North America Japanese Restaurant Market
시장 규모 (USD 10억)
연평균 성장률 :
% 
 예측 기간 |
2024 –2031 |
 시장 규모(기준 연도) |
USD 4.97 Billion |
 시장 규모(예측 연도) |
USD 6.38 Billion |
 연평균 성장률 |
% |
| 주요 시장 플레이어 |
북미 일본식 레스토랑 시장 세분화, 요리 유형별 (전통 일본 요리, 특선 일본 요리, 현대 일본 요리), 서비스 유형별(빠른 서비스 레스토랑(QSR), 풀 서비스 레스토랑, 테이크아웃 카운터/매점), 레스토랑 범주(독립형 레스토랑 및 체인/프랜차이즈 모델), 레스토랑 모델(테이크어웨이, 홈 딜리버리, 다이닝인), 판매 채널(실제 매장 및 온라인 딜리버리 레스토랑/고스트 키친 ) - 업계 동향 및 2031년까지의 예측
북미 일본식 레스토랑 시장 분석
일본 음식과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 메뉴 제공의 혁신은 시장에서 기회를 제공합니다. 게다가, 요리인 스시 의 인기 증가가 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
북미 일본식 레스토랑 시장 규모
북미 시장은 2023년 49억 7천만 달러에서 2031년 63억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 3.23%의 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
북미 시장 동향
“일본 음식과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식 증가가 북미 일본식 레스토랑 시장을 주도합니다”
북미 일식 레스토랑 시장은 일본 요리와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 증가함에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 신선하고 고품질의 재료와 균형 잡힌 영양에 중점을 둔 것으로 유명한 일본 요리는 건강과 웰빙에 대한 북미의 집중도와 잘 맞습니다. 스시, 사시미, 미소 수프와 같은 전통 요리는 맛이 좋을 뿐만 아니라 지방이 적고 필수 영양소가 풍부합니다. 예를 들어 스시는 생선과 영양이 풍부한 야채와 같은 살코기 단백질을 특징으로 하는 반면 미소 수프는 소화 건강에 유익한 프로바이오틱스를 제공합니다. 이러한 음식의 건강상의 이점은 점점 더 널리 알려지면서 소비자 관심이 급증하고 있습니다. 일본 요리의 건강상의 이점에 대한 인식이 증가함에 따라 다양한 시장에서 매력이 높아지고 있습니다. 다양한 지역의 소비자는 맛뿐만 아니라 전반적인 건강에 미치는 긍정적인 영향 때문에 일본 음식을 탐구하고 있습니다. 이러한 변화는 북미와 유럽과 같이 건강 지향적인 식습관이 증가하는 지역에서 특히 두드러집니다. 이러한 지역의 일식 레스토랑은 더 건강한 식사 옵션에 대한 수요를 충족시키면서 후원이 증가하고 있습니다.
건강을 의식하는 사람이 많아지면서 웰빙 목표에 맞는 식사 옵션을 찾는 경우가 늘고 있습니다. 일본 레스토랑은 메뉴의 영양적 이점을 강조하여 이러한 추세를 활용하고 있습니다. Sushi Gen Enterprises, Sushi Nozawa Group RE&S 등 많은 식당은 이제 신선하고 자연스러운 재료와 음식의 최대 영양가를 유지하는 전통적인 조리 방법을 강조합니다. 건강에 대한 이러한 집중은 전통적인 요리에만 국한되지 않고 일본의 원칙을 다른 건강한 요리 전통과 통합하는 현대적 해석과 퓨전 요리로 확장됩니다.
보고 범위 및 시장 세분화
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속성 |
북미 주요 시장 통찰력 |
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분할 |
요리 유형별: 전통 일본 요리, 특선 일본 요리, 현대 일본 요리 서비스 유형별: 퀵서비스 레스토랑(QSR), 풀서비스 레스토랑, 테이크아웃 카운터/아울렛 레스토랑 카테고리별: 독립형 레스토랑 및 체인/프랜차이즈 모델 레스토랑 모델별: 테이크어웨이, 홈 딜리버리, 다이닝인 판매 채널별: 오프라인 매장 및 배달 온라인 레스토랑/고스트 키친 |
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적용 국가 |
미국, 캐나다, 멕시코 |
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주요 시장 참여자 |
Katsu-Ya Group, Inc(미국), Wokcano Asian Restaurant & Bar.(미국), 893 Ryōtei Berlin(독일), Chiba Japanese Restaurant(미국), Tsujita Artisan Noodle(일본), Sushi Den(미국), Florilège(일본) ), Kaiten Zushi(미국), Kura Sushi USA(미국), Narisawa(일본), RE&S(싱가포르), Sazenka(일본), Sushi A Go(미국), Sushi Gen Enterprises(미국), Sushi Nozawa Group(미국), Sushiya(인도), Takami Sushi & Robata Restaurant(미국), Tatsu Ramen LLC(미국), Yamashiro Hollywood(미국) 등 |
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시장 기회 |
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부가가치 데이터 정보 세트 |
Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함되어 있습니다. |
일본 레스토랑 시장 정의
일식 레스토랑은 전통 일본 요리를 제공하는 전문점으로, 신선하고 고품질의 재료와 세심한 조리 기술을 강조하는 것이 특징입니다. 메뉴에는 일반적으로 스시, 사시미, 튀김, 라멘 및 일본의 다양한 요리 유산을 반영하는 기타 항목을 포함한 다양한 요리가 있습니다. 일식 레스토랑은 종종 정통성을 우선시하여 스시 롤 및 도시락과 같은 전통적인 요리 방법과 프레젠테이션 스타일을 통합하여 진정한 식사 경험을 제공합니다. 이러한 레스토랑의 분위기는 종종 단순함, 우아함 및 세부 사항에 대한 관심에 중점을 둔 일본의 미학을 반영합니다. 일식 레스토랑의 서비스는 일반적으로 세심하고 존중하며 전반적인 식사 경험을 향상시키는 것을 목표로 합니다. 최근 몇 년 동안 많은 일식 레스토랑은 북미 소비자의 변화하는 선호도를 충족하기 위해 온라인 주문 및 지속 가능한 관행과 같은 현대적 혁신을 채택했습니다.
