미국 토마토 페이스트 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

미국 토마토 페이스트 시장, 제품 유형별(유기농 토마토 페이스트, 기존 토마토 페이스트), 브랜드 카테고리(브랜드, 개인 상표), 포장 유형(병, 항아리, 통/캔, 파우치/향 주머니, 튜브, 기타), 포장 크기( 100그램 미만, 101~250그램, 251~500그램, 501~750그램, 751~1000그램, 1000그램 이상), 최종 사용자(가정/소매, 식품 서비스 부문, 기타), 유통 채널(매장 기반) , 비점포 기반) - 2030년까지 업계 동향 및 전망.

미국 토마토 페이스트 시장 분석 및 통찰력

미국 토마토 페이스트 시장은 2023~2030년 예측 기간에 크게 성장할 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research에서는 2023~2030년 예측 기간 동안 시장이 연평균 성장률(CAGR) 3.4%로 성장하고 있으며 USD 10,008.20에 이를 것으로 예상한다고 분석했습니다. 다양한 산업 분야의 다양한 응용 분야에서 토마토 페이스트에 대한 수요가 증가하면 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다.

다양한 제품이 출시되면서 시장이 확대되고 있습니다. 또한, 시장은 더 건강한 식습관으로의 소비자 이동이 증가함에 따라 더욱 영향을 받습니다. 확장 외에도 시장의 R&D는 토마토 페이스트 제조업체에게 더 많은 비즈니스 잠재력을 열어주었습니다.

미국 토마토 페이스트 시장 보고서는 시장 점유율, 새로운 개발, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고, 새로운 수익 창출, 시장 규정 변경, 제품 승인, 전략적 결정, 제품 출시, 지리적 확장 측면에서 기회를 분석합니다. , 시장의 기술 혁신. 분석 및 시장 시나리오를 이해하려면 분석 요약을 위해 당사에 문의하세요. 우리 팀은 귀하가 원하는 목표를 달성하기 위해 수익에 영향을 미치는 솔루션을 만드는 데 도움을 드릴 것입니다.

시장 정의

토마토는 전 세계적으로 고도로 재배되는 야채이며, 그 파생물은 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 토마토 페이스트는 토마토에서 껍질을 제거하고 생성된 과육을 증발시켜 조밀한 페이스트를 만드는 농축된 조미료입니다. 이 페이스트는 일반적으로 케첩, 수프, 소스 및 기타 요리 창작의 핵심 성분으로 사용되어 다양한 요리에 깊이와 풍미를 더합니다. 소금이 첨가될 수도 있고 포함되지 않을 수도 있으며 토마토 페이스트로 간주되려면 최소 25%의 토마토 고형물을 포함해야 합니다. 파스타, 수프, 고기 조림 등 다양한 요리에 강렬한 토마토 맛을 더하는 데 사용됩니다.

미국 토마토 페이스트 시장 역학

이 섹션에서는 시장 동인, 기회, 제한 사항 및 과제를 이해하는 방법을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래와 같이 자세히 설명됩니다.

드라이버

• 청정 유기농 라벨 식품에 대한 높은 수요

유기농 토마토 페이스트는 합성 살충제와 비료를 사용하지 않고 재배한 토마토로 만들어집니다. 결과적으로 유해한 화학 물질과 살충제가 없어 더욱 건강한 선택이 됩니다. 소비자들 사이에서 유기농 제품에 대한 수요가 증가하는 주요 이유 중 하나는 유기농 제품이 더 건강하다는 인식이며, 코로나19의 영향으로 건강하고 깨끗한 음식과 음료 소비에 대한 인식이 높아졌습니다. 소비자들은 더 건강한 식품을 찾고 있으며 합성 살충제, 호르몬, GMO 및 항생제 섭취에 따른 잠재적 위험에 대해 우려하고 있습니다. 또한 그들은 고도로 가공된 식품과 인공 성분을 피하려고 노력하고 있으며, 이로 인해 유기농 제품에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있습니다. 소비자는 USDA 인증 유기농, Non-GMO 인증 및 Kosher와 같은 주장을 구매할 가능성이 가장 높으며 바람직하지 않은 성분이 포함되지 않은 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다.

따라서 건강상의 이점과 환경 문제로 인해 소비자 사이에서 유기농 및 청정 라벨 제품에 대한 수요가 증가하면서 유기농 토마토 페이스트의 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

기회

• 젊은 세대의 식습관 변화

변화하는 라이프 스타일과 바쁜 일정으로 인해 소비자의 식습관에 큰 영향을 미쳤으며, 토마토 페이스트를 포함한 가공식품 및 즉석 섭취 제품과 같은 간편식품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 또한 노동 인구의 증가로 인해 빠르고 쉽게 준비할 수 있고 최소한의 노력만 필요로 하는 식품 및 음료 제품 구매가 급증하여 시장에서 토마토 페이스트 성장 기회가 더욱 높아졌습니다.

