Hoje em dia, os consumidores estão cada vez mais conscientes sobre a sua saúde devido à crescente sensibilização para as questões de saúde. Portanto, eles preferem produtos alimentícios com alto teor de nutrientes. Verificou-se que a dieta americana mudou de acordo com o tempo. A mudança de hábitos alimentares, incluindo o consumo de fast food que contém pequena quantidade de ácidos graxos essenciais ômega-3 e grande quantidade de gordura saturada, aumenta a demanda por produtos alimentícios enriquecidos com ômega-3. Isso leva a uma alta demanda por produtos alimentícios enriquecidos com ômega-3 e suplementos de ômega-3, o que está aumentando o crescimento do mercado.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Ômega-3 para mercado de aplicação em alimentos espera-se que atinja US$ 3.110.392,96 mil até 2028, de US$ 1.473.503,69 mil em 2020, crescendo com um CAGR de 9,9% no período de previsão de 2021 a 2028. Os avanços tecnológicos na produção de ômega-3 de diferentes fontes fornecerão oportunidades potenciais para o crescimento do mercado no período de previsão.
A disponibilidade abundante de matérias-primas para a produção de ômega-3 é deverá impulsionar a taxa de crescimento do mercado
Omega-3 é um ácido graxo essencial insaturado que desempenha um papel importante no corpo humano e pode proporcionar vários benefícios à saúde. Os três principais tipos de ácidos graxos ômega-3 são o ácido docosahexaenóico (DHA), o ácido α-linolênico (ALA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA). Ácido α-linolênico (ALA), encontrado principalmente em nozes e óleos vegetais. Os outros dois derivados, como o ácido docosahexaenóico (DHA) e o ácido eicosapentaenóico (EPA), são encontrados em peixes e outras fontes marinhas, como bactérias e microalgas. O ácido α-linolênico (ALA) é convertido em ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), mas a taxa de conversão é ineficiente e muito limitada, portanto, o ômega-3 deve ser tomado na forma de suplemento dietético para atender às necessidades diárias. Portanto, espera-se que a disponibilidade abundante de matérias-primas para a produção de ômega-3 aumente o crescimento do mercado.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2021 a 2028
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Ano base
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2020
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Anos históricos
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2019 (personalizável para 2013 - 2018)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Tipo (ácido alfa-linolênico (ALA), Ácido eicosapentaenóico (EPA), ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA) + ácido docosahexaenóico (DHA)), fonte (base marinha, à base de algas e à base de plantas), forma (óleo e pó), função (fortificação alimentar, osso e Saúde das Articulações, Saúde da Pele, Saúde dos Cabelos, Saúde das Unhas e Outros), Aplicações (Alimentos Funcionais, Produtos de Confeitaria e Chocolate, Nutrição Esportiva, Suplementos Alimentares, Fórmulas Infantis e Outros)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA).
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Participantes do mercado cobertos
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Solutex (Espanha), Algaecytes (Reino Unido), Cellana Inc. (EUA), HUTAI Biopharm Resource Co. Ltd (EUA), DSM (Holanda), BASF SE (Alemanha), GOLDEN OMEGA (EUA), Croda International Plc (Reino Unido) , AlaskOmega (EUA), KinOmega Biopharm Inc. (China), Aker BioMarine (Noruega), Pharma Marine AS (Noruega), GC Rieber VivoMega AS (Noruega), Sanmark LLC (EUA), Arjuna Natural Pvt Ltd. ConnOils LLC (EUA), Kingdomway Nutrition, Inc. (China), Novosana (Holanda), ADM (EUA), Polaris Inc (EUA) e Biosearch life (Espanha)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos é segmentado com base em tipo, fonte, forma, função e aplicações.
- Com base no tipo, o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos é segmentado em ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenóico (EPA), ácido docosahexaenóico (DHA) e EPA+DHA.
O ácido eicosapentaenóico (EPA) + ácido docosahexaenóico (DHA) segmento Prevê-se que o segmento do tipo domine o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos
O segmento de Ácido Eicosapentaenóico (EPA) + Ácido Docosahexaenóico (DHA) dominou o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 10,2% no período de previsão de 2021 a 2028 devido a fatores como o número de benefícios à saúde associados ao consumo da coxa de EPA e DHA.
- Com base na fonte, o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos é segmentado em base marinha, à base de algas e à base de plantas. O segmento de base marinha dominou o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 9,6% no período de previsão de 2021 a 2028 devido ao fator como as algas são a principal fonte de ácidos graxos ômega-3.
