O Mercado global de iogurte sem laticínios está a testemunhar um crescimento notável devido à crescente procura dos consumidores por escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis. A crescente popularidade das dietas à base de vegetais e do veganismo está a impulsionar a procura de iogurte sem lacticínios feito de amêndoa, soja, coco e caju. Os consumidores apreciam o sabor e a textura semelhantes das alternativas sem laticínios, juntamente com os benefícios percebidos para a saúde. Os fabricantes estão oferecendo diversos sabores e formulações para atender às preferências dos consumidores, enquanto os participantes do mercado em expansão estão criando um cenário competitivo com opções inovadoras de iogurte sem laticínios para consumidores preocupados com a saúde e com o meio ambiente.
De acordo com a Data Bridge Market Research, espera-se que o mercado global de iogurte sem laticínios testemunhe um crescimento de mercado a uma taxa de 18,7% no período de previsão de 2022 a 2029
“A crescente demanda por produtos vegetais aumenta a demanda do mercado”
A crescente procura de produtos à base de plantas é alimentada pelo crescente interesse dos consumidores em adotar escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis. As dietas à base de plantas estão ganhando popularidade devido aos benefícios percebidos à saúde, às preocupações ambientais e às considerações de bem-estar animal. Como resultado, a procura por iogurte sem lacticínios feito a partir de ingredientes vegetais, como amêndoa, soja, coco e caju, está a aumentar. Essas alternativas oferecem sabor e textura semelhantes aos do iogurte lácteo tradicional, proporcionando aos consumidores uma opção satisfatória e ética para atender às suas preferências alimentares e escolhas de estilo de vida.
O que restringe o crescimento do mundo mercado de iogurte sem laticínios?
“Os preços premium podem impedir o crescimento do mercado”
O preço premium do iogurte sem lacticínios em comparação com o iogurte lácteo convencional deve-se ao custo dos ingredientes alternativos utilizados na sua produção, tais como fontes vegetais como amêndoa, soja ou coco. A obtenção, o processamento e a fabricação desses ingredientes podem ser mais caros do que o leite tradicional. Além disso, a produção de iogurte sem laticínios requer equipamentos e tecnologias especializadas. Embora os consumidores valorizem os benefícios para a saúde e o ambiente das opções sem produtos lácteos, o preço mais elevado pode limitar a acessibilidade para alguns consumidores, especialmente aqueles com restrições orçamentais.
Segmentação: Mercado Global de Iogurte Sem Lácteos
O mercado de iogurte sem laticínios é segmentado com base em tipo, sabor, categoria, tipo de embalagem, usuário final e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado de iogurte sem laticínios é segmentado em amêndoa, caju, cânhamo, coco, soja, aveia, arroz, entre outros.
- Com base no sabor, o mercado de iogurte sem laticínios é segmentado em original/simples, morango, mirtilo, manga, framboesa e pêssego.
- Com base na categoria, o mercado de iogurte sem laticínios é segmentado em convencional e orgânico.
- Com base no tipo de embalagem, o mercado de iogurte sem laticínios é segmentado em potes, bolsas, outros
- Com base no usuário final, o mercado de iogurte sem laticínios é segmentado em domicílio e na indústria de food service.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de iogurte sem laticínios é segmentado em lojas e não lojas.
Insights regionais: a Europa domina o mercado global de iogurte sem laticínios
O domínio da Europa no mercado de iogurtes sem lacticínios é impulsionado por vários factores. Os consumidores da região procuram cada vez mais opções alimentares à base de plantas, incluindo iogurte sem laticínios, devido a considerações de saúde e ambientais. Além disso, o aumento do rendimento disponível na região permitiu que mais indivíduos pudessem comprar produtos premium sem lacticínios. A crescente popularidade das dietas veganas e vegetarianas também contribui para o aumento da procura de alternativas sem lacticínios. Estas tendências impulsionaram a Europa a ser um mercado líder para produtos de iogurte sem lacticínios.
A Ásia-Pacífico está preparada para crescer no mercado de iogurte sem laticínios de 2022 a 2029 devido ao aumento da incidência de intolerância à lactose e sensibilidade à lactose na região. À medida que mais indivíduos na Ásia-Pacífico têm dificuldades em digerir a lactose, espera-se que a procura por alternativas sem lacticínios, incluindo o iogurte, aumente. É provável que os fabricantes aproveitem esta oportunidade, oferecendo uma variedade de opções de iogurte sem laticínios, feitos com ingredientes vegetais, atendendo às necessidades dos consumidores que buscam opções dietéticas sem lactose e sem laticínios na região.
Para saber mais sobre o estudo, acesse, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-dairy-free-yogurt-market
Os principais atores proeminentes que operam no Mercado global de iogurte sem laticínios Incluir:
- Danone SA (França)
- (Austrália)
- Projeto Forager (EUA)
- The Coconut Collaborative (Reino Unido)
- Lava (EUA)
- Cozinha da Amy (EUA)
- Barry Callebaut (Suíça)
- Cargill (EUA)
- Cr. Hansen (Dinamarca)
- Crowley Foods (EUA)
- Daiya Foods (Canadá)
- Doves Farm Food (Reino Unido)
- Edlong Dairy Technologies (EUA)
- Emmi (Suíça)
- Fonterra (Nova Zelândia)
- Galaxy Nutritional Foods (EUA)
- Good Karma Foods Inc.
- NANCY (EUA)
- Hain Celestial (EUA)
- Daiya Foods Inc. Canadá
- Oatly AB (Suécia)
- YOSO (Canadá)
- Leite de amêndoa cultivada Amande (EUA)
- Vitasoy (Hong Kong)
- Serviços WhiteWave (EUA)
- Yoplait (França)
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de empresas globais do mercado de iogurte sem laticínios, entre em contato, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Iogurte Sem Lácteos
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do dbmr é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha do tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global versus regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
