북미 식품 병원균 검사 시장- 산업 동향 및 2031년까지 예측

북미 식품 병원체 검사 시장, 검사 유형 (시스템, 테스트킷, 소모품 및 기타), 병원체 검사 유형 (살모넬라, 대장균, 리스트리아, 비브리오, 카페로박터 등), 장소 (사내/내부 연구소 및 외부 위탁 시설), 응용 (육류 및 축산 제품, 유제품, 가공 식품, 식물성 육류 및 육류 대체품, 초콜릿, 유아식품, 허브 추출물 및 허브, 식용유, CBD 제품, 꿀, 향신료) - 산업 동향 및 2031년까지의 예상.

북미 식품 병원체 검사 시장 분석 및 규모

식품 병원체 검사 시장은 중요한 발전을 겪어 해로운 오염물질을 감지하는 높은 정확도, 속도 및 감도를 보장함으로써 소비자와 식품 제조업자 모두에게 혜택을 제공하고 있습니다. 이러한 발전은 안전한 식품 제품을 보장하고, 식중독 발병의 위험을 줄이며, 공중보건을 보호함으로써 소비자와 식품 제조업체 둘 다에게 이점을 제공합니다.

2023년 북미 식품 병원체 검사 시장 규모는 1,570억 달러로 평가되었으며, 2031년까지 2,970억 달러에 이를 것으로 예측되며, 2024년부터 2031년까지의 예측 기간 동안 8.3%의 CAGR을 보일 것으로 전망됩니다. Data Bridge Market Research가 제공하는 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 커버리지 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 인사이트 뿐만 아니라, 깊이 있는 전문가 분석, 지리적으로 표현된 각 회사의 생산량 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 최신의 가격 트렌드 분석 및 공급망과 수요의 결여 분석도 포함되어 있습니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

식품 병원원균 검사는 식품 제품에서 균류, 바이러스 및 기생충과 같은 해로운 미생물의 검출과 동일정을 포함합니다. 이러한 검사는 식품 안전을 보장하고 식중독 예방에 중요합니다. 다양한 식품 병원원균 검사 방법 중에서는 분자적 기법과 배양 기반 검사 등이 사용되어 식품 샘플을 분석하고 미생물 오염 정도를 평가하여 대중 건강을 보호합니다.

북미 식품 병원균 테스트 시장 동향

운전자

• 식중독 발생 증가

식중독 발병이 전세계적으로 증가하고 있어, 식품 업체들은 식품 공급망에서 오염 위험을 확인하고 완화하기 위한 효과적인 병원체 테스트 방법에 대한 요구가 높아지고 있습니다. 최근 신선한 채소에서 발생한 살모넬라 오염 및 다양한 식품 제품에서 발생한 대장균 균주로 고찰되는 한 식품 공급망에서의 오염 위험을 조기에 확인하고 완화하기 위해 견고한 병원체 테스트 프로토콜은 소비자가 안전하고 건강한 식품을 소비할 수 있도록 해야 합니다.

• 품질 보증과 브랜드 보호에 집중하세요.

식품 제조업체 및 유통업체는 명성을 유지하고 금전적 위험을 완화하기 위해 엄격한 병원균 검사를 통해 품질 보증 및 브랜드 보호에 더 많은 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, 큰 오염 사건을 겪은 후 주요 식품 회사가 공급망 전반에 고급 병원균 검사 프로토콜을 도입했습니다. 이 선제적인 접근은 제품 안전을 보장하는 데 그치지 않고 회사의 브랜드 무결성도 보호함으로써 장기적으로 소비자 신뢰와 충성도를 높였습니다.

기회

• 테스팅 기술의 발전

PCR (Polymerase Chain Reaction), immunoassays 등 분자 진단 기술의 지속적인 발전바이오센서병원균 검출의 감도, 정확도 및 속도가 향상되고 있으며, 따라서 시장 성장을 이끌고 있습니다. 예를 들어, 실시간 PCR은 식품 샘플에서 살모넬라 및 대장균과 같은 병원균을 신속하고 정확하게 검출할 수 있어서 일반적인 시험 시간을 일 수 시간으로 줄이고 있습니다. ELISA와 같은 면역검사는 특정 병원균을 검출하는 데 높은 감도와 특이성을 제공하며, 바이오센서는 이러한 병원균 검출 효율을 향상시켜 현장에서 테스팅하는 데 휴대용이고 비용 효과적인 솔루션을 제공하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

• 산업에서 빠른 테스트 방법 도입

식품 산업에서 병원균 검사의 신속한 채택은 안전 프로토콜을 변화시키고 있습니다. 이러한 기술은 실시간 검출을 제공하여 신속한 교정 조치를 취하고 제품 회수 위험을 최소화하는데 도움을 줍니다. 예를 들어, 이동식 DNA 기반 분석법인 PCR과 같은 기술은 현장에서의 검사를 가능하게 하여 오염에 대한 즉각적인 대응을 보장합니다. 이러한 추세는 소비자 보호를 강화할 뿐만 아니라 식품 안전 기준에 대한 신뢰를 높이고 회수와 관련된 재정적 손실을 줄이면서 시장 성장을 촉진합니다.

제약/도전

• 탐지 변이

식품 병원체 검사 시장에서 감지의 다변성은 민감도와 특이도에서 다른 방법 때문에 다양한 플랫폼 및 실험실에서 일관되지 않은 결과를 발생시킨다. 이 일관성 부족은 테스트의 효과적인 사용에 대한 신뢰를 약화하며, 식품 생산업자 및 규제 기관의 채택을 방해하며, 전반적인 시장 성장과 신뢰성에도 영향을 미친다.