일본 레스토랑 시장 동향
운전자
- 스시 요리의 인기 증가
스시의 인기 상승은 북미 일식 레스토랑 시장에 중요한 요인으로, 소비자 선호도에 영향을 미치고 시장 도달 범위를 확대합니다. 일본 요리의 주요 요소인 스시는 건강 트렌드와 일치하고, 다재다능하며, 주류 음식 문화에 통합되어 북미에서 인기가 급등했습니다. 이러한 트렌드를 주도하는 주요 요인 중 하나는 건강하고 편리한 음식 옵션으로서의 스시의 평판입니다. 신선한 생선, 야채, 쌀을 강조하는 스시는 종종 영양가 있는 선택으로 인식됩니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 많은 소비자가 전통적인 패스트푸드보다 더 건강한 대안을 찾게 되었습니다. 저칼로리, 고단백, 오메가-3가 풍부한 스시의 프로필은 이러한 식단 선호도와 잘 일치하여 건강을 의식하는 식당 손님에게 매력적인 옵션이 됩니다. 그 결과, 스시는 전 세계 많은 식단에서 필수품이 되었고, 일식 레스토랑에 대한 수요가 증가했습니다. 이와 함께 스시의 인기 상승은 다재다능함과 적응력에 의해 뒷받침됩니다. 스시는 채식주의와 글루텐 프리 옵션을 포함하여 다양한 취향과 식단 요구 사항에 맞게 사용자 정의할 수 있습니다. 이러한 유연성 덕분에 스시는 광범위한 소비자 선호도에 부응하여 매력을 더욱 높였습니다. 혁신적인 스시 롤과 퓨전 창작품의 도입은 전통주의자부터 새로운 요리 경험을 추구하는 사람까지 다양한 고객을 유치하는 데 도움이 되었습니다. 이러한 적응성 덕분에 전통적인 일본 레스토랑과 새롭고 현대적인 식당 모두에서 스시 제공이 확대되었습니다. 또한 스시에 대한 주류 수용도 시장 영향력에서 중요한 역할을 했습니다. 스시는 뉴욕과 런던에서 시드니와 도쿄에 이르기까지 전 세계 도시에서 흔히 볼 수 있는 음식이 되었습니다. TV 쇼, 소셜 미디어, 음식 블로그를 포함한 대중 매체에 등장하면서 스시는 북미 음식 문화에서 중요한 위치로 올라섰습니다. 이러한 가시성 증가로 인해 스시가 주류 식사 옵션으로 더 널리 수용되어 이전에는 일본 요리를 고려하지 않았을 수 있는 고객을 유치하게 되었습니다.
예를 들어,
- World Metrics에 따르면 2024년 북미 스시 시장은 상당한 성장을 경험했으며, 이 산업의 가치는 270억 달러가 넘습니다. 이러한 급증은 스시의 인기 증가를 강조하며, 일본 레스토랑의 수가 크게 증가하고 전 세계적으로 일본식 식사 경험의 확장에 기여합니다.
일본 요리의 유네스코 무형문화유산 인정
일본 요리가 유네스코 무형문화유산으로 지정됨에 따라 전통적 관행, 독특한 조리 방법, 문화적 중요성이 부각되었습니다. 이러한 인정은 일본 음식의 위상을 높일 뿐만 아니라 북미에서 더 많은 관심을 불러일으킵니다. 풍부한 역사, 진정성, 조리와 관련된 장인 정신으로 인해 소비자들이 일본 요리에 점점 더 끌리고 있습니다. 그 결과, 정통 일본식 식사 경험에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 전 세계 일본 레스토랑에 직접적인 이익이 됩니다.
유네스코 인정은 또한 일본 요리를 문화적 정교함과 요리의 우수성의 상징으로 자리매김함으로써 북미에서 일본 요리의 매력을 높입니다. 이러한 지위는 현재 국제적으로 찬사를 받고 있는 정통한 맛과 전통 기술을 경험하고자 하는 음식 애호가와 문화 관광객을 끌어들입니다. 따라서 일본 레스토랑은 이 권위 있는 인정으로 인해 늘어나는 보행자 수와 소비자 관심의 혜택을 받습니다. 더욱이 무형 문화 유산을 보존하는 데 중점을 둔 북미는 문화 관광과 체험적 식사의 더 광범위한 추세와 일치합니다. 여행객들이 지역 전통과 문화적 관행에 더욱 관심을 갖게 되면서 일본 요리의 유네스코 지위는 매력적인 선택이 됩니다. 전통적인 일본 요리를 제공하고 유산과의 연관성을 강조하는 레스토랑은 문화적으로 중요한 요리 경험에 참여하고자 하는 국제 관광객과 지역 소비자를 모두 끌어들일 가능성이 높습니다.
