이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장, 용도별(호텔, 레스토랑 및 기타), 제품(언더카운터, 도어 또는 후드 유형, 랙/컨베이어 및 유리 세척기), 카테고리(자립형 및 내장형), 유통 채널(오프라인 및 온라인), 2029년 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

식기세척기는 호텔, 레스토랑 및 기타 상업용 주방에서 접시를 청소하는 데 널리 사용됩니다. 상업용 식기세척기는 가정용 식기세척기보다 더 효율적이며 식기 살균과 같은 다른 기능도 제공합니다.

서구식 라이프스타일의 영향력 증가는 시장 성장을 이끄는 중요한 요소입니다. 또한, 시간절약형 장비에 대한 필요성 증가, 레스토랑, 카페, 소규모 식품업 등 바쁜 현대인의 라이프스타일에 맞춰 운영비 절감 등 다양한 혜택을 제공하는 에너지스타 인증 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. , 더 적은 에너지 소비, 청소에 사용되는 화학 물질의 소비 감소는 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장의 성장을 이끌 것으로 예상되는 주요 요인 중 일부입니다.

대부분의 상업용 주방에서는 내구성이 뛰어나고 거의 모든 것에 복원력이 있는 스테인레스 스틸로 만든 상업용 식기세척기를 사용합니다. 미적으로 보기 좋으며 물, 열 및 레스토랑 주방에서 가혹할 수 있는 모든 것에 대한 저항력이 있습니다. 더욱이, 사람들의 가처분 소득 증가는 인구 사이에서 상업용 식기 세척기에 대한 수요를 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 시장의 가장 큰 제약은 소비자의 주머니에 영향을 미치는 상업용 식기세척기의 높은 가격입니다. 따라서 제조업체는 저렴한 가격으로 주요 이점을 제공하는 혁신적인 제품을 개발하기 위해 혁신적인 기술에 지속적으로 집중하고 있습니다.

Data Bridge Market Research는 이탈리아 상업용 식기세척기 시장이 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.0%로 성장해 2029년까지 255,426,670달러에 이를 것으로 예상한다고 분석합니다. "호텔"은 식기세척기 사용을 상용화하기 위한 기술 경로의 급속한 발전으로 인해 상업용 식기세척기 시장에서 가장 큰 응용 부문을 차지합니다. 이탈리아 상업용 식기세척기 시장 보고서에는 가격 분석, 특허 분석 및 기술 발전에 대한 심층적인 내용도 포함되어 있습니다.

시장 정의

식기세척기는 식기류와 수저류를 세척하기 위한 기계 유형입니다. 다음의 혼합물 세정제 물을 펌핑하여 스프레이 암을 회전시키고 세척 혼합물로 접시를 청소합니다. 더러운 그릇을 청소하는 데 필수적이며, 특히 일하는 여성의 경우 물과 시간을 절약하는 데도 도움이 됩니다. 상업용 식기세척기는 일반 식기세척기보다 크기가 훨씬 크며 설거지 용량도 더 큽니다. 일반적으로 더 짧은 시간에 여러 접시를 청소해야 하는 요구 사항을 충족할 수 있는 장비를 갖추고 있습니다.

언더카운터: 언더카운터 식기세척기는 식기세척기를 놓을 공간이 많지 않은 바, 커피숍 또는 소규모 레스토랑에 가장 적합한 선택입니다.

유리 세척기: 유리 세척기는 다른 종류의 접시보다 깨지기 쉽습니다. 따라서 유리 세척기는 고온과 낮은 수압을 제공합니다. 유리 식기 반짝반짝 깨끗하고, 빠르고, 완벽하게 변합니다.

도어 또는 후드 유형: 도어형 상업용 식기세척기에는 전면에 큰 도어가 있어 랙을 채울 때까지 열어 두고 기기에 밀어 넣고 도어를 닫은 후 잠시 후에 깨끗한 접시를 꺼낼 수 있습니다. 빠르고 효율적이며 바쁜 주방에 이상적인 식기세척기로 설계되었습니다.

랙/컨베이어: 컨베이어 유형 식기세척기는 이 목록에 있는 모든 식기세척기 유형 중 가장 높은 용량을 제공합니다. 또한 가장 많은 공간을 차지하므로 구매자는 이미 공간이 부족한 상업용 주방에 이 제품을 밀어넣을 수 없습니다.

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 역학

이 섹션에서는 시장 동인, 장점, 기회, 제한 사항 및 과제를 이해하는 방법을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래에서 자세히 설명합니다.

