예측기간 
시장규모(기준연도) 
시장 규모(예측 연도)
CAGR인도 베이커리 프리믹스 시장, 유형별(완전 믹스, 반죽 베이스 믹스, 반죽 농축물), 애플리케이션(케이크 및 페이스트리, 빵, 머핀 및 팬케이크, 쿠키 및 비스킷, 퍼프 및 파이, 도넛, 토르티야, 피자 베이스, 프레첼 및 기타) ), 최종 사용자(푸드 프로세서, 제과점/제과점) – 업계 동향 및 2029년 예측
시장 분석 및 규모
베이커리 프리믹스는 제조업체에게 제품 일관성 향상, 베이커리 제품 생산에 사용되는 원자재의 잘못된 계량 가능성 감소, 인건비 및 재고 비용 절감 등 다양한 이점을 제공합니다. 베이킹 프리믹스에는 다양한 제품에 사용되는 효모 및 밀가루와 밀가루 유형의 맞춤형 조합도 포함됩니다. 베이커리 제품 제조업체는 맞춤형 베이커리 제품에 대한 고객 요구를 충족하기 위해 베이커리 제품에 여러 프리믹스의 표준화된 강화 블렌드를 사용하고 있습니다.
Data Bridge Market Research는 2021년에 3억 300만 달러 규모로 성장했던 베이커리 프리믹스 시장이 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.9%로 성장해 2029년까지 5억 9933만 달러 규모에 도달할 것으로 예상한다고 분석합니다. Data Bridge 시장 조사 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 플레이어 및 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가져오기/내보내기 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동.
보고서 범위 및 시장 세분화
|
보고서 지표 |
세부 |
|
예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
|
기준 연도 |
2021 |
|
역사적인 연도 |
2020(2014~2019로 사용자 정의 가능) |
|
양적 단위 |
수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(달러) |
|
해당 세그먼트 |
유형(완전 믹스, 반죽 베이스 믹스, 반죽 농축물), 용도(케이크 및 페이스트리, 빵, 머핀 및 팬케이크, 쿠키 및 비스킷, 퍼프 & 파이, 도넛, 토르티야, 피자 베이스, 프레첼 및 기타), 최종 사용자(푸드 프로세서, 베이커리 아울렛/제빵 전문점) |
|
해당 시장 참여자 |
Kellogg Co.(미국), Dun & Bradstreet, Inc.(미국), Conagra Brands, Inc.(미국), London Dairy Co. Ltd(영국), Danone SA(프랑스), ADM(미국), Daiya Foods Inc.( 캐나다), Grupo Bimbo SABde CV(멕시코), Associated British Foods PLC(영국), General Mills Inc.(미국), Lantmännen Unibake(덴마크), Aryzta AG(스위스), Vandemoortele NV(벨기에), Europastry SA(스페인) , Cole's Quality Food Inc.(미국) |
|
기회 |
|
시장 정의
베이커리 프리믹스는 다양한 베이커리 제품 생산을 위해 밀가루만 첨가되는 부분(보통 최종 제품의 40~60%)을 구성하는 성분의 혼합물입니다. 베이커리 프리믹스는 케이크, 페이스트리, 흰 빵 롤, 베이킹 밀가루, 머핀, 베이커리 개량제, 도넛 및 빵 롤과 같은 베이커리 제품에 풍미, 질감 및 색상을 추가하는 독특한 베이킹 재료의 혼합물입니다.
베이커리 프리믹스 시장 역학
드라이버
- 제품 유통을 위한 소매 채널 확대 증가
온라인 소매 분야의 발전은 베이커리 프리믹스 시장이 어떻게 진화하는지에 영향을 미치는 주요 주제 중 하나입니다. 대형 제품 유통채널로는 편의점, 전문점, 슈퍼마켓, 약국, 대형마트 등이 있습니다. 빵 프리믹스 시장은 공급 및 유통망을 연장하려는 소매업체와 제조업체의 지속적인 노력 덕분에 제품에 대한 접근성이 높아졌습니다.
- 필요에 따른 제품 다양화
새로운 민족적 풍미와 맛을 시도하려는 끊임없는 욕구는 베이커리 프리믹스 시장의 주요 원동력입니다. 설탕 사업은 시간이 지남에 따라 더 건강한 제품을 만드는 데 중점을 두었습니다. 이러한 추세는 특히 신흥 국가에서 건강에 관심이 있는 인구의 증가로 인해 주도되고 있습니다. 개발도상국의 조직화된 소매업의 발전은 베이킹 프리믹스 시장을 촉진했습니다.