- Com base na forma, o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos é segmentado em óleo e pó. O segmento de petróleo dominou o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 10,1% no período de previsão de 2021 a 2028 devido às altas aplicações de óleo em alimentos e suplementos dietéticos, como em géis moles.
- Com base na função, o mercado de ômega-3 para aplicação alimentar é segmentado em fortificação de alimentos, saúde óssea e articular, saúde da pele, saúde capilar, saúde das unhas e outros.
Prevê-se que o segmento ósseo e articular do segmento de função domine o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos.
O segmento de saúde óssea e articular dominou o mercado de ômega-3 para aplicação alimentar com um CAGR de 9,5% no período de previsão de 2021 a 2028 devido às altas aplicações de ômega-3 na saúde articular e óssea com as crescentes incidências de osteoporose em todas as faixas etárias.
- Com base nas aplicações, o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos é segmentado em alimentos funcionais, produtos de confeitaria e chocolate, nutrição esportiva, suplementos dietéticos, fórmulas infantis e outros. O segmento de suplementos dietéticos dominou o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos com um CAGR de 9,6% no período previsto de 2021 a 2028 devido ao aumento da consciência da saúde dos consumidores em todo o mundo.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos em ômega-3 para o mercado de aplicação em alimentos Solutex (Espanha), Algaecytes (Reino Unido), Cellana Inc. (EUA), DSM (Holanda), BASF SE (Alemanha), GOLDEN OMEGA (EUA), Croda International Plc (Reino Unido), AlaskOmega (EUA), KinOmega Biopharm Inc. (China), Aker BioMarine (Noruega), Pharma Marine AS (Noruega), GC Rieber VivoMega AS (Noruega), Sanmark LLC (EUA), Arjuna Natural Pvt Ltd.
Desenvolvimento de mercado
- Em 2019, a Epax investiu 35 milhões de dólares na inovação da indústria de ómega-3. A Epax pretendia aumentar a capacidade no setor de ómega-3 na sua principal fábrica na Noruega. Isto permitirá concentrações mais elevadas de ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), resultando em menos subprodutos indesejáveis sem causar oxidação.
- Em 2019, o Kardio3, que é uma combinação de ômega-3, vitamina K2 e fitoesteróis, foi lançado pela KD Pharma. Promove saúde óssea e cardíaca, além de bom nível de lipídios.
- Em 2019, a Polaris lançou Omegavie DHA 700 algas Sensory QualitySilver, que ajudará nos esforços da empresa para o crescimento e expansão das algas ômega-3. Este produto inclui uma alta concentração de ácido docosahexaenóico (DHA) e possui excelentes qualidades organolépticas.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado ômega-3 para aplicação em alimentos são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia , Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil , Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
A América do Norte é a região dominante no ômega-3 para mercado de aplicação em alimentos durante o período de previsão de 2021 a 2028
A América do Norte domina o mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos devido à disponibilidade abundante de matérias-primas, como óleos de peixe, algas e fontes vegetais. A América do Norte continuará a dominar o mercado de ómega-3 para aplicações alimentares em termos de receitas de mercado e quota de mercado e continuará a florescer o seu domínio devido à elevada procura de produtos alimentares fortificados e aos avanços na tecnologia alimentar nesta região.
Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce no mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos o período de previsão de 2021 a 2028
Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período de previsão de 2021 a 2028 porque os principais industriais desta região estão se concentrando na produção de produtos ômega-3 para aplicação em alimentos, como panificação, confeitaria e suplementos dietéticos. Além disso, espera-se que a crescente demanda por produtos alimentares fortificados impulsione o crescimento do mercado nesta região.
Análise de impacto da COVID-19
O mercado de ômega-3 para aplicação em alimentos deverá ser ligeiramente afetado pela pandemia. Isto se deve ao aumento da demanda por ômega-3 para fins de imunidade durante a pandemia. De acordo com os estudos, a falência de múltiplos órgãos, causada por tempestades de citocinas e hiperatividade do sistema imunológico, é uma das principais causas de morte em indivíduos. No rover, aumentar a ingestão de ácidos graxos ômega-3 por meio de suplementação ou dieta pode ajudar a melhorar a função imunológica, reduzir a entrada viral e reduzir a gravidade em pacientes com COVID-19. Portanto, a importância aumentada do crescimento da imunidade na pandemia COVID-19 reforçou o crescimento do mercado.
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