글로벌 아몬드 성분 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

아몬드 성분 시장 분석

아몬드 성분 시장은 전 세계적으로 건강하고 영양가 있는 식품 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민을 포함한 높은 영양 함량으로 유명한 아몬드는 간식, 유제품 대체 식품, 제빵류 , 과자류를 포함한 다양한 제품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다 . 아몬드는 건강상의 이점 외에도 아몬드 가루, 아몬드 우유, 아몬드 페이스트, 아몬드 오일과 같은 응용 분야에서 다재다능하여 채식주의와 글루텐 프리 옵션을 포함한 주류 ​​및 특수 식단에 모두 적합합니다. 기술의 발전으로 아몬드 성분 시장이 더욱 발전했으며, 영양소를 유지하면서 제조업체에 비용 효율적인 솔루션을 제공하는 아몬드 기반 단백질 분말 및 오일의 개발을 포함한 가공 기술의 혁신이 이루어졌습니다. 아몬드 우유 및 아몬드 기반 치즈와 같은 아몬드 기반 유제품 대체 식품의 확대는 시장의 중요한 원동력이 되었습니다. 더욱이 식물성 식단과 클린 라벨 제품에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 아몬드 성분의 성장에 계속 영향을 미치고 있습니다. 시장은 또한 Blue Diamond Growers와 The Wonderful Company와 같은 선도적 기업의 전략적 파트너십과 인수로 인해 혜택을 받고 있으며, 이를 통해 이들 기업의 입지가 강화되고 제품 제공이 확대되고 있습니다.

아몬드 성분 시장 규모

글로벌 아몬드 성분 시장 규모는 2024년에 132억 달러로 평가되었으며, 2032년까지 292억 3천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2025년에서 2032년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 10.45%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

아몬드 성분 시장 동향

“ 식물성 대체 식품에 대한 수요 증가”

아몬드 성분 시장의 두드러진 추세 중 하나는 식물성 대체 식품, 특히 아몬드 기반 우유와 간식에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 소비자들이 채식주의와 유제품 불포함 식단을 포함한 보다 건강한 라이프스타일로 전환함에 따라 아몬드 우유는 전통적인 유제품에 대한 주요 대안이 되었으며, 풍부한 비타민과 건강한 지방을 제공합니다. 예를 들어, Blue Diamond Growers는 최근 아몬드 브리즈 제품 라인을 확장하여 귀리의 크리미함과 아몬드의 풍미를 결합하여 식물성 음료에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것을 충족시키는 아몬드 & 오트 블렌드와 같은 새로운 변형을 선보였습니다. 또한 글루텐 프리 및 저당 식단의 증가로 다양한 제빵 및 제과 제품에 사용되는 아몬드 가루에 대한 수요가 증가했습니다. 클린 라벨, 지속 가능하고 영양가 있는 식품 옵션을 만드는 데 있어 아몬드의 다양성이 시장 성장을 견인하고 있습니다. 건강상의 이점과 지속 가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 아몬드 성분은 식품 혁신 및 개발의 중심이 될 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 아몬드 성분 시장 세분화

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

아몬드 성분 시장 정의

아몬드 성분은 통 아몬드, 아몬드 가루, 아몬드 밀크, 아몬드 페이스트, 아몬드 버터, 아몬드 오일, 아몬드 단백질을 포함하여 식품 및 음료 제품에 사용되는 다양한 형태와 아몬드 파생물을 말합니다. 이러한 성분은 건강한 지방, 단백질, 비타민 , 미네랄이 풍부하다는 것을 포함하여 영양상의 이점으로 인해 가치가 있습니다.

