중동 및 아프리카 고구마 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

중동 및 아프리카 고구마 시장, 유형별(전체 제품, 가공 고구마, 페이스트/퓌레 및 고구마 가루), 제품 유형(신선, 냉동, 건조 및 기타), 자연(유기농 및 기존), 포장 유형 (가방, 파우치, 상자, 트레이 등), 최종 사용자(가정용품, 식품 서비스 부문, 식음료 산업 등) 유통 채널(매장 기반 소매업 및 온라인 소매업) 산업 동향 및 2029년 전망

중동 및 아프리카 고구마 시장 분석 및 규모

중동 및 아프리카 고구마 시장은 산업 전반에 걸쳐 고구마 적용이 증가함에 따라 주도됩니다. 또한, 고구마의 많은 영양적 이점은 중동 및 아프리카 고구마 시장의 성장을 촉진할 것입니다. 동시에, 중동 및 아프리카 고구마 시장을 제한하는 주요 요인은 감자에 비해 고구마 제품의 높은 가격과 시장에서 감자를 대체할 수 있는 용이성입니다. 고구마에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체에서는 신제품 출시, 홍보, 표창 및 인증 획득, 시장 이벤트 참여에 더 많은 노력을 기울이고 있습니다. 이러한 선택은 궁극적으로 시장 확장에 도움이 됩니다.

시장 성장을 이끄는 몇 가지 요인으로는 감자에 비해 고구마의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 식품 및 음료에 고구마 적용 증가, 소비자의 건강에 대한 인식 증가 등이 있습니다. 하지만 고구마의 높은 가격이라는 제약이 시장 성장을 저해할 것으로 예상된다.

Data Bridge Market Research는 고구마 시장이 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.3%로 성장하여 2029년까지 39억 8,732만 달러 규모에 이를 것으로 분석합니다.

시장 정의

고구마는 달콤한 맛과 녹말 같은 질감을 지닌 뿌리채소의 일종입니다. 고구마는 섬유질의 질감을 가지고 있으며 믿을 수 없을 만큼 영양이 풍부하고 미네랄 밀도가 높습니다. 또한 고구마는 소화를 촉진하고 장 건강을 지원하는 등의 이점을 갖고 있습니다. 고구마는 자연적으로 항염증제이며 항산화 물질이 풍부합니다. 또한 고구마는 보라색, 주황색 등 다양한 색상으로 나타납니다. 고구마는 다양한 영양소가 풍부하기 때문에 많은 기능성 식품과 유아용품에서 선호됩니다. 비타민 그리고 미네랄. 고구마는 다음을 포함하여 지역에 따라 다양한 방식으로 사용됩니다.

• 고구마는 생으로 먹거나 굽기, 굽기, 삶기, 냉동, 건조 및 기타 식품을 가공하여 섭취합니다.
• 고구마는 색소로 사용되어 화장품 및 식품 색상
• 음료 고구마를 만드는 데 사용됩니다. 기능성 음료 달콤함과 영양 가득한 메이크업 덕분에
• 영양 보충제 고구마는 영양 함량이 높기 때문에 다이어트 및 건강 보조 식품에 적합한 선택입니다.

고구마 시장 역학

이 섹션에서는 시장 동인, 장점, 기회, 제한 사항 및 과제를 이해하는 방법을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래에서 자세히 설명합니다.

드라이버:

• 소비자의 건강에 대한 인식 상승

이제 소비자들은 생활 방식의 변화로 인해 건강에 대한 관심이 높아지면서 무엇을 먹어야 할지에 더욱 주의를 기울이고 있습니다. 이러한 변화로 인해 식물성, 저칼로리, 무설탕, 유제품 및 글루텐 무함유 식품에 대한 소비자의 인기가 높아졌습니다.

심혈관 질환, 당뇨병, 암, 비만, 과체중과 같은 비전염성 질병의 증가율이 소비자 인구의 변화에 ​​영향을 미칩니다.

