북미 얼린 과일 및 채소 혼합 시장, 유형별로(얼린 채소 혼합과 얼린 과일 혼합), 카테고리별로(유기농 방식과 전통적 방식), 기술로(플래시-냉동/개별 빠른 냉동(IQF), 벨트 냉동, 고압 보조 냉동 등), 최종 사용자로(음식 서비스 부문과 가정/소매 부문), 유통 채널로(매장 기반 소매업자와 비매장 소매업자) -산업 동향 및 2029년까지의 예측.

북미 냉동 과일과 채소 혼합물 시장 분석 및 통찰력

도시화가 증가하고 건강한 생활 방식이 증가함에 따라 북아메리카 냉동 과일 및 채소 혼합물 시장이 성장하고 있습니다. 또한 캔 및 냉동 식품의 소비가 증가함에 따라 시장 성장이 더욱 촉진되고 있습니다. 또한 채식주의 인구의 증가로 시장에서 활동하는 업체들의 판매 및 이익이 증가하고 있습니다.

시장 성장에 영향을 미치는 주요 제약 요인은 신선한 채소와 과일 소비에 대한 인식이 높아지고 있다는 점입니다. 또한, 냉장 유통 인프라가 부족하다는 것도 시장 성장을 제약하는 요인입니다. 반면에, 장기 저장이 가능한 과일과 채소에 대한 수요 증가는 북미 냉동 과일과 채소 혼합물 시장 성장에 기회로 작용할 것으로 예상됩니다. 한편, 냉동 채소와 과일 혼합물 생산에 대한 높은 투자 비용이 시장 성장에 대한 도전 요인입니다.

데이터 브릿지 마켓 리서치에 따르면 북미 지역의 냉동 과일 및 채소 혼합물 시장은 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률인 CAGR이 6.3%로 성장할 것으로 분석됩니다.

시장 정의

얼마신 과일은 과일이 얼려졌을 때, 익음의 정점에 수확되고 곧바로 속도가 빠른 얼림으로 최적의 영양 혜택을 보존합니다. 얼마신 과일은 종종 여러 달 동안 지속되며, 빨리 상할 신선한 과일을 사는 것보다 경제적일 수 있습니다.

냉동 채소는 저장 및 운송을 위해 온도를 낮추고 얼음 결정점 이하로 유지한 채소입니다. 먹을 준비가 될 때까지 상업적으로 포장되거나 집에서 냉동될 수 있습니다.

북아메리카 냉동 과일 및 채소 혼합 시장 동역학

이 섹션은 시장을 주도하는 요인, 기회, 제약요인 및 도전에 대해 이해하는 데 관련됩니다. 이 모두가 아래에서 자세히 논의됩니다.

운전자

• 도시화 및 건강한 생활 방식 채택이 증가함에 따라 성장합니다.

요즘 사람들은 채소와 과일의 건강상의 이점에 대해 더 많이 인식하고 시장 수요를 증대시키고 있습니다. 또한, 소득이 높은 도시화가 증가함에 따라 소비자들의 선호도가 건강한 식품 대안으로 이동하고 있습니다.

야채와 과일 같은 채식 식품은 건강상의 이점을 고려할 때 더 적합합니다. 사람들은 저 콜레스테롤과 칼로리 함유량과 같은 음식 성분에 더 관심을 가지고 있으며, 이는 채소와 과일에 대한 수요 증가로 이어집니다.

따라서, 채소와 과일을 섭취하는 데 관련된 다양한 건강상의 이점은 건강에 대해 의식하고 있는 많은 소비자들을 그 소비로 끌어들이고 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

• 캔이나 냉동식품의 소비량이 증가하고 있습니다.

개인들의 변화하는 라이프스타일과 바쁜 일정은 시장 소비 트렌드를 통조림과 냉동 식품으로 밀어올렸다. 이 소비는 전 세계적으로 코로나바이러스의 불행한 확산으로 인해 소비자들이 봉쇄기간 동안 장기 보존 식품을 냉동실에 저장하면서 더욱 늘어났다. 또한, 소비량 증가는 제조사들에게 새로운 혁신적인 출시와 다양한 건강한 대안 개발을 촉구했다. 모든 혁신 중에서야 채소와 과일은 다양한 통조림과 냉동 식품의 재료로 사용된다.

