글로벌 스위트 스프레드 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

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시장 분석 및 규모

달콤한 스프레드는 빵, 크래커 및 기타 제빵류의 토핑으로 일반적으로 사용되는 천연 및 인공 식품입니다. 사무실 직원 사이에서 빠르고 건강한 아침 식사 대안의 인기 상승은 달콤한 스프레드 시장의 성장과 관련이 있을 수 있습니다. 급증하는 혁신은 스프레드에 대한 시장 수요를 끌어올리는 동시에 변화하는 고객 선호도에 부응하고 있습니다. Youngberries와 Blenheim 살구 잼과 젤리가 두 가지 예입니다. 최근 다양한 과일 기반 잼과 젤리로 시장에 출시된 Infusionz 및 Manuka와 같은 꿀은 달콤한 스프레드 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research는 달콤한 스프레드 시장이 2021년에 100억 1천만 달러 규모였으며 2029년까지 128억 8천만 달러에 도달할 것으로 예상하고 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 3.20%의 CAGR을 기록할 것으로 분석했습니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동이 포함되어 있습니다.     

시장 정의

잼, 젤리, 너트 버터와 같은 달콤한 스프레드는 사람들의 일상 식단에서 중요한 역할을 합니다. 달콤한 스프레드는 서양 요리에서 유래되었음에도 불구하고 이전에는 손대지 않은 지역에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 일반적으로 빵, 베이글, 토스트, 도넛과 같은 구운 밀가루 제품과 함께 아침 식사나 간식으로 먹습니다. 달콤한 스프레드를 적당히 섭취하면 스트레스 관리, 체중 유지, 심혈관 질환 위험 감소, 미네랄, 비타민 , 아미노산 등의 공급에 도움이 됩니다. 결과적으로 이러한 스프레드는 딥, 케이크, 푸딩, 팬케이크, 스무디 , 아이스크림, 샐러드 드레싱 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

보고 범위 및 시장 세분화

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달콤한 스프레드 시장 동향

이 섹션에서는 시장 동인, 이점, 기회, 제약 및 과제를 이해하는 것을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래와 같이 자세히 논의됩니다.

운전자

• 생활 습관 장애의 유병률 증가

라이프스타일 장애의 급증하는 유행은 달콤한 스프레드 시장의 성장률을 촉진할 것으로 예상됩니다. 라이프스타일 질환의 빈도 증가와 소비자 건강 인식 확대가 결합되어 전 세계적으로 저지방, 저당 달콤한 스프레드 종류에 대한 수요가 증가했습니다.

• 유기농 식품에 대한 수요 증가

유기농 식품에 대한 수요 증가가 달콤한 스프레드 시장 성장을 견인할 것으로 추정됩니다. 달콤한 스프레드 식품에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있으며, 특히 채식주의자들 사이에서 그렇습니다. 천연 성분은 소비자들 사이에서 수요가 많습니다. 전통적인 맛은 독특한 맛과 유기농 성분의 건강상의 이점으로 인해 고객들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 게다가 이러한 제품의 영양가에 대한 소비자들의 지식이 증가함에 따라 달콤한 스프레드 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

• 소비자들 사이에서 급증하는 건강 인식

소비자들 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장률이 높아질 것으로 예상됩니다. 사람들의 건강 인식은 건강 문제의 증가와 함께 높아지고 있습니다. 소비자들은 식습관을 조절하여 더 건강한 음식, 주로 프리미엄, 이국적인 품목을 섭취하고 있으며, 이는 다양한 영양이 풍부한 음식에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 게다가, 고객들은 다양한 건강상의 이점을 제공하면서도 맛도 좋은 고품질 식단을 찾고 있습니다. 이로 인해 소비자의 식단 선호도가 크게 바뀌었고 건강에 해로운 음식에서 건강한 음식으로 전환되었습니다.

게다가 도시화의 증가와 가처분 소득 수준의 증가는 시장 가치 성장을 촉진할 것입니다. 또한 사람들의 끊임없이 변화하는 라이프스타일은 달콤한 스프레드 시장의 성장률을 완화할 것입니다.

기회

• 연구 개발 활동의 증가

증가하는 수의 연구 개발 활동은 예측 기간 동안 새로운 시장 기회를 창출할 것입니다. 인구의 상당 부분은 인공 첨가물과 방부제가 없는 천연 및 유기농 제품을 찾습니다. 또한 생산자는 소비자가 다양한 맛에 매료됨에 따라 새로운 제품을 출시하기 위한 연구 개발(R&D) 이니셔티브에 자금을 지원하고 있습니다.

• 핵심 소비자의 비율 증가

달콤한 스프레드의 주요 소비자 수가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 수익성 있는 시장 기회가 증가할 것입니다. 달콤한 스프레드는 주로 어린이와 청소년이 소비합니다. 반면에 달콤한 스프레드는 이제 모든 연령대의 고객에게 인기가 있습니다. 이로 인해 시장이 성장하고 있습니다. 이 사업에 종사하는 여러 회사가 딥으로 사용할 수 있는 초콜릿 기반 스프레드를 제공하고 있습니다. 제조업체는 소비자의 욕구에 맞는 혁신을 이루려고 노력하고 있습니다. 그 결과, 시장 참여자는 새로운 맛과 재료를 실험합니다.