예를 들어,
- Star Advertiser가 발행한 기사에 따르면, 2024년 2월, 유네스코 무형문화유산으로 인정받은 일본의 전통 요리에 대한 북미 사람들의 관심이 계속 증가하고 있습니다. 유네스코가 일본 요리를 인정하면서 그 명성과 매력이 높아져 더 많은 식당 손님이 그 문화적, 역사적 중요성을 탐험하고 감상하게 되었고, 이는 전 세계적으로 일본식 식당의 성장과 인기를 촉진했습니다.
기회
- 메뉴 제공의 혁신
메뉴 제공의 혁신은 북미 일본식 레스토랑 시장에 중요한 기회를 제공하며, 성장을 이루고 새로운 고객 세그먼트를 확보합니다. 식사 환경이 진화함에 따라 일본식 레스토랑은 현대 소비자에게 어필하는 창의적이고 다양한 메뉴 옵션을 수용하여 차별화할 수 있는 기회를 얻습니다. 주요 기회 중 하나는 전통적인 일본 요리를 현대적 취향과 식단 선호도에 맞게 조정하는 데 있습니다. 예를 들어, 전통적으로 생선과 쌀로 구성된 스시는 채식 롤, 퓨전 창작물, 심지어 스시 부리또와 같은 다양한 재료와 스타일을 포함하도록 진화했습니다. 이러한 혁신을 통해 일본식 레스토랑은 식단 제한이 있거나 독특한 맛 조합을 선호하는 사람들을 포함하여 더 광범위한 고객을 대상으로 할 수 있습니다. 다양하고 창의적인 메뉴 항목을 제공함으로써 레스토랑은 더 광범위한 고객을 유치하고 시장 매력을 높일 수 있습니다.
메뉴 혁신을 위한 또 다른 기회는 북미 요리 트렌드와 일본 요리를 통합하는 것입니다. 일본 레스토랑은 다른 요리 전통의 요소를 점점 더 많이 통합하여 맛과 기술을 혼합한 흥미로운 새로운 요리를 만들어내고 있습니다. 예를 들어 일본과 지중해 재료를 융합하면 후무스를 곁들인 초밥이나 미소를 바른 양고기와 같은 독특한 요리를 만들 수 있습니다. 이러한 문화 간 혁신은 모험심이 강한 먹보를 끌어들일 뿐만 아니라 일본 레스토랑을 북미 식당계의 트렌드 세터로 자리매김합니다.
예를 들어,
- Economic Times에 따르면 2018년 일본 레스토랑 시장에서는 스시 도넛과 스시 부리또가 출시되면서 상당한 혁신이 있었습니다. 전통적인 스시 재료와 도넛 모양의 스시나 부리또 스타일의 랩과 같은 새로운 형식을 혼합한 이러한 참신한 창작품은 창의적인 메뉴 제공에 대한 증가하는 추세를 반영합니다.
지역 문화 행사 및 축제와의 협업
지역 문화 행사 및 축제와의 협업은 북미 일본식 레스토랑 시장에 중요한 기회를 나타내며, 성장을 촉진하고 시장 도달 범위를 확대합니다. 이러한 협업을 통해 일본식 레스토랑은 가시성을 높이고 다양한 대상 고객과 소통하며 기존 시장과 신흥 시장 모두에서 브랜드 입지를 강화할 수 있습니다.
문화 행사와 축제에 참여하면 일본 레스토랑은 새로운 고객층에 요리를 소개할 수 있습니다. 음식 축제, 문화 박람회, 지역 축제와 같은 이벤트는 크고 다양한 관객을 끌어들여 레스토랑이 제품을 선보일 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 예를 들어, 다문화 음식 축제에 부스를 차리는 일본 레스토랑은 일본 요리에 익숙하지 않은 참석자에게 다가갈 수 있습니다. 샘플 요리나 특별 이벤트 메뉴를 제공함으로써 레스토랑은 잠재 고객을 유치하고 관심을 불러일으키며, 완전한 식사 경험을 위해 레스토랑을 방문하도록 장려할 수 있습니다. 이러한 협업은 일본 레스토랑이 브랜드 인지도를 구축하고 지역 사회 내에서 긍정적인 평판을 확립하는 데 도움이 됩니다. 레스토랑이 인기 있는 지역 이벤트와 협력하면 마케팅 자료, 소셜 미디어 언급, 지역 미디어 보도를 포함한 이벤트 홍보 활동의 혜택을 누릴 수 있습니다. 이러한 연관성은 레스토랑의 가시성과 신뢰성을 높여 관심과 보행자 수를 늘릴 수 있습니다. 예를 들어, 유명한 지역 문화 축제와 협력하는 일본 레스토랑은 이벤트 광고에 등장하고 지역 뉴스 매체에 언급되어 잠재적인 식사객 사이에서 프로필을 높일 수 있습니다.