도시화와 소득 수준의 증가로 인해 가공식품, 포장식품, 즉석식품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 토마토 페이스트에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 추세는 음식과 음료를 준비하기보다는 음식과 음료를 선택할 때 편의를 위해 비용을 지불하려는 개인의 의지가 커지는 데 기인할 수 있습니다. 또한, 도시화 증가와 직장이나 학업을 위한 개인의 이주로 인해 매장에서 쉽게 구입할 수 있는 토마토 페이스트에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.

예를 들어,

• 2022년 9월 SIAL America의 기사에 따르면 밀레니얼 세대는 현재 2조 5천억 달러의 소비력을 보유하고 있으며 매년 지출이 증가하고 있습니다. 이 인구통계는 전체 소매 소비자 기반의 30%를 구성하며, 그 비율은 꾸준히 증가하고 있습니다. 사람들이 앉아서 식사할 시간이 줄어들면서 음식 배달 서비스와 간편한 테이크아웃 식사가 점점 인기를 얻고 있습니다. 소비자들은 제품의 성분에 대해 점점 더 의식하고 있으며, 품질에 대한 브랜드 인지도도 더욱 높아졌습니다.
• 2020년 4월, 국제식품정보협의회(IFIC)가 실시한 조사에 따르면 미국 인구의 85%가 코로나19 팬데믹으로 인해 식습관이나 음식 준비 습관에 약간의 변화가 있다고 보고했습니다. 같은 해에 IFIC는 추가 조사를 실시했는데, 그 결과 식품 취급 및 준비를 통해 인식된 코로나19 전파 위험이 다음을 포함한 다른 문제에 비해 미국인의 비율(24%)이 더 높은 식품 안전 문제로 꼽혔습니다. 박테리아로 인한 식중독(20%)

따라서 라이프 스타일 변화와 건강 인식 상승으로 인해 소비자의 식습관이 점차 변화하면서 예측 기간 동안 토마토 페이스트 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

제약/도전

• 변동하는 원자재 가격

특히 코로나19 상황과 최근의 경제 위기 및 경기 침체 속에서 토마토 가격의 급격한 변동으로 인해 제조업체들은 심각한 위기에 빠졌습니다. 토마토 가격의 변동으로 인해 많은 토마토 기반 제품 생산에도 어려움을 겪고 있습니다.

토마토는 다양한 기후 및 환경 조건에서 재배됩니다. 그러나 지난해 극심한 기후변화로 인해 토마토 가격이 상승했다. 토마토 가격의 변동으로 인해 토마토 페이스트 시장의 성장이 불안정하고 제한될 것입니다.

예를 들어,

• Selina Wamucii에 따르면 토마토 생산자 가격은 미국의 주요 생산 지역에서 변동했습니다. 워싱턴과 뉴욕에서 배송을 위해 포장 및 준비된 토마토 1kg의 비용은 약 USD 3.28입니다. 2016년, 2017년, 2018년, 2019년 미국의 톤당 토마토 수출 비용은 각각 US$ 1,047.30, US$ 1,056.13, US$ 1,027.28, US$ 1,030.08였습니다. 2023년 토마토 도매가격은 킬로그램당 약 1.03달러 수준으로 추정된다.
• 2022년 9월 FreshPlaza 기사에 따르면 2022년 초부터 미국의 토마토 가격은 8월 파운드당 1.93달러에서 파운드당 1.89달러로 2% 하락했습니다.

따라서 토마토 가격의 이러한 변동은 생산 비용 증가와 이윤 감소로 이어져 공급망 교란을 초래하게 됩니다. 이에 따라 미국 토마토페이스트 시장 전체 공급망에 차질이 생길 것으로 예상된다.

포스트 코로나19가 미국 토마토 페이스트 시장에 미치는 영향

전 세계적으로 코로나바이러스감염증-19(COVID-19)로 인한 팬데믹 발생으로 인한 불확실성은 팬데믹으로 이어지는 북미 산업 전체의 역학에 영향을 미치고 변화시켰으며 북미 경제 성장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 그 효과는 봉쇄 노력의 강도와 효율성, 행동 변화(구매 및 투자 회피), 지출 패턴의 변화, 공급 중단에 대한 봉쇄 노력, 시장의 극적인 긴축의 여파가 관찰되고 변동성이 심해짐에 따라 볼 수 있습니다. 원자재 가격과 부채 부담 증가. 코로나19로 인해 모든 국가는 국내 경기 침체, 대외 수요 급락, 가격 폭락, 제품 수급 붕괴 등 다층적인 위기에 직면해 있습니다.

