미국 RTD 모크테일 시장 – 2031년까지의 업계 동향 및 예측

미국 RTD 모크테일 시장 분석 및 통찰력

2024년 3월, Numerator 출판사의 기사 "음료에는 무엇이 들어 있을까? 무알코올 음료 트렌드는 계속된다"에 따르면 무알코올 음료와 모크테일에 대한 수요는 2023년 내내 강세를 유지했으며 2024년에도 계속될 것으로 보고되었습니다. 지난 2년 동안 무알코올 음료는 미국에서 세 번째로 빠르게 성장하는 카테고리였습니다. 또한 Numerator는 이 카테고리가 2024년에도 5억 달러 더 성장할 것으로 예상합니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 미국 레디투드링크(RTD) 모크테일 시장은 2023년 91억 8,918만 달러에서 2031년 169억 2,936만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률 8.4%로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 정의

레디투드링크(RTD) 모크테일 시장은 전통 칵테일의 맛과 프레젠테이션을 모방하도록 설계된 미리 혼합된 무알코올 음료를 제공하는 음료 산업 분야를 말합니다. 이러한 제품은 캔, 병 또는 판지 상자와 같이 편리하고 바로 마실 수 있는 형태로 제공되어 추가 혼합이나 준비가 필요 없습니다.

미국 RTD 모크테일 시장 동향

이 섹션에서는 시장 동인, 기회, 제약 및 과제를 이해하는 것을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래에서 자세히 설명합니다.      

운전사

• 무알코올 음료 소비 증가

무알코올 음료 소비 증가는 미국 레디투드링크(RTD) 모크테일 시장의 주요 원동력입니다. 건강과 웰빙을 우선시하는 소비자가 늘어나면서 알코올 음료의 대안을 모색하고, RTD 모크테일과 같은 정교한 무알코올 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 변화는 사회적 환경에서 절제와 포용성의 이점에 대한 인식이 높아지면서 촉진되었으며, 프리미엄 레디투드링크 무알코올 음료가 점점 더 바람직해지고 있습니다. 또한 RTD 모크테일의 편의성과 맛과 재료의 혁신이 결합되어 바쁜 라이프스타일과 다양한 취향에 부응하여 매력을 더욱 높였습니다. 다양한 소매 채널을 통해 이러한 음료의 가용성이 확대되면서 인기가 상승하여 즐겁고 무알코올 옵션을 찾는 소비자에게 눈에 띄는 선택이 되었습니다.

제지

• 모크테일 제품의 높은 가격

모크테일의 높은 가격은 레디 투 드링크(RTD) 모크테일 시장에 한계를 안겨줍니다. 비용 의식이 강한 소비자는 저렴한 무알코올 대안에 비해 이러한 음료가 덜 매력적으로 느껴질 수 있기 때문입니다. RTD 모크테일은 고품질 재료와 편리한 포장을 사용하기 때문에 종종 프리미엄 가격표가 붙는데, 이는 예산에 민감한 고객에게 장벽이 될 수 있습니다. 이러한 가격 책정 과제는 시장 침투를 제한하고 가격에 민감한 세그먼트의 성장 잠재력을 제한할 수 있습니다. 이러한 제약을 해결하기 위해 브랜드는 더 광범위한 소비자 기반을 유치하기 위해 비용 효율적인 생산 및 가격 책정 전략을 모색하는 동시에 품질과 저렴함의 균형을 신중하게 맞춰야 합니다.

예를 들어,

• 2023년 8월, 타임아웃의 "LA에서 모크테일이 왜 이렇게 비싼가?"라는 뉴스 기사에서 최근 몇 년 동안 무알코올 음료의 가격이 인기와 함께 상승했다고 보도했습니다. 예를 들어, 아트 디스트릭트의 카토에서 시식 메뉴와 함께 제공되는 무알코올 플라이트는 1인당 85달러입니다. Ardor의 Seedlip 시트러스, 칼피코, 라즈베리 코디얼 핑크 모크테일은 14달러이고, Bar Nuda의 로즈워터와 부겐빌레아 음료는 13달러이며, 무알코올 음료는 알코올 음료의 복잡성과 경쟁하기 시작했습니다. 몇 년 전만 해도 모크테일에 7~8달러를 지불하는 것이 일반적이었지만, 지금은 모크테일 가격이 14달러로 올랐습니다.

