글로벌 화이트 초콜릿 시장, 제품별(화이트 초콜릿 트러플, 화이트 초콜릿 바, 화이트 초콜릿 벌크), 색상(화이트, 옅은 노란색, 아이보리), 스낵 식품(칩, 쿠키, 팝콘 및 컵케이크), 음료(밀크셰이크, 커피, 및 스무디), 화장품(왁스, 네일 에나멜, 오일), 유통 채널(슈퍼마켓, 편의점, 비식료품 소매업체, 기타), 최종 사용자(제과, 식품 및 음료, 화장품, 제약) - 산업 동향 및 전망 2029.
세계의 화이트 초콜릿 시장 분석 및 크기
전 세계 초콜릿 업계는 건강을 중시하는 소비자의 변화하는 요구를 충족하기 위해 제품 포트폴리오를 확장하는 데 집중하고 있습니다. 최종 사용자의 지식이 증가함에 따라 초콜릿에 유기농 및 천연 성분을 사용하는 것에 대한 수요가 수년 동안 꾸준히 증가해 왔습니다. 화이트 초콜릿 역시 전통적인 초콜릿에 비해 '건강에 좋은' 대안으로 여겨지기 때문에 강한 선호도를 보였습니다.
- Data Bridge Market Research는 화이트 초콜릿 시장이 2021년에 182억 5천만 달러로 평가되었으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 2.40%를 기록해 2029년까지 220억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. Data Bridge 시장 조사 팀에는 심층 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동이 포함됩니다.
세계의 화이트 초콜릿 시장 정의
화이트 초콜릿은 코코아, 우유 고형분, 설탕, 버터로 만든 달콤한 간식입니다. 팜유 및 기타 충전제와 과도한 양의 과자를 포함한 첨가물이 포함되는 경우가 많습니다. 화이트 초콜릿의 크리미한 질감과 독특한 향과 맛은 주로 코코아 버터 때문입니다. 순수 코코아 버터에는 항산화 성분도 풍부해 인체에 유익합니다. 화이트 초콜릿의 가격 상승으로 인해 제조업체에서는 고품질 품종을 생산하고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 지표 |
세부 |
예측기간 |
2022년 - 2029년 |
기준 연도 |
2021 |
역사적인 연도 |
2020(2019~2014로 사용자 정의 가능) |
양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
해당 세그먼트 |
제품(화이트 초콜릿 트러플, 화이트 초콜릿 바, 화이트 초콜릿 벌크), 색상(화이트, 옅은 노란색, 아이보리), 스낵 식품(칩스, 쿠키, 팝콘, 컵케이크), 음료(밀크셰이크, 커피, 스무디), 화장품( 왁스, 네일 에나멜, 오일), 유통 채널(슈퍼마켓, 편의점, 비식료품 소매점, 기타), 최종 사용자(제과, 식품 및 음료, 화장품, 의약품) |
해당 국가 |
미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 나머지 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA) |
해당 시장 참여자 |
Ghirardelli Chocolate Company(미국), Barry Callebaut(스위스), The Kraft Heinz Company(미국), Agostoni Chocolate(미국), The Hershey Company(미국), GCPPL Ltd.(인도), Blommer Chocolate Company(미국), Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG(스위스), Ferrero(이탈리아), Mondelez International(미국), Chocolatiers (UK) Ltd.(영국), Nestle SA(스위스), Cargill, Incorporated. (미국), LOTTE SHOPPING Co., Ltd.(한국), Mars, Incorporated(미국), Mondelez International Inc.(미국), Strauss Group(이스라엘), Favarger SA(스위스), Unilever(영국), Chocolat Bernrain AG(스위스) |
시장 기회 |
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화이트 초콜릿 시장 역학
이 섹션에서는 시장 동인, 기회, 제약 및 과제를 이해하는 방법을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래와 같이 자세히 설명됩니다.
드라이버
- 화이트 초콜릿의 다양한 응용에 대한 인식 상승
화이트 초콜릿의 다양한 응용에 대한 인식이 높아짐에 따라 '시장 성장률'이 더욱 높아질 것입니다. 또한 고객들은 아이스크림, 초콜릿, 다양한 커피 종류를 포함하여 화이트 초콜릿의 다양한 용도에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 이에 따라 영국, 일본 등의 시장 참여자와 기업들이 초콜릿 맛을 첨가한 제품을 생산하고 있어 화이트 초콜릿 매출이 늘어날 것으로 예상된다.
