O mercado de batata-doce em pó possui diversas aplicações, sendo o segmento dominante a indústria de alimentos e bebidas. Este pó versátil encontra seu caminho em diversas criações culinárias, incluindo produtos assados, sopas, comida para bebê e lanches. Sua doçura natural, rico perfil nutricional e natureza isenta de glúten tornam-no um ingrediente muito procurado. Além disso, o pó de batata-doce está ganhando força nas indústrias de suplementos dietéticos e de rações para animais de estimação devido aos seus benefícios à saúde. A sua adaptabilidade e o crescente reconhecimento como superalimento estão impulsionando o crescimento do seu mercado.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado global de batata doce em pó está crescendo com um CAGR de 3,8% no período de previsão de 2022 a 2029. O mercado foi avaliado em US$ 709,35 milhões em 2021 e deve atingir US$ 955,96 milhões até 2029. O mercado de batata doce em pó se beneficia da crescente demanda do consumidor por alimentos funcionais e ingredientes conhecidos por fornecer benefícios tangíveis à saúde. A batata-doce em pó, rica em nutrientes, alinha-se perfeitamente com esta tendência, impulsionando a sua crescente popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que a fusão da culinária global impulsione a taxa de crescimento do mercado
A versatilidade da batata-doce em pó na culinária global e em pratos de fusão está ampliando seu apelo no mercado. Entusiastas da culinária e chefs estão incorporando-o em diversas receitas, desde pratos tradicionais asiáticos até criações ocidentais modernas. Sua doçura natural e valor nutricional fazem dele um ingrediente versátil que atende à evolução dos gostos dos consumidores. À medida que os consumidores exploram novos sabores e experiências gastronómicas, a capacidade da batata-doce em pó de melhorar o sabor e a nutrição está a posicioná-la como um ingrediente procurado na paisagem culinária global.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Tipo de batata doce (Beauregard, Jewel, Covington, Red Garnet, Okinawan, batata doce japonesa e outros), cor do pó (laranja claro, branco e creme, roxo claro e amarelo claro), natureza (não OGM e OGM ), Categoria (Convencional e Orgânico), Tipo de Produto (Padrão/Regular e Personalizado), Método de Secagem (Secagem ao Ar, Secagem em Tambor, Secagem por Pulverização,Liofilização, Secagem em bandeja e outros), Reivindicação (Sem Sulfito, Sem Conservantes, Kosher, Sem Agente Transportador, Sem Cor e Outros), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Suplementos Dietéticos e Nutricionais, Cuidados Pessoais, Alimentos para Animais de Estimação e Nutrição esportiva),
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
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Participantes do mercado cobertos
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Xinghua Lianfu Food Co., Ltd (China), Nutraonly (Xi'an) Nutritions Inc (China), Essex Food Ingredients (EUA), Xian Shunyi Bio-Chemical Technology Co., Ltd (China), Van Drunen Farms (EUA) , Milne MicroDried (EUA), Aminola (Alemanha), Foodchem International Corporation (China), Hearthy Foods (EUA), North Bay Trading Co. (EUA), SACOMA SWEET POTATOES (Quênia), Saipro Biotech Private Limited (Índia), Sinofi Ingredientes (uma subsidiária da Shanghai Bichain Industrial Chemical) (China), VLLOW FOOD PRODUCTS PRIVATE LIMITED (Índia), Undersun Biomedtech Co., Ltd (China)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado global de batata-doce em pó é segmentado com base no tipo de batata-doce, cor do pó, natureza, categoria, tipo de produto, método de secagem, reivindicação e aplicação.
- Com base no tipo de batata-doce, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em sete segmentos, beauregard, jóia, covington, granada vermelha, okinawan, batata-doce japonesa, entre outros. Em 2022, o segmento beauregard deverá liderar o mercado global de batata doce em pó e crescer com o maior CAGR de 4,0% no período de previsão de 2022 a 2029. Esse domínio é impulsionado pela crescente demanda por batata doce em pó Beauregard, que oferece vantagens distintas sobre outras variedades.
Em 2022, espera-se que o segmento beauregard do tipo batata-doce domine o mercado global de batata-doce em pó
Em 2022, o segmento beauregard deverá liderar o mercado global de batata doce em pó com o maior CAGR de 4,0% no período de previsão de 2022 a 2029. Esse domínio é impulsionado pela crescente demanda por batata doce em pó Beauregard, que oferece vantagens distintas sobre outras variedades. A batata-doce Beauregard é conhecida por seu excelente sabor, cor vibrante e alto valor nutricional, o que a torna a escolha preferida para diversas aplicações.
- Com base na cor do pó, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em quatro segmentos: laranja claro, branco e creme, roxo claro e amarelo claro. Em 2022, espera-se que o segmento de laranja clara lidere o mercado global de batata-doce em pó e cresça com o maior CAGR de 3,6% no período de previsão de 2022 a 2029. Esse domínio é atribuído à abundante disponibilidade de variedades de batata-doce com laranja clara. coloração
Em 2022, o laranja claro Espera-se que o segmento da cor do pó domine o mercado global de batata-doce em pó
Em 2022, espera-se que o segmento laranja claro lidere o mercado global de batata-doce em pó e CAGR de 3,6% no período de previsão de 2022 a 2029. Esse domínio é atribuído à disponibilidade abundante de variedades de batata-doce com coloração laranja clara. Os consumidores são atraídos pela cor atraente, que reflete alto conteúdo nutricional, impulsionando a popularidade e a demanda por batata-doce em pó laranja claro em diversas aplicações.
