A popularidade dos waffles como uma opção prática de café da manhã aumentou significativamente à medida que os consumidores buscam alternativas de refeição que sejam eficientes em termos de tempo e que sejam satisfatórias, à medida que o estilo de vida moderno se torna mais acelerado. Agendas estressantes, compromissos de trabalho intensos e a necessidade de opções gastronômicas descomplicadas são características do estilo de vida moderno. A refeição mais importante do dia, o café da manhã, está mudando à medida que os clientes optam por opções rápidas e fáceis de obter. A conveniência e portabilidade dos waffles fazem deles a escolha ideal para pessoas com agendas lotadas, o que tem levado a um aumento na demanda.
Além disso, os waffles fornecem uma superfície adaptável para uma variedade de coberturas, satisfazendo uma variedade de paladares. São uma opção de café da manhã, desde coberturas tradicionais como xarope e manteiga até opções mais criativas como frutas, nozes ou até componentes salgados. Os waffles tornam-se ainda mais atraentes por sua natureza portátil, que pode ser saboreada em restaurantes de serviço rápido ou em casa, torrando waffles congelados.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado Global de Waffles deverá crescer com um CAGR de 5,1% de 2024 a 2031 e deverá atingir US$ 5.931.348,75 mil até 2031.
Principais conclusões do estudo
Waffles ganhando força em cafés, lanchonetes e restaurantes de serviço rápido
Os waffles tornaram-se uma escolha preferida nos cafés, onde os consumidores procuram opções de pequeno-almoço únicas e indulgentes. Cafés ao redor do mundo estão incorporando variações de waffles em seus cardápios, oferecendo uma mistura atraente de textura crocante e coberturas deliciosas. Esta presença crescente nos cafés contribui para a expansão geral do mercado, à medida que os consumidores apreciam a versatilidade e as opções de personalização que os waffles oferecem. Esses estabelecimentos costumam experimentar diversas massas, coberturas e apresentações, elevando a experiência do waffle e atraindo uma base de clientes exigentes.
Os fabricantes e fornecedores da indústria de waffles estão respondendo a essa demanda inovando com novos sabores, formatos e formatos de embalagem para se alinharem às diversas preferências dos consumidores que buscam uma experiência deliciosa de waffle fora dos ambientes domésticos tradicionais. À medida que este factor continua a afectar as tendências de consumo, o mercado global de waffles está preparado para uma expansão sustentada nos próximos anos. Como resultado, espera-se que os waffles que ganham força em cafés, food trucks e restaurantes de serviço rápido sejam alimentados por novas ofertas de produtos.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2024 a 2031
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Ano base
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2023
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Anos históricos
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2022 (personalizável para 2016-2021)
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Unidades Quantitativas
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Receita em mil dólares e volume em toneladas métricas
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Segmentos cobertos
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Tipo (Waffle Belga, Waffle Americano, Waffle de Liege, Waffle Salgado, Waffle de Bruxelas, Waffle Torradeira, Pizzelle e Outros), Armazenamento (Waffle Congelado e Waffle Ambiente), Tipo de Produto (Waffles Simples, Waffles Revestidos de Chocolate, Waffles Recheados e Outros ), Categoria (Convencional e Orgânico), Tipo de Waffle (Com Glúten e Sem Glúten), Canal de Distribuição (Varejistas em Loja e Varejistas Online), Usuário Final (Residencial e Comercial)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, Bélgica, Holanda, Rússia, Suíça, Dinamarca, Suécia, Polónia, Turquia e resto da Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Tailândia, Indonésia, Malásia, Nova Zelândia, Vietname, Filipinas e resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait e resto do Médio Oriente e África, Brasil, Argentina e resto do Sul América
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Participantes do mercado cobertos
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Kellanova (EUA), General Mills Inc. (EUA), Nature's Path Foods (Canadá), Conagra Brands, Inc. (EUA), Lotus Bakeries Corporate (Bélgica), Belgian Waffles Thijs (Bélgica), AVIETA SA (Bélgica), Van's Foods (EUA), Kodiak Cakes, LLC (EUA), Tregroes Waffles (País de Gales), B Boys INC DBA Belgian Boys (EUA), Kashi LLC (EUA), Garner Wafers & Confectionery (África do Sul), Otto Beier Waffelfabrik GmbH (Alemanha ), DELY Wafels (Bélgica), Wafflemeister Trading Ltd. (Reino Unido), Julian's Recipe, LLC (EUA), J&J Snack Foods Corp.
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise de Segmento
O mercado global de waffles é segmentado em sete segmentos notáveis com base no tipo, armazenamento, tipo de produto, categoria, tipo de waffle, canal de distribuição e usuário final
- Com base no tipo, o mercado é segmentado em waffle belga, waffle americano, waffle de Liege, waffle salgado, waffle de Bruxelas, waffle de torradeira, Pizzelle, entre outros.
