Mercado Europeu de Vinagre Balsâmico está crescendo com fatores como o aumento da demanda por alimentos tradicionais autênticos entre consumidores em todo o mundo. A crescente demanda por comida italiana escura e de sabor rico e a crescente conscientização sobre os benefícios do vinagre balsâmico para a saúde entre os consumidores atuam como um fator importante para o crescimento do mercado.
No entanto, o alto custo do vinagre balsâmico e a crescente incidência de vinagre balsâmico adulterado no mercado diminuíram a demanda do mercado.
Cenário do mercado europeu de vinagre balsâmico
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado europeu de vinagre balsâmico na Alemanha tem a maior participação de mercado, seguido pela França e Itália. A líder de mercado é a De Nigris, que representa uma quota de mercado estimada em aproximadamente 7,20% no mercado europeu. A empresa obteve financiamento para pesquisa e desenvolvimento de vinagre balsâmico.
- Em junho de 2019, a De Nigris apresentou suas linhas de vinagre balsâmico e de cidra de maçã autênticos e de alta qualidade no Summer's Fancy Food Show na cidade de Nova York. A exposição ajudou a empresa a expandir sua base de clientes em todo o mundo.
Tendências que impactam o mercado
Agora a questão é quais outras regiões De Nigris, Burg Group, Acetificio Carandini Emilio SpA estão almejando? A Data Bridge Market Research previu um grande crescimento no mercado europeu de vinagre balsâmico e os líderes de mercado visando a Itália e a França como sua próxima receita de bolso em 2020.
O mercado de vinagre balsâmico está se tornando mais competitivo com empresas como De Nigris, Burg Group, Acetificio Carandini Emilio SpA. Estas são as empresas dominantes no mercado de vinagre balsâmico e lançaram novos produtos, serviços e consumíveis no mercado. Os novos relatórios de pesquisa de mercado de ponte de dados destacam os principais fatores de crescimento e oportunidades no mercado europeu de vinagre balsâmico.
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Desenvolvimentos do mercado de vinagre balsâmico
- Em junho de 2019, a De Nigris apresentou suas linhas de vinagre balsâmico e de cidra de maçã autênticos e de alta qualidade no Summer's Fancy Food Show na cidade de Nova York. A exposição ajudou a empresa a expandir sua base de clientes em todo o mundo.
- Em 2017, o Grupo Burg iniciou a construção em larga escala de uma planta totalmente nova com 47 novos tanques. Esta nova unidade fabril ajudou a empresa a produzir vinagre balsâmico de maior qualidade com a ajuda de equipamentos de última geração.
- Em maio de 2021, a Acetificio Carandini Emilio SpA representou toda a sua linha de produtos, incluindo o Vinagre Balsâmico de Modena IGP, na maior feira comercial SIAL China da Ásia. Esta feira ajudou a empresa a representar seu produto diante de um grande público e a conquistar mais consumidores ao representar seus produtos de alta qualidade.
- Em fevereiro de 2020, a Acetificio Carandini Emilio SpA representou sua linha de Vinagre Balsâmico Orgânico de Modena IGP na BIOFACH, a principal feira mundial de alimentos orgânicos. Essa participação ajudou a empresa a divulgar seus produtos diante de uma grande base de consumidores e conquistar mais clientes.
