Os pós de frutas e vegetais encontram aplicações versáteis na indústria alimentícia. Sua forma concentrada e longa vida útil os tornam ideais para diversos produtos alimentícios, incluindo smoothies, produtos de panificação, molhos e sobremesas, realçando o sabor e o conteúdo nutricional. Esses pós retêm as cores, sabores e nutrientes naturais dos produtos frescos, proporcionando conveniência e consistência aos fabricantes. Com sua facilidade de incorporação e capacidade de armazenamento estendida, os pós de frutas e vegetais estão se tornando cada vez mais populares como aditivos naturais e intensificadores de sabor em uma ampla gama de aplicações alimentícias.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o Mercado global de frutas e vegetais em pó é contabilizado em US$ 157,00 bilhões em 2021 e deverá atingir US$ 23,91 bilhões até 2029. Espera-se que o mercado cresça com umCAGR de 5.4% no período de previsão de 2022 a 2029.
“Aumentar a conscientização pública sobre a importância de adicionar micronutrientes à sua dieta impulsiona o crescimento do mercado
O mercado de frutas e vegetais em pó está crescendo devido à crescente conscientização pública sobre a importância de adicionar micronutrientes à sua dieta. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, procuram formas convenientes de incorporar nutrientes essenciais na sua rotina diária. Os pós de frutas e vegetais oferecem uma fonte concentrada e conveniente de vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-os uma opção atraente para indivíduos preocupados com a saúde. Esta crescente procura por produtos alimentares nutritivos e naturais está a impulsionar a expansão do mercado e a alimentar o crescimento da indústria de frutas e vegetais em pó.
O que restringe o crescimento do mercado global de frutas e vegetais em pó?
“As más condições climatéricas condicionam o crescimento do mercado”
As más condições climáticas podem afetar negativamente a demanda por frutas e vegetais em pó. Condições meteorológicas desfavoráveis, como temperaturas extremas, secas ou inundações, podem perturbar a produção agrícola, levando a rendimentos mais baixos e à disponibilidade reduzida de frutas e vegetais frescos. Como resultado, a oferta de matérias-primas para pós de frutas e vegetais pode diminuir, levando a custos mais elevados e potenciais aumentos de preços dos produtos finais. Isto pode impactar o comportamento de compra do consumidor e resultar na redução da demanda por frutas e vegetais em pó durante períodos de mau tempo.
Segmentação: Mercado Global de Frutas e Vegetais em Pó
O mercado global de pós de frutas e vegetais é segmentado com base em pó de frutas, pó vegetal, canal de distribuição e aplicação.
- Com base no pó de frutas, o mercado de pós de frutas e vegetais é segmentado em maçã, laranja, abacaxi, manga, banana, frutas vermelhas, morango, framboesa, mirtilo, entre outros.
- Com base no pó vegetal, o mercado de pós de frutas e vegetais é segmentado em cenoura, tomate, beterraba, ervilha, abóbora e outros vegetais.
- Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em direto e indireto.
- Com base na aplicação, o mercado é segmentado em bebidas, produtos de confeitaria, produtos de panificação, sopas e molhos, laticínios e produtos RTE.
Insights regionais: Ásia-Pacífico domina o mercado global de frutas e vegetais em pó
A Ásia-Pacífico domina o mercado global de frutas e vegetais em pó devido à expansão das indústrias de usuários finais, incluindo alimentos, bebidas e produtos farmacêuticos, que utilizam frutas e vegetais em pó em seus produtos. Além disso, a crescente demanda da indústria da carne por esses pós está contribuindo para o crescimento global do mercado. A aplicação versátil de pós de frutas e vegetais em múltiplos sectores está a reforçar a sua quota de mercado na região.
Para saber mais sobre a visita de estudo, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-fruit-and-vegetable-powders-market
Desenvolvimentos recentes
- Em janeiro de 2020, a DM concluiu recentemente a aquisição da Yerbalatina Phytoactives, empresa brasileira conhecida por sua expertise em tecnologia e soluções de ingredientes naturais. Yerbalatina oferece uma linha de frutas orgânicas em pó, o que se alinha ao compromisso da DM em fornecer ingredientes sustentáveis e de alta qualidade. Esta aquisição estratégica fortalece ainda mais a posição da DM no mercado e amplia seu portfólio de produtos naturais e orgânicos para atender à crescente demanda por soluções de saúde e bem-estar.
- Em março de 2019, a Agrana Fruit celebrou um contrato de investimento para construir uma fábrica de processamento de frutas de última geração na China. A nova instalação ficará situada no parque industrial Life and Health de Changzhou e terá capacidade para produzir 30 mil toneladas de frutas preparadas anualmente. A fábrica oferecerá uma variedade de opções de frutas, como morangos, mirtilos e pêssegos, atendendo às indústrias de iogurtes de frutas, panificação, sorvetes e serviços de alimentação.
Os principais atores proeminentes que operam no mundo Pós de frutas e vegetais O mercado inclui:
- NutraDry (Austrália)
- Batory Foods (EUA)
- Kanégrado (Reino Unido)
- Frutas do Paraíso (Alemanha)
- Aarkay Food Products Ltd (Índia)
- FutureCeuticals (EUA)
- NutriBotanica Institucional (Brasil)
- La Herbal (Índia)
- Saipro Biotech Private Limited (Índia)
- International Flavors & Fragrances Inc (EUA)
- Iprona SpA (Itália)
- Schilling Ltd (Dinamarca)
- The Australian Superfood Co (Austrália)
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de empresas do mercado global de frutas e vegetais em pó, entre em contato, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Frutas e Vegetais em Pó
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