• 소규모 기업의 기술 전문성 부족

작은 식품 및 음료 기업에서 기술 전문지식이 부족한 특히 발전도상국에서는 식품 병원균 테스트의 효과적인 실행을 방해합니다. 테스트 방법과 서비스에 대한 부족한 지식은 식품 안전 규정 준수를 저해하여 시장 성장에 영향을 줄 수 있습니다.

이 시장 보고서는 최근 개발 사항, 무역 규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참가자의 영향, 신흥 수익 포인트에 대한 기회 분석, 시장 규제 변경, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주별 시장 성장, 응용 분야의 공고성, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 세부 정보를 제공합니다. 시장에 대해 더 많은 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하고 애널리스트 브리프를 가져오세요. 당사 팀은 시장 성장을 달성하기 위해 통찰력있는 시장 결정을 내리는 데 도움을 줄 것입니다.

최근 개발 현황

• 2022년 7월, SGS는 멕시코 시티에 최첨단 식품 분석 실험실을 개장했습니다. 이 시설은 식품 단체들이 엄격한 품질 검사와 규제 준수를 보장할 수 있도록 지원합니다.
• 2022년 5월, Bureau Veritas가 미국에 고급 미생물학 연구소를 공개했습니다. 병원균 테스트에 특화된 이 연구소는 종합적인 미생물학 분석으로 농수산물 부문을 지원합니다.
• 2022년 4월, Mé​rieux NutriSciences는 라보라토리오스 브로마톨로히코스 아라바를 인수하여 남아프리카의 농약 시장에서의 존재감을 강화했습니다. 이 전략적인 선택은 회사의 음식 품질, 지속가능성 및 안전 제공 능력을 향상시켰습니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 상황

데이터 브릿지 마켓 리서치는 시장에 대한 고수준의 분석을 제공하며 원자재 부족과 배송 지연이라는 현재 시장 환경의 영향을 고려하여 정보를 전달합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고 효과적인 행동 계획을 수립하며 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 이어집니다.

일반적인 보고서 외에, 우리는 선적 지연을 예측한 것부터 지역별 유통 업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 트렌드, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 리스크 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스까지 구매 수준의 심층 분석도 제공합니다.

경제 둔화가 제품 가격과 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업 분야가 고통을 겪기 시작합니다. DBMR이 제공하는 시장 통찰 보고서와 정보 서비스에서는 경제 하강이 제품의 가격과 접근성에 미칠 영향이 예상됩니다. 이를 통해 고객들은 일반적으로 경쟁업체보다 한 발 앞서 나아갈 수 있으며, 매출과 수익을 예측하고 이익 및 손실 지출을 평가할 수 있습니다.

북미 식품 병원체 검사 시장 범위

시장은 테스트 유형, 병원균 테스트 유형, 장소 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화되었습니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 적은 성장 세그먼트를 분석하고 사용자들에게 중요한 시장 개요와 시장 통찰을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내릴 수 있도록 도와줄 것입니다.

테스팅 타입

• 시스템
• 검사 키트
• 소모품
• 다른 사람들

I'm sorry, but it seems like you have entered a blank space. Could you please provide the text you would like me to translate into Korean?병원체 검사 유형

• 살모넬라 균주
• 대장균
• 리스테리아 SPP
• 리스테리아
• 바이브리오종 (Vibrio spp.)
• 카피로박테르
• 다른 사람들

사이트

• 사내/내부 연구소
• 외주 시설

 애플리케이션

• 고기 및 가금류 제품
• 유제품
• 가공식품
• 식물성 고기와 고기 대체품
• 제과류
• 유아용 식품
• 허브 추출물과 허브
• 식용 오일
• CBD 제품
• 꿀
• 향신료

북미 식품 병원균 검사 시장 지역 분석/통찰력

시장은 각 국가, 테스트 유형, 병원체 테스트 유형, 사이트 및 위에서 언급된 응용 프로그램에 따라 분석되며 시장 규모 통찰과 트렌드가 제공됩니다.

시장 보고서에 포함된 국가는 북아메리카의 미국, 캐나다, 멕시코입니다.

미국은 수요 증가와 주요 산업 참가업체들의 집중으로 인해 북미 식품 병원균 테스트 시장에서 시장 점유율과 수익 측면에서 지배할 것으로 예상됩니다. 강력한 테스트 인프라 및 식품 병원균 테스트 키트의 기술적 발전에 기반하여 그 지배력은 유지될 것으로 전망됩니다.

보고서의 국가 부분은 시장에 영향을 미치는 개별적 요소와 국내 시장에서의 규제 변경 사항을 제공하여 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미칩니다. 하향 및 상향 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 요소들은 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용됩니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 그들이 지역 및 국내 브랜드로부터 마주치는 대규모 또는 부족한 경쟁으로 인한 도전, 국내 관세 및 무역 노선의 영향을 고려하여 국가 데이터의 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 북미 식품 병원체 검사 시장 점유율 분석

시장 경쟁 환경은 경쟁사에 대한 세부 정보를 제공합니다. 제공되는 세부 정보에는 기업 개요, 기업 재무 상황, 생성된 수익, 시장 잠재 능력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 이니셔티브, 글로벌 존재, 생산 시설 및 시설, 생산 능력, 기업 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭과 깊이, 어플리케이션 우위가 포함됩니다. 상기 데이터 포인트들은 시장과 관련된 기업의 초점에 대한 것입니다.

시장에서 운영되고 있는 주요 기업들 중 일부는 다음과 같습니다:

• 3M (미국)
• 퍼킨엘머 주식회사 (미국)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (미국)
• 바이오메리와 S.A. (프랑스)
• 아직런트 테크놀로지스, 주식회사 (미국)
• 신마즈 주식회사 (일본)
• 네오젠 주식회사 (미국)
• Randox Food Diagnostics (영국)
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