As doenças transmitidas por alimentos são causadas pela ingestão de alimentos estragados ou contaminados que contêm bactérias patogênicas, vírus, parasitas e outros organismos que podem causar infecções. Os equipamentos de teste de patógenos alimentares estão em alta demanda devido ao aumento de casos de doenças transmitidas por alimentos entre consumidores em todo o mundo. A falta de conhecimento de tecnologias modernas, boas práticas de fabrico (BPF), sistemas de análise de perigos e pontos críticos de controlo (HACCP) e controlo de qualidade é a principal causa do aumento de doenças transmitidas por alimentos na indústria alimentar. A falta de conhecimento dos trabalhadores contribui para o aumento da prevalência de doenças transmitidas por alimentos. O aumento global de doenças transmitidas por alimentos aumenta a demanda por testes de patógenos alimentares para melhorar a segurança alimentar. Como resultado, o número de doenças e mortes transmitidas por alimentos está aumentando.
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A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de testes de patógenos alimentares espera-se que cresça a um CAGR de 8,0% no período de previsão de 2022 a 2029 e atinja US$ 6.996,46 milhões até 2029.
Principais conclusões do estudo
Crescente preocupação com a segurança alimentar espera-se que impulsione a taxa de crescimento do mercado
A procura de alimentos seguros e de alta qualidade aumentou recentemente devido à maior sensibilização para a questão da qualidade dos alimentos em resposta à pressão do mercado e a outros factores, como preocupações com a saúde, como evidenciado pelo aumento das doenças de origem alimentar. De origem alimentar surtos de doenças levaram os consumidores a fazer mudanças significativas na dieta e no estilo de vida, aumentando a sua preocupação com a segurança alimentar. A segurança alimentar é crítica para a saúde dos consumidores e de toda a indústria alimentar e autoridades reguladoras. Com a preocupação do consumidor segurança alimentar em ascensão, o governo está promovendo alimentos seguros.
Portanto, espera-se que a crescente demanda por segurança alimentar e a necessidade de testes de patógenos alimentares para produtos alimentícios para garantir que o produto seja seguro para consumo impulsionem o crescimento do mercado global de testes de patógenos alimentares.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014 - 2019)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Tipo de teste (sistema, kits de teste, consumíveis e outros), tipo de teste de patógeno (Salmonella SPP, E. Coli, Listeria SPP, Listeria, Vibrio SPP, Campylobacter e outros), local (laboratório interno/interno e instalação de terceirização) , Aplicação (produtos de carne e aves, laticínios, alimentos processados, carnes vegetais e alternativas à carne, confeitaria, comida para bebês, extratos de ervas e ervas, óleos comestíveis, produtos CBD, mel e especiarias)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA)
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Participantes do mercado cobertos
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(EUA), NEOGEN Corporation (EUA), bioMérieux SA (França), 3M (EUA), Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido), Randox Food Diagnostics (Reino Unido), ROKA BIO SCIENC (EUA), Invisible Sentinel (EUA), Clear Labs, Inc. (EUA), LuminUltra (Canadá), FOSS (EUA), Noack Group (Áustria), Shimadzu Corporation (Japão), Agilent Technologies, Inc. EUA), Ring Biotechnology Co Ltd. (China), Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado global de testes de patógenos alimentares é segmentado em quatro segmentos notáveis com base no tipo de teste, tipo de teste de patógenos, local e aplicação.
- Com base no tipo de teste, o mercado global de testes de patógenos alimentares é segmentado em sistemas, kits de teste, consumíveis, entre outros.
Em 2022, espera-se que o segmento de sistemas domine o mercado
Espera-se que o segmento de sistemas domine o mercado com uma participação de mercado de 44,85% devido à crescente conscientização em relação aos padrões alimentares e monitoram o prazo de validade e o prazo de validade dos alimentos embalados para manter o consumo de alimentos saudáveis e facilitar o crescimento.
- Com base no tipo de teste de patógenos, o mercado global de testes de patógenos alimentares é segmentado em Salmonella Spp, E.Coli, Listeria Spp, Listeria, Vibrio Spp, Campylobacter, entre outros. Em 2022, a salmonela Spp. espera-se que o segmento domine o mercado com uma participação de mercado de 33,33% devido à salmonela, que é a principal causa de doenças transmitidas por alimentos, como diarréia entre crianças.
- Com base no local, o mercado global de testes de patógenos alimentares é segmentado em laboratório interno/interno e instalações terceirizadas. Em 2022, espera-se que o segmento de laboratório interno/interno domine o mercado com uma participação de mercado de 73,6% devido ao aumento da adoção de testes rápidos para detecção de patógenos que permitirão a implementação de medidas e intervenções corretivas.
- Com base na aplicação, o mercado global de testes de patógenos alimentares é segmentado em produtos de carne e aves, laticínios, alimentos processados, carnes vegetais e alternativas à carne, confeitaria, alimentos para bebês, extratos de ervas e ervas, óleos comestíveis, produtos CBD, mel e especiarias.
Em 2022, espera-se que o segmento de produtos de carne e aves domine o mercado
- Espera-se que o segmento de produtos de carne e aves domine o mercado com uma participação de mercado de 23,62% devido à maior afinidade dos produtos a serem contaminados pelo crescimento bacteriano e viral.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado de testes de patógenos alimentares no mercado de testes de patógenos alimentares são Thermo Fisher Scientific Inc. (EUA), NEOGEN Corporation (EUA), bioMérieux SA (França), 3M (EUA), Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido), Randox Food Diagnostics (Reino Unido), ROKA BIO SCIENC (EUA), Invisible Sentinel (EUA), Clear Labs, Inc. (EUA), LuminUltra (Canadá), FOSS (EUA), Noack Group ( Áustria), Shimadzu Corporation (Japão), Agilent Technologies, Inc. (EUA), PerkinElmer Inc. (EUA), Ring Biotechnology Co Ltd.
Desenvolvimento de mercado
- Em fevereiro de 2019, a Invisible Sentinel Inc. foi adquirida pela bioMérieux SA, uma empresa sediada na Filadélfia, e é conhecida por fabricar ferramentas de diagnóstico molecular fáceis de usar para detectar patógenos e organismos deteriorantes em alimentos e bebidas. Esta aquisição ajudou a empresa a fortalecer sua posição no mercado de testes de patógenos alimentares
- Em dezembro de 2021, o segmento de negócios de segurança alimentar fundiu-se com a Neogen Corporation pela 3M, fabricante de produtos para testes de alimentos. Esta nova fusão ajudou a empresa a expandir seu segmento de negócios e eventualmente ajudará a empresa a obter mais receitas.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado Testes de patógenos alimentares são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA)
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
A América do Norte é a região dominante no mercado de Testes de Patógenos Alimentares durante o período de previsão 2022-2029
A América do Norte domina o mercado de testes de patógenos alimentares devido ao crescimento substancial do processamento de alimentos e das indústrias de alimentos embalados na região, que novamente também são consumidoras de testes de patógenos alimentares.
Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce no mercado de Testes de Patógenos Alimentares no período de previsão 2022 – 2029
Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período de previsão devido ao aumento crescente de testes de patógenos alimentares em vários setores e à crescente demanda dos consumidores por parte dos usuários finais.
Análise de impacto da COVID-19
COVID-19 teve impacto no mercado. O bloqueio interrompeu a fabricação e produção de muitas pequenas e grandes empresas e a demanda por testes de patógenos alimentares, o que influenciou o mercado. Com mudanças em muitos mandatos e regulamentos, os fabricantes podem agora conceber e lançar novos produtos no mercado, o que ajudará no crescimento do mercado.
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