글로벌 건조 블루베리 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

건조 블루베리 시장 분석 및 규모

건조 블루베리 시장은 편리하고 영양가 있는 간식 옵션에 대한 소비자 수요 증가와 건강상의 이점으로 인한 블루베리의 인기 상승으로 인해 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 소비자가 건강과 웰빙을 점점 더 우선시함에 따라 건조 블루베리는 비타민 , 항산화제, 식이 섬유를 포함한 농축된 영양소로 선호됩니다. 이로 인해 베이킹 및 제과에서 전통적인 용도를 넘어 시리얼, 요거트 토핑, 간식 믹스로 사용이 확대되었습니다. 건조 기술과 포장 형식의 혁신은 시장 전망을 더욱 향상시켜 제조업체가 맛, 질감 및 영양 성분에 대한 다양한 소비자 선호도를 충족할 수 있게 해줍니다.

글로벌 건조 블루베리 시장 규모는 2023년에 57억 9천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 95억 9천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 6.50%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

시장 정의

건조 블루베리는 수분 함량의 대부분을 제거하기 위해 탈수시킨 블루베리로, 주름지고 쫄깃한 질감을 가지고 있습니다. 이 보존 과정은 천연 당과 풍미를 농축하는 동시에 유통기한을 연장합니다. 건조 블루베리는 일반적으로 편리한 간식이나 구운 식품, 시리얼, 트레일 믹스, 샐러드와 같은 다양한 식품의 재료로 사용됩니다.

건조 블루베리 시장 동향

운전자

• 건강 의식의 성장      

소비자들이 전반적인 웰빙에 기여하는 영양가 있는 음식 선택을 우선시함에 따라, 건조 블루베리는 농축된 영양소와 긴 유통기한으로 두드러지며 과일의 고유한 건강 증진 특성을 보존합니다. 이러한 추세는 영양이 풍부한 간식을 일상 식단에 통합하는 방향으로의 전환을 반영하며, 건조 블루베리는 현대적이고 건강을 의식하는 라이프스타일에 완벽하게 맞는 편리한 옵션을 제공합니다. 강력한 항산화 성분과 심혈관 건강을 지원하는 잠재력으로 강조되는 블루베리의 건강상의 이점에 대한 인식이 커지면서 건조 블루베리에 대한 수요가 급증하고 있습니다.          

• 편리한 간식에 대한 수요 증가      

건조 블루베리는 바쁜 일정과 이동 중 소비 습관이 특징인 현대인의 라이프스타일에 맞춰 편리하고 휴대하기 편리한 간식 옵션으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 바로 먹을 수 있는 형태와 다재다능함으로 트레일 믹스, 에너지 바, 요거트 토핑과 같은 다양한 간식 옵션에 이상적인 추가 식품이 되었습니다. 이러한 추세는 갈망을 충족시킬 뿐만 아니라 필수 영양소와 항산화제를 제공하는 편리하면서도 건강한 간식에 대한 필요성에서 비롯되었습니다. 건조 블루베리는 이러한 수요를 완벽하게 충족시켜 이동 중 소비 습관에 맛있고 영양가 있는 솔루션을 제공합니다. 

기회

• 건강상의 이점과 영양 성분  

Dried blueberries are highly esteemed for their concentrated nutritional profile, rich in essential vitamins such as vitamins C and K, essential minerals including manganese and potassium, and dietary fiber. These nutrients collectively contribute to enhancing digestion, bolstering immune function, and promoting overall vitality, positioning dried blueberries as a preferred component in health-conscious diets. Moreover, their role as a natural source of antioxidants further amplifies their appeal as a snack and culinary ingredient that supports health and wellness goals, creating new market opportunities.     

• Increasing Production and Processing Capabilities   

The evolution of production and processing capabilities for dried blueberries is crucial for meeting rising global demand sustainably. Innovations in drying techniques and agricultural practices, such as precision farming and improved drying technologies, are significantly enhancing productivity, product quality, and operational efficiency. These advancements not only ensure consistent supply but also preserve the nutritional integrity and sensory attributes of dried blueberries, thereby bolstering their market competitiveness. As consumer demand continues to grow, these advancements play a pivotal role in scaling production while meeting stringent quality standards and sustainability goals across the supply chain.

Restraints/Challenges

• Price Volatility of Raw Materials

The dried blueberries market encounters significant challenges due to the fluctuating prices of raw materials, influenced by factors such as unpredictable weather patterns, seasonal fluctuations, and global supply dynamics. These variables can directly impact production costs and pricing stability, presenting obstacles for manufacturers in maintaining consistent pricing and profitability. Moreover, price volatility may also affect consumer affordability and purchasing decisions, potentially influencing market competitiveness and supplier relationships.           

• Intense Competition from Fresh Blueberries

Dried blueberries face formidable competition from their fresh counterparts, which are widely perceived as a more natural and refreshing option due to their higher water content and crisp texture. This competitive landscape poses a challenge to the growth potential of dried blueberries, necessitating strategic initiatives to highlight their distinct advantages.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Dried Blueberries Market Scope

The market is segmented on the basis of nature, form, product, end-user, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Nature

• Organic
• Conventional

 Form

• Slices and Granulates
• Powder
• Whole Dried Fruits

Product

• Freeze-Dried
• Sun-Dried
• Infused-Dried
• Others

End-User

• Bakery Products
• Confectionaries
• Dairy Products
• Beverages
• Cereal and Snack Bars
• Cosmetics and Personal Care Products
• Dietary Supplements
• Foodservice Providers
• Retail
• Others

 Distribution Channel

• Convenience Stores
• Forecourt Retailers
• Hypermarkets
• Supermarkets
• Specialty Stores
• Independent Small Groceries
• Other Grocery Retailers
• Online Retailing

Dried Blueberries Market Regional Analysis/Insights

위에 언급된 대로 국가, 특성, 형태, 제품, 최종 사용자, 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

북미는 인구의 건강과 웰빙 의식이 커지면서 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역 소비자의 식습관이 바뀌면서 시장 성장이 더욱 촉진될 것으로 예상됩니다.     

아시아 태평양 지역은 중국과 인도와 같은 개발도상국에서 식품 조리에 건조 블루베리를 사용하는 것이 증가함에 따라 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 게다가 간식 소비가 증가함에 따라 이 지역의 산업 성장이 더욱 촉진될 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술 추세, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 지역 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 건조 블루베리 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, R&D 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 지역적 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 회사의 시장 집중과만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 주체는 다음과 같습니다.

• 카렌스 내추럴스(미국)
• 트루 블루 팜(미국)
• 그레이스랜드 프루트 주식회사(미국)
• Kiantama Ltd(핀란드)
• 쇼어라인 프루츠(미국)
• 헬수 인터내셔널 BV(네덜란드)
• 메두리 팜(미국)
• 나투리페 팜스, LLC. (미국)
• Traina 홈 그로운(미국)
• Angas Park Fruit Co.(호주)
• Bergin Fruit and Nut Company(미국)
• Oregon Berry Packing Inc. (미국)

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