Em 2024, espera-se que o segmento de waffles belgas domine o mercado global de waffles
Em 2024, espera-se que o segmento de waffles belgas domine o mercado global de waffles com uma participação de mercado de 33,93% devido ao seu apelo versátil, oferecendo doçura clássica ou opções salgadas.
- Com base no armazenamento, o mercado é segmentado em waffle congelado e waffle ambiente
Em 2024, espera-se que o segmento de waffles congelados domine o mercado global de waffles
Em 2024, espera-se que o segmento de waffles congelados domine o mercado global de waffles, com uma participação de mercado de 72,94% devido à sua conveniência, maior prazo de validade e crescente preferência do consumidor por um café da manhã rápido e fácil.
- Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em waffles simples, waffles revestidos de chocolate, waffles recheados, entre outros. Em 2024, espera-se que o segmento de waffles simples domine o mercado global de waffles com uma participação de mercado de 45,74%.
- Com base na categoria, o mercado é segmentado em convencional e orgânico. Em 2024, espera-se que o segmento convencional domine o mercado global de waffles com uma participação de mercado de 80,05%
- Com base no tipo waffle, o mercado é segmentado em glúten e sem glúten. Em 2024, espera-se que o segmento com glúten domine o mercado global de waffles com uma participação de mercado de 80,29%
- Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em varejistas baseados em lojas e varejistas online. Em 2024, espera-se que o segmento de varejistas baseados em lojas domine o mercado global de waffles com uma participação de mercado de 84,10%.
- Com base no usuário final, o mercado é segmentado em residencial e comercial. Em 2024, espera-se que o segmento residencial domine o mercado global de waffles com uma participação de mercado de 57,55%
Jogadores principais
Data Bridge Market Research analisa Kellanova (EUA), General Mills Inc. (EUA), Nature's Path Foods (Canadá), Conagra Brands, Inc. (EUA) e Lotus Bakeries Corporate (Bélgica) são as principais empresas que operam no mercado global de waffles mercado.
Desenvolvimentos de mercado
- Em setembro de 2023, a Griddle lançou no mercado os primeiros waffles à base de plantas do Reino Unido. Isto permitiu à empresa expandir-se ainda mais no mercado do Reino Unido e, como resultado, melhorar o seu rendimento
- Em setembro de 2023, a Griddle anunciou seu credenciamento como Empresa B (ou B Corp), juntando-se a um grupo crescente de organizações que estão repensando os negócios buscando propósito e lucro. Isso ajudou a organização a expandir o tamanho do seu portfólio
- Em fevereiro de 2023, a Wafflemeister Trading Ltd. apresentou três novos waffles ambientais para Waitrose. O trio de SKUs de waffle, Belga, Belga Revestido com Chocolate e Torrada em determinados locais. Isto contribuiu para o sucesso da empresa nos setores grossista e de restauração.
- Em janeiro de 2023, a Conagra Brands, Inc. anunciou que a aquisição da Ralcorp Holdings, Inc. Em 26 de novembro de 2012, a ConAgra Foods concordou em comprar a Ralcorp por US$ 90,00 em dinheiro por ação ordinária da Ralcorp. A ConAgra Foods é hoje a maior empresa de alimentos embalados de marca própria na América do Norte, com cerca de US$ 4,5 bilhões em vendas anuais totais de marcas próprias.
- Em abril de 2022, os waffles Eggo vanilla bean grab & go da marca Eggo, os waffles de banana com pedaços de chocolate Eggo e os waffles minúsculos de torrada Eggo berry blast são três inovações de sabor adequadas para qualquer ocasião. Isso ajudou a organização a atrair mais atenção dos consumidores para o café da manhã ideal
Análise Regional
Geograficamente, as regiões cobertas pelo relatório global do mercado de waffles são EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, Bélgica, Holanda, Rússia, Suíça, Dinamarca, Suécia, Polônia, Turquia e resto da Europa, China , Japão, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Tailândia, Indonésia, Malásia, Nova Zelândia, Vietname, Filipinas e resto da Ásia-Pacífico, África do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait e resto do Médio Leste e África, Brasil, Argentina e resto da América do Sul.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
Espera-se que a Europa domine o mercado global de waffles
Espera-se que a Europa domine o mercado global de waffles devido à crescente procura dos consumidores, às inovações culinárias e a uma gama diversificada de ofertas de waffles, solidificando a posição de destaque da região.
Ásia-Pacífico é estimada como a região que mais cresce no mercado global de waffles
Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a que regista o crescimento mais rápido durante o período de previsão de 2024 a 2031 devido ao aumento da procura dos consumidores, à evolução das preferências alimentares e ao aumento da acessibilidade a diversas ofertas de waffles.
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