기회
온라인 채널을 통한 제품 결제 용이성과 다양한 설탕 맛 및 질감은 베이커리 프리믹스 시장에서 전자상거래의 인기를 높이는 중요한 요소입니다. 또한, 베이커리 프리믹스는 케이크, 밀크셰이크, 크루아상, 뜨거운 설탕과 같은 다양한 음료 및 제과 제품의 제조에 점점 더 많이 사용되고 있으며, 이는 인도 베이커리 프리믹스 시장 성장에 기여하고 있습니다.
구속
그러나 설탕 우유 시장의 성장 가능성은 제품 교체의 용이성, 품질 표준화와 관련된 엄격한 정부 제한, 전염병으로 인한 공급망 중단으로 인해 제한될 것입니다. 베이킹 프리믹스 시장은 R&D 활동의 높은 비용과 원자재 가격의 예측 불가능성으로 인해 성장이 둔화될 것입니다. 당뇨병의 증가율, 환자의 과도한 혈당, 비만은 추가적인 시장 성장 저해 요인입니다.
이 베이커리 프리믹스 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 베이커리 프리믹스 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge 시장 조사에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
COVID-19가 베이커리 프리믹스 시장에 미치는 영향
코로나19 사태가 제과시장에 큰 영향을 미쳤다. 2020년 내내 시행된 엄격한 규정과 봉쇄는 제과업계에 영향을 미쳐 원자재 공급(농산물, 식자재, 중간식품), 무역 및 물류, 수요 공급 변동성, 불확실한 소비자 수요, 산업 수준의 인력에 영향을 미칩니다. 봉쇄 기간 동안 제과업계에 영향을 미친 주요 요인 중 하나는 전 세계 소비자들의 선물 증정 및 충동구매 감소로 인한 매출 감소였습니다.
최근 개발
- 2019년 4월, Karl Fazer가 새로운 머랭인 Fazer Suklaamarenkileivos와 Fazer Kinuskimarenkileivos를 출시했습니다. 이는 회사가 베이커리 업계의 요구 사항을 충족하기 위해 제품 포트폴리오를 확장하는 데 도움이 되었습니다.
- 2019년 4월, Lesaffre는 산업용 베이킹 솔루션 개발에 중점을 두고 오스트리아에 새로운 베이킹 센터를 설립했습니다. 이러한 성장은 산업 고객이 새로운 제품과 프로세스를 개발하는 데 도움이 되었습니다.
- 2019년 3월, ADM은 새로운 유기농 밀가루 라인을 출시했습니다. 이 새로운 밀가루 라인에는 유기농 다용도 밀가루, 유기농 프리미엄 빵가루 및 향후 시장에 출시될 기타 유기농 가공 제품이 포함됩니다.
인도 베이커리 프리믹스 시장 범위
베이커리 프리믹스 시장은 유형, 응용 프로그램 및 최종 사용자를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
유형
- 완전한 믹스
- 반죽 베이스 믹스
- 반죽농축액
애플리케이션
최종 사용자
- 푸드 프로세서
- 베이커리 아울렛/장인 베이커
베이커리 프리믹스 시장 지역 분석/통찰
베이커리 프리믹스 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 시장 규모 통찰력과 추세를 국가, 유형, 애플리케이션 및 최종 사용자별로 제공합니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 인도 브랜드의 존재와 가용성, 현지 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 어려움, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 베이커리 프리믹스 시장 점유율 분석
베이커리 프리믹스 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 인도 존재, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 베이커리 프리믹스 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
베이커리 프리믹스 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- 켈로그(미국)
- 던 앤 브래드스트리트(미국)
- Conagra Brands, Inc.(미국)
- London Dairy Co. Ltd(영국)
- Danone SA (프랑스)
- ADM(미국)
- 다이야푸드(주) 캐나다
- Grupo Bimbo SABde CV(멕시코)
- Associated British Foods PLC(영국)
- 제너럴밀스(미국)
- Lantmännen Unibake(덴마크)
- Aryzta AG (스위스)
- Vandemoortele NV(벨기에)
- Europastry SA (스페인)
- Cole's Quality Food Inc.(미국)
SKU-