기회

• 모크테일의 제품 혁신과 다양성

제품 혁신과 다양성은 브랜드가 다양한 소비자 취향과 선호도에 부응할 수 있도록 함으로써 레디 투 드링크(RTD) 모크테일 시장에 상당한 기회를 제공합니다. 회사는 지속적으로 새로운 맛, 독특한 재료 및 창의적인 제형을 도입함으로써 경쟁 시장에서 제품을 차별화하고 더 광범위한 고객을 유치할 수 있습니다. 이러한 혁신은 소비자 경험을 향상시킬 뿐만 아니라 브랜드에 대한 흥분과 참여를 촉진합니다. 소비자가 점점 더 새롭고 고품질의 음료 옵션을 추구함에 따라 제품 다양성과 혁신을 활용하면 RTD 모크테일이 새로운 트렌드를 활용하고 강력한 시장 입지를 확립할 수 있습니다.

예를 들어,

• 2023년 8월, Food Business News의 "알코올 없는 음료 혁신의 최첨단" 보고서에 따르면, 재료 공급업체가 현재 시중에 나와 있는 것보다 조금 더 나은 것을 위해 조금 더 많은 비용을 지불할 의향이 있는 성인에게 어필하는 혁신적인 무알코올 음료를 제공함으로써 음료 제조업체를 지원할 준비가 되었다고 보고했습니다. 콜드브루 커피, 무알코올 셀처, 스파클링 워터는 소비자에게 인기가 많으며, 특히 상쾌하고 건강한 음료 옵션을 원하는 소비자에게 인기가 많습니다."라고 워싱턴의 National Restaurant Association의 연구 담당 수석 부사장인 Hudson Riehle이 말했습니다. "또한 그들은 매운 칵테일, 에스프레소 마티니, 맛있고 사진에 잘 나오는 스프리처를 포함한 더욱 탐닉적인 알코올 옵션을 실험하고 있습니다.

도전

• 다른 음료와의 경쟁

다른 음료와의 경쟁은 RTD(Ready-to-Drink) 모크테일 시장에 도전이 됩니다. 맛이 나는 물, 소다, 건강 음료와 같은 다양한 무알코올 대체 제품과 경쟁해야 하기 때문입니다. 이러한 경쟁 제품은 종종 편의성과 맛에 대한 유사한 소비자 선호도를 어필하여 잠재적으로 RTD 모크테일에서 주의를 돌릴 수 있습니다. 이러한 과제를 극복하기 위해 RTD 모크테일 브랜드는 고유한 풍미 프로필, 고품질 재료 및 매력적인 마케팅 전략을 통해 자신을 명확히 차별화해야 합니다. 고유한 가치 제안을 강조하고 지속적으로 혁신함으로써 RTD 모크테일은 혼잡한 음료 시장에서 틈새 시장을 개척하고 정교하고 무알코올 옵션을 찾는 소비자를 유치할 수 있습니다.

최근 개발 사항

• 2024년 3월, Mingle Mocktails는 Republic National Distributing Company(RNDC)와 파트너십을 맺었습니다. 이 파트너십은 회사에서 제공하는 제품의 가용성을 확장하고 높이는 것을 목표로 했습니다.
• 2023년 11월, Luna Bay Drinks는 마그네슘이 주입된 0% ABV 티 모크테일의 새로운 라인을 출시하여 포트폴리오를 재정의하고 알코올 없이도 고급스러운 음용 경험을 제공했습니다. 이 혁신은 회사가 시장 도달 범위를 확대하고 건강을 의식하는 소비자에게 어필하는 데 도움이 되었습니다.
• 2022년 7월 Spiritless 지원, 무알콜 칵테일이 트렌드를 이루었습니다. 2022년 성인 3명 중 1명이 Dry January에 참여했다고 답했고, 참여자의 75%가 일년 내내 소비를 계속 줄였다고 주장했습니다.

