글로벌 휘핑 크림 파우더 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2024-2031년 예측

휘핑크림 파우더 시장 분석

휘핑크림 파우더 시장은 제빵, 제과, 디저트 산업의 수요 증가에 힘입어 꾸준히 성장하고 있습니다. 신선한 크림에 비해 유통기한이 길고 보관하기 쉬운 휘핑크림 파우더는 편리하고 상온 보관이 가능한 재료가 필요한 제조업체와 가정에 특히 어필합니다. 아시아 태평양 지역은 패스트푸드 레스토랑과 바로 먹을 수 있는 식품에서 인기가 있는 중요한 시장입니다. 유럽과 북미도 기존 제빵 및 유제품 산업에서 수요가 있습니다. 시장을 선도하는 기업으로는 Fonterra, FrieslandCampina, Arla Foods와 같은 회사가 있으며, 이들은 소비자 선호도를 충족하기 위해 제품 혁신과 지속 가능한 공급에 중점을 둡니다. 건강에 대한 인식이 높아지면서 제조업체는 저지방 또는 유제품이 없는 대체 제품을 개발해야 합니다. 전반적으로 식품 가공 및 포장 분야의 발전은 다재다능하고 오래 지속되는 유제품 대체 제품에 대한 소비자의 요구를 충족하면서 시장 성장을 계속 지원하고 있습니다.

휘핑크림 파우더 시장 규모

글로벌 휘핑크림 파우더 시장 규모는 2023년에 9억 2,950만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 1,707.74만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 7.9%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층 전문가 분석, 환자 역학, 파이프라인 분석, 가격 분석 및 규제 프레임워크도 포함됩니다.

휘핑크림 파우더 시장 동향

“비유제품 휘핑크림 파우더 수요 증가”

휘핑크림 파우더 시장에서 중요한 추세는 비유제품 대체품에 대한 수요 증가입니다. 이러한 변화는 식물성 식단의 인기 증가와 락토오스 불내증에 대한 인식 증가에 의해 주도됩니다. 코코넛, 대두 또는 아몬드 에서 종종 추출되는 비유제품 휘핑크림 파우더 는 비건 소비자와 유제품에 민감한 소비자 모두를 대상으로 하기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 이러한 제품은 전통적인 유제품 기반 제품과 비슷한 맛과 질감을 제공하여 베이킹, 요리 및 디저트 토핑과 같은 다양한 용도로 다재다능하게 사용할 수 있습니다. 또한 건강을 의식하는 인구는 콜레스테롤 수치가 낮아지는 것과 같은 건강상의 이점으로 인해 식물성 옵션을 선택하고 있습니다. 이러한 추세는 제조업체가 혁신하고 더 많은 비유제품 옵션을 개발하도록 영향을 미쳐 시장에서 제품의 가용성과 다양성을 높이고 있으며, 이는 시장 성장을 계속 촉진할 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 휘핑크림 파우더 시장 세분화    

휘핑크림 파우더 시장 정의

휘핑크림 파우더는 물과 섞으면 휘핑크림과 같은 농도가 되는 탈수된 크림입니다. 제빵, 디저트, 음료에 사용하여 크리미함과 질감을 더합니다. 파우더는 상온 보관이 가능하여 신선한 크림에 비해 보관과 운반이 편리합니다. 일반적으로 휘핑을 돕기 위해 유제품이나 식물성 지방과 안정제가 들어 있습니다. 휘핑크림 파우더는 물과 함께 치면 딱딱한 봉우리가 형성되어 재수화됩니다.

휘핑크림 파우더 시장 동향

운전자  

• 온라인과 소셜 미디어 플랫폼의 영향력이 상승하고 있습니다.

소셜 미디어를 통해 브랜드는 레시피 비디오 및 사용자 생성 콘텐츠와 같은 시각적으로 매력적인 콘텐츠를 통해 소비자와 직접 소통할 수 있습니다. Instagram, YouTube, TikTok과 같은 인기 플랫폼은 전문 요리와 가정 요리 모두에서 휘핑크림 파우더의 다양성을 보여줍니다. 푸드 블로거와 인플루언서는 제품을 검토하고 트렌디한 레시피에 통합하여 제품 인지도를 더욱 확대합니다. 또한 온라인 플랫폼은 전자 상거래가 다양한 브랜드와 제품 변형에 대한 접근성을 확대함에 따라 소비자가 휘핑크림 파우더를 구매하기 쉽게 만듭니다. 이러한 직접적인 소비자 상호 작용과 확장된 제품 도달 범위는 수요를 자극하여 시장 성장에 기여합니다.