따라서 식품 업계에서 냉동 및 캔 식품의 혁신을 향한 여러 런칭 및 제조업체의 확장으로 인해, 야채와 과일 시장이 전 세계적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 냉동 및 캔 식품 시장이 성장함에 따라, 이 산업은 이 제품들에 대한 더 많고 혁신적인 런칭 및 개발을 보게 될 것이며, 이로 인해 시장은 긍정적으로 성장할 것으로 예상됩니다.

기회

• 소매 산업의 디지털화

음식 소매 산업의 디지털 전환은 서비스와 시설을 개선하여 선도를 유지하고 고객 요구에 부응하기 위한 기회를 제공할 것입니다. 식품 제조업체에게 엄청난 기회를 제공합니다. 소비자들이 온라인 쇼핑에 대한 성향이 증가함에 따라 식품 제품의 다양성을 제공하는 점을 고려하면, 온라인 플랫폼에서 다양한 동결 과일과 채소를 구매할 수 있는 기회가 제공되고 있습니다.

온라인 식료품 쇼핑은 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 주요 트렌드입니다. 또한 온라인 쇼핑 플랫폼은 제조업체들이 다양한 카테고리의 제품을 전시하고 식품 제품을 판매하는 데 도움을 줍니다. 스마트폰과 인터넷 사용이 증가함에 따라, 소매 식료품 쇼핑은 얼린 식품 제조업체들이 시장에서 성장하기 위한 플랫폼 중 하나로 떠오르고 있습니다. 소비자들 사이의 쇼핑 패턴 변화와 편리한 식료품 쇼핑에 대한 수요 증가는 얼린 과일과 채소 제조업체들에게 큰 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

다양한 옵션과 편의성의 특징으로 인해 온라인 식료품 쇼핑이 증가함에 따라 시장의 성장을 촉진하고 북미 냉동 과일 및 채소 혼합 시장의 성장에 큰 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

자제/도전

• 신선한 야채와 과일 소비에 대한 인식이 증가하고 있습니다.

변화하는 삶의 양상과 굳은 삶의 방식으로 소비자들은 건강에 대한 인식을 높였습니다. 이에 따라 소비자들은 먹는 것에 대해 고민하고 있습니다. 이러한 변화는 건강식품에 대한 수요 증가 변화를 가져왔습니다. 그러한 건강식품은 글루텐이 없고 저 열량이며 무설탕이고 유제품이 없습니다.식물성 식품소비자들 사이에서 높은 인기를 얻고 있습니다. 또한 우울증, 불안, 비만, 비감염성 질환 발생 위험을 낮추는 데 연관되어 있으며, 장 건강을 촉진하고 미네랄 결핍을 보충하는 데 도움이 됩니다. 이로써 소비자들은 다양한 신선한 채소와 과일로 향하며, 더 나은 삶과 건강한 삶을 살도록 독려받고 있습니다.

이 증가하는 트렌드로 소비자들은 신선한 채소와 과일 같은 제품을 주목히 채택하고 있습니다. 이 제품들은 영양이 풍부하고 칼로리가 낮아서 동결된 과일과 채소에 비해 다양한 건강 문제의 위험을 줄이는데 도움이 되기 때문에 이는 세계적으로 시장 성장을 제약하고 있습니다.

북미 얼린 과일과 채소 혼합물 시장의 코로나바이러스 이후 영향

코로나바이러스 감염병은 소비자 행동에 상당한 영향을 미쳤습니다. 소비자들은 보관이 가능한 식품인 냉동 과일과 채소 등을 비축하고 있습니다. 비축하는 습관은 2020년 전 세계적으로 냉동 과일과 채소 시장의 가치가 급격히 증가하게 하며, 이는 발병 무료 상태로 정상화될 것으로 예상됩니다. 냉동 과일이 면역 체계를 강화한다고 믿어져서, 냉동 베리와 같은 냉동 과일에 대한 수요가 증가했습니다.

최근 개발事항

• 2019년 3월에 그룹은 벨기에 냉동 식품 전문 업체인 Gourin, Brittany에 위치한 채소 가공 공장의 생산 능력을 향상시키기 위해 5년 동안 4950만 달러를 투자했습니다. 이로써 회사는 생산 능력을 증가시키는 데 도움을 받았습니다.

북아메리카 냉동 과일과 채소 혼합 시장 범위

북미 냉동 과일과 채소 혼합물 시장은 종류, 카테고리, 기술, 최종 사용자 및 유통 채널을 기반으로 다섯 가지 주목할만한 세그먼트로 구분됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업에서 주요 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 가치 있는 시장 개요 및 시장 인사이트를 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하고 전략적 의사 결정을 내리는 데 도움이 될 것입니다.