이러한 성장 추세에 따라 소비자들은 영양 밀도가 높고 글루텐이 없으며 칼로리가 낮고 다양한 건강 문제의 위험을 줄여 전 세계적으로 시장 성장을 주도할 수 있는 고구마와 같은 제품을 크게 채택하고 있습니다.

• 가공식품 소비 증가

가공식품에 대한 시장 소비 추세는 사람들의 라이프스타일 변화와 바쁜 일정에 의해 주도되었습니다. 불행한 중동과 아프리카의 코로나바이러스 확산으로 인해 이러한 소비가 더욱 증가했습니다. 소비 증가로 인해 기업은 새로운 제품과 더 건강한 대안을 개발해야 했습니다. 모든 혁신에도 불구하고 고구마는 가공식품의 성분으로 사용되는 유일한 제품입니다.

따라서 고구마 제품의 혁신을 향한 제조업체의 수많은 출시와 확장으로 인해 고구마 시장은 전 세계적으로 성장할 것입니다. 더욱이, 가공식품 시장이 성장함에 따라 업계에서는 고구마에 관한 새롭고 혁신적인 출시와 개발이 더욱 많아지고 시장이 긍정적으로 확대될 것입니다.

구속

• 감자에 비해 고구마 제품의 가격이 더 높음

고구마 제품은 원자재 가격이 비싸기 때문에 감자 제품보다 가격이 더 비쌉니다. 고구마는 재배가 어렵고 재배에 더 많은 노동력과 비용이 소요되는 점도 고구마 제품 가격 상승의 원인이 되고 있다.

높은 원자재 가격과 노동 집약적인 제조 공정으로 인해 현재 소수의 주요 시장 참가자만이 고구마 제품의 프리미엄과 고가의 지위를 차지하고 있습니다. 이는 고구마 제품 가격 상승을 이끄는 또 다른 요인이다.

소비자들은 감자보다 고구마의 가격이 더 높기 때문에 고구마보다 감자 기반 제품을 선호하며, 이는 시장의 고구마 제품 재배 능력을 방해할 수 있습니다.

기회

• 고구마 성장 무역

무역은 더 빠르게 성장하고 혁신하며 고구마 생산성을 향상하고 사람들에게 더 높은 소득과 더 많은 기회를 제공하는 경향이 있습니다. 공개 무역은 또한 상품과 서비스를 보다 저렴하게 만들어 저소득 가구에 혜택을 줍니다.

전 세계적으로 건강한 식품에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 달콤하고 풍미 있는 맛으로 인해 고구마와 같은 일부 식품에 대한 수요가 특히 증가하고 있습니다. 시장에서는 이 상품의 거래가 크게 증가했으며, 수요 증가로 인해 해마다 증가하고 있습니다.

전 세계 무역은 고구마 생산성 향상으로 이어지고, 국민들에게 더 높은 소득과 더 많은 기회를 제공합니다.

도전

• 불리한 환경 조건

고구마는 잘 자라고 자라기 위해서는 특정한 날씨와 온도 범위가 필요하기 때문에 재배가 어렵습니다. 날씨 변화로 인해 이는 전 세계 농민들에게 어려운 과제가 되고 있습니다. 고구마 재배에 필요한 다양한 요구 사항은 다음과 같습니다.

그 결과, 날씨 변화와 작물의 특정 온도 요구 사항으로 인해 고구마 생산량이 지역 전반에 걸쳐 감소했으며 이는 중동 및 아프리카 시장 확장에 큰 영향을 미쳤습니다.

코로나19 이후 중동 및 아프리카 고구마 시장에 미치는 영향

팬데믹 이후에는 이동에 대한 제한이 없기 때문에 고구마에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 제품 공급이 쉬울 것입니다. 코로나19의 장기간 지속으로 인해 공급망이 붕괴되면서 공급망에도 영향을 미치고, 소비자에게 식품을 공급하기 어려워지면서 초기에는 제품 수요가 증가했습니다. 그러나 코로나19 이후에는 좋은 단백질 함량과 기타 이용 가능한 영양소로 인해 고구마의 필요성이 크게 증가했습니다.