더욱이 토마토 페이스트에 대한 높은 수요가 시장 성장을 이끌 것입니다. 또한, 코로나19 팬데믹 이후 가정 및 소매 업계에서 토마토 페이스트에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 건강상의 이점과 연구 개발을 위해 토마토 페이스트에 대한 소비자의 관심이 미국 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

최근 개발

• 2022년 11월 미국 서부 최대 유기농 통조림 토마토 생산업체인 Green Thumb Grown Foods는 전국 주요 소매점에서 구입할 수 있는 Take Root Organics 제품 라인을 출시하여 소비자에게 좋은 유기농 식품을 선택할 수 있는 저렴한 옵션을 제공했습니다. 그들의 건강과 환경을 위해. Take Root Organics 라인에는 Kroger, Albertsons 및 Food4Less와 같은 소매점에서 찾을 수 있는 Tomato Paste를 포함하여 6가지 품종이 포함되어 있습니다.
• 2020년 10월 Goya Foods, Inc.는 텍사스에 위치한 제조 및 유통 공장에 대한 8천만 달러 규모의 확장 프로젝트를 발표했습니다. 이번 확장에는 현대적이고 진보된 식품 가공 장비의 인수가 포함되며 이를 통해 회사는 생산 능력을 두 배로 늘려 궁극적으로 증가하는 제품 수요에 부응할 수 있습니다.

미국 토마토 페이스트 시장 범위

미국 토마토 페이스트 시장은 제품 유형, 브랜드 카테고리, 포장 유형, 포장 크기, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 6개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계의 주요 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형별

• 기존 토마토 페이스트
• 유기농 토마토 페이스트

제품 유형에 따라 미국 토마토 페이스트 시장은 기존 토마토 페이스트와 유기농 토마토 페이스트로 분류됩니다.

브랜드 카테고리별

• 브랜드
• 개인 상표

브랜드 카테고리를 기준으로 미국 토마토 페이스트 시장은 브랜드 라벨과 개인 라벨로 분류됩니다.

포장 유형별

• 병
• 항아리
• 파우치/향낭
• 통/캔
• 튜브
• 기타

포장 유형을 기준으로 미국 토마토 페이스트 시장은 병, 단지, 파우치/봉지, 통/캔, 튜브 등으로 분류됩니다.

포장 크기별

• 100그램 미만
• 101-250 그램
• 251-500 그램
• 501-750 그램
• 751-1000그램
• 1000그램 이상

포장 크기를 기준으로 미국 토마토 페이스트 시장은 100g 미만, 101~250g, 251~500g, 501~750g, 751~1000g, 1000g 이상으로 분류됩니다.

최종 사용자별

• 가정/소매
• 식품서비스 부문
• 기타

최종 사용자를 기준으로 미국 토마토 페이스트 시장은 가정/소매, 식품 서비스 부문 등으로 분류됩니다.

유통채널별

• 매장 기반
• 비매장 기반

유통 채널을 기준으로 미국 토마토 페이스트 시장은 매장 기반과 비점포 기반으로 구분됩니다.

미국 토마토 페이스트 시장 지역 분석/통찰

미국 토마토 페이스트 시장을 분석하고, 위에서 참조한 내용을 바탕으로 시장 규모에 대한 통찰력과 동향을 제공합니다.

해당 국가는 미국입니다.

보고서의 국가 섹션에서는 개별 시장에 영향을 미치는 요인과 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 시장 규제의 변화도 제공합니다. 데이터 포인트 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5가지 힘 분석 및 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 북미 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 어려움, 국내 관세의 영향 및 무역 경로를 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 미국 토마토 페이스트 시장 점유율 분석

미국 토마토 페이스트 시장 경쟁 환경은 경쟁업체별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발에 대한 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 생산 현장 및 시설, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 시험 파이프라인, 제품 승인, 특허, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션 지배력, 기술 생명선 곡선. 제공된 위 데이터 포인트는 미국 토마토 페이스트 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

미국 토마토 페이스트 시장에서 활동하는 주요 참가자로는 Jovial Foods, Inc. 및 bionaturae, General Mills Inc., PANOS 브랜드, Neil Jones Food Company, Pacific Coast Producers, La Valle Foods USA, PORT ROYAL SALES, Del Monte Foods, Inc, Conagra Brands, Inc., Cento Fine Foods., Mutti SpA, DEI FRATELLI, Rao's Specialty Foods, The Morning Star Company, Trader Joe's, DeLallo, The 나폴레옹 Co., Goya Foods, Inc., POMI USA INC. 및 Galil Brands 등이 있습니다.