드라이버

• 신흥국 외식산업 확대

레토르트는 비멸균 제품이 밀봉 밀봉된 경우, 즉 비멸균 포장을 의미합니다. 포장은 레토르트 압력 용기에 적재되고 가압 증기에 노출됩니다. 또한 제품은 열간 충진보다 훨씬 오랜 기간 동안 고온에 노출됩니다. 추가 시간으로 인해 제품의 전반적인 품질과 영양 함량이 크게 저하될 수 있습니다.

전 세계 소비자들 사이에서 무방부제 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 이탈리아 상업용 식기세척기 시장의 주요 동인입니다. 소비자들이 음료에 함유된 방부제의 유해한 영향에 대해 점점 더 우려하면서 방부제가 없는 제품에 대한 수요가 최고조에 달하고 있습니다.

• 서구적 생활방식의 영향력 증가

지난 30년 동안 기술 발전과 서구적 생활 방식의 채택에 있어 엄청난 발전이 있었습니다. 스마트 기기는 더욱 발전할 것으로 예상되며 자동화 시스템에 대한 수요를 창출하고 있습니다. 지난 5년 동안 정부가 사람들이 더 나은 생활 방식을 살 수 있도록 영향을 미치기 위해 지역 사회를 스마트 시티로 전환하는 데 주요 조치를 취하고 많은 투자를 함으로써 스마트 시티의 채택률이 엄청나게 증가했습니다. 또한 스마트 가전 제조업체는 혁신적이고 연결된 스마트 장치를 개발했습니다. 내장 센서와 혁신적인 인공 기술(AI) 기술이 탑재된 이 장치는 사용자가 시간을 효율적으로 관리하고 에너지 소비를 최소화하기 위한 자체 모니터링 기능을 제공합니다.

또한, 외식문화는 패스트푸드 체인점 발전의 주요 원인으로, 이로 인해 상업용 식기세척기 수요가 증가하고 있습니다.

사람들의 서구 문화 채택 증가는 상업용 식품 체인 매장과 레스토랑에서 식기 세척기를 채택하는 원동력입니다. 또한, 메뉴를 더욱 강조한 식품 브랜드의 창의적인 마케팅 전략도 고객들의 외식을 유도하고 있다. 텔레비전, 온라인, 인쇄물의 사용은 더 많은 고객을 유치하는 더 현명한 도구 역할도 합니다. 단순하고 전통적인 음식에서 맛, 스타일, 원산지가 다양한 메뉴로 변모하는 것도 각 지역의 음식 문화가 변화하는 이유입니다. 이러한 모든 요소가 함께 이탈리아 상업용 식기세척기 시장을 활성화하는 데 도움이 됩니다.

• 건강 및 위생에 대한 인식 급증

많은 소비자가 영향을 받기 때문에 위생은 일상 생활, 특히 상업용 식기 세척에서 중요합니다. 식당, 구내식당, 요양원, 유치원, 병원 등 지역사회 케이터링을 위한 대부분의 주방이나 케이터링 업체에서는 상업용 식기 세척기를 사용합니다. 각 소비자는 위생적으로 깨끗한 접시와 수저를 사용할 권리가 있습니다. 식기 세척은 접시와 수저류에 존재하는 병원성 미생물의 확산을 방지하고 감염 사슬을 끊는 중요한 수단 중 하나입니다. 이는 취약한 사람의 수가 증가하고 항생제 내성이 증가하거나 현재 만연한 코로나바이러스 2019와 같은 새로운 감염 및 변종의 출현과 같은 변화하는 일반적인 상황을 고려할 때 특히 중요합니다.

제약/기회

• 상업용 식기세척기의 높은 가격

대부분의 사업주에게 경제성은 기계 구매 결정에 중요한 요소입니다. 사업주들은 종종 가격에만 너무 집중하고 규모나 용량과 같은 중요한 요소를 무시하려는 유혹을 받습니다.

대부분의 소규모 기업에는 언더카운터 식기세척기 정도의 세척 용량만 필요합니다. 대조적으로, 바, 호텔 또는 바쁜 레스토랑에서는 직립형/컨베이어형 식기세척기와 같은 강력한 성능을 요구할 가능성이 높습니다. 그러나 모든 사람을 위한 상업용 식기 세척기를 구입하는 것은 가격이 매우 높기 때문에 쉽지 않으며 정기적인 유지 관리도 마찬가지입니다. 이는 고객이 시설용으로 상업용 식기세척기를 구입하는 것을 크게 방해하고 있으며 이는 시장의 수요를 방해하고 있습니다.