• 구운 식품 및 과자 소비 증가

휘핑크림 파우더는 제빵 및 제과 제품에서 신선한 크림에 대한 편리하고 안정적인 대안으로 널리 사용되어 유통기한이 길고 보관이 용이합니다. 제빵 및 제과업체는 케이크, 페이스트리 및 디저트의 질감과 풍미를 향상시키는 데 사용합니다. 탐닉적인 디저트와 고품질 제빵 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 제조업체는 이러한 요구를 충족하기 위해 점점 더 휘핑크림 파우더로 전환하고 있습니다. 다재다능하고 비용 효율성이 뛰어나 다양한 제빵 및 과자류에서 필수 재료로 사용되어 시장 확장을 촉진합니다.

기회

• 제빵 및 제과 수요 증가

이 제품은 액상 크림에 비해 유통기한이 길고 보관이 편리하여 상업용 제빵점과 식품 제조업체에 이상적입니다. 소비자의 선호도가 기성품과 사용하기 쉬운 제빵 재료로 이동함에 따라 휘핑크림 파우더는 실용적인 솔루션이 되고 있습니다. 특히 냉장 인프라가 제한된 지역에서 유용하여 잠재적 시장 도달 범위를 더욱 확대합니다. 이러한 증가하는 수요는 제품 제공의 혁신을 촉진하고 다양한 지역에서 시장 침투를 개선할 수 있습니다.

• 식물성 대체 식품으로의 확장

비건 및 식물성 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 휘핑크림 파우더 제조업체가 제품 라인을 확장할 수 있는 귀중한 기회가 생겼습니다. 유제품이 없는 버전을 출시함으로써 생산자는 락토오스 불내증이 있거나 식물성 식단을 채택하는 소비자의 수가 늘어나는 것을 충족시킬 수 있습니다. 식물성 식품 산업이 전 세계적으로 붐을 일으키면서 이러한 제품 다각화는 건강을 의식하는 소비자와 윤리적인 식생활을 하는 사람을 포함한 더 광범위한 고객을 유치하여 시장 점유율을 높일 수 있습니다.

제약/도전  

• 건강에 해로운 성분의 존재

설탕 함량이 높으면 과도한 섭취가 비만, 당뇨병, 심장병과 관련이 있기 때문에 건강 문제가 발생합니다. 일부 크림 파우더에 사용되는 수소화 오일에서 흔히 발견되는 트랜스 지방은 LDL("나쁜") 콜레스테롤 수치를 높이고 HDL("좋은") 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병 위험을 증가시킵니다. 소비자가 건강을 더 의식함에 따라 수요가 더 건강한 대안으로 이동하면서 이러한 유해한 성분이 포함된 제품의 매력이 감소합니다. 이러한 추세는 제조업체가 맛이나 질감을 손상시키지 않고 제품을 재구성해야 하는 압력에 직면함에 따라 시장 성장에 영향을 미칩니다.

• 신선한 크림과 액상 대체품과의 경쟁

많은 소비자와 식품 서비스 제공자는 여전히 특히 프리미엄 요리와 디저트에서 신선한 크림의 맛, 질감, 풍부함을 선호합니다. 이러한 소비자 선호도는 파우더 변형의 광범위한 채택을 제한합니다. 또한 신선한 크림이 더 자연스럽고 건강하다는 인식은 특히 냉장 보관이 쉽고 유통기한에 대한 우려가 최소인 시장에서 휘핑크림 파우더의 성장을 억제할 수도 있습니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 우리는 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 휘핑 크림 파우더 시장 범위

시장은 출처, 유형 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

• 낙농
• 비유제품

유형

• 단맛이 나는
• 무가당

애플리케이션

• 제과 및 제과
• 아이스크림 & 냉동 디저트
• 음료수
• 기타

글로벌 휘핑크림 파우더 시장 지역 분석

위에 언급된 대로 국가, 출처, 유형 및 응용 프로그램별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미입니다.

아시아 태평양 지역은 대규모 식품 및 음료 산업, 편의식품 수요 증가, 제빵 제품 소비 증가로 인해 휘핑크림 파우더 시장을 지배하고 있습니다. 도시 인구 증가와 중산층 소득 확대도 중국과 인도와 같은 국가에서 시장 성장을 촉진합니다.

북미는 휘핑크림 파우더 시장에서 가장 높은 CAGR로 성장하고 있습니다. 이러한 성장은 편리하고 상온 보관이 가능한 유제품 대체품에 대한 수요 증가, 베이커리 소비 증가, 바로 먹을 수 있는 디저트와 가공 식품에서 휘핑크림 파우더 사용 증가에 의해 주도됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

글로벌 휘핑크림 파우더 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

휘핑크림 파우더 시장 선도 기업은 다음 과 같습니다 .

• Kraft Heinz Company (미국)
• The Food Source International, Inc (미국)
• 웨이크필드 푸드 주식회사(인도)
• 제너럴 밀스(General Mills, Inc.)(베티 크로커)(미국)
• AussieBlends(미국)
• August Oetker Nahrungsmittel KG 박사(독일)
• Yaffa's Kitchen Pty Ltd(호주)
• Hoosier Hill Farm(Saco Foods)(미국)
• 프리슬란트캄피나(네덜란드)
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd. (인도)

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