Escopo do Mercado Vinagre Balsâmico
Mercado Europeu de Vinagre Balsâmico, por Tipo de Produto (Vinagre Balsâmico Escuro e Vinagre Balsâmico Branco), Sabor (Vinagre Balsâmico Escuro e Vinagre Balsâmico Branco), Grau (Vinagre Balsâmico de Grau Tradicional, Vinagre Balsâmico de Grau Comercial e Vinagre Balsâmico de Grau Condimento), Categoria (Orgânico E Convencional), Tipo de Madeira para Envelhecimento (Carvalho, Castanheiro, Amora e Outras), Envelhecimento (Envelhecida, Semi-Envelhecida e Amadurecida), Aplicações (Molhos para Salada, Sobremesas, Legumes Cozidos, Queijos, Sopas, Marinadas, Frutas, Limonada, Produtos de carne e outros), canal de distribuição (varejo em loja e varejo fora de loja), uso final (doméstico e comercial), país (França, Rússia, Holanda, Reino Unido, Alemanha, Itália, Espanha, Turquia, Bélgica, Suíça, Dinamarca, Suécia, Polónia, Resto da Europa)
Todas as análises baseadas em países do mercado europeu de vinagre balsâmico são posteriormente analisadas com base na granularidade máxima para uma segmentação adicional. Com base no tipo de produto, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em vinagres balsâmicos escuros e vinagres balsâmicos brancos. Com base no sabor, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em vinagre balsâmico escuro e vinagre balsâmico branco. Com base no grau, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em vinagre balsâmico de grau tradicional, vinagre balsâmico de grau comercial e vinagre balsâmico de grau condimentado. Com base na categoria, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em orgânico e convencional. Com base no tipo de madeira para envelhecimento, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em carvalho, castanheiro, amora e outros. Com base no envelhecimento, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em envelhecido, semi-envelhecido e amadurecido. Com base no canal de distribuição, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em varejo baseado em loja e varejo sem loja. Com base no uso final, o mercado europeu de vinagre balsâmico é segmentado em doméstico e comercial.
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Principais indicadores abordados nas tendências e previsões da indústria do mercado de vinagre balsâmico para 2028
- Tamanho do mercado
- Análise de mercado de cima para baixo
- Desenvolvimentos recentes para concorrentes de mercado
- Valor de mercado recente para diferentes países
- Valor de mercado e visão geral do mercado de vinagre balsâmico
- Perfil da empresa dos oito principais players do mercado de vinagre balsâmico
Principais concorrentes de mercado abordados no relatório
- Grupo Burg
- Acetificio Scaligero
- Acetificio Varvello Srl
- Kraft-Heinz, Inc.
- Clearspring Ltd.
- Acetificio Carandini Emilio SpA
- Acetaia Montale Rangone Srl
- Aspal
- Oliva OURO
- Fontanara Srl
- Gran Deposito Vinagre Balsâmico Giuseppe Giusti Srl
- Ellora Fine Foods Inc.
- Agr. MANICARDI srl
- PONTI SPA
- De Nigris
- CASANOVA BALSÂMICA
- cem florins
Acima estão os principais players abordados no relatório, para saber mais e uma lista exaustiva de empresas de vinagre balsâmico, entre em contato conosco https://www.databridgemarketresearch.com/pt/toc/?dbmr=europe-balsamic-vinegar-market
Metodologia de Pesquisa: Mercado Europeu de Vinagre Balsâmico
A coleta de dados e a análise do ano base são feitas usando módulos de coleta de dados com amostras grandes. Os dados de mercado são analisados e previstos utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da participação de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. Para saber mais, solicite uma ligação de analista ou deixe sua dúvida.
A principal metodologia de pesquisa usada pela equipe de pesquisa do DBMR é a triangulação de dados que envolve mineração de dados, análise do impacto das variáveis de dados no mercado e validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grade de posicionamento de fornecedores, análise de linha do tempo de mercado, visão geral e guia de mercado, grade de posicionamento de empresas, análise de participação de mercado da empresa, padrões de medição, análise de cima para baixo e análise de participação de fornecedores. Para saber mais sobre a metodologia de pesquisa, faça uma consulta para falar com nossos especialistas do setor.
Respondentes primários
- Lado da demanda: fabricante, industrial de alimentos
- Lado da oferta: Gerentes de Produto, Gerentes de Marketing, Executivos C-Level, Distribuidores, Gerentes de Inteligência de Mercado e Assuntos Regulatórios, entre outros.
Relatórios relacionados
- Mercado comercial de vinagre balsâmico da Europa – Tendências da indústria e previsão para 2028
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- Mercado europeu de vinagre de cidra de maçã – Tendências do setor e previsão para 2028
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