제약/도전
- 일본 요리 재료의 높은 비용
신선하고 고품질의 재료를 강조하는 것으로 알려진 일본 요리는 종종 프리미엄 등급의 초밥 등급 생선, 희귀한 야채, 수입 조미료와 같은 특수 품목에 의존합니다. 고급 초밥에 사용되는 참치와 같은 재료와 송이버섯과 같은 계절 품목은 비쌀 뿐만 아니라 가용성과 가격의 변동에 따라 달라집니다. 이러한 재료의 높은 비용은 일본 레스토랑의 전반적인 비용 구조에 영향을 미쳐 메뉴 가격이 인상되고 잠재적으로 소비자 수요가 감소할 수 있습니다. 재료의 높은 비용은 특히 소규모 또는 독립적인 일본 레스토랑에 부담을 줄 수 있습니다. 이러한 시설은 메뉴 가격을 크게 인상하지 않고는 비용 증가를 흡수하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이는 예산에 민감한 고객을 낙담시킬 수 있습니다. 또한 재료 가격의 변동성으로 인해 메뉴 가격과 가용성이 일관되지 않을 수 있습니다. 예를 들어, 과도한 어획, 환경 변화 또는 공급망 중단으로 인한 북미 해산물 시장의 변동은 비용이 갑자기 증가할 수 있습니다.
높은 재료 비용의 영향은 레스토랑 수준을 넘어 소비자 인식과 행동에 영향을 미칩니다. 재료 비용 증가로 인해 메뉴 가격이 오르면 소비자는 레스토랑이 저렴하지 않거나 가성비가 낮다고 생각할 수 있습니다. 이러한 인식은 지원 감소와 전반적인 매출 감소로 이어질 수 있습니다. 게다가 정통 일본 재료의 높은 비용은 레스토랑이 다양한 메뉴를 제공하는 능력을 제한하여 더 광범위한 고객에게 어필하는 것을 잠재적으로 감소시킬 수 있습니다.
- 이탈리아와 중국 요리의 치열한 경쟁
북미 일본식 레스토랑 시장은 이탈리아 요리와 중국 요리의 치열한 경쟁으로 인해 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 이탈리아 요리와 중국 요리는 모두 북미 음식 문화에 깊이 자리 잡고 있어 소비자의 관심과 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 일본 레스토랑에 강력한 경쟁자로 등장합니다. 가장 큰 어려움 중 하나는 북미 식사 시장에서 이탈리아 요리와 중국 요리가 포화 상태라는 것입니다. 파스타, 피자, 리조또와 같은 다양한 요리를 제공하는 이탈리아 요리와 딤섬, 국수, 볶음 요리 등 다양한 요리로 유명한 중국 요리는 많은 국가에서 널리 이용 가능하고 깊이 자리 잡고 있습니다. 이러한 광범위한 이용 가능성은 일본 레스토랑에 대한 높은 수준의 경쟁을 야기하며, 일본 레스토랑은 차별화를 해야 합니다.
소비자의 관심을 사로잡기 위해 스스로를 사용합니다. 이러한 요리의 유행은 일본 레스토랑이 익숙하고 인기 있는 옵션이 지배하는 혼잡한 시장에서 눈에 띄는 데 어려움을 겪는다는 것을 의미합니다.
이와 함께 일본 레스토랑을 유지하는 데 따른 진입 비용과 운영상의 어려움은 상당한 어려움이 될 수 있습니다. 이탈리아와 중국 레스토랑은 더 큰 입지와 확립된 공급망으로 인해 규모의 경제성에서 종종 혜택을 받습니다. 반면 일본 레스토랑은 정통 재료와 특수 장비를 조달하는 데 더 많은 비용이 들 수 있으며, 이는 가격과 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 고품질의 초밥 등급 생선과 프리미엄 간장은 비싸고 신중하게 취급해야 하므로 운영 비용이 증가할 수 있습니다. 운영 효율성의 이러한 불균형으로 인해 일본 레스토랑이 어려움을 겪을 수 있습니다.
특히 비용이 소비자에게 중요한 고려사항인 시장에서는 레스토랑이 가격 경쟁을 해야 합니다.
원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오
Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.
표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.
경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상
경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.
북미 시장 범위
시장은 요리 유형, 서비스 유형, 레스토랑 범주, 레스토랑 모델 및 판매 채널을 기준으로 5개의 주목할 만한 세그먼트로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.
북미 시장 지역 분석
시장은 요리 유형, 서비스 유형, 레스토랑 카테고리, 레스토랑 모델, 판매 채널을 기준으로 5개의 주요 세그먼트로 구분됩니다 .
이 시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코입니다.
