Os fabricantes de alimentos, a indústria hoteleira e os varejistas estão todos preocupados com a segurança e a qualidade dos alimentos. A produtividade é afetada pela qualidade e higiene dos alimentos. Tanto intencional quanto inadvertidamente, a adulteração tornou-se uma tecnologia de ponta nos últimos anos, e as instalações de teste podem ajudar a descobrir esses adulterantes. Adulterantes, patógenos, resíduos de pesticidas, contaminantes químicos como metais pesados, contaminantes microbiológicos, aditivos não permitidos, corantes e antibióticos são todos testados em alimentos por laboratórios de diagnóstico de alimentos. Sem testes aos alimentos, os produtores e fabricantes de alimentos não podem garantir que pesticidas, antibióticos, metais pesados e venenos naturais, entre outras coisas, não estejam presentes. Como resultado, a segurança alimentar é essencial.
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Pesquisa de mercado de ponte de dados analisa que o mercado de diagnóstico de alimentos espera-se que cresça a um CAGR de 7,5% no período de previsão de 2022 a 2029 e atinja US$ 36.120,58 milhões até 2029. O número crescente de incidentes de contaminação, ocorrências crescentes de rotulagem incorreta, maior prevalência de doenças transmitidas por alimentos e expansão a consciencialização dos consumidores sobre a segurança alimentar está a impulsionar a procura de testes de diagnóstico. Além disso, a crescente procura de testes de resíduos de pesticidas e outros poluentes ajudará o sector a crescer mais rapidamente do que o esperado.
Espera-se que o aumento do número de recalls de alimentos em todo o mundo impulsione a taxa de crescimento do mercado durante o período de previsão.
É provável que o mercado cresça à medida que aumenta o número de recalls de alimentos. De acordo com dados do Sistema de Alerta Rápido para Alimentos e Rações, o número de recolhas de alimentos na Europa deverá aumentar 13% até 2020. Devido ao aumento do número de recolhas de alimentos, à maior ênfase na qualidade microbiológica e na análise química dos alimentos garantir a conformidade regulamentar para a segurança alimentar levou a preocupações crescentes sobre a qualidade e segurança dos produtos alimentares. Como resultado da legislação que exige testes extensivos de produtos alimentares, a procura por diagnósticos alimentares aumentou. Estas recolhas destacam padrões e riscos comuns à segurança alimentar na indústria alimentar, levando à instalação de medidas preventivas e impulsionando o aumento da procura por diagnósticos alimentares.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014 - 2019)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Tipo de teste (sistema, kits de teste e consumíveis), tipo de testes (testes de segurança alimentar, testes de autenticidade de alimentos e mercado de testes de vida útil de alimentos), local (instalação interna e terceirizada), aplicação (alimentos, cereais e grãos, sementes oleaginosas e leguminosas, nozes e bebidas)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Singapura, Tailândia, Malásia, Indonésia, Filipinas e Resto da Ásia-Pacífico, Alemanha, Espanha, França, Itália, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Suíça, Rússia , Turquia, Resto da Europa, Arábia Saudita, África do Sul, Kuwait, Emirados Árabes Unidos, Resto do Médio Oriente e África.
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Participantes do mercado cobertos
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(EUA), Shimadzu Corporation (Japão), Agilent Technologies Inc. (EUA), Randox Food Diagnostics (Reino Unido), NEOGEN Corporation (EUA), ROKA BIO SCIENCE (EUA), FOSS India Unip. (Índia), Invisible Sentinel (EUA), Clear Labs, Inc. (EUA), ALS Limited (Austrália), Ring Biotechnology Co Ltd. (Pequim), Life Technologies (EUA), bioMérieux SA (França), Noack Group (Áustria), Intertek Group plc (Reino Unido), Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido), Eurofins Scientific (Luxemburgo)
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Indicadores de dados abordados no relatório
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Além dos insights de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentos de mercado, cobertura geográfica, participantes do mercado e cenário de mercado, o relatório de mercado com curadoria da equipe de pesquisa de mercado da Data Bridge inclui análise especializada aprofundada, análise de importação/exportação, análise de preços, análise de consumo de produção, análise de patentes e comportamento do consumidor.
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Análise do segmento:
O mercado de diagnóstico de alimentos é segmentado com base no tipo de teste, tipo de teste, local e aplicação.
- Com base no tipo de teste, o mercado global de diagnóstico alimentar é segmentado em sistemas, kits de teste e consumíveis. Em 2022, prevê-se que o segmento de sistemas domine o mercado global de diagnóstico alimentar, com uma participação de mercado de 55,18%, aumentando a conscientização em relação à segurança alimentar, qualidade e sua importância em todo o mundo.
- Com base no tipo de testes, o mercado global de diagnóstico de alimentos é segmentado em testes de segurança alimentar, testes de autenticidade de alimentos e mercado de testes de prazo de validade de alimentos. Em 2022, prevê-se que o segmento de testes de segurança alimentar domine o mercado global de diagnóstico alimentar com uma participação de mercado de 59,00% devido à maior conscientização sobre a segurança alimentar e ao aumento das regulamentações governamentais sobre segurança alimentar em todas as regiões.
Em 2022, o testes de segurança alimentar segmento de Prevê-se que o segmento de tipo de testes domine o mercado de diagnóstico de alimentos.
