O mercado global de tripas de colágeno está experimentando um crescimento significativo devido à crescente demanda por produtos de carne processada e à expansão da indústria alimentícia. As tripas de colágeno são altamente versáteis e podem ser usadas em vários tipos de embutidos, incluindo embutidos frescos, cozidos, defumados e curados. As tripas de colágeno proporcionam tamanho e diâmetro consistentes, garantindo a uniformidade das salsichas. Isso ajuda a obter uma aparência profissional e atraente do produto final. Espera-se que o mercado cresça à medida que os fabricantes se concentrem na inovação dos produtos e expandam as suas capacidades de produção.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o Mercado de Invólucros de Colágeno é apresentar um CAGR de 6,5% para o período de previsão de 2022-2029.
“O crescente consumo de carne aumenta a demanda do mercado”
O crescente consumo de produtos cárneos, principalmente salsichas, é um impulsionador significativo para o mercado de tripas de colágeno. À medida que os consumidores buscam cada vez mais opções de carne convenientes e prontas para consumo, as tripas de colágeno fornecem uma solução confiável e eficiente para a produção de salsichas. As tripas de colágeno oferecem várias vantagens, incluindo uniformidade, alta elasticidade e facilidade de uso. Eles são ideais para os fabricantes atenderem à crescente demanda por salsichas e às crescentes preferências dos consumidores.
O que restringe o crescimento do mercado de tripas de colágeno?
“A concorrência de carcaças alternativas pode impedir o crescimento do mercado”
Materiais de invólucro alternativos que oferecem vários benefícios e atraem fabricantes ou consumidores específicos competem com o colágeno no mercado de invólucros. Invólucros feitos de celulose, plástico e materiais fibrosos proporcionam maior resistência, qualidades de barreira ou vantagens de custo-benefício. Com esses substitutos prontamente disponíveis, o mercado de tripas de colágeno enfrenta o desafio de se destacar e destacar suas qualidades distintivas, como origem natural, flexibilidade e compatibilidade com diferentes processos de produção de embutidos, para sustentar o crescimento do mercado.
Segmentação: Mercado Global de Invólucros de Colágeno
O mercado de tripas de colágeno é segmentado com base no tipo de produto, calibre, uso final e aplicação.
- Com base no tipo de produto, o mercado de tripas de colágeno é segmentado em comestíveis e não comestíveis.
- Com base no calibre, o mercado de tripas de colágeno é segmentado em pequenos e grandes.
- Com base na aplicação, o mercado de tripas de colágeno é segmentado em salsichas frescas, salsichas cozidas, salsichas curadas a seco, salgadinhos à base de carne, entre outros.
- Com base no uso final, o mercado de tripas de colágeno é segmentado em processamento industrial de alimentos, foodservice, marca própria, açougues e processadores de carne, entre outros.
Insights regionais: a América do Norte domina o mercado global de tripas de colágeno
A América do Norte domina o mercado de tripas de colágeno devido à indústria alimentícia desenvolvida na região e à alta demanda por salsichas. O bem estabelecido setor de processamento de carne e a crescente preferência por produtos cárneos convenientes e prontos para consumo impulsionam a demanda por tripas de colágeno na América do Norte. As robustas redes de distribuição da região, as tecnologias de produção avançadas e os rigorosos padrões de qualidade contribuem ainda mais para o seu domínio no mercado. Espera-se que esta tendência continue durante o período de previsão, solidificando a posição da América do Norte como um mercado-chave para tripas de colágeno.
A Ásia-Pacífico está preparada para um crescimento lucrativo no mercado de tripas de colágeno devido a vários fatores. Os crescentes níveis de rendimento disponível na região aumentaram os gastos dos consumidores em produtos à base de carne, incluindo salsichas. A expansão da indústria de produção de carne em países como China, Índia e Austrália alimenta ainda mais a demanda por tripas de colágeno. A crescente urbanização, a mudança de hábitos alimentares e a influência da cultura alimentar ocidental também contribuem para o aumento do consumo de salsichas, impulsionando o crescimento do mercado na região Ásia-Pacífico.
Para saber mais sobre o estudo, acesse, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/reports/global-collagen-casings-market
Os principais atores proeminentes que operam no Mercado Global de Invólucros de Colágeno Incluir:
- Grupo Viscofan (Espanha)
- Devro (Reino Unido)
- Colágeno de mamilo NA Inc. (NÓS)
- Shenguan Holdings (Grupo) Limited (China)
- Grupo Fibran (Itália)
- FÁBIOS (Alemanha)
- Produtos LEM (EUA)
- Invólucro Ultramarino (EUA)
- Weschenfelder Direct Ltd (Reino Unido)
- Tempero PS (EUA)
- Empresa Biostar (Coréia do Sul)
- grupo zxchem (China)
- SELO (Holanda)
- Coroa Nacional (África do Sul)
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de tripas de colágeno que as empresas do mercado entram em contato, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Invólucros de Colágeno
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha do tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global versus regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