미국은 잘 정비된 인프라, 첨단 처리 기술, 다른 지역에 비해 높은 수준의 투자로 시장을 장악하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 북미 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제는 im
전통 일본 요리
- 전통 일본 요리, 요리 유형별
- 초밥
- 초밥, 종류별
- 컨베이어 벨트
- 컨베이어 없음
- 스시, 체인점
- 지역 레스토랑
- 국제 체인점
- 스시, 식당별
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 초밥, 종류별
- 라면
- 라멘, 레스토랑 모드
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 라멘, 설립에 따라
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 라멘, 레스토랑 모드
- 튀김
- 레스토랑 모드의 튀김
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 튀김, 설립에 따라
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 레스토랑 모드의 튀김
- 사시미
- 사시미, 레스토랑 모드
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 사시미, 설립자별
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 사시미, 레스토랑 모드
- 가이세키
- 레스토랑 모드의 카이세키
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 가이세키, 설립에 따라
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 레스토랑 모드의 카이세키
- 우동/소바
- 우동/소바, 레스토랑 모드별
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 우동/소바, 업체별
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 우동/소바, 레스토랑 모드별
- 기타
- 기타, 레스토랑 모드별
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 기타, 설립에 따라
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 기타, 레스토랑 모드별
- 초밥
특선 일본 요리
- 특선 일본 요리, 종류별
- 야키토리
- 철판구이
- 기타
- 레스토랑 모드별 특선 일본 요리
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 레스토랑 모드별 특선 일본 요리
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
- 모던 일본 요리
- 모던 일본 요리, 유형별
- 퓨전일본요리
- 현대 일본 요리
- 모던 일본 요리, 유형별
- 모던 일식, 레스토랑 모드
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
- 현대 일본 요리, 설립자별
- 퀵서비스
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
서비스 유형
- 퀵서비스 레스토랑(QSR)
- 풀서비스 레스토랑
- 테이크아웃 카운터/매점
레스토랑 카테고리
- 독립형 레스토랑
- 체인/프랜차이즈 모델
레스토랑 모델
- 테이크어웨이
- 택배 배달
- 다이닝 인
판매 채널
- 물리적 매장
- 배달 온라인 레스토랑/고스트 키친
국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 국내 관세 협정과 무역 경로가 고려됩니다.
북미 일본식당 시장 점유율
시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 북미 지역 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.
북미 일본식 레스토랑 시장 리더는 다음과 같습니다.
- Katsu-Ya Group, Inc (미국)
- Wokcano Asian Restaurant & Bar.(미국),
- 893 Ryōtei Berlin(독일),
- 치바 일본식 레스토랑(미국)
- 쓰지타 장인 국수(일본)
- 스시덴(미국)
- 플로릴레주(일본)
- 카이텐즈시(미국)
- 쿠라스시 USA(US)
- 나리사와(일본)
- RE&S(싱가포르)
- 사젠카(일본)
- 스시 아 고(미국)
- 스시 젠 엔터프라이즈(미국)
- 스시 노자와 그룹(미국)
- 스시야(인도)
- 타카미 스시 & 로바타 레스토랑(미국)
- 타츠라멘 유한회사(미국)
- 야마시로 헐리우드(미국)
북미 일본식 레스토랑 시장의 최신 동향
- 2024년 5월, Sushi Den은 기대를 모았던 런치 서비스를 재런칭한다고 발표했습니다. 또한, Sushi Den과 Izakaya Den에 새롭게 추가된 OTOTO는 오전 11시부터 오후 2시까지 즐거운 일요일 브런치를 시작했습니다. 이 회사는 고객과 함께 이 새로운 장을 공유하고 이번 시즌의 신선한 제품을 함께 즐기기를 기대합니다.
- 2024년 5월, Kura Sushi USA는 2024년 5월 1일부터 6월 30일까지 Dragon Ball Super 테마의 Bikkura Pon 프로모션을 시작했습니다. 이 콜라보레이션은 한정판 아크릴 스탠드 키체인과 에나멜 핀을 포함한 독점적인 Dragon Ball Super 상품을 특징으로 했습니다. 어둠 속에서 빛나는 희귀한 Goku 키체인은 한정된 수량으로 제공되었습니다. 6월 5-9일, Rewards 회원은 레스토랑에서 70달러를 지출하면 Dragon Ball Super 그래픽 티셔츠를 받았습니다. 빨대와 끈이 포함된 Dragon Ball Super 병 세트는 6월 1일부터 16달러에 제공되었습니다. Bikkura Pon Prize System은 15개의 접시를 즐길 때마다 Dragon Ball Super 테마 상품을 보상으로 제공했습니다.
- 2023년 12월, Kura Sushi USA, Inc.는 Bikkura Pon 경품으로 세계 최초의 플라스틱 없는 생분해성 종이 캡슐인 ecopon을 출시했습니다. K2 Station Co., Ltd., Rengo Co., Ltd., Daiho Industrial Co., Ltd.에서 개발한 ecopon 캡슐은 전분과 종이 펄프로 만들어져 폴리프로필렌에 비해 CO2 배출량을 3분의 1로 줄였습니다. 새로운 캡슐은 2024년 12월 1일부터 2025년 1월 31일까지 Peanuts® Bikkura Pon 콜라보레이션으로 데뷔합니다. 이 이니셔티브는 종이 빨대와 기타 친환경적 관행으로 전환한 후 Kura Sushi가 지속 가능성에 대한 노력을 반영합니다. 자세한 내용은 kurasushi.com/sustainability를 방문하세요.