또한, 도시화 증가와 가처분 소득 수준 증가는 시장 가치 성장을 촉진할 것입니다. 또한, 소비자 선호도가 전통적인 화이트 초콜릿에서 맛있고 고급스러운 화이트 초콜릿으로 이동하고 전자상거래 부문의 보급률이 높아지면서 화이트 초콜릿 시장의 성장 속도는 완화될 것입니다. '시장 성장률에 영향을 미치는 또 다른 중요한 요인은 소비자의 건강과 웰빙에 대한 증가 추세입니다.
기회
- 캐러멜 처리된 화이트 초콜릿에 대한 선호도 증가
캐러멜 처리된 화이트 초콜릿에 대한 선호도가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 새로운 시장 기회가 창출될 것입니다. 캐러멜 처리된 화이트 초콜릿을 디저트에 사용하는 것은 제조업체에게 새로운 잠재적인 기회를 열어줍니다. 제조업체들은 소비자 기반을 확장하고 화이트 초콜릿을 건강한 간식 대안으로 묘사하기 위해 제품의 영양 함량을 높이는 데 집중하고 있습니다.
스킨 케어 제품에 화이트 초콜릿 채택률이 높아지면서 '시장 성장률'에 대한 새로운 시장 기회가 늘어날 것입니다. 더욱이, 전략적 협력의 증가와 새로운 시장의 출현은 시장 동인으로 작용하고 '시장 성장률'에 대한 유익한 기회를 더욱 강화할 것입니다.
제약/도전 글로벌 화이트 초콜릿 시장
- 화이트 초콜릿과 관련된 높은 비용
화이트 초콜릿과 관련된 높은 비용은 '시장의 성장 속도를 방해할 것입니다. 이와 함께 다크 초콜릿에 대한 소비자의 높은 선호도는 시장 성장률에 부정적인 영향을 미칠 것입니다.
반면, 사람들의 체력 증가 추세는 '시장의 성장 속도를 방해할 것입니다. COVID-19 발생이 공급망에 미치는 부정적인 영향과 인식 부족은 시장 제약으로 작용하여 시장 성장률에 더욱 도전할 것입니다.
이 화이트 초콜릿 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 화이트 초콜릿 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하세요. 애널리스트 브리핑, 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드립니다.
COVID-19가 화이트 초콜릿 시장에 미치는 영향
2019년 12월 출현 이후 코로나19 바이러스는 지구상 거의 모든 국가로 확산되었으며, 이에 따라 세계보건기구(WHO)는 이를 공중보건 비상사태로 선포했습니다. 그만큼 코로나 19 전염병은 화이트 초콜릿 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 전 세계적으로 증가하는 사례로 인해 글로벌 폐쇄 및 공급망 중단이 발생했습니다. 업계의 운영과 제조 시설이 폐쇄되었습니다. 이에 따라 산업 활동이 중단되고 생산도 중단됐다. 이번 발병은 화이트 초콜릿 시장에 큰 영향을 미쳤습니다.
전 세계적으로 이는 시장 판매 부문에 큰 영향을 미쳤습니다. 봉쇄조치로 인해 슈퍼마켓, 소매점, 전문점 등 유통채널에 대한 배송이 중단됐다. 이에 따라 시장은 상당한 매출 손실을 입었다. 화이트 초콜릿 시장 규모는 이러한 변수의 영향을 크게 받았습니다.
최근 개발
- 2021년 5월 Happi는 새로운 화이트 초콜릿 제품군 출시를 발표했습니다. 합피는 인공색소 없이 '풍부하고 크리미한' 맛을 자랑하며, 풍미, 또는 방부제이며 글루텐이 없는 귀리 우유와 쌀 시럽으로 만들어집니다.