Em 2022, o segmento de testes de segurança alimentar deste mercado dominará o mercado de diagnóstico alimentar devido à maior conscientização em relação à segurança alimentar e ao aumento das regulamentações governamentais sobre segurança alimentar em todas as regiões. Espera-se que o segmento de testes de segurança alimentar atinja o maior CAGR de 7,3% no período de previsão de 2022-2029
- Com base no site, o mercado global de diagnóstico de alimentos é segmentado em instalações internas e terceirizadas. Em 2022, prevê-se que o segmento interno domine o mercado global de diagnóstico alimentar com uma participação de mercado de 68,71% devido ao aumento da disponibilidade de kits internos de testes de segurança alimentar.
Em 2022, o internamente segmento deverá deter a maior participação site segmento no mercado de diagnóstico de alimentos.
Em 2022, prevê-se que o segmento interno detenha a maior parte do mercado global de diagnóstico de alimentos devido à maior disponibilidade de kits de teste de segurança alimentar internos. O segmento interno está crescendo com um CAGR de 5,4% no período previsto de 2022 a 2029.
- Com base na aplicação, o mercado global de diagnóstico alimentar é segmentado em alimentos, cereais e grãos, sementes oleaginosas e leguminosas, nozes e bebidas. Em 2022, prevê-se que o segmento alimentar domine o mercado global de diagnóstico alimentar com uma quota de mercado de 36,51% devido ao aumento dos casos de adulteração de alimentos e ao aumento do número de doenças de origem alimentar.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado de diagnóstico de alimentos no mercado de diagnóstico de alimentos são SGS SA (Suíça), Thermo Fisher Scientific Inc. (EUA), Randox Food Diagnostics (Reino Unido), NEOGEN Corporation (EUA).
Desenvolvimento de mercado
Em dezembro de 2020, a Shimadzu Corporation anunciou o lançamento de um sistema de teste PCR totalmente automático denominado AutoAmp Genetic Analyzer (“AutoAmp”) para clínicas, contribuindo para as capacidades de teste COVID-19 do Japão. O teste PCR com o AutoAmp, um dispositivo médico Classe I, requer apenas a colocação de amostras biológicas, pontas de distribuição, frascos de reagentes e recipientes de reação. Com o kit de detecção Ampdirect 2019-nCoV da Shimadzu de reagentes de diagnóstico in vitro, este instrumento também pode detectar o novo coronavírus (SARS-CoV-2).
- Em março de 2020, a Thermo Fisher Scientific Inc. (EUA) anunciou a aquisição da Qiagen (Alemanha), fornecedora de tecnologias de ensaio para diagnóstico molecular. A QIAGEN é um importante fornecedor de soluções de ciências biológicas e diagnóstico molecular, com 5.100 funcionários em 35 instalações em 25 países. A empresa obteve receitas de US$ 1,53 bilhão em 2019. Suas tecnologias de preparação de amostras extraem, isolam e purificam DNA, RNA e proteínas de uma variedade de materiais biológicos. Os equipamentos da QIAGEN também podem ser usados para automatizar esses processos, enquanto suas plataformas de bioinformática oferecem aos clientes informações significativas e acionáveis.
- Em janeiro de 2021, a Neogen Corporation anunciou a aquisição da Megazyme, Ltd., com sede na Irlanda. A Megazyme continuará a funcionar como uma empresa separada, supervisionada pela sede europeia da Neogen na Escócia. A aquisição da Megazyme pela Neogen acrescenta ao seu portfólio de diagnóstico de alimentos de forma natural e complementar, alinhando-se ao objetivo de oferecer soluções abrangentes e líderes para produtores globais de alimentos.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado Diagnóstico alimentar são EUA, Canadá, México, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Austrália, Cingapura, Tailândia, Malásia, Indonésia, Filipinas e resto da Ásia-Pacífico, Alemanha, Espanha, França , Itália, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Suíça, Rússia, Turquia, Resto da Europa, Arábia Saudita, África do Sul, Kuwait, Emirados Árabes Unidos, Resto do Médio Oriente e África.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
América do Norte é a região dominante em mercado de diagnóstico de alimentos durante o período de previsão 2022-2029
A América do Norte continuará a dominar o mercado de diagnóstico alimentar em termos de participação de mercado e receita de mercado e continuará a florescer seu domínio durante o período de previsão devido à presença de uma crescente demanda por produtos de alimentos e bebidas, principalmente alimentos processados devido à mudança no estilo de vida das pessoas em esta região. Além disso, estima-se que a crescente prevalência de doenças transmitidas por alimentos e a alta taxa de adoção de tecnologias avançadas para detecção de contaminação alimentar nesta região abasteçam a taxa de crescimento do mercado.
Europa é estimada como a região que mais cresce no mercado de diagnóstico de alimentos o período de previsão 2022-2029
Prevê-se que a Europa cresça à taxa mais elevada durante o período de previsão de 2022-2029 devido à implementação de regulamentações rigorosas por vários órgãos reguladores e autorizados nas regiões. O Reino Unido domina a região europeia devido ao aumento da contaminação de produtos cárneos nesta região.
Análise de impacto da COVID-19
O impacto do COVID 19 A pandemia levou ao confinamento na maioria dos países para limitar a transmissão do vírus, o que teve um impacto significativo em todas as indústrias. Devido ao surto de COVID-19, a ascensão global do mercado de diagnóstico alimentar produziu muita incerteza. O principal dever da indústria de alimentos e bebidas é manter a circulação de alimentos ao longo da cadeia de abastecimento. Para controlar os riscos de segurança alimentar e prevenir a contaminação alimentar, a maioria das empresas de produtos alimentares implementaram Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (FSMS) baseados nos princípios de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP), o que terá um impacto favorável no mercado global de diagnóstico alimentar nos próximos anos.
