글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 – 2030년까지의 산업 동향 및 예측

소스, 드레싱 및 조미료 시장 분석 및 규모

소스, 드레싱 및 조미료는 파스타의 전반적인 맛, 풍미, 향 및 질감을 강화하는 짭짤한 성분과 재료 혼합물입니다. 파스타에 대한 수요가 증가함에 따라 소스, 드레싱 및 조미료 소비가 증가하고 있습니다. 맛있는 맛으로 인해 소스, 드레싱 및 조미료도 수요가 많습니다.

소스, 드레싱 및 조미료 시장은 2023년에서 2030년 사이의 예측 기간 동안 시장 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research는 시장이 2022년 105억 8천만 달러에서 2030년까지 190억 달러에 도달할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 CAGR 7.6%로 성장할 것으로 분석합니다. "요리 소스" 부문이 소스, 드레싱 및 조미료 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이는 소스가 다양한 요리 응용 프로그램을 가지고 있으며 전 세계 다양한 요리의 필수품이기 때문에 소비자 수요가 높고 시장 지배력이 높기 때문입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석 및 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의.

소스는 일반적으로 다른 음식 요리와 함께 제공되거나 음식을 준비하는 데 사용되는 액체입니다. 다양한 맛이 있습니다. 조미료는 일반적으로 요리의 맛을 향상시키기 위해 음식에 첨가되는 소스 또는 향신료의 일종입니다. 요리 소스, 파스타 및 퓌레, 절인 소스, 테이블 소스 및 드레싱 등은 소스, 드레싱 및 조미료의 예입니다.

글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 역학

운전자

• 요리의 다양성과 세계화

소비자의 입맛이 더욱 모험적이고 다양해짐에 따라 소스, 드레싱, 조미료에 대한 이국적이고 국제적인 맛에 대한 수요가 증가하고 있는데, 이는 고객이 다양한 입맛 선택에 적응하기 때문입니다. 사람들이 집에서도 레스토랑 수준의 맛을 재현하려고 하기 때문에 이러한 추세가 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

• 건강과 웰빙 트렌드

건강한 식생활에 대한 관심이 커지면서 저지방, 저당, 천연 성분 기반 소스와 드레싱에 대한 수요가 증가했습니다. 제조업체는 더 건강한 제품 옵션을 개발하여 건강을 의식하는 소비자를 유치함으로써 대응하고 있습니다.

기회

• 식물성 및 비건 제품

식물성 식단에 대한 관심이 커지면서 시장 참여자들은 다양한 비건 소스, 드레싱, 조미료를 개발하고 홍보할 수 있는 기회를 얻게 되었습니다. 이는 채식주의자와 비건의 고객 기반이 확대되는 것과 일맥상통합니다.

제약/도전

• 치열한 경쟁과 브랜드 충성도

시장은 매우 경쟁이 치열하며, 잘 확립된 브랜드가 많습니다. 브랜드 충성도와 시장 점유율을 구축하는 것은 상당한 과제이며, 고객을 유치하고 유지하기 위한 지속적인 혁신과 마케팅 노력이 필요합니다.

• 규제 장벽과 품질 관리

식품 안전 및 라벨링을 규제하는 엄격한 규정은 제조업체, 특히 중소기업에 어려움을 줄 수 있습니다. 품질 관리 표준을 준수하고 다양한 국제 규정을 충족하는 것은 복잡하고 비용이 많이 들 수 있으며, 시장 진입 및 확장에 영향을 미칩니다.

이 소스, 드레싱 및 조미료 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신 측면에서 기회를 분석합니다. 소스, 드레싱 및 조미료 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

최근 개발 사항

• 2022년 2월, Heinz는 7가지 종류의 즉석 소스, 드레싱 및 조미료를 출시한다고 발표했습니다. 이 신제품은 "엄청나게 늦었지만, 엄청나게 맛있다"는 태그라인이 있는 디지털 캠페인으로 뒷받침됩니다. 토마토, 마스카포네 & 그라나 파다노 치즈; 토마토 & 칠리; 말린 체리 토마토 & 바질; 그리고 볼로네즈용 토마토 소스는 모두 토마토 맛입니다. 이 소스는 이탈리아에서 설탕을 첨가하지 않고 만들었으며 Heinz에서 처음으로 출시한 종류입니다. Kraft Heinz의 북유럽 사장인 Georgiana de Noronha는 Heinz가 토마토 케첩 으로 잘 알려져 있지만 많은 사람들이 이 회사가 토마토 씨앗도 생산한다는 사실을 모른다고 말했습니다.
• 2022년 3월, 천연 채널에서 전국 1위 팬케이크와 와플 믹스인 Birch Benders는 인기 있는 건강에 좋은 음식 포트폴리오에 무설탕, 바로 먹을 수 있는, 케토 친화적인 쿠키의 새로운 라인을 추가한다고 발표했습니다. 고품질의 유기농, 팔레오 베이킹, 케토, 아침 식사 믹스로 유명한 Birch Benders는 소비자가 좋아하는 음식을 기분 좋게 느낄 수 있는 방식으로 재구성하는 데 중점을 두고 이 새로운 쿠키 라인을 만들었습니다.

글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 범위

소스, 드레싱 및 조미료 시장은 유형, 성분 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

세그먼트:

유형

• 테이블 소스 및 드레싱
• 딥
• 요리 소스
• 파스타와 퓨레
• 절인 제품
• 기타

재료

• 과일과 채소
• 허브와 향신료
• 식품 첨가물
• 기타

유통 채널

• 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
• 전문 소매업체
• 편의점
• 기타

글로벌 소스, 드레싱 및 조미료 시장 지역 분석/통찰력

소스, 드레싱, 조미료 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 유형, 재료 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

소스, 드레싱, 조미료 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양 국가(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미.

아시아 태평양 지역은 조미료, 소스 및 드레싱 소비 증가로 인해 소스, 드레싱 및 조미료 시장을 지배하고 있습니다. 또한 전통 음식의 인기 증가와 주요 제조업체가 글로벌 요리에 대한 국가의 식욕 증가에 대응하여 신제품을 출시함에 따라 예측 기간 동안 이 지역의 소스, 드레싱 및 조미료 시장 성장이 촉진될 것입니다.

유럽은 건강한 라이프스타일, 새로운 풍미 프로필, 편리한 포장을 선택하는 사람들의 증가로 인해 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 게다가, 관광 및 호스피탈리티 산업은 국제 요리의 지속적인 출시로 인해 소스에 대한 수요를 높이고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 소스, 드레싱 및 조미료 시장 점유율 분석

소스, 드레싱 및 조미료 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 소스, 드레싱 및 조미료 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

소스, 드레싱 및 조미료 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 켈로그(미국)
• Dun & Bradstreet, Inc(미국)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• 런던 데어리 주식회사(영국)
• 다논 SA(프랑스)
• ADM(미국)
• 다이야푸드 주식회사(캐나다)
• Grupo Bimbo SABde CV(멕시코)
• Associated British Foods PLC(영국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• 란트메넨 유니바케(덴마크)
• Aryzta AG(스위스)
• 반데무르텔레 NV(벨기에)
• Europastry SA(스페인)
• Cole's Quality Food Inc. (미국)

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