북미 베이커리 포함 시장, 포함 유형별(초콜릿 포함, 카라멜 포함, 말린 과일 및 견과류, 굵은 설탕, 구운 조각, 과일 포함 맛 설탕 포함 및 기타), 최종 사용자(식음료 가공업자, 식품 서비스 산업 및 가정용/소매), 형태(건조 및 액체), 공급원(식물 기반 및 비식물 기반), 용도(빵, 머핀, 도넛, 크로와상, 롤, 케이크 및 페이스트리, 쿠키 및 비스킷 및 기타), 향(Flavor) 및 일반), 유통 채널(직접 및 간접) - 2029년 산업 동향 및 예측.
시장 분석 및 통찰력
베이커리 포함 시장의 주요 성장 요인은 라이프 스타일의 급격한 변화와 노동 인구의 증가입니다. 베이커리 포함 수요를 이끄는 주요 요인은 일종의 부가가치를 지닌 가공 식품에 대한 수요 증가입니다. 또한 가처분 소득 증가, 급속한 도시화, 간편 스낵 및 제과에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 베이커리 포함 시장에 대한 전반적인 수요도 높아지고 있습니다. 더욱이, 함유물이 제공하는 다양한 기능적 특성과 베이커리 및 제과 제품에 대한 수요 증가는 베이커리 함유물 시장에 대한 수요를 증가시키는 가장 중요한 동인 역할을 합니다. 또한, 식품 및 음료 부문에 수많은 애플리케이션이 존재하면서 베이커리 포함 시장의 성장도 촉진되고 있습니다. Data Bridge Market Research는 북미 베이커리 포함 시장이 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 CAGR 7.5%로 성장할 것이라고 분석합니다.
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보고서 지표 |
세부 |
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예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
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기준 연도 |
2021 |
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역사적인 연도 |
2020(2020~2014년까지 사용자 정의 가능) |
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양적 단위 |
수익(백만 달러), 가격(달러) |
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해당 세그먼트 |
포함 유형별(초콜릿 포함, 카라멜 포함, 말린 과일 및 견과류, 굵은 설탕, 구운 조각, 과일 포함 맛 설탕 포함 및 기타), 최종 사용자(식품 및 음료 가공업체, 식품 서비스 산업 및 가정/소매), 양식 (건조 및 액체), 소스(식물 기반 및 비식물 기반), 용도(빵, 머핀, 도넛, 크루아상, 롤, 케이크 및 페이스트리, 쿠키 및 비스킷 및 기타), 맛(맛 및 일반), 유통 채널 (직접 및 간접) |
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해당 국가 |
미국, 캐나다, 멕시코 |
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해당 시장 참여자 |
Kerry, Dr. Oetker, Pecan Deluxe Candy Company, AMERICAN SPRINKLE COMPANY, Girrbach Süßwarendekor GmbH, Cacau Foods do Brasil., Shantou Hehe Technology Co.,Ltd, Barry Callebaut, The Kraft Heinz Company, Cape Foods, Paulaur Corporation, GÜNTHART & Co KG, Signature Brands, LLC 등 |
북미 베이커리 포함 시장 역학
드라이버
- 베이커리 제품 소비 증가
베이커리 제품은 효모를 넣은 팬 빵, 난로 빵, 플랫브레드, 비스킷, 케이크, 머핀, 쿠키, 번, 퍼프 및 밀가루 토르티야로 구성됩니다. 이 제품은 밀가루, 수수 가루 등 다양한 밀가루와 다양한 밀가루 혼합물을 사용하여 혼합기, 유화제, 맛 강화제, 방부제 및 원하는 질감, 색상, 맛 및 맛을 향상시키기 위한 다양한 성분을 사용하여 제조됩니다. 향기. 특히 초콜릿 함유물, 캐러멜 함유물, 말린 과일 및 견과류, 굵은 설탕, 구운 조각, 과일 함유물 및 향미 설탕 함유물과 같은 다양한 함유물이 베이커리 제품에 사용되고 있습니다. 이러한 함유물은 베이커리 제품에 맛과 질감을 제공합니다.