아몬드 성분 시장 동향

운전자

• 건강 의식 향상

아몬드 성분 시장의 주요 원동력은 건강에 대한 의식이 높아지고 있다는 점인데, 소비자들이 영양가 있고 기능성 식품을 점점 더 우선시하고 있기 때문입니다. 아몬드는 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민, 항산화제가 풍부하여 심장 건강, 체중 관리, 전반적인 웰빙에 기여합니다. 미국 농무부에 따르면 아몬드는 산화 스트레스와 염증으로부터 보호하는 역할을 하는 비타민 E 의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 연구에 따르면 아몬드를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병 위험을 줄이며 포만감을 주어 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 아몬드의 건강상의 이점에 대한 인식이 커지면서 아몬드 밀크, 아몬드 버터, 아몬드 단백질 파우더와 같은 아몬드 기반 제품에 대한 수요가 증가했으며, 이는 심장 건강, 체중 조절, 식물성 식단에 사용됩니다. 영양이 풍부하고 기능성 성분에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 성장이 촉진되고 있으며, 아몬드 기반 제품은 현재 간식, 음료, 건강 보조식품에 널리 사용되고 있습니다.

• 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가

클린 라벨 제품에 대한 수요 증가는 소비자들이 첨가물과 인공 성분이 적은 식품을 원하기 때문에 아몬드 성분 시장의 주요 원동력입니다. 클린 라벨 제품은 인식 가능하고 최소한으로 가공된 성분을 사용하여 단순성과 투명성으로 인해 가치가 있습니다. 아몬드 가루, 아몬드 버터, 아몬드 밀크와 같은 아몬드 기반 성분은 건강한 지방, 단백질, 항산화제를 포함하여 천연 구성과 영양상의 이점으로 인해 이러한 추세와 완벽하게 일치합니다. 예를 들어, 아몬드 밀크는 Blue Diamond Growers 및 Califia Farms와 같은 브랜드가 방부제나 인공 향료가 첨가되지 않은 클린 라벨 아몬드 기반 제품을 제공하면서 소의 우유에 대한 유제품이 아닌 저칼로리 대안으로 상당한 인기를 얻었습니다. 자연스럽고 건강한 성분으로의 이러한 변화는 제조업체가 제품 라인에 더 많은 아몬드 기반 옵션을 통합하도록 영향을 미치고 있으며, 소비자가 깨끗하고 투명하며 건강을 의식하는 식품 선택을 우선시함에 따라 아몬드 성분 시장이 성장하고 있습니다.

기회

• 간식 및 편의 식품에 대한 수요 증가

간식과 편의 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자들이 바쁜 라이프스타일에서 점점 더 건강하고 영양가 있는 옵션을 찾고 있기 때문에 아몬드 성분 시장이 크게 성장하고 있습니다. 단백질 바, 견과류 믹스, 아몬드 버터 와 같은 아몬드 기반 제품은 높은 단백질 함량, 건강한 지방, 휴대성으로 인해 인기를 얻고 있어 이동 중 간식으로 이상적인 선택이 되고 있습니다. 예를 들어 KIND와 Nature Valley와 같은 브랜드는 심장 건강과 에너지를 증진시키는 동시에 편리하고 만족스러운 간식 옵션을 제공하는 아몬드 기반 단백질 바를 제공합니다. 이러한 추세는 건강을 의식하는 소비자 기반을 충족시키는 더 건강하고 클린 라벨 간식 옵션으로의 광범위한 변화를 반영합니다. 이러한 아몬드 기반 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 제품에 더 많은 아몬드 성분을 통합할 수 있는 기회를 잡고 현대적이고 건강에 중점을 둔 소비자의 변화하는 요구를 충족하고자 하는 아몬드 공급업체와 식품 생산자에게 수익성 있는 시장 기회를 창출하고 있습니다.