- 2023년 10월, Kura Sushi USA, Inc.는 Peanuts Worldwide LLC와 협력하여 2024년 12월 1일부터 2025년 1월 31일까지 특별한 Bikkura Pon 프로모션을 진행합니다. 식사 손님은 피규어 키체인, 캔 배지, 스누피와 찰리 브라운과 같은 캐릭터가 있는 마이크로파이버 천을 포함한 독점적인 Peanuts 테마 상품을 즐길 수 있습니다. 손님은 초밥 접시 15개마다 Peanuts x Kura Sushi 상품을 받고, 상품 시스템을 통해서만 구할 수 있는 희귀한 스누피 피규어 키체인을 받습니다. 2024년 1월 3일~7일 사이에 70달러를 지출하는 Rewards 회원은 Peanuts에서 영감을 받은 컵 세트를 받습니다. Kura Sushi는 또한 이 프로모션을 위해 ecopon의 생분해성 캡슐을 사용하고 있습니다.
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- 최신 뉴스, 업데이트 및 추세 분석
- 포괄적인 경쟁자 추적을 위한 벤치마크 분석의 힘 활용
목차
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW
1.4 LIMITATIONS
1.5 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 MARKETS COVERED
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY
2.4 CURRENCY AND PRICING
2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL
2.6 MULTIVARIATE MODELING
2.7 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS
2.8 DBMR MARKET POSITION GRID
2.9 DBMR VENDOR SHARE ANALYSIS
2.1 SECONDARY SOURCES
2.11 ASSUMPTIONS
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 PREMIUM INSIGHTS
4.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
4.1.1 OVERVIEW
4.1.2 RAW MATERIAL SUPPLIERS
4.1.3 DISTRIBUTORS
4.1.4 LOGISTICS PROVIDERS
4.1.5 RESTAURANT OPERATORS
5 MARKET OVERVIEW
5.1 DRIVERS
5.1.1 INCREASING AWARENESS OF HEALTH BENEFITS RELATED TO JAPANESE FOOD DRIVES THE NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET
