A canela, derivada da casca de uma árvore, é amplamente utilizada devido às suas propriedades versáteis. É um potente antioxidante, conhecido por regular os níveis de açúcar no sangue, ajudar na digestão e reduzir a inflamação. Seu distinto sabor doce-picante o torna um ingrediente valioso em pratos doces e salgados, bebidas e assados. A essência aromática da canela melhora as experiências culinárias em todo o mundo. Além disso, é empregado na medicina tradicional, na perfumaria e até como conservante natural, refletindo suas amplas aplicações e benefícios multifacetados para a saúde, culinária e muito mais.
De acordo com a pesquisa de mercado da Data Bridge, o Mercado Global de Canela deverá crescer com um CAGR de 11,20% no período de previsão de 2022 a 2029.
“O uso crescente de canela impulsiona o crescimento do mercado”
O crescente uso da canela levou a um impulso significativo no crescimento do mercado de canela. Esta tendência é impulsionada pela crescente consciência do consumidor sobre os seus benefícios para a saúde, tais como propriedades antioxidantes e potencial regulação do açúcar no sangue. Além disso, o sabor e aroma versáteis da canela tornam-na num ingrediente popular numa vasta gama de produtos alimentares e bebidas, expandindo ainda mais a sua procura no mercado. Além disso, a incorporação da especiaria em diversas cozinhas e a crescente popularidade de ingredientes naturais e orgânicos contribuem para a sua expansão no mercado, criando um ambiente favorável ao crescimento da indústria da canela.
O que restringe o crescimento do mercado global de canela?
“Preço alto da canela freia crescimento do mercado”
O alto preço da canela atua como uma restrição ao crescimento do mercado. Os custos elevados, muitas vezes devidos a factores como regiões de cultivo limitadas e métodos de colheita intensivos em mão-de-obra, podem dissuadir os consumidores e as empresas sensíveis aos preços de incorporarem canela nos seus produtos. Isto pode levar à redução da procura global e dificultar a expansão do mercado. Além disso, os preços elevados podem levar os consumidores a procurar aromas ou especiarias alternativas, afectando a quota de mercado da canela.
Segmentação: Mercado Global de Canela
O mercado global de canela é segmentado com base em tipo, aplicação, canal de distribuição, usuários finais e formulários.
- Com base no tipo, o mercado de canela é segmentado em canela do Ceilão, canela cássia, canela korintje, canela saigon, entre outros.
- Com base na aplicação, o mercado de canela é segmentado Residencial, Comercial, em alimentos e bebidas, medicamentos, cosméticos, misturas de especiarias, chocolate e confeitaria, sopas e molhos, padaria, usos culinários e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado de canela é segmentado em hipermercados, supermercados, varejistas online, lojas de conveniência e lojas especializadas.
- Com base nos usuários finais, o mercado é segmentado em residencial e comercial.
- Com base na forma, o mercado é segmentado em penas, lascas, penas, pó, óleo de casca, óleo de folha, entre outros.
Insights regionais: a América do Norte domina o mercado global de canela
A América do Norte domina o mercado de canela e continuará a florescer sua tendência de domínio durante o período de previsão devido à crescente demanda por produtos fitoterápicos e saudáveis. Os consumidores procuram cada vez mais ingredientes naturais como a canela pelos seus potenciais benefícios para a saúde, impulsionando a sua popularidade. Esta tendência alinha-se com a crescente preferência por opções focadas no bem-estar, reforçando a expansão do mercado de canela na região.
Espera-se que a região Ásia-Pacífico e Europa obtenha a maior CAGR devido à maior consciência das suas vantagens. O crescente reconhecimento dos benefícios da canela para a saúde, incluindo as suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, está a impulsionar a sua popularidade. Esta maior consciência está impulsionando o mercado regional de canela à medida que os consumidores procuram escolhas alimentares mais saudáveis.
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Os principais atores proeminentes que operam no mundo Canela O mercado inclui:
- Organic Spices Inc. (EUA)
- Internacional Ariana (EUA)
- SpicesInc. (NÓS)
- HERBCO (EUA)
- SandB FOODS INC.
- Greenvalleyorg (EUA)
- Rapidorganic (EUA)
- Produtos Orgânicos Índia (Índia)
- Sapthisathi (Índia)
- THE SPICE HUNTER, INC.
- Cooperativa de Fronteira (EUA)
- Kohinoor Alimentos Ltda. (Índia)
- Viva Orgânica Unip. Ltd. (Índia)
- Yogi Botanicals (Índia)
- Starwest Botanicals (EUA)
- Rocky Mountain Spice Company (EUA)
- A Casa das Especiarias (EUA)
- Earthendelight (EUA)
- Mistura do Reino Unido LTD. (REINO UNIDO)
- Daarnhouwer and Co (Holanda)
- SunOpta (Canadá)
- NaturevibeBotanicals (EUA)
- Spice Chain Corporation (EUA)
- Husarich GmbH (Alemanha)
- AKO GmbH (Alemanha)
- Pacific Spice Company, Inc.
- McCormick and Company, Inc.
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de empresas do mercado global de canela, entre em contato, https://www.databridgemarketresearch.com/pt/contact
Metodologia de Pesquisa: Mercado Global de Canela
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha de tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs regional e de participação de fornecedores. Solicite a ligação do analista em caso de dúvidas adicionais.