- Com base na natureza, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em não-OGM e OGM. Em 2022, o segmento não-OGM está preparado para dominar o mercado global de batata-doce em pó e crescerá com o maior CAGR de 3,9% no período de previsão de 2022 a 2029, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por produtos não geneticamente modificados (OGM) alimentos. Essa preferência por produtos naturais e inalterados alimenta a popularidade da batata-doce em pó não-OGM em diversas aplicações em alimentos e bebidas.
- Com base na categoria, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em convencional e orgânico. Em 2022, espera-se que o segmento convencional lidere o mercado global de batata-doce em pó e cresça com o maior CAGR de 3,4% no período previsto de 2022 a 2029, devido à sua relação custo-benefício e ampla disponibilidade. Esses fatores tornam a batata-doce em pó convencional uma escolha popular entre os consumidores, contribuindo para o seu domínio.
- Com base no tipo de produto, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em padrão/regular e personalizado. Em 2022, o segmento padrão/regular deverá liderar o mercado global de batata-doce em pó e crescer com o maior CAGR de 3,9% no período de previsão de 2022 a 2029, principalmente porque os principais players da indústria oferecem opções limitadas de personalização. Esta abordagem padronizada torna o pó de batata-doce padrão/regular a escolha dominante entre consumidores e empresas.
- Com base no método de secagem, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em seis segmentos: secagem ao ar, secagem em tambor, secagem por pulverização, liofilização, secagem em bandeja, entre outros. Em 2022, o segmento de secagem ao ar deverá dominar o mercado de batata-doce em pó e crescer com o maior CAGR de 3,3% no período previsto de 2022 a 2029, devido à sua abordagem tradicional, porém econômica, em comparação com métodos alternativos de secagem, tornando-a uma escolha preferida para processamento de batata-doce.
- Com base na reivindicação, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em seis segmentos sem sulfito, sem conservantes, kosher, sem agente transportador, sem corantes, entre outros. Em 2022, projeta-se que o segmento livre de sulfito lidere o mercado de batata doce em pó e cresça com o maior CAGR de 4,0% no período de previsão de 2022 a 2029, impulsionado pela maior conscientização sobre os potenciais efeitos colaterais associados ao doce de base química batata em pó, fazendo com que os consumidores prefiram opções sem sulfito por questões de segurança e saúde.
- Com base na aplicação, o mercado global de batata-doce em pó é dividido em alimentos e bebidas, suplementos dietéticos e nutricionais, cuidados pessoais, alimentos para animais de estimação e nutrição esportiva. Em 2022, o segmento de alimentos e bebidas deverá dominar o mercado de batata-doce em pó e crescer com o maior CAGR de 4,4% no período previsto de 2022 a 2029, devido à crescente utilização da batata-doce em pó como ingrediente em diversos alimentos. produtos, atendendo a diversas aplicações culinárias e preferências do consumidor.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os players globais do mercado global de batata-doce em pó no mercado global de batata-doce em pó são Xinghua Lianfu Food Co., Ltd (China), Nutraonly (Xi'an) Nutritions Inc (China), Essex Food Ingredients ( EUA), Xian Shunyi Bio-Chemical Technology Co., Ltd (China), Van Drunen Farms (EUA), Milne MicroDried (EUA), Aminola (Alemanha).
Desenvolvimento de mercado
- Em 2022, o lançamento da Aminola em 2020 de um design gráfico novo e moderno, combinado com uma navegação aprimorada, melhora a experiência do usuário e oferece acesso mais fácil a informações abrangentes sobre a empresa, seus produtos e serviços. Essa interface amigável não apenas atrai novos clientes, mas também retém os existentes, fornecendo uma plataforma perfeita de interação. Reflete o compromisso da Aminola com a satisfação do cliente e posiciona a empresa para o crescimento através da expansão da sua base de clientes.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos pelo relatório global do mercado de batata-doce em pó são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China , Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Ásia-Pacífico é a região dominante no mercado global de batata-doce em pó durante o período de previsão 2022-2029
Na Ásia-Pacífico, a China domina o mercado global de batata-doce em pó. Este domínio é atribuído à crescente demanda por produtos de panificação veganos na região. A batata-doce em pó, derivada desta versátil raiz vegetal, serve como ingrediente-chave em vários produtos de panificação veganos. À medida que os consumidores procuram alternativas mais saudáveis e à base de plantas, o valor nutricional e a doçura natural da batata-doce em pó fazem dela uma escolha preferida, impulsionando o seu crescimento na Ásia-Pacífico e além.
Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de batata-doce em pó em o período de previsão 2022-2029
Na América do Norte, espera-se que os EUA dominem o mercado global de batata-doce em pó devido à maior consciência das vantagens para a saúde associadas às dietas veganas e à base de plantas. A batata-doce em pó é apreciada pela sua riqueza nutricional e versatilidade, tornando-a uma escolha popular na culinária e panificação à base de plantas. À medida que os consumidores preocupados com a saúde adotam cada vez mais essas escolhas alimentares, espera-se que a demanda por batata-doce em pó aumente, contribuindo para o crescimento do mercado.
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