타입

• 얼음으로 식품을 보관하기 위해 냉동한 혼합 채소
• 냉동 과일 혼합

유형에 따라 북미 냉동 과일 및 채소 혼합 시장은 냉동 채소 혼합과 냉동 과일 혼합으로 세분화됩니다.

분류

• 전통적인
• 유기농

카테고리에 따라 북미 냉동과 야채 혼합 시장은 유기농과 전통적인 제품으로 세분화됩니다.

기술

• 플래시 냉동/ 개별 빠른 냉동 (IQF)
• 벨트 동결
• 고압조 돕기를 통한 냉동
• 다른 사람들

기술에 기반하여 북미 냉동과채믹스 시장은 플래시-냉동/인더비쥬얼퀵프리징(IQF), 벨트냉각, 고압보조냉각, 그리고 기타로 세분화되어 있습니다.

최종 사용자

• 식음료 서비스 업계
• 가구 / 소매 업계

최종 사용자에 따라 북미 냉동 과일 및 채소 혼합물 시장은 식음료 서비스 부문과 가정/소매 부문으로 세분화됩니다.

유통 채널

• 점포 기반 소매업체
• 비점포형 소매업체

유통 채널에 따라, 북미의 냉동 과일과 채소 혼합물 시장은 매장 기반 소매업체와 비매장 기반 소매업체로 세분화되어 있습니다.

북아메리카 냉동과일 및 채소 혼합물 시장 지역별 분석 / 인사이트

북미 냉동 과일과 채소 혼합물 시장은 위에서 언급된 것을 기반으로 분석되며, 시장 규모에 대한 통찰과 트렌드가 제공됩니다.

북아메리카 냉동과일 및 채소 혼합 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 멕시코, 캐나다입니다.

미국은 북아메리카 냉동 과일 및 채소 혼합물 시장에서 점유율과 시장 수익 측면에서 우위를 점할 것으로 예상되며, 북아메리카 내의 식음료 서비스 및 숙박 업계에서 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 그 우위를 유지할 것으로 추정됩니다.

보고서의 지역 부분은 시장에 영향을 미치는 개별 시장 요인과 시장 규정의 변화를 제공하며 현재와 미래 시장의 동향에 영향을 미칩니다. 새 제품 및 교체 판매, 국가 인구 통계, 질병 역학, 수입 및 수출 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 상황을 예측하는 데 사용되는 중요한 지표 중 일부입니다. 또한 북미 브랜드의 존재와 가용성, 그들이 지역 및 국내 브랜드로부터의 고도의 경쟁으로 인해 직면하는 도전과 판매 채널의 영향은 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 북미 동결과일과 채소 혼합 시장 점유율 분석

북미 냉동 과일 및 채소 혼합 시장의 경쟁 상황은 경쟁 업체에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 포함된 세부 내용은 회사 개요, 기업 재무 상황, 발생한 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 새로운 시장 계획, 북미 진출, 생산 시설 및 시설, 생산 능력, 기업의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 깊이, 그리고 응용 분야 우위 등이 있습니다. 위의 데이터 포인트들은 회사들이 북미 냉동 과일 및 채소 혼합 시장에 집중한 내용에 대한 것입니다.

북미 냉동 과일 및 채소 혼합물 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Conagra Brands, Inc, Ardo, Bonduelle, Goya Foods, Inc., Hanover Foods, Grupo Virto, Alasko Foods Inc., Cascadian Farm Organic, Findus Sverige Ab, Healthy Pac Corp, SFI LLC, Stahlbush Island Farms, Sunopta, Axus International, Dole Packaged Food LLC, Frutex Asutralia, Coloma Frozen Foods, Shimlahills, Brecon Foods 및 기타 여러 업체가 있습니다.

연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 크기를 갖는 데이터 수집 모듈을 사용하여 진행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 트렌드 분석은 시장 보고서에서 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용한 주요 연구 방법론은 데이터 삼각측량입니다. 이 방법은 데이터 채굴, 데이터 변수의 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 기본 (산업 전문가) 검증을 포함합니다. 이외에도 데이터 모델에는 벤더 위치 지도, 시장 시간 기준 분석, 시장 개요 및 안내, 회사 위치 지도, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 북미 대 지역 및 벤더 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 질문이 있을 경우 분석가에게 전화 문의하십시오.