O mercado de propionato de cálcio encapsulado envolve a produção e utilização de um aditivo alimentar onde o propionato de cálcio, um conservante, é revestido ou encapsulado para aumentar sua estabilidade e eficácia. Este processo de encapsulamento ajuda a mitigar os desafios relacionados ao sabor e odor do propionato de cálcio, ao mesmo tempo que melhora sua liberação controlada em produtos alimentícios. O mercado visa atender à demanda por maior prazo de validade e inibição de mofo em panificação e outras aplicações alimentícias, fornecendo uma solução mais eficaz e amigável ao consumidor. O propionato de cálcio encapsulado encontra aplicação em diversas indústrias que buscam maior segurança alimentar e manutenção da qualidade.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado global de propionato de cálcio encapsulado espera-se que atinja US$ 378.933.002,78 em 2031, de US$ 234.523.682,28 em 2023, crescendo com um CAGR substancial de 6,2% no período de previsão de 2024 a 2031.
Principais conclusões do estudo
Crescente setor de alimentos e bebidas na produção e distribuição
O propionato de cálcio encapsulado desempenha um papel crítico no atendimento às graves necessidades da crescente indústria de alimentos e bebidas. O setor, que se caracteriza pela inovação e pela mudança nos gostos dos clientes, exige conservantes que não só prolonguem o prazo de validade, mas também cumpram as tendências naturais. O propionato de cálcio encapsulado, com seu mecanismo de liberação controlada e qualidades de aumento de estabilidade, atende às exigências dos clientes, permitindo que os produtores estendam a vida útil de seus produtos no mercado sem sacrificar a qualidade.
Além disso, à medida que o sector global de alimentos e bebidas se torna mais interligado, com questões relacionadas com transporte, armazenamento e distribuição, cresce a procura de conservantes fiáveis. O propionato de cálcio encapsulado supera esses problemas ao fornecer o conservante em uma liberação regulada e prolongada, aumentando sua eficácia e flexibilidade em uma variedade de composições de produtos.
A necessidade de conservantes que possam atender com sucesso a produtos alimentícios prontos para consumo e para viagem, à medida que os clientes esperam conveniência com a vida cada vez mais ocupada, aumenta. O propionato de cálcio encapsulado garante que os produtos consumíveis permaneçam frescos e intactos, satisfazendo as demandas dos consumidores modernos ao limitar o crescimento de bactérias deteriorantes.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2024 a 2031
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Ano base
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2023
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Anos históricos
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2022 (personalizável para 2016-2021)
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Unidades Quantitativas
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Receita em dólares americanos, volumes em toneladas métricas, ASP em dólares americanos por tonelada
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Segmentos cobertos
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Grau (qualidade alimentar e ração), forma (pó e granulado), aplicação (alimentos e bebidas e ração)
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País coberto
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EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Reino Unido, Espanha, Rússia, Turquia, Itália, Bélgica, Holanda, Suíça, Dinamarca, Suécia, Polónia, Noruega, Resto da Europa, China, Coreia do Sul, Japão, Índia, Tailândia, Indonésia , Austrália, Nova Zelândia, Vietnã, Malásia, Filipinas, Cingapura, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Chile, Peru, Resto da América do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Kuwait, Catar e Resto do Oriente Médio e África
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Participantes do mercado cobertos
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Glanbia plc (Irlanda), Balchem Corp. (EUA), TasteTech (Reino Unido), Ingrizo NV (Bélgica), LloparTec (Espanha), PHS Life Sciences (Índia) e VEDEQSA (Espanha), entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda
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Análise de Segmento
- Com base na qualidade, o mercado é segmentado em qualidade alimentar e qualidade alimentar
Em 2024, espera-se que o segmento de qualidade alimentar domine o mercado
Em 2024, espera-se que o segmento de produtos alimentícios domine o mercado com uma participação de mercado de 63,02% devido ao seu papel essencial na preservação de produtos alimentícios, garantindo segurança e qualidade e atendendo às normas regulatórias de consumo.
