A crescente demanda por produtos à base de cacau acelera o tamanho do mercado global de produtos de cacau

Prevê-se que o aumento da conscientização sobre os benefícios para a saúde do consumo de produtos ricos em cacau aumentará o crescimento do mercado. Com a mudança das preferências dos consumidores e a crescente consciencialização sobre a utilização do cacau em inúmeras indústrias, como a cosmética, farmacêutica e de cuidados pessoais, o mercado de produtos de cacau em todo o mundo está a acelerar. Além disso, a crescente demanda por produtos de chocolate aumentará a demanda e a base de clientes de produtos de cacau, tanto local quanto globalmente, o que ajuda na taxa de crescimento do mercado.

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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado global de produtos de cacau foi avaliado em US$ 25.249,67 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 39.640,68 milhões até 2029, com um CAGR de 5,8% durante o período de previsão de 2022 a 2029. A crescente demanda pelos produtos do cacau proporcionará oportunidades potenciais para o crescimento do mercado no período de previsão.

Aumentar os benefícios do cacau para a saúde é previsto para impulsionar a taxa de crescimento do mercado

Prevê-se que a crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde do consumo de produtos ricos em cacau impulsione o crescimento do mercado de produtos de cacau. Os benefícios para a saúde envolvem redução da hipertensão e diminuição da síndrome da fadiga crônica. Além disso, os elementos do cacau também aumentam as calorias dos olhos e ajudam a manter a visão por mais tempo. Por exemplo, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, Institutos Nacionais de Saúde, a deficiência de ferro (Fe) é um dos problemas nutricionais mais importantes do mundo. O chocolate ao leite contém 5% da RDA de ferro para homens adultos e mulheres na pós-menopausa (0,42 mg) por 100 kcal; o chocolate amargo fornece 25% da RDA (1,90 mg).

Escopo do relatório e segmentação de mercado

Análise do segmento:  

O mercado global de produtos de cacau é categorizado em cinco segmentos notáveis ​​que se baseiam no tipo de cacau, tipo de produto, fonte, aplicação e canal de distribuição.

• Com base no tipo de cacau, o mercado é segmentado em cacau forastero, cacau trinitário e cacau criollo.

Prevê-se que o segmento de cacau forastero do segmento de cacau domine o mercado de produtos de cacau

Espera-se que o segmento de cacau forastero domine o mercado global de produtos de cacau com 85,14% de participação de mercado, uma vez que são principalmente referidos como o cacau a granel produzido nos principais países produtores, como Gana, Costa do Marfim e Nigéria, entre outros.

• Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em grãos de cacau, manteiga de cacau, cacau em pó e bolo, licor e pasta de cacau, nibs de cacau e outros.

Prevê-se que o segmento de grãos de cacau do segmento de tipo de produto domine o mercado de produtos de cacau

Espera-se que o segmento de grãos de cacau domine o mercado global de produtos de cacau com 53,73% de participação de mercado, já que a maioria dos grãos de cacau são torrados e crus são usados ​​em aplicação industrial na produção de chocolate amargo

• Com base na fonte, o mercado é segmentado em inorgânico e orgânico. Espera-se que o segmento inorgânico domine o mercado global de produtos de cacau, com 72,45% de participação de mercado, já que a maioria dos grãos de cacau são produzidos usando o método tradicional devido à sua relação custo-benefício para pequenos produtores na África e nos países indonésios.
• Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, suplementos dietéticos e outros. Espera-se que o segmento industrial domine o mercado global de produtos de cacau, com 70,84% de participação de mercado, já que a composição do chocolate amargo contém cerca de 90% de ingredientes de cacau na forma de manteiga e grãos.
• Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em direto e indireto. Espera-se que o segmento direto domine o mercado global de produtos de cacau com 68,49% de participação de mercado, uma vez que a distribuição direta é licitada por grandes industriais de fabricantes de alimentos e a necessidade a granel dos produtos de cacau e sua ampla presença lideraram seu crescimento.

Jogadores principais

A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado de produtos de cacau no mercado de produtos de cacau são Cemoi Chocolatier (França), Republica del Cacao (Equador), Nestlé SA (Suíça), Mars Incorporated (EUA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japão), Guittard Chocolate Company (EUA), Ghirardelli Chocolate Company (EUA), Valrhona (França), Barry Callebaut (Suíça), Alpezzi Chocolate (México) e Kerry (Irlanda).

Desenvolvimento de mercado

• Em 2019, a Cargill, Incorporated adquiriu a Smet, um dos fornecedores de chocolates e decorações doces da Bélgica. Isto unirá essas empresas e suas atividades globais de chocolate gourmet. Isso ajudará a empresa a aumentar sua base de clientes e também a focar em novos portfólios de produtos.

Análise Regional

Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado de produtos de cacau são EUA, Canadá, México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polônia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa na Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietnã, Austrália, Cingapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto da América do Sul como parte da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Catar, Kuwait, África do Sul, Resto do Oriente Médio e África (MEA) como parte do Oriente Médio e África (MEA).

De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:

A Europa é a região dominante no mercado de produtos de cacau durante o período de previsão de 2022 a 2029

A Europa domina o mercado de produtos de cacau devido ao uso extensivo de produtos de cacau em ambientes industriais. Por exemplo, três das maiores empresas de confeitaria do mundo, Mondelez International, Nestlé e Lindt & Sprüngli, utilizam ingredientes de cacau para fabricar chocolate torrado.

Estima-se que a Ásia-Pacífico seja a região que mais cresce no mercado de produtos de cacau no período de previsão de 2022 a 2029

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça durante o período de previsão de 2022 a 2029 devido ao consumo de grãos e manteiga de cacau que são usados ​​na indústria de alimentos e bebidas, bem como ao seu amor pelo sabor do café.

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