O sorbitol é um álcool açucarado e um substituto perfeito do açúcar, pois contém menos calorias que o açúcar normal e fornece 60% da doçura. A procura por produtos alimentares com baixo teor calórico e baixo teor de açúcar está a aumentar entre os consumidores preocupados com a saúde. Hoje em dia, as pessoas estão mais inclinadas a produtos alimentares de baixas calorias para reduzir a ingestão de calorias e levar um estilo de vida saudável.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado de Sorbitol que crescia a um valor de 1,52 mil milhões em 2021 e deverá atingir o valor de 2,44 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 6,1% durante o período de previsão de 2022-2029. A relação custo-benefício do sorbitol como adoçante artificial está promovendo o crescimento do mercado. Além disso, um aumento na conscientização sobre os benefícios do sorbitol para a saúde e um aumento na demanda por alternativas ao açúcar, como o sorbitol, em diversas indústrias impulsionarão o crescimento do mercado global de sorbitol. Além disso, espera-se que o aumento da demanda por alimentos de baixa caloria entre os consumidores impulsione o crescimento do mercado no período de previsão.
A crescente demanda por alimentos de baixa caloria em todo o mundo irá impulsionar a taxa de crescimento do mercado
A crescente demanda por alimentos de baixa caloria entre consumidores que buscam controle de peso e consumidores obesos leva os fabricantes a expandirem seus negócios e atenderem à crescente demanda por sorbitol. Espera-se que o aumento do número de iniciativas tomadas pelos fabricantes através da expansão da sua capacidade de produção de sorbitol e a crescente prevalência da obesidade entre os consumidores em todo o mundo impulsionem o crescimento do mercado global de sorbitol.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014 - 2019)
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Unidades Quantitativas
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Receita em bilhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Categoria (Orgânico e Inorgânico), Forma (Cristalizado, Líquido e Pó), Origem (Milho, Trigo, Centeio e Outros), Função (Umectante, Adoçante, Agente de Volume, Estabilizante, Amaciante e Emulsificante e Outros), Aplicação (Alimentos e Bebidas, Ração Animal, Farmacêutica, Higiene Bucal, Cosméticos, Setor Industrial e Outros)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul
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Participantes do mercado cobertos
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ADM (EUA), Cargill Incorporated (EUA), Roquette Freres (França), Ingredion Incorporated (EUA), Tereos Starch & Sweeteners (Brasil), Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd (Singapura), Gulshan Polyols Ltd. Alemanha), SPI Pharma, Inc. (Reino Unido), Sukhjit Starch & Chemicals Ltd. (Índia), Dow (EUA), Dupont Inc. ) entre outros.
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda
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Análise do segmento:
O mercado global de sorbitol é categorizado em quatro segmentos com base em categoria, forma, fonte, função e aplicação.
- Com base na categoria, o mercado global de sorbitol é segmentado em orgânico e inorgânico. Em 2021, o segmento inorgânico dominou o mercado de sorbitol com uma participação de mercado de 69,58% devido ao aumento da demanda por produtos de baixo teor calórico e baixo teor de açúcar que também oferecem diversos benefícios à saúde.
- Com base na forma, o mercado global de sorbitol é segmentado em cristalizado, líquido e em pó. Em 2021, o segmento de pó dominou o mercado de sorbitol com participação de mercado de 49,22% devido à sua fácil aplicação em diversos setores e alta demanda pelos fabricantes.
- Com base na fonte, o mercado global de sorbitol é segmentado em milho, trigo, centeio e outros. Em 2021, o segmento de milho dominou o mercado de sorbitol com uma participação de mercado de 50,88% devido ao aumento da demanda por matérias-primas econômicas e ricas em amido para produzir sorbitol para atender à crescente demanda nas indústrias.
- Com base na função, o mercado global de sorbitol é segmentado em umectante, adoçante, agente de volume, estabilizante, amaciante e emulsificante e outros. Em 2021, o umectante dominou o mercado global de sorbitol com participação de mercado de 32,57% devido ao aumento da demanda por um ingrediente com alta capacidade de reter umidade e ajudar a aumentar a vida útil do produto.