- Com base na forma, o mercado é segmentado em pó e granulado
Em 2024, espera-se que o segmento de pó domine o mercado
Em 2024, espera-se que o segmento de pó domine o mercado com uma participação de mercado de 59,89% devido à sua versatilidade, facilidade de incorporação em diversos produtos alimentícios e capacidade de obter liberação controlada e prazo de validade prolongado.
- Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas e rações. Em 2024, espera-se que o segmento de alimentos e bebidas domine o mercado com uma participação de mercado de 63,84%
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research analisa Glanbia plc (Irlanda), Balchem Corp. (EUA), TasteTech (Reino Unido), PHS Life Sciences (Índia) e VEDEQSA (Espanha) como os principais players do mercado global de propionato de cálcio encapsulado.
Desenvolvimentos de mercado
- Em agosto de 2022, a Balchem Corporation anunciou a aquisição da Cardinal Associates Inc., operando como "Bergstrom Nutrition". A aquisição da Bergstrom Nutrition pela Balchem Corporation traz várias vantagens estratégicas. A experiência da Balchem em produtos minerais apoiados pela ciência, contribuindo para o desenvolvimento e sucesso geral dos negócios
- Em junho de 2022, a Balchem Corporation concluiu com sucesso a aquisição da Kappa Bioscience AS, um importante fabricante orientado para a ciência com sede em Oslo, Noruega, especializado em vitamina K2 para a indústria de nutrição humana. Esta aquisição melhora a oferta de produtos da empresa, amplia as suas capacidades e abre novos caminhos para o crescimento. A aquisição está alinhada com o compromisso da Balchem com a inovação e a liderança de mercado, fornecendo um ativo valioso para atender às crescentes demandas dos consumidores no setor de nutrição e contribuindo para a expansão e o sucesso geral dos negócios.
- Em setembro de 2022, a Ingrizo NV anunciou que a Korys decidiu investir na Ingrizo para lhe permitir continuar o seu caminho de crescimento e o desenvolvimento dos seus portfólios de produtos presentes e futuros. A participação da Korys teve um efeito positivo uma vez que ambas as partes tinham uma forte ambição de expandir significativamente o volume de negócios
- Em novembro de 2023, na IBA Munique, renomada feira do setor de panificação e pastelaria, a Llopartec apresentou sua expertise em soluções alimentares personalizadas, posicionando-se como líder no mercado internacional. O evento, um centro de intercomunicação e inovação, recebeu 1.073 expositores de 46 países e atraiu um público recorde de 57 mil visitantes de 150 nações. A Llopartec, com seu stand, apresentou novidades e inovações voltadas principalmente para os setores de panificação, pastelaria e microencapsulação. Esta exposição ajudou a empresa a mostrar seu portfólio de produtos e inovação e na expansão de seu alcance de mercado
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos pelo mercado global de propionato de cálcio encapsulado são os EUA, Canadá, México, Alemanha, França, Reino Unido, Espanha, Rússia, Turquia, Itália, Bélgica, Holanda, Suíça, Dinamarca, Suécia, Polônia, Noruega, resto do Europa, China, Coreia do Sul, Japão, Índia, Tailândia, Indonésia, Austrália, Nova Zelândia, Vietname, Malásia, Filipinas, Singapura, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Chile, Peru, resto da América do Sul, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Kuwait, Catar e resto do Oriente Médio e África.
Estima-se que a Europa seja a região dominante no mercado global de propionato de cálcio encapsulado.
Espera-se que a Europa domine o mercado global de propionato de cálcio encapsulado devido à sua ampla aplicação na indústria de alimentos e bebidas.
Estima-se que a Europa seja a região que mais cresce no mercado global de propionato de cálcio encapsulado
Espera-se que a Europa cresça devido à crescente adoção de tecnologias de produção avançadas e a atividades robustas de investigação e desenvolvimento.
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório global do mercado de propionato de cálcio encapsulado, clique aqui –https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-encapsulated-calcium-propionate-market