미국 RTD 모크테일 시장 범위

미국 레디 투 드링크(RTD) 모크테일 시장은 제품 유형, 맛, 특성, 브랜드 범주, 포장 유형, 포장 크기, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 8개의 주요 세그먼트로 세분화됩니다. 세그먼트 간의 성장은 틈새 성장 포켓과 시장에 접근하고 핵심 응용 분야와 타겟 시장의 차이점을 파악하기 위한 전략을 분석하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 모히토
• 모카리타
• 산스그리아
• 모스크바 뮬
• 네그로니
• 모카폴리탄
• 맨해튼
• 기타

미국 레디 투 드링크(RTD) 모크테일 시장은 제품 유형을 기준으로 모히토, 모카리타, 산스그리아, 모스크바 뮬, 네그로니, 모카폴리탄, 맨해튼 등으로 구분됩니다.

맛

• 딸기
• 주황색
• 레몬
• 생강
• 복숭아
• 파인애플
• 블랙베리
• 사과
• 오이
• 다양한 맛의 믹스
• 장미
• 히비스커스 민트
• 로즈마리
• 배나무 관목
• 바질
• 기타

미국의 레디 투 드링크(RTD) 모크테일 시장은 풍미에 따라 딸기, 오렌지, 레몬, 생강, 복숭아, 파인애플, 블랙베리, 사과, 오이, 다양한 풍미 믹스, 장미, 히비스커스 민트, 로즈마리, 배나무, 바질 등으로 구분됩니다.

자연

• 전통적인
• 본질적인

미국의 레디투드링크(RTD) 모크테일 시장은 그 특성에 따라 일반 모크테일과 유기농 모크테일로 구분됩니다.

브랜드 카테고리

• 브랜드화
• 개인 상표

브랜드 카테고리를 기준으로 볼 때, 미국 레디투드링크(RTD) 모크테일 시장은 브랜드 제품과 개인 상표 제품으로 구분됩니다.

포장 유형

• 캔
• 병
• 테트라팩
• 기타

미국 RTD(바로 마실 수 있는) 모크테일 시장은 포장 유형을 기준으로 캔, 병, 테트라팩 등으로 구분됩니다.

포장 크기

• 250ML 이하
• 251-500ml
• 501-750ml
• 750ml 이상

미국 레디투드링크(RTD) 모크테일 시장은 포장 크기에 따라 250ml 미만, 251~500ml, 501~750ml, 750ml 초과로 구분됩니다.

최종 사용자

• 음식 서비스 부문
• 가정/소매

미국 레디투드링크(RTD) 모크테일 시장은 최종 사용자를 기준으로 식품 서비스 부문과 가정/소매 부문으로 구분됩니다.

유통 채널

• 매장 기반 소매업체
• 비매장 소매업체

유통 채널을 기준으로 볼 때, 미국 레디투드링크(RTD) 모크테일 시장은 매장 기반 소매업체와 매장 없는 소매업체로 구분됩니다.

미국 RTD 모크테일 시장 지역 분석/통찰력

미국의 RTD(Ready To Drink) 모크테일 시장은 제품 유형, 맛, 특성, 브랜드 범주, 포장 유형, 포장 크기, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 8개의 주요 세그먼트로 구분됩니다.

경쟁 환경 및 미국 RTD(Ready To Drink) 모크테일 시장 점유율 분석

미국 레디 투 드링크(RTD) 모크테일 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, R&D 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 생산 현장 및 시설, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 승인, 제품 폭과 넓이, 응용 분야 우세, 제품 유형 수명선 곡선이 포함된 세부 정보입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 회사가 시장에 집중하는 것과만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Mingle Mocktails, Spiritless Inc., Ghia, Luna Bay, Free AF, Recess Zero Proof, Mocktail Beverages Inc., Mixoloshe/Smashd, Kul Beverages, Mockly, CLEVERMOCKTAILS, ESCAPE MOCKTAILS, Parch, MOCKTAIL BEVERAGES INC., Improv, Aplos, Blind Tiger 등이 있습니다.

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