O mercado do queijo halloumi apresenta uma gama diversificada de aplicações, sendo o segmento dominante a indústria culinária. O queijo Halloumi é muito utilizado em diversas cozinhas, apreciado pela sua textura e sabor únicos quando grelhado ou frito. É uma escolha popular para saladas, sanduíches e aperitivos. Além disso, a sua adaptabilidade às dietas vegetarianas e mediterrânicas alimenta a sua procura. Embora os serviços de alimentação e os restaurantes sejam os principais utilizadores, o setor retalhista também prospera à medida que os consumidores incorporam cada vez mais o halloumi nas suas refeições caseiras.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado de Queijo Halloumi da Europa, MAR e MENA está crescendo com um CAGR de 9,2% no período de previsão de 2023 a 2030. O mercado foi avaliado em US$ 371,50 milhões em 2022 e deverá atingir US$ 751,19 milhões até 2030. O apelo de Halloumi reside em seu sabor e textura distintos. Seu sabor salgado e saboroso e sua textura satisfatoriamente estridente quando grelhado ou frito fazem com que ele se destaque, atraindo uma crescente base de consumidores globais em busca de novas e deliciosas experiências culinárias.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que a influência cultural impulsione a taxa de crescimento do mercado
O aumento do intercâmbio cultural e a globalização desempenharam um papel fundamental na introdução do halloumi a novos mercados e consumidores. À medida que pessoas de diversas origens se conectam e exploram diferentes cozinhas, o halloumi, com sua origem mediterrânea única, ganhou popularidade em todo o mundo. A sua versatilidade em diversas tradições culinárias tornou-o uma escolha atraente tanto para chefs como para cozinheiros domésticos. Esta globalização expandiu a base de consumidores do halloumi, impulsionando a sua disponibilidade e consumo em regiões muito além do seu local de origem.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
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Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos históricos
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2021 (personalizável para 2015-2020)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Textura (cremosa, firme e elástica), teor de gordura (gordura regular e reduzida), categoria (orgânica e convencional), origem (base animal puro e mistura animal), forma (fatias, cubos/cubos, blocos e outros) , Sabor (Regular e Sabor), Canal de Distribuição (Direto e Indireto), Usuário Final (Doméstico/Varejo, Indústrias de Processamento de A&B e Setor de Serviços Alimentares)
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Países abrangidos
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Reino Unido, Suécia, Alemanha, Grécia, França, Dinamarca, Países Baixos, Finlândia, Resto da Europa, Indonésia, Filipinas, Tailândia, Resto do Sudeste Asiático (SEA), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Egito e Resto do Médio Oriente e Norte de África (MENA)
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Participantes do mercado cobertos
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Petrou Bros Dairy Products (Chipre), Hadijipieris Ltd. (Chipre), GALAKTOKOMIO ADS DAFNI LTD (Chipre), NORDEX FOOD A/S (Dinamarca), Achnagal Ltd (Chipre), Akgol Ltd (Chipre), Dairy Day Ltd (Chipre) , Routhier Mediterranean Products GmbH (Alemanha), N.TH. Kouroushis LTD. (Chipre), High Weald Dairy (Reino Unido), LEFKONITZIATIS (Chipre), Zita Dairies Ltd (Chipre), Almarai (Arábia Saudita), Charalambides Christis (Chipre), Papouis Dairies Ltd (Chipre), Vouyiouklakis.com (Chipre), Loizou Laticínios (Chipre), Marcas Gregas (Chipre), Freudy (Chipre), Arla Foods amba (Dinamarca)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, produção geograficamente representada pela empresa e capacidade, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada de tendências de preços e análise de déficit da cadeia de suprimentos e demanda.
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Análise do segmento:
O mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em oito segmentos notáveis com base na textura, teor de gordura, categoria, fonte, forma, sabor, canal de distribuição e usuário final.
- Com base na textura, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em firme, cremoso e elástico.
- Com base no teor de gordura, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em gordura regular e reduzida.
- Com base na categoria, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em convencional e orgânico.
- Com base na origem, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em misturado e de origem animal pura.
- Com base na forma, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em blocos, fatias, cubos/cubos, entre outros.
- Com base no sabor, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em sabor e regular.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado em indireto e direto.
- Com base no usuário final, o mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA é segmentado no setor de serviços alimentícios, domicílio/varejo e indústrias de processamento f e b.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como participantes do mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA no mercado de queijo halloumi da Europa, SEA e MENA são Petrou Bros Dairy Products (Chipre), Hadijipieris Ltd. (Chipre), NORDEX FOOD A/S (Dinamarca), Achnagal Ltd (Chipre), Akgol Ltd (Chipre), Dairy Day Ltd (Chipre).
Desenvolvimentos de mercado
- Em outubro, a Arla Foods amba inaugurou uma unidade de produção de queijo de última geração no Bahrein, com o objetivo de atender à crescente demanda por laticínios no Oriente Médio e Norte da África (MENA). Este movimento estratégico significa o compromisso da Arla em expandir a sua presença na região MENA, reforçando as suas capacidades de produção. A fábrica de última geração permitirá à empresa atender às crescentes preferências dos consumidores por produtos lácteos na região, contribuindo para o crescimento dos seus negócios no MENA.
- Em novembro, Charalambides Christis alcançou reconhecimento ao ganhar o Silver Award por seu queijo Halloumi orgânico DOP Charalambides Christis no prestigiado World Cheese Awards 2022-2023. Este reconhecimento melhorou significativamente a reputação da marca da empresa, estabelecendo-a como produtora de queijo halloumi de alta qualidade. O prémio não só aumenta a sua credibilidade, mas também atrai uma base de consumidores maior e mais exigente que procura produtos lácteos excepcionais, aumentando a sua presença no mercado e potencial de crescimento.
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