글로벌 탈수 녹두 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

탈수 녹두콩 시장 분석 및 규모

특정 인증, 주장 및 라벨이 있는 탈수 녹두는 최근 회사에서 장려하고 있습니다. 올바른 제품 라벨은 브랜드에 대한 소비자의 신뢰를 굳건히 하는 데 큰 도움이 되며, 식품 및 음료 제조업체가 이러한 신뢰를 구축하는 한 가지 방법은 글로벌 클린 라벨 운동을 통해서입니다. 식품 사슬 전체에 걸쳐 투명성을 높이기 위해 일부 국가의 규정은 성분, 공급원 및 가공 방법에 대한 명확한 정보가 포함된 클린 라벨 포장을 요구합니다. 결과적으로 기업은 제품에 대한 긍정적인 시장 이미지를 구축하는 데 주력하고 있습니다.

Data Bridge Market Research는 탈수 녹두 시장이 2021년에 33억 달러 규모였으며, 예측 기간 동안 CAGR 3.10%로 2029년까지 42억 1,000만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

탈수 녹두콩 시장 범위 및 세분화

시장 정의

탈수콩은 동결 건조, 진공 건조, 공기 건조와 같은 다양한 방법을 사용하여 과도한 물을 제거한 녹두입니다. 이 탈수 녹두는 단백질, 비타민 , 미네랄, 티아민과 같은 영양소가 풍부하여 건강한 간식 옵션입니다.

글로벌 탈수 녹두콩 시장 동향

운전자

• 장기 보관 기간과 패스트푸드 체인점에서의 채택 증가

편의성/포장 식품에 대한 소비자의 인식이 크게 바뀌면서, 탈수 녹두콩은 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 브랜드는 항상 영양이 풍부한 건조 제품을 조리 및 이동식 제품, 간식 및 식사에 포함할 수 있는 새로운 방법을 찾고 있습니다. 게다가, 최종 제품의 원료로 사용하기 위해 장기간 보관할 수 있는 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 탈수 녹두콩 시장에서 장기적인 기회가 창출되고 있습니다. 패스트푸드 체인점에서의 채택 증가와 캠프 음식의 원료로서의 인기 상승도 탈수 녹두콩 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

• 계절적 변동으로 인한 원자재 공급 가격 변동성

원자재 가용성, 생산 및 가격의 계절적 변화는 소비자가 탈수 녹두를 사용하는 데 영향을 미치는 주요 요인입니다. 게다가 계절 재료로 만든 제품에 대한 일년 내내 증가하는 수요는 탈수 야채 시장을 앞으로 나아가게 하고 있습니다. 탈수 녹두의 연장된 유통기한에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 이해 관계자에게 새로운 기회가 창출되고 있습니다. 유통기한이 긴 식품은 바쁜 업무 일정으로 인해 소비자에게 시간이 거의 없는 도시에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 변화는 또한 탈수 야채 회사에 장기적인 기회를 창출하고 있습니다.

기회

• 포장 및 제조 공정의 유연성

포장 및 제품 제조의 유연성이 향상되면서 수익이 증가할 것으로 예상되며, 진공 및 동결 건조와 같은 혁신적이고 진보된 탈수 기술은 제품의 유통기한을 늘리는 것을 목표로 하며, 이는 예측 기간 동안 탈수 녹두 시장에 새로운 기회를 창출할 것으로 기대됩니다.

제약

• 제품과 관련된 알레르기 및 저렴한 대체품

녹두 알레르기 인구와 저렴한 대체 간식의 가용성은 성장을 방해하고 제약으로 작용할 것으로 예상되며, 신선한 녹두를 선호하는 고객은 건조 녹두 시장 성장에 도전이 될 수 있습니다.

