O mercado global de hidrocolóides deverá atingir US$ 1.091.608,62 mil até 2026, crescendo a um CAGR substancial no período de previsão de 2019 a 2026. Os anos considerados para estudo são os mencionados abaixo.
Acesse o relatório completo em https://databridgemarketresearch.com/reports/global-hydrocolloids-market
Drivers: Mercado Global de Hidrocolóides
- Aumentando a tração da gelatina em impressao 3D de confeitarias
- Crescente demanda por alimentos processados devido ao estilo de vida acelerado
Restrição
- O impacto ambiental está levando à diminuição da produção de algas marinhas
Oportunidade
- Uso de hidrocolóides como aditivos para melhorar as propriedades de produtos avícolas
Desafio
- Preços flutuantes das matérias-primas utilizadas para a produção de hidrocolóides
Tendências de mercado:
- Com base no tipo, o mercado é segmentado em gelatina, carragenina, alginatos, ágar, pectina, goma, carboximetilcelulose e outros. A gelatina é projetada para deter a maior participação de mercado do mercado global de hidrocolóides.
- Com base na fonte, o mercado é segmentado em hidrocolóides naturais e hidrocolóides sintéticos
- Com base na função, o mercado é segmentado em espessante, estabilizador, agente gelificante, substituto de gordura e material de revestimento
- Com base na aplicação, o mercado é segmentado em produtos de panificação, confeitaria, carnes e aves, molhos e molhos, bebidas, laticínios, cuidados pessoais e outros
Principais players: Mercado global de hidrocolóides
Alguns dos principais players que operam neste mercado são Koninklijke DSM NV, DowDuPont, Cargill, Darling Ingredients Inc., CP Kelco, Ashland, INGREDION, Fiberstar, Archer Daniels Midland Company, Daicel Corporation, B. Braun Melsungen AG, AGARMEX, SA DE CV Alvarado, COSUCRA, USK KIMYA CORP., CAROB SA, Tate & Lyle, Sobigel, SETEXAM, PT. GALIC ARTABAHARI, AlgaMar, Arthur Branwell, Exandal Corp., Gelymar, NOREVO, meron e outros.
