Os concentrados de frutas e vegetais encontram diversas aplicações na indústria de alimentos e bebidas. Eles são usados para realçar o sabor, a cor e o valor nutricional de diversos produtos, como sucos, smoothies, molhos, sopase itens de padaria. Os concentrados são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-os ingredientes valiosos em produtos preocupados com a saúde. Sua longa vida útil e facilidade de transporte também os tornam ideais para reduzir o desperdício de alimentos e garantir a disponibilidade de frutas e vegetais durante todo o ano em alimentos processados.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o Mercado global de concentrados de frutas e vegetais deverá crescer com um CAGR de 5,90% no período de previsão de 2022 a 2029.
“A crescente popularidade dos alimentos de conveniência impulsiona o crescimento do mercado”
A crescente popularidade dos alimentos de conveniência é um impulsionador significativo do crescimento do mercado de concentrados de frutas e vegetais. À medida que os consumidores optam cada vez mais por produtos alimentares prontos a consumir e fáceis de preparar, os fabricantes incorporam concentrados de frutas e vegetais pelo seu sabor natural, cor e benefícios nutricionais. Os concentrados melhoram o sabor e o perfil nutricional de alimentos de conveniência, como sucos, sopas, molhos e salgadinhos. Com a tendência dos alimentos de conveniência ganhando impulso globalmente, a procura por concentrados de frutas e vegetais está a aumentar, contribuindo para a expansão do mercado.
O que restringe o crescimento do mercado global de concentrados de frutas e vegetais?
“Legislações rigorosas de segurança alimentar restringem o crescimento do mercado”
Legislações rigorosas de segurança alimentar atuam como uma restrição significativa ao crescimento do mercado de concentrados de frutas e vegetais. Estes regulamentos exigem que os fabricantes cumpram rigorosos padrões de qualidade e garantam a segurança dos seus produtos para consumo humano. Atender a esses requisitos pode envolver testes adicionais, documentação e medidas de controle de qualidade, levando ao aumento dos custos de produção. Além disso, o não cumprimento dos regulamentos de segurança alimentar pode resultar em penalidades severas e danos à reputação. Como resultado, estas regulamentações podem criar barreiras à entrada e expansão no mercado.
Segmentação: Mercado Global de Concentrados de Frutas e Vegetais
O mercado global de concentrados de frutas e vegetais é segmentado com base em categoria e aplicação.
- Com base na categoria, o mercado de concentrados de frutas e vegetais é segmentado em frutas e vegetais.
- Com base na aplicação, o mercado de concentrados de frutas e vegetais é segmentado em bebidas, produtos de confeitaria, produtos RTE, produtos de panificação, sopas e molhos, laticínios e outras aplicações.
Insights regionais: a Europa domina o mercado global de concentrados de frutas e vegetais
A região da Europa domina o mercado de concentrados de frutas e vegetais e continuará a florescer sua tendência de domínio durante o período de previsão devido a um aumento nas práticas agrícolas orgânicas e a uma demanda crescente por produtos orgânicos. À medida que os consumidores priorizam escolhas mais saudáveis e sustentáveis, espera-se que a demanda por concentrados de frutas e vegetais derivados de fontes orgânicas aumente durante o período de previsão de 2022 a 2029, impulsionando o crescimento do mercado.
A Ásia-Pacífico, por outro lado, deverá apresentar um crescimento lucrativo devido ao aumento da produção de frutas e vegetais com baixos custos trabalhistas e deverá impactar positivamente o mercado de concentrados de frutas e vegetais durante o período de previsão. A disponibilidade de mão de obra acessível aumenta a eficiência da produção, levando a maiores rendimentos de matérias-primas para concentrados, apoiando o crescimento do mercado na região.
Para saber mais sobre a visita de estudo, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-fruit-and-vegetable-concentrates-market
Os principais atores proeminentes que operam no mundo Concentrados de frutas e vegetais O mercado inclui:
- AGRANA Beteiligungs-AG (Alemanha)
- ADM (EUA)
- Sensient Colors LLC (EUA)
- Grupo Kerry (Irlanda)
- SunOpta (EUA)
- Symrise (Alemanha)
- Döhler GmbH (Alemanha)
- SensoryEffects, Inc.
- Ingredientes industriais de frutas e vegetais SVZ (Holanda)
- Ingredion Incorporated (EUA)
- Nestlé (Suíça)
- Rahal Fruits & Flavors, Inc.
- (Canadá)
- (Reino Unido)
- (EUA)
- Ingredientes PAULA (Alemanha)
- Flavourtech (Austrália)
- LemonConcentrate SL (Espanha)
- Capricorn Food Products India Ltd. (Índia)
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de empresas globais de mercado de concentrados de frutas e vegetais, entre em contato, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Concentrados de Frutas e Vegetais
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