• 제품 제공의 혁신 증가

제품 제공의 혁신은 제조업체가 다양한 소비자 선호도에 맞춰 지속적으로 새로운 아몬드 기반 제품을 개발함에 따라 아몬드 성분 시장의 성장을 주도하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 예를 들어, 아몬드 우유는 크리미한 질감, 영양 프로필, 락토오스 무함유 특성으로 인해 인기 있는 유제품 대체 식품이 되었으며 Califia Farms 및 Silk와 같은 브랜드가 선두를 달리고 있습니다. 또한 소비자가 건강한 라이프스타일을 지원하기 위해 식물성 단백질이 풍부한 옵션을 점점 더 많이 찾으면서 아몬드 기반 스프레드, 단백질 파우더 및 간식이 인기를 얻고 있습니다. 이러한 추세는 피트니스 애호가를 위한 식물성 단백질 공급원을 제공하는 Orgain과 같은 브랜드가 제공하는 아몬드 단백질 파우더와 같은 제품에 의해 더욱 뒷받침됩니다. 새로운 맛, 제형 및 제품 형식을 포함한 아몬드 기반 성분의 지속적인 혁신을 통해 제조업체는 건강을 의식하는 개인부터 편리한 식물성 대안을 찾는 사람까지 광범위한 소비자 요구를 충족할 수 있습니다. 이러한 제품 제공의 확장은 아몬드 성분 부문에서 성장과 제품 다각화를 모두 촉진하는 중요한 시장 기회를 나타냅니다.

제약/도전

• 아몬드 가격 변동

아몬드 가격의 변동은 아몬드 성분 시장에 상당한 과제를 안겨줍니다. 이러한 가격 변동은 예측할 수 없는 생산 비용으로 이어지고 제조업체의 수익성에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 아몬드 가격은 기후 조건, 공급망 중단, 계절적 수확량과 같은 요인에 크게 영향을 받습니다. 예를 들어, 2021년에 세계 최대 아몬드 생산지인 캘리포니아는 가뭄을 겪었고, 이로 인해 아몬드 수확량이 감소하고 가격이 상승했습니다. 이러한 변동은 아몬드 밀크, 아몬드 버터, 아몬드 가루와 같은 아몬드 기반 제품의 가격 불안정성을 초래하여 제조업체가 소비자에게 일관된 가격을 유지하기 어렵게 만들 수 있습니다. 또한 아몬드 가격이 상승하면 제조업체는 증가된 비용을 흡수하거나 소비자에게 전가해야 하는 압박에 직면할 수 있으며, 이는 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 가격 변동성은 시장에 불확실성을 초래하여 제품의 주요 성분으로 아몬드에 의존하는 회사에게 주요 과제가 됩니다.

• 아몬드 알레르기 사례 증가

아몬드 알레르기 사례가 증가하면서 아몬드 성분 시장에 상당한 과제가 제기되고 있습니다. 식품 알레르기에 대한 인식이 높아짐에 따라 아몬드 기반 제품에 대한 소비자 기반이 제한되기 때문입니다. 두드러기와 같은 가벼운 증상에서 아나필락시스와 같은 심각한 반응에 이르기까지 다양한 아몬드 알레르기 반응은 점점 더 많은 소비자가 알레르기가 없고 안전한 식품 대체품을 찾고 있기 때문에 점점 더 큰 문제가 되고 있습니다. 예를 들어, 미국에서 견과류 알레르기의 유병률은 꾸준히 증가하고 있으며, 연구에 따르면 약 1.2%의 어린이가 아몬드를 포함한 견과류 알레르기가 있습니다. 이는 제조업체가 알레르기가 있는 소비자의 우려 사항을 해결할 방법을 찾아야 하기 때문에 아몬드 성분 산업에 직접적인 과제가 됩니다. 또한 알레르기가 없는 식품에서 아몬드와의 교차 오염을 방지하기 위해 더 명확한 라벨과 더 엄격한 식품 안전 규정이 필요하기 때문에 생산자의 운영 복잡성과 비용이 증가합니다. 결과적으로 아몬드 알레르기의 증가는 아몬드 기반 제품의 성장 잠재력을 제한하고 제품 개발 및 마케팅 전략을 조정해야 한다는 시장 과제를 안겨줍니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

아몬드 성분 시장 범위

시장은 애플리케이션, 유형 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

• 스낵과 바
• 제과 및 제과
• 너트 앤 시드 버터
• RTE 시리얼
• 기타

유형

• 통 아몬드
• 아몬드 조각
• 아몬드 가루
• 아몬드 페이스트
• 아몬드 밀크
• 기타

유통 채널

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 편의점
• 온라인 채널
• 기타

아몬드 성분 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 응용 분야, 유형 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 유럽의 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 남미의 일부인 기타 남미입니다.

