이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

식기 세척기는 호텔, 레스토랑 및 기타 상업용 주방에서 설거지를 하는 데 널리 사용됩니다. 상업용 식기 세척기는 가정용 식기 세척기보다 효율적이며 설거지 그릇을 살균하는 것과 같은 다른 기능을 제공합니다.

서구적 라이프스타일의 영향력이 커지는 것은 시장 성장을 이끄는 중요한 요인입니다. 또한, 시간 절약 장비에 대한 수요 증가, 레스토랑, 카페, 소규모 식품 부문의 증가, 사람들의 바쁜 라이프스타일, 그리고 에너지 스타 인증 제품에 대한 선호도 증가는 운영 비용 절감, 에너지 소비 감소, 세척에 사용되는 화학 물질 소비 감소와 같은 수많은 이점을 제공하기 때문에 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 성장을 견인할 것으로 예상되는 주요 요인 중 일부입니다.

대부분의 상업용 주방은 내구성이 뛰어나고 거의 모든 것에 탄력이 있는 스테인리스 스틸로 만든 상업용 식기 세척기를 사용합니다. 그것은 미적으로 아름답고 레스토랑 주방에서 물, 열 및 가혹할 수 있는 모든 것에 강합니다. 게다가 사람들의 가처분 소득 증가는 인구 중 상업용 식기 세척기에 대한 수요를 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 시장의 주요 제약은 상업용 식기 세척기의 높은 비용으로 소비자의 주머니에 영향을 미칩니다. 따라서 제조업체는 저렴한 가격으로 주요 이점을 제공하는 혁신적인 제품을 개발하기 위해 끊임없이 혁신적인 기술에 집중하고 있습니다.

Data Bridge Market Research는 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장이 2029년까지 255,426.67천 달러에 도달할 것으로 예상하며, 예측 기간 동안 CAGR은 4.0%라고 분석했습니다. "호텔"은 식기 세척기 사용을 상용화하기 위한 기술 경로의 빠른 발전으로 인해 상업용 식기 세척기 시장에서 가장 큰 적용 분야를 차지합니다. 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 보고서는 또한 가격 분석, 특허 분석 및 심층적인 기술 발전을 다룹니다.

시장 정의                             

The dishwasher is a type of machine intended to clean dishware and cutlery. A mixture of detergent and water is pumped to rotate spray arms and clean dishes with the cleaning mixture. They are essential for cleaning dirty crockery, and they also aid in saving water and time, especially for working women. A commercial dishwasher is much bigger than the usual dishwasher and has an increased capacity for cleaning dishes. They are generally equipped to fulfil the requirement of cleaning multiple dishes in less time.

Undercounter: Undercounter dishwashers are the best choice for bars, coffee shops, or smaller restaurants that don't have much space to give a dishwasher.

Glasswashers: Glasses are more fragile than other types of dishes, and therefore glasswashers offer high temperatures and lower water pressure, with which the most delicate glass tableware gets sparkling clean, rapidly, and flawlessly.

Door or Hood type: Door-type commercial dishwashers have a large door on their front that you can leave open until you've filled a rack, slide it into the machine, close the door, and retrieve clean dishes a few moments later. They are designed to be fast and efficient and ideal dishwashers for busy kitchens.

Rack/Conveyer: Conveyor type dishwashers offer the highest capacity of any dishwasher type on this list. They also take up the most space, so a buyer cannot cram one into a commercial kitchen that's already tight on space.

Italy Commercial Dishwashers Market Dynamics

This section deals with understanding the market drivers, advantages, opportunities, restraints, and challenges. All of this is discussed in detail below:

Drivers

• Expansion of food-service industry in emerging countries

Retort takes place when non-sterile products are hermetically sealed, which means non-sterile packaging. The packaging is loaded into a retort pressure vessel and subjected to pressurized steam. The product is also exposed to high temperatures for a much longer period than hot-filling. The additional time can significantly deteriorate the product's overall quality and nutritional content.

The increasing demand among consumers across the globe for preservative-free products is a key driver for the Italy commercial dishwasher market. As consumers are getting more concerned about the harmful effects of preservatives in their beverages, the demand for preservative-free products is at its peak.

• Increasing influence of the western lifestyle

During the last three decades, there have been great developments in technological advancements and the adoption of a western lifestyle. Smart appliances are expected to witness further improvement and are creating a demand for automation systems. In the last five years, the adoption rate of smart cities has witnessed a massive increase, as governments have taken major steps and invested well in transforming communities into smart cities to influence people to live a better lifestyle. Further, smart home appliance manufacturers have developed innovative and connected smart devices. These devices with in-built sensors and innovative Artificial Technology (AI) technologies help users manage their time efficiently and offer self-monitoring for minimizing energy consumption.

