A farinha funcional apresenta uma variedade de propriedades nutricionais aprimoradas, como índices glicêmicos mais baixos e opções sem glúten. É usado em diversas aplicações, incluindo panificação, culinária e processamento de alimentos. As vantagens da farinha funcional incluem melhores benefícios à saúde, auxílio no controle de peso e tratamento de restrições alimentares. A sua versatilidade permite a criação de uma vasta gama de pratos nutritivos e saborosos, satisfazendo as exigências dos consumidores preocupados com a saúde que procuram opções alimentares melhores para si, mantendo o sabor e a textura nas suas criações culinárias.
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A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado de Farinha Funcional Ásia-Pacífico está avaliado em 8.636,27 milhões em 2022 e deverá atingir US$ 15.845,42 milhões até 2030, registrando um CAGR de 7,9% durante o período de previsão de 2023 a 2030. Os consumidores tornam-se mais preocupados com a saúde e há uma maior consciência da importância de uma dieta e estilo de vida saudáveis. Isto resultou numa procura crescente por alimentos funcionais, incluindo farinhas com benefícios adicionais para a saúde. Os consumidores procuram agora variedades de farinha que ofereçam vantagens nutricionais e promovam o bem-estar geral.
Principais conclusões do estudo
Espera-se que o aumento da prevalência de doenças crônicas impulsione a taxa de crescimento do mercado
Em meio a crescentes preocupações com a saúde, como diabetes e obesidade, os consumidores estão priorizando suas escolhas alimentares. Eles buscam farinhas funcionais com índices glicêmicos mais baixos e perfis nutricionais melhorados para controlar os níveis de açúcar no sangue e a saúde geral. A preferência por estas farinhas é motivada pelo seu potencial para fornecer energia sustentada, reduzir o risco de picos de açúcar no sangue e apoiar os esforços de controlo de peso, alinhando-se com o desejo dos consumidores preocupados com a saúde por opções alimentares mais saudáveis.
Escopo do relatório e segmentação de mercado
Métrica de relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2023 a 2030
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Ano base
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2022
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Anos históricos
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2021 (personalizável para 2015-2020)
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Unidades Quantitativas
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Receita em milhões de dólares, volumes em unidades, preços em dólares
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Segmentos cobertos
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Categoria (Não-OGM, OGM), Fonte (Cereais, Leguminosas, Chia, Batata, Tapioca), Aplicação (Produtos de Panificação e Confeitaria, Alimentos de Conveniência, Nutrição Esportiva, Fórmulas Infantis, Carnes, Aves e Frutos do Mar, Ração Animal, Laticínios, Bebidas, Barras Nutricionais, Suplementos Nutricionais), Tipo Técnico (Farinha Tratada Termicamente, Processamento por Extrusão, Secagem de Tambor)
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Países abrangidos
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China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico
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Participantes do mercado cobertos
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(EUA), Ingredion Incorporated (EUA), ADM (EUA), AGRANA Beteiligungs-AG (Áustria), ARDENT MILLS (EUA), Bunge Limited (EUA), SunOpta (Canadá), ABF Ingredientes (Reino Unido), Limagrain - Ingrédients (França), Bakels Suécia (Suécia), Mühlenchemie GmbH & Co.
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e grandes players, os relatórios de mercado com curadoria da Data Bridge Market Research também incluem análises especializadas aprofundadas, epidemiologia de pacientes, análise de pipeline, análise de preços, e quadro regulamentar
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Análise do segmento:
O mercado de farinha funcional é segmentado com base em categoria, fonte, aplicação e tipo técnico.
- Com base na categoria, o mercado é segmentado em Não OGM e OGM.
- Com base na origem, o mercado é segmentado em cereais, leguminosas, chia, batata e tapioca.
- Com base na aplicação, o mercado é segmentado em produtos de panificação e confeitaria, alimentos de conveniência, Nutrição Esportiva, fórmulas infantis, carnes, aves e frutos do mar, Alimentação animal, laticínios, bebidas, barras nutricionais e suplementos nutricionais.
- Com base no tipo técnico, o mercado é segmentado em farinha tratada termicamente, processamento de extrusão e secagem em tambor.
Jogadores principais
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais players do mercado de farinha funcional no mercado de farinha funcional são General Mills Inc. (EUA), Ingredion Incorporated (EUA), ADM (EUA), AGRANA Beteiligungs-AG (Áustria), ARDENT MILLS ( EUA), Bunge Limited (EUA), SunOpta (Canadá), ABF Ingredients (Reino Unido)
Desenvolvimentos de mercado
- Em fevereiro de 2020, a ARDENT MILLS adquiriu recentemente a operação de fornecimento, embalagem e limpeza de quinoa da Andean Naturals, Inc. nos EUA. Esta instalação marca a instalação inaugural de fornecimento e limpeza sem glúten da empresa, com potencial expansão para outros grãos.
- Em janeiro de 2020, a AGRANA Beteiligungs-AG adquiriu com sucesso a Marroquin Organic International, um distribuidor proeminente nos EUA com 29 anos de experiência no setor orgânico e não-OGM. A aquisição permite que a AGRANA expanda sua presença no mercado e distribuição de produtos de amido nos EUA. A forte reputação e a vasta experiência da Marroquin Organic International no mercado aumentam ainda mais as capacidades da AGRANA para atender à crescente demanda por produtos de amido orgânicos e não-OGM de alta qualidade no região.
Análise Regional
Geograficamente, os países cobertos no relatório de mercado da farinha funcional são China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Cingapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC)
De acordo com a análise da pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Índia é a região dominante no mercado de farinha funcional durante o período de previsão 2023-2030
Em 2023, a Índia dominou o mercado de farinha funcional, à medida que a crescente procura dos consumidores por produtos à base de farinha sem glúten impulsionou a expansão do mercado. A indústria alimentar do país testemunha um número crescente de estratégias empresariais, incluindo inovação de produtos, parcerias e expansões de mercado. Estes factores contribuem colectivamente para o florescente mercado da farinha funcional, satisfazendo as preferências dos consumidores preocupados com a saúde e promovendo a adopção de ingredientes nutritivos e funcionais em vários produtos alimentares.
Para informações mais detalhadas sobre o mercado de farinha funcional relatório, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/asia-funcional-flour-market