비용이 많이 드는 주요 요인 중 하나는 사용되는 구성 요소입니다. 제품의 품질을 보장하기 위해 주로 수입되는 최고 품질의 재료를 선택하여 기계의 내구성과 긴 서비스 수명을 향상시킵니다. 또한, 시설의 요구사항과 공간에 따른 식기세척기의 맞춤화는 특히 상업용으로 식기세척기의 가격에 영향을 미칩니다. 상업용 식기 세척기를 비용이 많이 드는 또 다른 요인은 대부분의 상업용 장치에서 물을 180도까지 가열하여 많은 에너지를 소비한다는 것입니다. 더욱이 대용량 상업용 식기세척기는 유리 식기가 더 많이 파손될 수 있으며 이는 고려해야 할 또 다른 간접비입니다.

• 높은 에너지 소비

상업용 식기세척기를 소유하는 데 드는 비용은 단순히 기계 자체의 가격 그 이상입니다. 기계가 물, 에너지, 화학 물질을 소비하는 방식은 기계 수명 전체에 걸쳐 소유 비용에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.

에너지 비용이 증가함에 따라 운영자가 하루 종일 식기 세척기를 사용하는 데 많은 비용이 듭니다. 특히 물을 가열하는 과정에서 많은 에너지를 소비합니다. 식기세척기는 에너지를 사용하여 세척 탱크와 부스터 탱크의 물을 가열하여 최종 헹굼 물이 180°F 아래로 떨어지지 않도록 하여 적절한 살균을 보장합니다. 식기세척기는 전기로 작동하며, 단일 식기세척기는 들어오는 물의 비용을 제외하고 많은 양의 접시를 작동하는 데 평균 약 1.5kWh를 사용합니다. 이는 평균 이탈리아 가정에서 약 USD 0.17 정도의 물 비용에 해당합니다. 대부분의 식기세척기는 평균 1,800와트를 사용하며 물 요금은 지역, 연중 시간, 심지어 하루 중 시간에 따라 다릅니다. 식기세척기의 기본 전기 사용량은 꽤 저렴합니다. 1,800와트 모델과 시간 부하의 경우 약 1.8kWh의 전기를 사용합니다.

• 스마트 기술을 향한 소비자의 변화와 함께 주방 가전에 대한 선호도 증가

혁신적이고 기술적으로 진보된 제품의 채택이 증가하고 구매자 사이에서 친환경적이고 에너지 효율적인 가전제품에 대한 인식이 높아지는 것은 시장의 주요 기회 중 일부입니다. 라이프스타일 패턴의 변화, 에너지 효율적인 제품 혁신을 위한 R&D 활동에 대한 투자 증가, 기술, 성능, 기능 및 디자인 측면의 제품 혁신도 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

제조업체도 전자 분야의 지속적인 기술 혁신에 주력하고 있습니다. 주방용품 제품에 가치를 더하고 기능성을 강화하여 사용자의 편의성을 향상시키는 것입니다. 지난 몇 년 동안 제조업체는 소비자에게 추가적인 혜택을 제공하기 위해 제품 개발에 투자해 왔습니다. 스마트폰에 연결하여 세제 수준을 모니터링하고 세탁 주기에 대한 알림을 받을 수 있는 센서와 기능을 제품에 통합했습니다. 또한 제조업체는 국내 소비자의 요구에 따라 현지화된 제품을 출시하고 있습니다.

도전

• 식기세척기의 높은 유지보수 비용 및 전반적인 작동 비용

상업용 식기세척기는 시간을 절약하고 식기를 모두 깨끗하고 위생적으로 유지하기 때문에 요식업소에서 중요한 장비입니다. 귀하의 비즈니스에 맞는 다양한 규모와 스타일의 레스토랑용 식기세척기를 만나보실 수 있습니다. 예를 들어, 고온 식기세척기는 따뜻한 물을 사용하여 식기를 소독하지만 응축수 후드가 필요합니다. 저온 모델은 화학 살균제를 사용하여 식기를 세척하므로 도입이 더 간단합니다. 그러나 정기적으로 화학 물질을 대체해야 합니다.

식기세척기는 고가의 주방용품이다. 새 식기세척기의 가격에는 여러 가지 요인이 작용합니다. 식기세척기 가격은 주로 용량과 특수 기능에 따라 결정되지만 스테인리스 스틸과 같은 특정 식기세척기 마감재에 의해서도 영향을 받을 수 있습니다. 기본적인 기능을 갖춘 식기세척기는 그리 비싸지 않습니다. 하지만 소비자가 강렬한 스팀 청소, 데시벨 제어, 종속 부하를 조정하는 스마트 세탁 기술 등 최신 업그레이드를 모두 원한다면 가격은 더 높아질 것입니다.