In addition, eating out culture is the main reason behind the development of chain restaurants serving fast foods, which has boosted the demand for commercial dishwashers.

People's rising adoption of western culture is a driver for the adoption of dishwashers in commercial food chain outlets and restaurants. In addition, the creative marketing strategies by the food brands, with more emphasis on the menu, are also attracting customers to eat out. The use of television, online, and print also acts as a smarter tool to attract more customers. The transformation of cuisines from simple and traditional food to a menu that offers diversity in taste, style, and origin is also the reason for the changing food culture in counties. All these factors together are helping in giving a boost to the Italy commercial dishwasher market.

• Surge in awareness regarding health & hygiene

Hygiene is important in daily life, particularly in commercial dishwashing, since many consumers are affected. Most kitchens for community catering, such as restaurants, canteens, nursing homes, kindergartens, and hospitals, or caterers use commercial dishwashers. Each consumer is entitled to have hygienically clean dishes and cutlery. Dishwashing is one important means to prevent the spread of potentially pathogenic microorganisms present on dishes and cutlery and break the infection chain. This is especially important considering the changing general conditions, such as the increasing number of vulnerable people and the appearance of more antibiotic resistances or new infections and strains, such as the currently rampant coronavirus 2019.

Restraints/Opportunities

• High cost of commercial dishwasher

For most business owners, affordability is a significant factor in the purchase decision of any machine. Business owners are often tempted to focus too heavily on price and neglect critical factors such as size and capacity.

Most small businesses only need the wash capacity of an under-counter dishwasher. In contrast, a bar, hotel, or busy restaurant is likely to require the heavy-hitting degree of an upright/conveyor dishwasher. However, buying commercial dishwashers for everyone is not easy as they cost very high, and the same is with their periodic maintenance. This is greatly obstructing the customers from buying commercial dishwashers for their facility, which is hampering the demand in the market.

One major factor that makes them costly is the components used in them. To ensure the quality of the product, the best quality materials are chosen, which are mainly imported, to enhance the machine's durability and long service life. In addition, customization of dishwashers according to the facility's requirements and space also affects the cost of dishwashers, especially in commercial use. Another factor that makes commercial dishwashers costly is that most commercial unit’s heat water to 180 degrees which consumes a lot of energy. Moreover, high-capacity commercial dishwashers may lead to more breakage of glass utensils – which is another overhead to consider.

• High energy consumption

The cost of owning a commercial dishwasher goes beyond simply the price of the machine itself. How the machine consumes water, energy and chemicals can all have a profound effect on the cost of ownership over the machine's lifespan.

With increasing energy costs, it costs a lot for the operator to use a dishwasher throughout the day. It consumes a lot of energy, especially in the water heating process. Dishwasher machines use energy to heat the water for the wash tank and a booster tank to ensure the final rinse water doesn't fall below 180º F to ensure proper sanitization. Dishwashers run on electricity, and a single dishwasher unit uses somewhere around 1.5 kWh on average to run a load of dishes, apart from the cost of the incoming water. That works out to a cost of about USD 0.17 or so of water in average Italy home. Most dishwashers use an average of 1,800 watts, and water rates depend on the local area, the time of year, and even the time of day. A dishwasher's base electricity usage is pretty cheap; for a 1,800-watt model and an hour-long load, it uses approximately 1.8 kilowatt-hours (kWh) of electricity.

• Growing preference for kitchen appliances coupled with a consumer shift towards smart technology

Increasing adoption of innovative and technologically advanced products, coupled with growing awareness regarding eco-friendly and energy-efficient appliances among buyers, are some of the major opportunities for the market. Changing lifestyle patterns, increasing investment in R&D activities to innovate energy-efficient products, and product innovations in terms of technology, performance, features, and design are also expected to bolster the market's growth.

Manufacturers are also focusing on continuous technological innovations in the field of electronics kitchen appliances to add more value to their products and enhance their functionality, enabling them to enhance users' convenience. Over the past few years, manufacturers have been investing in product development to provide additional benefits to consumers. They have integrated sensors and features to products that can be connected to smartphones to monitor the detergent level and receive alerts about the wash cycles. Additionally, manufacturers are introducing localized products based on consumers' needs in-country.