5.1.2 THE INCREASE IN POPULARITY OF THE DISH SUSHI
5.1.3 THE RECOGNITION OF JAPANESE CUISINE AS A UNESCO INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE
5.1.4 INFLUENCE OF JAPANESE POP CULTURE
5.2 RESTRAINTS
5.2.1 FOOD CONTAMINATION, RISKING THE SAFETY, AND QUALITY OF THE PRODUCT
5.2.2 HIGH COSTS OF INGREDIENTS FOR JAPANESE CUISINE
5.3 OPPORTUNITIES
5.3.1 INNOVATION IN MENU OFFERINGS
5.3.2 COLLABORATION WITH LOCAL CULTURAL EVENTS AND FESTIVALS
5.4 CHALLENGES
5.4.1 INTENSE COMPETITION FROM ITALIAN AND CHINESE CUISINES
5.4.2 MAINTAINING AUTHENTICITY AND LABOUR SHORTAGES
6 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CUISINE TYPE
6.1 OVERVIEW
6.2 TRADITIONAL JAPANESE CUISINE
6.2.1 SUSHI
6.2.2 RAMEN
6.2.3 TEMPURA
6.2.4 SASHIMI
6.2.5 KAISEKI
6.2.6 UDON/SOBA
6.2.7 OTHERS
6.3 SPECIALTY JAPANESE CUISINE
6.4 MODERN JAPANESE CUISINE
7 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SERVICE TYPE
7.1 OVERVIEW
7.2 QUICK SERVICE RESTAURANTS (QSR)
7.3 FULL SERVICE RESTAURANTS
7.4 TAKE-OUT COUNTERS/OUTLETS
8 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT CATEGORY
8.1 OVERVIEW
8.2 STANDALONE RESTAURANT
8.3 CHAIN/FRANCHISE MODEL
9 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODEL
9.1 OVERVIEW
9.2 TAKEAWAY
9.3 HOME DELIVERY
9.4 DINE-IN
10 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SALES CHANNEL
10.1 OVERVIEW
10.2 PHYSICAL OUTLETS
10.3 DELIVERY ONLINE RESTAURANTS/GHOST KITCHEN
11 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION
11.1 NORTH AMERICA
11.1.1 U.S.
11.1.2 CANADA
11.1.3 MEXICO
12 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: COMPANY LANDSCAPE
12.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
13 SWOT ANALYSIS
14 COMPANY PROFILES
14.1 KATSU-YA GROUP, INC.
14.1.1 COMPANY SNAPSHOT
14.1.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
14.1.3 PRODUCT PORTFOLIO
14.1.4 RECENT UPDATES
14.2 WOKCANO ASIAN RESTAURANT & BAR.
14.2.1 COMPANY SNAPSHOT
14.2.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
14.2.3 PRODUCT PORTFOLIO
14.2.4 RECENT UPDATES
14.3 893 RYŌTEI BERLIN
14.3.1 COMPANY SNAPSHOT
14.3.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
14.3.3 PRODUCT PORTFOLIO
14.3.4 RECENT DEVELOPMENT
14.4 CHIBA JAPANESE RESTAURANT
14.4.1 COMPANY SNAPSHOT
14.4.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
14.4.3 PRODUCT PORTFOLIO
14.4.4 RECENT DEVELOPMENT
14.5 TSUJITA ARTISAN NOODLE.
14.5.1 COMPANY SNAPSHOT
14.5.2 COMPANY SHARE ANALYSIS
14.5.3 PRODUCT PORTFOLIO
14.5.4 RECENT DEVELOPMENT
14.6 SUSHI DEN
14.6.1 COMPANY SNAPSHOT
14.6.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.6.3 RECENT DEVELOPMENT
14.7 FLORILÈGE
14.7.1 COMPANY SNAPSHOT
14.7.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.7.3 RECENT DEVELOPMENT
14.8 KAITEN ZUSHI
14.8.1 COMPANY SNAPSHOT
14.8.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.8.3 RECENT DEVELOPMENT
14.9 KURA SUSHI USA
14.9.1 COMPANY SNAPSHOT
14.9.2 REVENUE ANALYSIS
14.9.3 PRODUCT PORTFOLIO
14.9.4 RECENT DEVELOPMENT
14.1 NARISAWA
14.10.1 COMPANY SNAPSHOT
14.10.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.10.3 RECENT DEVELOPMENT
14.11 RE&S
14.11.1 COMPANY SNAPSHOT
14.11.2 REVENUE ANALYSIS
14.11.3 PRODUCT PORTFOLIO
14.11.4 RECENT DEVELOPMENTS
14.12 SAZENKA
14.12.1 COMPANY SNAPSHOT
14.12.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.12.3 RECENT UPDATES
14.13 SUSHI A GO GO
14.13.1 COMPANY SNAPSHOT
14.13.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.13.3 RECENT DEVELOPMENT
14.14 SUSHI GEN ENTERPRISES
14.14.1 COMPANY SNAPSHOT
14.14.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.14.3 RECENT UPDATES
14.15 SUSHI NOZAWA GROUP
14.15.1 COMPANY SNAPSHOT
14.15.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.15.3 RECENT UPDATES
14.16 SUSHIYA
14.16.1 COMPANY SNAPSHOT
14.16.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.16.3 RECENT UPDATES
14.17 TAKAMI SUSHI & ROBATA RESTAURANT
14.17.1 COMPANY SNAPSHOT
14.17.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.17.3 RECENT DEVELOPMENT
14.18 TATSU RAMEN LLC
14.18.1 COMPANY SNAPSHOT
14.18.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.18.3 RECENT UPDATES
14.19 YAMASHIRO HOLLYWOOD
14.19.1 COMPANY SNAPSHOT
14.19.2 PRODUCT PORTFOLIO
14.19.3 RECENT DEVELOPMENTS
15 QUESTIONNAIRE
16 RELATED REPORTS
표 목록
TABLE 1 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CUISINE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 2 NORTH AMERICA TRADITIONAL JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 3 NORTH AMERICA TRADITIONAL JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 4 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 5 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CHAIN, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 6 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 7 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 8 NORTH AMERICA RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 9 NORTH AMERICA RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 10 NORTH AMERICA TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 11 NORTH AMERICA TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 12 NORTH AMERICA SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 13 NORTH AMERICA SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 14 NORTH AMERICA KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 15 NORTH AMERICA KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 16 NORTH AMERICA UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 17 NORTH AMERICA UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 18 NORTH AMERICA OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 19 NORTH AMERICA OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 20 NORTH AMERICA SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION, 2022-2031, (USD THOUSAND)
TABLE 21 NORTH AMERICA SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 22 NORTH AMERICA SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 23 NORTH AMERICA SPECIALTY JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 24 NORTH AMERICA MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 25 NORTH AMERICA MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 26 NORTH AMERICA MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 27 NORTH AMERICA MODERN JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 28 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY PRODUCT TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 29 NORTH AMERICA QUICK SERVICE RESTAURANTS (QSR) IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 30 NORTH AMERICA FULL SERVICE RESTAURANTS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 31 NORTH AMERICA TAKE-OUT COUNTERS/OUTLETS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 32 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT CATEGORY, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 33 NORTH AMERICA STANDALONE RESTAURANT IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 34 NORTH AMERICA CHAIN/FRANCHISE MODEL IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 35 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY NATURE, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 36 NORTH AMERICA TAKEAWAY IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 37 NORTH AMERICA HOME DELIVERY IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 38 NORTH AMERICA DINE-IN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 39 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SALES CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND
TABLE 40 NORTH AMERICA PHYSICAL OUTLETS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 41 NORTH AMERICA DELIVERY ONLINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY REGION,2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 42 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY COUNTRY, 2022-2031 (USD THOUSAND)
TABLE 43 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CUISINE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 44 NORTH AMERICA TRADITIONAL JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 45 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 46 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CHAIN,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 47 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 48 NORTH AMERICA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 49 NORTH AMERICA RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 50 NORTH AMERICA RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 51 NORTH AMERICA TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 52 NORTH AMERICA TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 53 NORTH AMERICA SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 54 NORTH AMERICA SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 55 NORTH AMERICA KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 56 NORTH AMERICA KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 57 NORTH AMERICA UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 58 NORTH AMERICA UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 59 NORTH AMERICA OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 60 NORTH AMERICA OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 61 NORTH AMERICA SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 62 NORTH AMERICA SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 63 NORTH AMERICA SPECIALTY JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 64 NORTH AMERICA MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 65 NORTH AMERICA MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 66 NORTH AMERICA MODERN JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 67 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SERVICE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 