글로벌 화이트 초콜릿 시장 범위
화이트 초콜릿 시장은 제품, 색상, 스낵 식품, 음료, 화장품, 유통 채널 및 최종 사용자를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
제품
- 화이트 초콜릿 트러플
- 화이트 초콜릿 바
- 화이트 초콜릿 벌크
화이트 초콜릿 시장은 제품을 기준으로 화이트 초콜릿 트러플, 화이트 초콜릿 바, 화이트 초콜릿 벌크로 분류됩니다.
색상
- 하얀색
- 옅은 노랑
- 상아
색상에 따라 화이트 초콜릿 시장은 흰색, 연한 노란색, 아이보리로 구분됩니다.
스낵 식품
- 작은 조각
- 쿠키
- 팝콘
- 컵케이크
화이트 초콜릿 시장은 스낵류를 기준으로 칩, 쿠키, 팝콘, 컵케이크 등으로 분류된다.
음료수
- 밀크셰이크
- 커피
- 스무디
화이트 초콜릿 시장은 음료를 기준으로 밀크셰이크, 커피, 스무디로 구분됩니다.
화장품
- 무엇
- 네일 에나멜
- 기름
화이트 초콜릿 시장은 화장품 기준으로 왁스, 네일 에나멜, 오일 등으로 구분된다.
유통채널
- 슈퍼마켓
- 편의점
- 비식료품 소매업체
- 기타
화이트 초콜릿 시장은 유통채널을 기준으로 슈퍼마켓, 편의점, 비식료품 소매점 등으로 분류됩니다.
최종 사용자
- 과자
- 음식 및 음료
- 화장품
- 제약
최종 사용자를 기준으로 화이트 초콜릿 시장은 제과, 식품 및 음료, 화장품, 의약품으로 분류됩니다.
화이트 초콜릿 시장 지역 분석/통찰
화이트 초콜릿 시장은 위에 언급된 대로 국가, 형태, 성격, 유형, 기반, 맛, 유통 채널, 포장 및 최종 용도별로 분석되고 시장 규모 통찰력과 추세가 제공됩니다.
화이트 초콜릿 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지 지역입니다. , 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC) 및 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남부 나머지 지역 남미의 일부인 미국, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA).
북미와 유럽은 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 화이트 초콜릿 시장을 지배하고 있으며 예측 기간 동안 계속해서 지배력을 확대할 것입니다. 이는 이 지역에서 식사 준비 및 축하 행사에 화이트 초콜릿의 사용이 증가했기 때문입니다. 유럽의 화이트 초콜릿 시장의 성장은 빈번한 제품 출시와 유기농 및 비건 초콜릿에 대한 욕구 증가로 인해 가속화되었습니다.
반면 아시아 태평양 지역은 이 지역 제과 및 베이커리 제품 시장의 확장으로 인해 2022~2029년 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 화이트 초콜릿 시장 점유율 분석
화이트 초콜릿 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 화이트 초콜릿 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
화이트 초콜릿 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- 기라델리 초콜릿 컴퍼니(미국)
- 배리 칼레바우트(스위스)
- 크래프트 하인즈 컴퍼니(미국)
- 아고스토니 초콜릿(미국)
- 허쉬 컴퍼니(미국)
- GCPPL Ltd.(인도)
- 플럼 초콜릿 컴퍼니(미국)
- Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (스위스)
- 페레로(이탈리아)
- 몬델리즈 인터내셔널(미국)
- Chocolatiers (UK) Ltd. (영국)
- 네슬레 SA(스위스)
- 카길, 법인. (우리를)
- LOTTE SHOPPING Co., Ltd.(한국)
- 화성(미국)
- Mondelez International Inc.(미국)
- 스트라우스 그룹(이스라엘)
- Favarger SA (스위스)
- 유니레버 (영국)
- Chocolat Bernrain AG (스위스)
연구 방법론 : 글로벌 화이트 초콜릿 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 단계가 포함됩니다. 여기에는 과거 발전에서 얻은 모든 데이터를 조사하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 나타나는 정보 불일치에 대한 조사도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용을 알아보려면 분석가 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭다운하세요.
DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다.
연구 방법론에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 문의해 업계 전문가에게 문의하세요.
https://www.databridgemarketresearch.com/ko/speak-to-analyst/?dbmr=global-white-chocolate-market
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