- 과일 및 견과류 기반 베이커리의 맛과 결합된 건강상의 이점
건조 과일 함유물은 비만 유병률이 증가함에 따라 설탕 함량이 낮은 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계적으로 선호되는 함유물입니다. 이러한 과일 함유물은 제품에 자연스러운 단맛을 더해줍니다. 시장에서 사용되는 가장 일반적인 과일 함유물에는 사과, 살구, 바나나, 체리, 블랙커런트, 리그, 포도, 망고, 파인애플, 복숭아 등이 있습니다.
과일 함유물은 항산화제, 비타민, 미네랄 및 기타 기능적 건강상의 이점과 같은 건강상의 이점을 제공합니다. 또한 함유물에 천연 설탕 공급원을 활용하는 추세가 진화하고 가공 설탕에서 멀어짐에 따라 과일 함유물에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 건강을 생각하는 전 세계 소비자들의 주목도 받고 있다.
기회
- 편리한 식품에 대한 수요 증가
고객의 식사 소비 행동이 눈에 띄게 변화함에 따라 오늘날 고객의 저녁 식사 시간 솔루션에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 개인은 집에 먹을 음식을 준비할 시간과 기술이 점점 부족해지는 반면, 많은 소비자는 즉석식품 시장에 기꺼이 돈을 쓰고 싶어합니다. 이러한 요인으로 인해 간편식 소매 시장에 대한 수요가 증가했습니다.
코로나바이러스 전염병은 대부분의 해외 지역에서 이동을 제한하고 국경을 폐쇄해야 하기 때문에 고객의 생활 방식을 위안 식품 소비로 변화시키고 있습니다. 이 기간에는 사전 준비된 식품의 필요성이 가장 중요하며, 특히 전염병이 국가를 강타하고 있는 미국에서는 더욱 그렇습니다.
제약/도전
- 베이커리 제품의 제한된 유통기한
베이커리 제품의 주요 관심사는 맛, 식감, 향 측면에서 신선도를 유지하는 것입니다. 베이커리 제품은 유통기한이 정해져 있습니다. 베이커리 제품의 적절한 질감, 안정성, 신선도, 볼륨 및 향을 유지하여 베이커리 제품의 신선도를 높이기 위해 다양한 효소를 유전자 변형합니다. 이들 효소는 인체 건강에 해로운 영향을 미쳐 베이커리 제품 시장을 억제할 것으로 예상됩니다.
코로나19 이후 영향 북미 베이커리 포함 시장
COVID-19는 북미 베이커리 포함 시장에 어느 정도 영향을 미쳤습니다. 봉쇄로 인해 제조 공정이 중단되고 최종 사용자의 수요도 감소하여 시장에 영향을 미쳤습니다. 코로나19 이후 소비자의 구매 패턴 변화와 자동차, 항공우주 및 방위, 전자 및 전기, 건축 및 건설 등 다양한 최종 사용자 사이에서 베이커리 포함에 대한 수요가 점차 증가함에 따라 베이커리 포함에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 다른 사람.
최근 개발
- 2022년 1월 피칸디럭스캔디컴퍼니는 2021년 식품품질안전상 대기업상을 수상했습니다. 이 상은 회사가 더 많은 고객 기반을 유치하는 데 도움이 되었습니다.
- 2021년 4월, 피칸 디럭스 캔디 컴퍼니(Pecan Deluxe Candy Company)는 팝핑 보바(Popping Boba)를 출시했습니다. 이번 제품 출시로 회사는 제품 포트폴리오를 확대하는 데 도움이 되었습니다.
- 2021년 9월 Oetker 박사는 Kuppies를 인수했습니다. 이번 인수를 통해 회사는 입지와 포트폴리오를 확대할 수 있었습니다.