포스트 코로나19가 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장에 미치는 영향

코로나19는 이탈리아 상업용 식기세척기 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 거의 모든 국가에서 필수품 생산을 담당하는 시설을 제외한 모든 생산 시설의 폐쇄를 선택했습니다. 정부는 코로나19 확산을 막기 위해 비필수품 생산 및 판매 중단, 국제 무역 차단 등 엄격한 조치를 취했다. 이 팬데믹 상황을 다루는 유일한 비즈니스는 프로세스를 열고 실행하는 데 허용되는 필수 서비스입니다.

바이러스로 인한 대유행으로 인해 많은 소규모 부문이 폐쇄되었고, 반면 일부 부문에서는 일부 직원을 해고하기로 결정하여 심각한 실업을 초래했습니다. 상업용 식기세척기는 가정뿐만 아니라 산업 현장에서도 사용됩니다. 대유행으로 인해 특히 식품 및 음료 부문, 의료 부문, 헬스케어 및 기타 다양한 부문에서 이러한 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 그러나 예상치 못한 수요, 제한된 생산 능력, 공급망 중단으로 인해 모든 산업 분야에서 계속 어려움을 겪고 있습니다.

제조업체는 코로나19 이후 회복을 위해 다양한 전략적 결정을 내리고 있습니다. 플레이어들은 상업용 식기세척기와 관련된 기술을 개선하기 위해 다양한 연구 개발 활동을 수행하고 있습니다. 양사는 이를 통해 첨단의 정확한 컨트롤러를 시장에 선보일 예정이다. 또한 호텔과 식품 및 음료 업계의 상업용 식기세척기 사용이 시장 성장을 이끌었습니다.

최근 개발

• 2018년 4월, Whirlpool Corporation은 더 많은 성능을 제공하기 위해 다양한 혁신적인 기술을 담은 새로운 유럽형 독립형 식기세척기를 출시했습니다. 단 1시간* 만에 강력한 세척 및 건조가 가능하며 더 큰 공간을 최대 30% 더 확보할 수 있습니다. 냄비, 프라이팬, 밥솥 및 Kadhai. 이번 개발은 회사가 혁신을 통해 제품 포트폴리오와 시장에서의 입지를 강화하는 데 도움이 되었습니다.
• 지난 2월 Robert Bosch GmbH와 BSH House Appliances는 인도에서 가전제품 제조를 시작할 계획이었습니다. 그들은 솔루션 개인화, 브랜드 구축, 기술 센터 강화 및 사용자 경험 연구를 위해 향후 3~4년 동안 가전 부문에 1억 유로(Rs 870 crore 이상)를 투자할 계획이었습니다.

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 범위

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 응용 프로그램, 제품, 카테고리 및 유통 채널로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

• 레스토랑
• 호텔
• 기타

적용 분야에 따라 이탈리아 상업용 식기세척기 시장은 레스토랑, 호텔 등으로 분류됩니다.

범주

• 자유로운 무대
• 내장

카테고리에 따라 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 독립형 및 내장형으로 분류되었습니다.

유통 채널

• 오프라인
• 온라인

유통 채널을 기반으로 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장은 오프라인과 온라인으로 분류되었습니다.

제품

• 언더카운터
• 문 또는 두건 유형
• 랙/컨베이어
• 유리세척기

제품에 따라 이탈리아 상업용 식기세척기 시장은 언더카운터형, 도어형 또는 후드형, 랙/컨베이어, 유리세척기로 분류됩니다.

경쟁 환경 및 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장 점유율 분석

상업용 식기 세척기 시장 경쟁 환경은 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 위의 데이터 포인트는 회사가 이탈리아 상업용 식기세척기 시장에 집중하는 것과만 관련이 있습니다.

이탈리아 상업용 식기 세척기 시장의 일부 주요 회사로는 Robert Bosch GmbH, LG Electronics, Electrolux Professional, COMENDA-ALI GROUP, ASKO APPLIANCES AB, Whirlpool Corporation, Haier Group, Miele, SAMSUNG 등이 있습니다.

연구 방법론: 이탈리아 상업용 식기 세척기 시장

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 획득한 모든 데이터를 사전에 조사하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 나타나는 정보 불일치에 대한 조사도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. 자세한 내용을 알아보려면 분석가 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭다운하세요.

DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 문의해 업계 전문가에게 문의하세요.