Doces, Pães, Muffins e Panquecas, Biscoitos eBiscoitos, Folhados e tortas, donuts, tortilhas, bases de pizza, pretzels e outros), usuário final (processadores de alimentos, padarias/padeiros artesanais)
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Participantes do mercado cobertos
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(EUA), Dun & Bradstreet, Inc (EUA), Conagra Brands, Inc. (EUA), London Dairy Co. Ltd (Reino Unido), Danone SA (França), ADM (EUA), Daiya Foods Inc. Canadá), Grupo Bimbo SABde CV (México), Associated British Foods PLC (Reino Unido), General Mills Inc. (EUA), Lantmännen Unibake (Dinamarca), Aryzta AG (Suíça), Vandemoortele NV (Bélgica), Europastry SA (Espanha) , Cole's Quality Food Inc. (EUA)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado de pré-misturas de padaria da Índia é segmentado com base no tipo, aplicação e usuário final.
- Com base no tipo, o mercado de pré-misturas de padaria da Índia é segmentado em mistura completa, mistura à base de massa e concentrado de massa
- Com base na aplicação, o mercado indiano de pré-misturas para padaria é segmentado em bolos e doces, pães, muffins e panquecas, biscoitos e biscoitos, folhados e tortas, donuts, tortilhas, bases de pizza, salgadinhose outros
- Com base no usuário final, o mercado de pré-misturas de padaria da Índia é segmentado em processadores de alimentos e padarias/padeiros artesanais
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado de pré-misturas de padaria da Índia no mercado de pré-misturas de padaria da Índia são Kellogg Co. (EUA), Dun & Bradstreet, Inc (EUA), Conagra Brands, Inc. Ltd (Reino Unido), Danone SA (França), ADM (EUA), Daiya Foods Inc. (Canadá), Grupo Bimbo SABde CV (México).
Desenvolvimentos de mercado
- Em junho de 2022, a Puratos deu um passo significativo na expansão da sua presença global ao adquirir a startup francesa Rapidle, num movimento caracterizado por uma execução rápida e estratégica. Esta aquisição deverá impulsionar a Puratos a novos patamares, acelerando o seu compromisso de fornecer serviços disruptivos e melhorar as suas ofertas digitais. Espera-se que a integração da Rapidle no ecossistema Puratos traga sinergias que fortalecerão a posição da empresa no mercado e contribuirão para a evolução de soluções inovadoras no cenário em constante evolução da indústria alimentar.
- Em janeiro de 2022, a Puratos solidificou ainda mais a sua presença na indústria através da aquisição da Profimix, um distinto fornecedor de melhoradores, misturas para panificação e artigos de confeitaria com sede na República Checa. Este movimento estratégico alinha-se perfeitamente com a dedicação da Puratos em melhorar a saúde e o bem-estar dos consumidores em todo o mundo. Ao colaborar com a Profimix na família Puratos, a empresa fortaleceu o seu compromisso em fornecer produtos de alta qualidade, aproveitando ao mesmo tempo a experiência e as diversas ofertas que a Profimix traz para a mesa. Esta aquisição deverá desempenhar um papel fundamental na definição do futuro da Puratos no mercado global
- Em dezembro de 2020, o lançamento do 'Bako Direct' pela Bako South Eastern alinha-se com o mercado de pré-misturas para panificação, demonstrando um compromisso com a eficiência. O serviço de entrega 24 horas para produtos de panificação premium reflete as vantagens de economia de tempo das pré-misturas, atendendo aos clientes de Londres com um processo de pedido simplificado. Este movimento estratégico atende às demandas imediatas da clientela e ressoa com o foco da indústria em soluções rápidas e convenientes, paralelamente à eficiência oferecida pelas pré-misturas para panificação
- Em novembro de 2021, a Lesaffre, um player importante na indústria de panificação, lançou seu centro de panificação de última geração em Dubai. Esta expansão marca a abordagem proativa da Lesaffre para atender às crescentes necessidades dos seus clientes nos Emirados Árabes Unidos e significa a sua dedicação em oferecer soluções de panificação de ponta. As novas instalações são uma prova do compromisso da Lesaffre com a inovação e um investimento estratégico para melhor servir o florescente mercado do Médio Oriente. À medida que a Lesaffre continua a estabelecer novos padrões na indústria de panificação, o centro de panificação de Dubai permanece como um símbolo da abordagem voltada para o futuro e do foco centrado no cliente da empresa
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