Challenge

• High cost of maintenance and overall operation of dishwashers

Commercial dishwashers are an important piece of equipment in a food service establishment since they save time and ensure your dishes are all clean and sanitized. One can discover restaurant dishwashers for restaurants in various sizes and styles to meet the unique needs of your business. For instance, high-temperature dishwashers utilize warm water to sanitize dishes, yet they require a condensate hood. Low temp models, then again, use chemical sanitizing agents to clean dishes, so they are simpler to introduce. However, the chemicals must be supplanted routinely.

Dishwashers are expensive kitchen appliances. Several factors play into the cost of a new dishwasher. Dishwasher prices are mainly affected by capacity and special features but can also be influenced by certain dishwasher finishes, such as stainless steel. Dishwashers with basic functions are not too expensive. However, the price will be higher if consumers want all the latest upgrades such as intense steam cleaning, decibel control, or smart washing technology that adjusts dependent load.

Post COVID-19 Impact on Italy Commercial Dishwashers Market

COVID-19 has majorly impacted the Italy commercial dishwashers market. Almost every country has opted for the shutdown of every production facility except those dealing in producing the essential goods. The government has taken strict actions such as the shutdown of production and sale of non-essential goods, blocked international trade, and many more to prevent the spread of COVID-19. The only business dealing with this pandemic situation is the essential services allowed to open and run the processes.

Due to the pandemic outbreak caused by the virus, many small sectors were closed down, and on the other hand, some sectors decided to cut off some of their employees, resulting in major unemployment. Commercial dishwashers are also used in the house as well as in industries. Due to the pandemic outbreak, the demand for such products has gone up, especially for the food and beverages sector, medical sector, healthcare, and various other sectors. But the unexpected demand, limited production capacities, and supply chain interruptions continue to cause difficulties in all of these industries.

제조업체는 COVID-19 이후 회복하기 위해 다양한 전략적 결정을 내리고 있습니다. 업체는 상업용 식기 세척기에 관련된 기술을 개선하기 위해 여러 연구 개발 활동을 수행하고 있습니다. 회사는 이를 통해 시장에 고급적이고 정확한 컨트롤러를 제공할 것입니다. 또한 호텔과 식음료 산업에서 상업용 식기 세척기를 사용하면서 시장이 성장했습니다.

최근 개발 사항

• 2018년 4월, Whirlpool Corporation은 더 많은 성능을 제공하기 위해 혁신적인 기술을 탑재한 새로운 유럽형 독립형 식기 세척기 제품군을 출시했습니다. 단 1시간* 만에 강력한 세척 및 건조가 가능하고, 더 큰 냄비, 팬, 쿠커 및 Kadhai를 위한 공간이 최대 30% 더 넓어졌습니다. 이러한 개발은 회사가 이러한 혁신을 통해 제품 포트폴리오와 시장에서의 입지를 강화하는 데 도움이 되었습니다.
• 2월에 Robert Bosch GmbH와 BSH Household Appliances는 인도에서 이 제품을 생산할 계획이었습니다. 그들은 향후 3~4년 동안 솔루션 개인화, 브랜드 구축, 기술 센터 강화, 사용자 경험 연구에 1억 유로(870억 루피 이상)를 투자할 계획이었습니다.

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 범위

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 응용 분야, 제품, 범주 및 유통 채널에 따라 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

• 레스토랑
• 호텔
• 기타

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 적용 분야를 기준으로 레스토랑, 호텔 등으로 구분됩니다.

범주

• 독립형
• 내장형

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 유형별로 독립형과 내장형으로 구분되었습니다.

유통 채널

• 오프라인
• 온라인

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 유통 채널을 기준으로 오프라인과 온라인으로 구분되었습니다.

제품

• 언더카운터
• 도어 또는 후드 유형
• 랙/컨베이어
• 유리 세척기

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 제품 기준으로 언더카운터형, 도어형 또는 후드형, 랙/컨베이어형, 유리 세척기로 구분됩니다.

경쟁 환경 및 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 점유율 분석

상업용 식기 세척기 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위의 데이터 포인트는 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장에 대한 회사의 초점과만 관련이 있습니다.

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장의 주요 기업으로는 Robert Bosch GmbH, LG Electronics, Electrolux Professional, COMENDA-ALI GROUP, ASKO APPLIANCES AB, Whirlpool Corporation, Haier Group, Miele, SAMSUNG 등이 있습니다.

연구 방법론: 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용을 알아보려면 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭 다운하세요.

DBMR 연구팀이 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석, 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 남겨 산업 전문가에게 문의하세요.

SKU-68553