유럽은 영양가 있고 건강에 신경 쓰는 식품 옵션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 아몬드 성분 시장을 선도하고 있습니다. 건강한 식습관에 대한 인식이 높아지고, 이 지역의 비만율이 증가함에 따라 아몬드 기반 제품에 대한 수요가 건강한 대안으로 증가했습니다. 또한 아몬드는 필수 지방, 단백질, 비타민을 포함한 높은 영양가로 인해 기능성 식품을 찾는 소비자들에게 인기 있는 선택이 되었습니다. 이러한 요소들이 모여 유럽의 아몬드 성분 시장이 강력하게 성장하는 데 기여합니다.

아시아 태평양 지역은 이 지역의 주요 산업 참여자들의 상당한 투자에 힘입어 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 경험할 것으로 예상됩니다. 심장 건강 개선 및 체중 관리와 같은 아몬드의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 아몬드 기반 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 게다가 건강한 대안을 찾는 소비자들 사이에서 아몬드가 들어간 식품 및 음료 품목의 인기가 높아지면서 시장 확장이 더욱 가속화되고 있습니다. 결과적으로 아시아 태평양 지역은 이 기간 동안 아몬드 성분 시장에서 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 달성할 준비가 되었습니다.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.  

Almond Ingredients Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Almond Ingredients Market Leaders Operating in the Market Are:

• ADM (U.S.)
• ROYAL NUT COMPANY (Netherlands)
• Treehouse California Almonds, LLC (U.S.)
• The Wonderful Company LLC (U.S.)
• Kanegrade (U.K.)
• Savencia Group (France)
• BORGES INTERNATIONAL GROUP, SLU (Spain)
• JOHN B. SANFILIPPO & SON, INC (U.S.)
• Blue Diamond Growers (U.S.)
• Barry Callebaut (Switzerland)
• Olam Group (Singapore)
• Sahale Snack LLC (U.S.)
• THE HERSHEY COMPANY (U.S.)
• Russell Stover Chocolates, LLC (U.S.)
• Sanitarium (Australia)
• Bob’s Red Mill Natural Foods (U.S.)
• Döhler GmbH (Germany)
• Jonny Almond Nut Company (U.K.)

Latest Developments in Almond Ingredients Market

• In April 2024, Kagome Co. Ltd., a leading producer and distributor of tomato-based products and fruit and vegetable juices, assumed responsibility for the production and distribution of Blue Diamond Growers’ products in Japan. This partnership aims to leverage Kagome's local market expertise to enhance the sales and popularity of Blue Diamond's Almond Breeze brand, especially almond milk, in the Japanese market
• In December 2023, Blue Diamond Growers introduced a new product to its Almond Breeze range, the Almond Breeze Original Almond & Oat Blend. This new blend combines California almonds with oat creaminess, offering a dairy-free milk alternative that contains more calcium, fewer calories, and less sugar than other oat milk options
• In January 2023, Califia Farms launched a new line of organic oat and almond milks, crafted with just three simple ingredients: purified water, sea salt, and oats or almonds. The brand focused on creating products that cater to consumers looking for simplicity and minimal ingredients in their dairy-free beverages
• In June 2021, Blue Diamond introduced its latest innovation, the XTREMES™ line of spicy almonds. Known for its bold heat, the XTREMES™ collection is now one of the hottest flavor offerings in Blue Diamond's portfolio, satisfying consumers craving spicy snacks
• In September 2020, Harris Woolf Almonds introduced two new products designed to offer excellent value for manufacturers and formulators: a GMO-free roasted almond protein powder with exceptional taste and an unprocessed almond oil made from 100% food-grade almonds, traceable back to the farmer

SKU-43586