O umectante segmento dominará o segmento funcional do sorbitol mercado
O segmento umectante emergirá como o segmento dominante sob o segmento funcional. Isso se deve ao crescente número de avanços tecnológicos no mercado, especialmente nas economias em desenvolvimento. Além disso, o crescimento e a expansão dos serviços de desenvolvimento de investigação à escala global reforçarão ainda mais o crescimento deste segmento.
- Com base na aplicação, o mercado global de sorbitol é segmentado em alimentos e bebidas, ração animal, produtos farmacêuticos, higiene bucal, cosméticos, setor industrial e outros. Em 2021, o segmento farmacêutico dominou o mercado global de sorbitol com uma participação de mercado de 25,59% devido ao aumento da demanda por sorbitol para preparar comprimidos, cápsulas e outros produtos farmacêuticos.
O farmacêutico segmento dominará o aplicativo segmento do sorbitol mercado
O segmento farmacêutico emergirá como o segmento dominante sob aplicação. Isto deve-se ao número crescente de actividades de desenvolvimento infra-estruturais no mercado, especialmente nas economias em desenvolvimento. Além disso, o crescimento e a expansão dos alimentos e bebidas em todo o mundo reforçarão ainda mais o crescimento deste segmento.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como participantes do mercado: ADM (EUA), Cargill Incorporated (EUA), Roquette Freres (França), Ingredion Incorporated (EUA), Tereos Starch & Sweeteners (Brasil), Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd (Cingapura), Gulshan Polyols Ltd. (Índia), Merck GmbH (Alemanha), SPI Pharma, Inc. (Reino Unido), Sukhjit Starch & Chemicals Ltd. (Índia), Jeecon Foods Pvt Ltd.
Desenvolvimento de mercado
- A ADM revelou um novo logotipo e lema para sua empresa em janeiro de 2020. O slogan do novo logotipo é “Desbloqueando a Natureza, Enriquecendo a Vida”. Ao fazer isso, a ADM conseguiu atrair novos clientes e ampliar sua clientela.
- Sunar Misri anunciou em setembro de 2019 que estava expandindo suas operações em Andana (Turquia) para aumentar sua capacidade de produção de sorbitol e maltitol.
- Lupin e Aptissen chegaram a um acordo mútuo em maio de 2019 para venda, marketing, publicidade e distribuição dos produtos de sorbitol da Aptissen na província canadense.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa , China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Ásia-Pacífico é a região dominante no sorbitol mercado durante o período de previsão 2022 a 2029
O mercado foi liderado pela Ásia-Pacífico. O número crescente de mercados consumidores que estão se expandindo rapidamente e os consumidores que estão cada vez mais preocupados com a saúde estão impulsionando o mercado de sorbitol da região. O sorbitol é amplamente utilizado em uma variedade de produtos, incluindo chocolates, produtos de panificação e confeitaria.
Europa é considerada a região que mais cresce no sorbitol mercado o período de previsão 2022 a 2029
A região europeia, que abrange a Alemanha, o Reino Unido, a França, a Rússia e a Itália, também está a crescer e tem uma quota de mercado substancial para o sorbitol em todo o mundo. Isto acontece porque as pessoas estão a mudar rapidamente de adoçantes artificiais para produtos biológicos, o que levou a iniciativas substanciais de investigação e desenvolvimento sobre a utilização de sorbitol e os seus impactos negativos a longo prazo.
CImpacto da COVID-19
O surto de COVID-19 perturbou toda a cadeia de abastecimento e impactou as tendências de consumo e os planos de investimento dos fabricantes, exigindo que as empresas adotassem políticas operacionais novas e diferentes, tendo em vista potenciais problemas de saúde e bem-estar para os fabricantes na linha de produção. O setor do açúcar, que impulsiona a procura de sorbitol, foi impactado pela COVID-19, que diminuiu a procura mundial de açúcar. Os consumidores estão em busca de alimentos que ofereçam benefícios à saúde, à medida que hoje se tornam mais preocupados com a saúde. O mercado é impulsionado pela crescente preferência das pessoas por alimentos com baixo teor calórico e baixo teor de açúcar devido à crescente conscientização dos consumidores sobre os efeitos prejudiciais do açúcar na saúde.
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