- 2021년 4월, 피칸 디럭스 캔디 컴퍼니(Pecan Deluxe Candy Company)는 팝핑 보바(Popping Boba)를 출시했습니다. 이번 제품 출시로 회사는 제품 포트폴리오를 확대하는 데 도움이 되었습니다.
- 2021년 9월 Nimbus Foods Ltd는 Herza와 전략적 파트너십을 체결했습니다. Herza는 식품 제조에 사용되는 기능성 초콜릿 및 화합물의 선도적인 생산업체입니다. 이번 파트너십을 통해 회사는 제품 범위를 확대할 수 있었습니다.
북미 빵집 포함 시장 범위
북미 베이커리 포함 시장은 포함 유형, 맛, 형태, 최종 사용자, 소스, 애플리케이션 및 유통 채널로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
포함 유형
- 초콜릿 함유물
- 말린 과일과 견과류
- 과일 포함
- 카라멜 함유물
- 구운 조각
- 향미 유형의 설탕 함유
- 굵은 설탕
- 기타
포함 유형을 기준으로 북미 베이커리 포함 시장은 초콜릿 포함, 카라멜 포함, 말린 과일 및 견과류, 굵은 설탕, 구운 조각, 과일 포함, 향미 설탕 포함 등으로 분류됩니다.
최종 사용자
- 식품 서비스 산업
- 식품 및 음료 가공업체
- 가정/소매
최종 사용자를 기준으로 북미 베이커리 포함 시장은 식품 및 음료 가공업체, 식품 서비스 산업, 가정/소매업으로 분류됩니다.
형태
- 마른
- 액체
형태에 따라 북미 베이커리 포함 시장은 건식 및 액상으로 분류됩니다.
원천
- 식물 기반
- 비식물성
공급원을 기준으로 북미 베이커리 포함 시장은 식물 기반 및 비식물 기반으로 분류됩니다.
애플리케이션
- 빵
- 롤
- 케이크 및 페이스트리
- 쿠키 및 비스킷
- 브라우니
- 냉동 디저트
- 머핀
- 도넛
- 크로와상
- 기타
적용을 기준으로 북미 베이커리 포함 시장은 빵, 머핀, 도넛, 크루아상, 롤, 케이크 및 페이스트리, 쿠키 및 비스킷 등으로 분류됩니다.
맛 유형
- 맛을 낸
- 정기적인
풍미를 기준으로 북미 베이커리 포함 시장은 풍미와 일반으로 분류됩니다.
유통 채널
- 직접
- 간접
유통 채널을 기준으로 북미 베이커리 포함 시장은 직접 및 간접으로 분류됩니다.
북미 베이커리 포함 시장 지역 분석/인사이트
북미 베이커리 포함 시장을 분석하고 포함 유형, 맛, 형태, 최종 사용자, 소스, 애플리케이션 및 유통 채널을 기준으로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
베이커리 포함 시장 보고서에서 다루는 지역은 미국, 캐나다, 멕시코입니다.
미국은 베이커리 제품 사용 증가로 인해 예측 기간 동안 북미 베이커리 포함 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규정 변경 사항을 제공합니다. 신규 및 교체 판매, 국가 인구통계, 질병 역학, 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 현지 및 국내 브랜드의 치열한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 구도와 북미 베이커리 포함 시장 분석 공유
북미 베이커리 포함 시장 경쟁 환경은 경쟁업체의 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 북미 지역 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 그리고 애플리케이션 지배력. 제공된 위의 데이터 포인트는 북미 베이커리 포함 시장에 대한 회사의 초점과만 관련이 있습니다.
베이커리 포함 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Kerry, Dr. Oetker, Pecan Deluxe Candy Company, AMERICAN SPRINKLE COMPANY, Girrbach Süßwarendekor GmbH, Cacau Foods do Brasil., Shantou Hehe Technology Co.,Ltd, Barry Callebaut, The Kraft 등이 있습니다. Heinz Company, Cape Foods, Paulaur Corporation, GÜNTHART & Co. KG, Signature Brands, LLC 등.
연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 북미 대. 지역 및 공급업체 점유율 분석. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
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