68 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT CATEGORY, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 69 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 70 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SALES CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 71 U.S. JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CUISINE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 72 U.S. SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 73 U.S. SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CHAIN,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 74 U.S. SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 75 U.S. SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 76 U.S. RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 77 U.S. RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 78 U.S. TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 79 U.S. TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 80 U.S. SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 81 U.S. SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 82 U.S. KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 83 U.S. KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 84 U.S. UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 85 U.S. UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 86 U.S. OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 87 U.S. OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 88 U.S. SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 89 U.S. SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 90 U.S. SPECIALTY JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 91 U.S. MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 92 U.S. MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 93 U.S. MODERN JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 94 U.S. JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SERVICE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 95 U.S. JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT CATEGORY, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 96 U.S. JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 97 U.S. JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SALES CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 98 CANADA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CUISINE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 99 CANADA TRADITIONAL JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 100 CANADA TRADITIONAL JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 101 CANADA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CHAIN,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 102 CANADA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 103 CANADA SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 104 CANADA RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 105 CANADA RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 106 CANADA TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 107 CANADA TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 108 CANADA SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 109 CANADA SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 110 CANADA KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 111 CANADA KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 112 CANADA UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 113 CANADA UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 114 CANADA OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 115 CANADA OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 116 CANADA SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 117 CANADA SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 118 CANADA SPECIALTY JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 119 CANADA MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 120 CANADA MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 121 CANADA MODERN JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 122 CANADA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SERVICE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 123 CANADA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT CATEGORY, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 124 CANADA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 125 CANADA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SALES CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 126 MEXICO JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CUISINE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 127 MEXICO TRADITIONAL JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 128 MEXICO SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 129 MEXICO SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CHAIN,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 130 MEXICO SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CHAIN,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 131 MEXICO SUSHI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 132 MEXICO RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 133 MEXICO RAMEN IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 134 MEXICO TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 135 MEXICO TEMPURA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 136 MEXICO SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 137 MEXICO SASHIMI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 138 MEXICO KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 139 MEXICO KAISEKI IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 140 MEXICO UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 141 MEXICO UDON/SOBA IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 142 MEXICO OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 143 MEXICO OTHERS IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 144 MEXICO SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 145 MEXICO SPECIALTY JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 146 MEXICO SPECIALTY JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 147 MEXICO MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY TYPE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 148 MEXICO MODERN JAPANESE CUISINE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODE,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 149 MEXICO MODERN JAPANESE IN JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY ESTABLISHMENT,2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 150 MEXICO JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SERVICE TYPE, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 151 MEXICO JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT CATEGORY, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 152 MEXICO JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY RESTAURANT MODEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
TABLE 153 MEXICO JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY SALES CHANNEL, 2022-2031 (USD THOUSAND )
그림 목록
FIGURE 1 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET
FIGURE 2 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: DATA TRIANGULATION
FIGURE 3 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: DROC ANALYSIS
FIGURE 4 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: NORTH AMERICA VS REGIONAL MARKET ANALYSIS
FIGURE 5 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS
FIGURE 6 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: MULTIVARIATE MODELLING
FIGURE 7 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS
FIGURE 8 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: DBMR MARKET POSITION GRID
FIGURE 9 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: VENDOR SHARE ANALYSIS
FIGURE 10 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: SEGMENTATION
FIGURE 11 ASIA PACIFIC IS EXPECTED TO DOMINATE THE NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET AND IS EXPECTED TO GROW WITH THE HIGHEST CAGR IN THE FORECAST PERIOD
FIGURE 12 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET, BY CUISINE TYPE,2023
FIGURE 13 EXECUTIVE SUMMARY OF NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET
FIGURE 14 COMPETITIVE STRATEGIC DECISION FOR NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET
FIGURE 15 INFLUENCE OF JAPANESE POP CULTURE IS EXPECTED TO DRIVE THE NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET IN THE FORECAST PERIOD 2024-2031
FIGURE 16 THE TRADITIONAL JAPANESE CUISINE SEGMENT IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF THE NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET IN 2024 AND 2031
FIGURE 17 ASIA PACIFIC IS THE FASTEST-GROWING MARKET FOR NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET IN THE FORECAST PERIOD 2024-2031
VALUE CHAIN ANALYSIS 46
FIGURE 18 VALUE CHAIN ANALYSIS OF THE NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET
FIGURE 19 DROC ANALYSIS
FIGURE 20 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: BY CUISINE TYPE, 2023
FIGURE 21 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: BY SERVICE TYPE, 2023
FIGURE 22 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: BY RESTAURANT CATEGORY, 2023
FIGURE 23 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: BY RESTAURANT MODEL, 2023
FIGURE 24 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: BY SALES CHANNEL, 2023
FIGURE 25 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: SNAPSHOT (2023)
FIGURE 26 NORTH AMERICA JAPANESE RESTAURANT MARKET: COMPANY SHARE 2023 (%)
연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.
DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.
사용자 정의 가능
Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.
