O mercado global de guacamole é um setor dinâmico caracterizado pela crescente popularidade deste versátil molho à base de abacate em todo o mundo. O apelo do guacamole reside na sua textura cremosa e fresca e no perfil de sabor robusto, atribuído a ingredientes-chave como abacate, tomates, cebola, limão e coentro. Os consumidores buscam cada vez mais lanches saudáveis, naturais e saborosos, impulsionando a demanda pelo guacamole como alternativa nutritiva. A evolução da cultura alimentar, influenciada pelas tendências culinárias globais, impulsionou ainda mais o mercado, com o guacamole se tornando um alimento básico não apenas na cozinha tradicional latino-americana, mas também em pratos internacionais, lanches e sanduíches.
A Data Bridge Market Research analisa que o Mercado Global de Guacamole foi avaliado em US$ 1,78 bilhão em 2021 e deverá atingir o valor de US$ 3,53 bilhões até 2029, com um CAGR de 8,95% durante o período de previsão de 2022 a 2029.
“A crescente popularidade das cozinhas internacionais impulsiona o crescimento do mercado”
A ampla integração do guacamole na cozinha internacional é um resultado direto da globalização, promovendo um aumento na procura. Este molho cremoso à base de abacate tornou-se perfeitamente um alimento básico na culinária, à medida que os paladares globais buscam sabores diversos e exóticos. Sua adaptabilidade e sabor rico contribuem para sua popularidade, fazendo do guacamole um complemento muito procurado nos pratos da América Latina e como acompanhamento versátil em diversas criações culinárias internacionais.
O que restringe o crescimento do mercado global de guacamole?
“Custo alto atrapalha crescimento do mercado”
Os elevados preços do abacate representam uma barreira formidável para a população de rendimento médio, tornando o acesso a este fruto cada vez mais inatingível. Esta restrição financeira representa um obstáculo substancial ao mercado do guacamole, uma vez que a acessibilidade continua a ser uma preocupação crítica, dificultando a participação generalizada dos consumidores e impactando o potencial de crescimento da indústria.
Segmentação: Mercado Global de Guacamole
O mercado global de guacamole é segmentado com base na natureza, embalagem, forma, uso final e canal de distribuição.
- Com base na natureza, o mercado global de guacamole é segmentado em orgânico e convencional
- Com base nas embalagens, o mercado global de guacamole é segmentado em plástico, metal, vidro, entre outros
- Com base na forma, o mercado global de guacamole é segmentado em congelados, secos, prontos para fazer
- Com base no uso final, o mercado global de guacamole é segmentado na indústria de processamento de alimentos, HoReCa e residências
- Com base no canal de distribuição, o mercado global de guacamole é segmentado em B2B e B2C
Insights regionais: a América do Norte domina o mercado global de guacamole
A América do Norte domina o mercado global de guacamole, contribuindo com a maior parte da receita. O abacate, ingrediente principal, é extensivamente colhido no México e nos Estados Unidos, impulsionando o crescimento do mercado na região. A abundante disponibilidade de abacates e o significado cultural do guacamole consolidaram a sua popularidade, tornando a América do Norte um interveniente fundamental no próspero mercado do guacamole.
Espera-se que a Europa domine o mercado global de guacamole à medida que este se expande rapidamente devido ao aumento da globalização. O guacamole, hoje presente em diversas cozinhas internacionais e usado além dos pratos tradicionais mexicanos, está ganhando popularidade como molho para salada. Prevê-se que a crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde dos abacates e um aumento no consumo médio de abacate impulsionem um crescimento significativo no mercado de guacamole durante todo o período de previsão.
Desenvolvimentos Recentes: Mercado Global de Guacamole
- Em agosto de 2020, a WHOLLY GUACAMOLE revelou uma embalagem renovada inspirada em seu espírito "TUDO REAL. SEM DRAMA". O compromisso de fornecer abacate sem complicações inclui abacates Hass colhidos à mão, ingredientes autênticos e zero conservantes adicionados, graças à tecnologia de alta pressão. Em colaboração com a agência criativa Chase Design Group, a marca buscou um redesenho de embalagens diferenciado e transparente para se destacar no mercado
Para saber mais sobre o estudo, acesse https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-guacamole-market
Os principais players proeminentes que operam no mercado global de Guacamole incluem:
- Avo-King (México)
- MegaMex Alimentos, LLC. (NÓS)
- CRESTA DE NEVE (Canadá)
- SABRA DIPPING CO., LLC, (EUA)
- Westfalia Fruit (Pty) Ltd (EUA)
- Marcas Conagra (EUA)
- Calavo Growers, Inc.
- (EUA)
- Ventura Foods, LLC, (EUA)
- Casa Sanchez SF (EUA)
- Hormel Foods Corporation (EUA)
- Woolworths Group Limited (EUA)
Acima estão os principais players abordados no relatório. Para saber mais e uma lista exaustiva de empresas globais do mercado de guacamole, entre em contato: https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Guacamole
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