이 탈수 녹두 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 탈수 녹두 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

COVID-19가 탈수 녹두콩 시장에 미치는 영향

비상식품에 대한 소비자 수요는 COVID-19 팬데믹 동안 상당히 증가했으며, 특히 동결 건조 식품이 증가했습니다. 소비자의 비축적 특성은 주로 팬데믹 동안 수요를 주도했는데, 이는 장기간의 봉쇄로 인해 발생했습니다. 대부분의 경우 소비자조차도 자신을 보호하기 위해 공공장소에 나가는 것을 피했습니다. 게다가, 팬데믹 동안 면역 체계를 유지하기 위해 소비자는 식단에서 충분한 단백질을 섭취하는 데 중점을 두었고, 이는 동결 건조 제품, 유제품 및 신선 제품과 유사한 영양분과 더 긴 유통기한을 가진 기타 제품의 판매를 촉진했습니다.

최근 개발

• 2022년 4월, 미국의 Wicked Kitchen은 루피닌 그린빈 기반 아이스크림 파인트의 최초 독점 라인을 선보였습니다. 바닐라, 초콜릿, 민트 초콜릿 칩, 쿠키 반죽 파인트; 초콜릿 & 아몬드 및 베리 화이트 스틱 팝; 초콜릿 & 레드 베리 콘은 2,200개의 크로거 매장과 크로거 바네사에서 판매됩니다.
• 2019년 8월, Van Drunen Farms는 SouthAm Freeze Dry와의 파트너십을 발표했으며, 이를 통해 Van Drunen Farms는 SouthAm의 지분 대부분을 인수할 예정입니다. 이 협력은 상당한 고객 혜택을 제공하여 SouthAm과 Van Drunen Farms를 강화하는 것을 목표로 합니다. 이 회사는 SouthAm에 투자하여 과일, 채소, 곡물을 탈수하여 기능성 식품 및 보충제 시장에서 주요 경쟁 우위를 확보했습니다.

글로벌 탈수 녹두콩 시장 범위

탈수 녹두 시장은 본질, 형태, 방법, 응용 분야 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

자연

• 본질적인
• 전통적인

방법

• 진공 건조
• 공기 건조
• 분무 건조
• 동결 건조
• 드럼 건조

형태

• 분말 및 과립
• 슬라이스 & 큐브
• 다진 것 & 다진 것
• 플레이크

애플리케이션

• 간식과 짭짤한 음식
• 영유아 식품
• 수프
• 소스 및 드레싱
• 기타

유통채널

• 온라인
• 소매점
• 하이퍼마켓/슈퍼마켓
• 편의점

탈수 녹두콩 시장 지역 분석/통찰력

탈수 녹두 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 종류, 형태, 방법, 응용 분야 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

탈수 녹두 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 전체 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 이 지역의 확장은 이 지역의 건강 관리에서 탈수 녹두의 중요성에 대한 인식이 높아진 데 따른 것입니다. 셀룰로스 같은 효소를 함유한 가공 식품과 음료의 소비가 증가하면서 탈수 녹두 시장이 앞으로 나아가고 있습니다.

Asia-Pacific region is expected to grow at the fastest rate during the forecast period. This growth is attributed to factors such as the region's growing number of food processing industries. The presence of key players in the region, combined with the growing use of dehydrated green beans, is driving the market's expansion.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of Global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Dehydrated Green Beans Market Share Analysis

The dehydrated green beans market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to dehydrated green beans market.

Some of the major players operating in the dehydrated green beans market are:

• ADM (U.S.)
• Sysco Corporation (U.S.)
• Conagra Foodservice, Inc. (U.S.)
• Royal Ridge Fruits (U.S.)
• Capricorn Food Products India Ltd. (India)
• ALFA LAVAL (Sweden)
• Tricom Fruit Products Limited (India)
• Capuzzo S.r.l. (Italy)
• Freudenberg Group (Germany)
• Saraf Foods Ltd (India)
• Mysore Fruits (India)
• Rhodes Food Group (South Africa)
• Del Monte (U.S.)
• MANDAR FOOD PRODUCTS (India)
• AOHATA CORPORATION. (Japan)
• Reid Produce Co. (U.S.)
• Speyfruit Ltd. (U.K.)
• PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (U.S.)
• Washington Fruit & Produce Co (U.S.)

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