최근 개발

• 2022년 8월, McDonald's Canada와 McCain Foods Limited는 미래 감자 농업 기금(Future of Potato Farming Fund)을 설립하기 위한 새로운 파트너십을 발표했습니다. 이 기금은 감자 농부들의 재생 관행 및 기술 채택을 지원하기 위해 교육, 시연 및 비용 공유 보조금에 100만 달러를 투자할 것입니다.
• 2021년 12월, 선도적인 식물성 냉동 식품 회사인 Strong Roots와 가족 소유의 중동 및 아프리카 냉동 감자 전문 식품 및 애피타이저 부문의 선두업체인 McCain Foods는 전략적 파트너십을 발표했으며, McCain Foods는 Strong에 5,500만 달러를 투자했습니다. 소수 지분에 대한 뿌리. 이번 협력을 통해 Strong Roots와 McCain Foods는 건강하고 자연적인 식품에 대한 중동 및 아프리카 소비자의 요구를 충족할 수 있습니다.

중동 및 아프리카 고구마 시장 범위

중동 및 아프리카 고구마 시장은 유형, 제품 유형, 성격, 포장 유형, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계의 주요 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 전체 제품
• 가공고구마
• 페이스트/퓨레
• 고구마 가루

유형에 따라 중동 및 아프리카 고구마 시장은 전체 제품, 가공 고구마, 페이스트/퓨레 및 고구마 가루로 분류됩니다.

상품 유형

• 신선한
• 겨울 왕국
• 건조한
• 기타

제품 유형에 따라 중동 및 아프리카 고구마 시장은 신선, 냉동, 건조 등으로 분류됩니다.

자연

• 전통적인
• 본질적인

자연을 기준으로 중동 및 아프리카 고구마 시장은 기존 고구마와 유기농 고구마 시장으로 분류됩니다.

포장 유형

• 가방
• 파우치
• 상자
• 쟁반
• 기타

중동 및 아프리카 고구마 시장은 포장 유형에 따라 가방, 파우치, 상자, 트레이 등으로 분류됩니다.

최종 사용자

• 가정
• 식품서비스 부문
• 식품 및 음료 산업
• 기타

최종 사용자를 기준으로 중동 및 아프리카 고구마 시장은 가정, 식품 서비스 부문, 식품 및 음료 산업 등으로 분류됩니다.

유통 채널

• 저장 기반 소매업
• 온라인 소매

유통 채널을 기준으로 중동 및 아프리카 고구마 시장은 매장 기반 소매와 온라인 소매로 분류됩니다.

고구마 시장 지역 분석/통찰

고구마 시장을 분석하고, 국가별, 유형별, 제품 유형별, 성격별, 포장 유형별, 최종 사용자별, 유통 채널별 시장 규모 통찰력과 동향을 제공합니다.

중동 및 아프리카 고구마 시장 보고서에서 다루는 국가는 남아프리카, 아랍에미리트, 사우디아라비아, 쿠웨이트 및 기타 중동 및 아프리카입니다.

남아프리카공화국은 약 6.3%의 CAGR로 중동과 아프리카의 고구마 시장을 장악하고 있습니다. 남아프리카공화국은 고구마의 최대 시장이다. 소비자들 사이에서 감자에 비해 고구마의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지는 것은 중동 및 아프리카에서 고구마 시장이 성장하는 주요 이유입니다. 이 시장의 성장은 고구마 시장의 발전에 직접적인 영향을 미칠 것입니다. 그러나 고구마의 높은 가격은 시장 성장을 제한할 가능성이 높습니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5가지 힘 분석 및 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 중동 및 아프리카 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 어려움, 국내 관세의 영향 및 무역 경로를 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 고구마 시장 점유율 분석

고구마 시장 경쟁 환경은 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 구성 요소에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 중동 및 아프리카 존재, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션 지배력. 위의 데이터 포인트는 고구마 시장에 주력하는 회사와만 관련이 있습니다.

Kraft Heinz Company, Lamb Weston Holdings, Inc., Nestlé 및 McCain Foods Limited는 고구마 시장에서 활동하는 주요 업체입니다.