Os concentrados de frutas, derivados do suco ou purê de frutas, são valorizados pela versatilidade. Eles servem como adoçantes naturais, intensificadores de sabore corantes em diversos produtos alimentícios e bebidas, reduzindo a necessidade de adição de açúcares e aditivos artificiais. Rico em vitaminas, antioxidantes e sabores naturais, oferecem benefícios à saúde. Além disso, sua longa vida útil e conveniência os tornam valiosos para a formulação de produtos. Com a sua capacidade de fornecer sabor e nutrição naturais, os concentrados de frutas desempenham um papel vital na melhoria da qualidade e do apelo de numerosos produtos de consumo.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado francês de concentrados de frutas está registrando um CAGR de 1,9% durante o período de previsão de 2022 a 2029. Os consumidores buscam cada vez mais ingredientes naturais e minimamente processados em seus alimentos e bebidas, e os concentrados de frutas atendem a essa demanda, pois retêm o sabor natural e a nutrição das frutas.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que propriedades de versatilidade impulsionem a taxa de crescimento do mercado
A expansão do mercado de concentrados de frutas para além de alimentos e bebidas se deve às suas propriedades de versatilidade. Na indústria farmacêutica, os concentrados são utilizados em xaropes e medicamentos. Os produtos cosméticos os incorporam para obter fragrâncias naturais e benefícios para a pele. Além disso, os suplementos dietéticos utilizam concentrados de frutas para maior nutrição e sabor. Esta diversificação sublinha a adaptabilidade e o impacto abrangente dos concentrados de frutas, tornando-os essenciais para diversas indústrias além da de alimentos e bebidas.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Segmentos cobertos
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Tipo de concentrado (laranja, maçã, uva, toranja, abacaxi, pêssego, pera, damasco, cereja, ameixa, tâmara e outros), tipo de produto (convencional e orgânico), forma (pó e líquido), aplicação (alimentar, Suplementos Dietéticos, Farmacêutico, Nutrição Esportiva, Cuidados Pessoais e Cosméticos), Canal de Distribuição (Direto e Indireto)
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Países abrangidos
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França
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Participantes do mercado cobertos
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Kerry Group plc (Irlanda), ADM (EUA), International Flavors & Fragrances Inc. (EUA), Firmenich SA (Suíça), Symrise (Alemanha), ROBERTET GROUPE (França), SAS SICA SICODIS (França), Alpenfrucht GmbH (Alemanha ), Dohler (Alemanha), Invertec Foods (Chile), Louis Dreyfus Company (Holanda)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado de concentrado de frutas da França é segmentado com base no tipo de concentrado, tipo de produto, forma e canal de aplicação e distribuição.
- Com base no tipo de concentrados, o mercado francês de concentrados de frutas é segmentado em laranja, maçã, uva, toranja, abacaxi, pêssego, pera, damasco, cereja, ameixa, tâmara, entre outros.
- Com base no tipo de produto, o mercado francês de concentrados de frutas é segmentado em convencional e orgânico.
- Com base na forma, o mercado francês de concentrados de frutas é segmentado em líquido e em pó.
- Com base na aplicação, o mercado francês de concentrados de frutas é segmentado em alimentos, suplementos dietéticos, farmacêuticos, nutrição esportiva, cuidados pessoais e cosméticos.
- Com base no canal de distribuição, o mercado francês de concentrado de frutas é segmentado em direto e indireto.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado francês de concentrado de frutas no mercado francês de concentrado de frutas são Kerry Group plc (Irlanda), ADM (EUA), International Flavors & Fragrances Inc. Symrise (Alemanha), ROBERTET GROUPE (França), SAS SICA SICODIS (França), Alpenfrucht GmbH (Alemanha), Dohler (Alemanha), Invertec Foods (Chile), Louis Dreyfus Company (Holanda)
Desenvolvimentos de mercado
- Em abril de 2019, o Grupo Dohler reforçou a sua posição no mercado europeu de concentrados de frutas ao adquirir a Zucasa, um processador de frutas espanhol.
- Em abril de 2019, a Tampico Beverages lançou concentrados de frutas sem açúcar, visando sua base de consumidores preocupados com os custos nos Estados Unidos.
- Em setembro de 2020, o Kerry Group plc revelou uma nova tecnologia de extrato, permitindo aos inovadores utilizar as essências de sabor natural das frutas cítricas. Chamada de "New! Citrus Extract", esta tecnologia oferece maior profundidade e um final mais prolongado para o desenvolvimento de novos produtos aromatizados. A solução foi criada usando o processo de extração líquido/líquido não térmico da Kerry, resultando em extratos concentrados com níveis notavelmente mais baixos de terpenos e sesquiterpenos.
- Em dezembro de 2020, a Vie-Del Company, a processadora de uva familiar mais antiga da Califórnia e fornecedora de vários produtos, divulgou sua aquisição das linhas de negócios High-Color Concentrate e concentrado de uva padrão da Constellation Brands US Operations Inc., uma subsidiária integral. da Constellation Brands Inc.
- Em julho de 2021, Kerry, líder global em sabor e nutrição, revelou sua mais recente instalação de sabor na América Latina, com foco principal em servir o México, a América Central, o Caribe e a região andina. Situada em Irapuato, México, esta instalação de última geração representa uma expansão substancial da capacidade da Kerry na área. Ele desempenhará um papel fundamental ao ajudar os clientes a fornecer soluções de sabor sustentáveis e de origem local. Além disso, este novo site amplia a gama de produtos da Kerry em vários segmentos de alimentos e bebidas, abrangendo bebidas alcoólicas refrescantes, lanches, carnes, laticínios e produtos de panificação.
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