게다가 전략적 협력과 새로운 시장의 출현은 시장 동인으로 작용하여 시장 성장률에 유익한 기회를 더욱 확대할 것입니다. 이와 함께 기술의 끊임없는 발전과 전 세계적으로 생수에 대한 수요 증가는 앞으로 몇 년 동안 새로운 시장 기회를 제공할 것입니다.

제약/도전

• 생산 비용이 높다

대부분의 스프레드 식품은 코코아 가루, 땅콩, 아몬드 및 기타 고급 품목을 포함한 천연 재료로 준비됩니다. 이러한 재료에 대한 수요는 전 세계 모든 연령대의 사람들 사이에서 꾸준히 증가하고 있습니다. 반면 아몬드, 과일, 설탕 및 기타 주요 재료와 같은 원자재의 가격은 항상 변동합니다. 대부분의 가격 인상은 높은 제조 비용과 시장 소매 가격으로 이어지며 이러한 스프레드는 중산층 소비자에게 비쌉니다.

반면, 빵 판매 감소와 시리얼 인기 상승, 그리고 높은 콜레스테롤 관련 문제는 시장을 제약하는 요인으로 작용하여 시장 성장률을 더욱 떨어뜨릴 것입니다.   

이 달콤한 스프레드 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 달콤한 스프레드 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

COVID-19가 스프레드 시장에 미치는 영향

모든 산업은 COVID-19 봉쇄 기간으로 인해 여러 차례 흥망성쇠를 겪었습니다. COVID-19의 영향을 완화하기 위해 다양한 제약이 부과되어 노동력과 원자재 부족으로 인해 공급망이 중단되고 생산이 감소했습니다. 또한 소득과 실업률이 낮아져 다양한 제품에 대한 수요가 감소했으며, 특히 2020년 2분기에 감소했습니다. 그러나 팬데믹 동안 달콤한 스프레드 시장은 달콤한 스프레드 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 이는 특히 팬데믹 동안 고객이 더 단순한 일상을 선호하고 요리에 소요되는 시간을 절약할 수 있는 제품을 소비하는 쪽으로 전환했기 때문입니다. 다양한 달콤한 스프레드에는 마그네슘, 철분, 상당한 양의 단백질이 모두 포함되어 있어 팬데믹 중과 이후에 수요가 많았습니다.

최근 개발

• 2021년 4월, DouxMatok은 Incredo Spreads라는 한정판 출시를 발표했습니다. Incredo Spreads는 스프레드 2큰술만으로 일일 필수 섬유질 섭취량의 30%를 제공하며, 유기농 헤이즐넛으로 만들어졌으며, 비GMO, 글루텐 프리이며, 팜유 대신 해바라기유를 사용하고, 인공 향료, 색소, 방부제가 없습니다.

글로벌 스위트 스프레드 시장 범위

달콤한 스프레드 시장은 제품 유형, 성분 유형, 포장 유형 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 잼
• 젤리
• 마멀레이드
• 꿀
• 초콜릿 스프레드
• 기타

성분 유형

• 코코아
• 과일
• 감미료
• 본질
• 기타

포장 유형

• 유리병
• 항아리
• 폴리프로필렌
• 기타

유통 채널

• 전자상거래
• 하이퍼마켓/슈퍼마켓
• 편의점
• 기타

달콤한 스프레드 시장 지역 분석/통찰력

달콤한 스프레드 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 견과류 유형, 형태 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

달콤한 스프레드 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 달콤한 스프레드 시장을 지배하고 있으며 예측 기간 동안 지배력을 계속 유지할 것입니다. 이는 주요 핵심 기업의 존재와 이 지역에서 간식화에 대한 추세가 증가하고 있기 때문입니다. 또한 초콜릿 스프레드의 급증하는 소비는 이 지역의 시장 성장률을 촉진할 것입니다.  

반면 아시아 태평양 지역은 이 지역의 도시화 증가와 가처분 소득 수준 급증으로 인해 2022년에서 2029년의 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 또한, 대규모 인구 기반이 이 지역의 시장 성장률을 촉진할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 스위트 스프레드 시장 점유율 분석

달콤한 스프레드 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 달콤한 스프레드 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

달콤한 스프레드 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• Kraft Heinz Company (미국)
• 유니레버(영국)
• JM Smucker 회사(미국)
• 페레로(이탈리아)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• F. Duerr & Sons Ltd(영국)
• Pioneer Food Group(남아프리카)
• 몬델레즈 인터내셔널(미국)
• 호멜푸드 코퍼레이션(미국)
• 안드로스푸드(미국)
• 허쉬 컴퍼니(미국)
• Dabur India Limited(인도)
• 글랜비아 PLC(아일랜드)
• August Oetker Nahrungsmittel KG 박사 (독일)
• 프리미엄 식물성 오일 Sdn Bhd (말레이시아)

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