O Mercado global de tapioca está testemunhando um crescimento significativo devido à adaptabilidade e economia da planta de mandioca na produção de fécula de tapioca. Como o amido de tapioca encontra aplicações versáteis em diversos setores, como alimentos e bebidas, farmacêutico e têxtil, a demanda permanece robusta. Suas propriedades como agente espessante, estabilizante e aglutinante em produtos alimentícios impulsionam sua popularidade. Além disso, o uso do amido de tapioca como alternativa sem glúten e sem OGM aumenta ainda mais seu apelo de mercado, promovendo crescimento constante e oportunidades para fabricantes e indústrias de uso final.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de tapioca deverá atingir um valor de US$ 3,96 bilhões em 2021 e atingir um valor de US$ 6,61 bilhões até 2029, com um CAGR de 6,62% durante o período de previsão de 2022- 2029.
“O crescimento da indústria de alimentos e bebidas aumenta a demanda do mercado”
A crescente demanda da indústria de alimentos e bebidas por tapioca é atribuída às suas propriedades multifuncionais como espessante, estabilizante e texturizante. O amido de tapioca melhora a textura e a consistência de diversos produtos alimentícios, incluindo pudins, sopas e sobremesas, oferecendo ao consumidor uma experiência alimentar agradável. Sua capacidade de suportar altas temperaturas e condições ácidas o torna a escolha preferida para processamento e cozimento de alimentos. À medida que as preferências dos consumidores por textura e sabor continuam a evoluir, a versatilidade e a eficácia da tapioca em aplicações alimentícias impulsionam seu uso generalizado na indústria.
O que restringe o crescimento do mundo mercado de tapioca?
“Flutuações de preços podem impedir o crescimento do mercado”
As flutuações de preços na produção de tapioca podem perturbar a estabilidade do mercado e impactar a rentabilidade dos fabricantes. Fatores relacionados ao clima, infestações de pragas e doenças podem levar a variações no rendimento das colheitas e afetar os preços da tapioca. A incerteza nos preços pode tornar difícil para os fabricantes planearem as suas estratégias de produção e preços, podendo levar a perturbações na cadeia de abastecimento. Como resultado, o mercado da tapioca pode passar por períodos de volatilidade, exigindo que os intervenientes da indústria se adaptem e administrem os riscos de forma eficaz.
Segmentação: Mercado Global de Tapioca
O mercado de Tapioca é segmentado com base em tipos, usos, aplicação e produto.
- Com base nos tipos, o mercado de tapioca é segmentado em fresco, seco
- Com base nos usos, o mercado de tapioca é segmentado em agente espessante, agente estabilizador, agente corporal, agente ligante
- Com base nas aplicações, o mercado de tapioca é segmentado em alimentos, bebidas, indústria têxtil, indústria de cola, indústria farmacêutica, indústria de cosméticos, indústria de mineração, indústria de construções, outros.
- Com base no produto, o mercado de tapioca é segmentado em ração animal de tapioca, farinha de tapioca, chips de tapioca, pellets e pérolas.
Insights regionais: a Europa domina o mercado global de tapioca
A Europa está a emergir como a região dominante no mercado global de tapioca devido à elevada prevalência da doença celíaca no continente. A natureza isenta de glúten do amido de tapioca o torna um ingrediente muito procurado em alimentos processados, garantindo a segurança dos consumidores com intolerância ao glúten. Além disso, a sua capacidade de melhorar a textura da massa, a mastigabilidade e a libertação de óleo aumenta ainda mais a sua procura em alimentos e bebidas sem glúten. À medida que a popularidade dos produtos sem glúten cresce na Europa, os fabricantes de amido de tapioca registam um aumento na procura, consolidando a posição de liderança da Europa no mercado da tapioca.
A América do Norte está emergindo como uma região dominante no mercado global de tapioca, principalmente devido à crescente prevalência da doença celíaca entre a sua população. A natureza isenta de glúten do amido de tapioca o torna um ingrediente crucial em diversos alimentos processados, garantindo a segurança e o bem-estar de indivíduos com intolerância ao glúten. Além disso, sua capacidade de melhorar a textura da massa, a mastigabilidade e a liberação de óleo aumenta ainda mais seu apelo em alimentos e bebidas sem glúten. À medida que a procura dos consumidores por opções sem glúten continua a crescer, os fabricantes de amido de tapioca na América do Norte estão a registar um aumento substancial na procura, impulsionando a proeminência da região no mercado de tapioca.
Para saber mais sobre o estudo, acesse, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-tapioca-market
Desenvolvimentos recentes em Mercado global de tapioca
- Em 2021, a Cargill, Inc. formou uma parceria estratégica com a Starpro, importante fabricante e fornecedor de amido de tapioca da Tailândia, com o objetivo de fortalecer sua presença no mercado da Ásia-Pacífico.
- Em 2021, a Tate & Lyle PLC adquiriu com sucesso uma participação de 85% na Chaodee Modified Starch Co Ltd., um player proeminente na indústria de amido de tapioca da Tailândia, expandindo ainda mais seu portfólio e alcance de mercado na região.
Os principais atores proeminentes que operam no Mercado global de tapioca Incluir:
- Hunan Er-Kang Farmacêutica Co., Ltd (China)
- Principais produtos alimentícios americanos (EUA)
- Cargill, Incorporated (EUA)
- SPAC Starch Products (Índia) Ltd (Índia)
- Ingredientes (EUA)
- Tapioca Starch Industry Co., Ltd (Tailândia)
- EIAMHENG TAPIOCA AMIDO INDÚSTRIA CO., LTD. (Tailândia)
- Psaltry International Limited (Nigéria)
- Dadtco Philafrica BV (África do Sul)
- Tapioca Vietnã (Vietnã)
- Lentus Foods & Agro Ltd (Nigéria)
- Grupo de empresas kengSeng (China)
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de empresas do mercado global de tapioca, entre em contato, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Tapioca
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa dbmr é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha do tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global versus regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
