글로벌 와규 비프 시장, 제품 유형 (일본 종, 호주 종, 교배종 및 기타), 용도 (인간 직접 사용 및 산업용), 등급 (A 등급, B 등급 및 C 등급), 속성 (유기농 및 일반), 유통 채널 (온라인 및 소매), 최종 용도 (음식 서비스 채널 및 소매 채널) - 2031년까지의 산업 트렌드 및 예측.

와규 쇠고기 시장 분석 및 규모

와규 소 고기 시장에서 프리미엄 등급의 부위는 세계적인 고급 레스토랑에서의 요리 경험을 향상시키기 위해 선호됩니다. 고급 요리뿐만 아니라, 와규 소 고기는 고급 요리 이벤트, 배타적 케이터링 및 호화 식품 제품에도 활용됩니다. 그것의 비길 데 없는 귀향과 부드러움은 엄선한 소비자들을 전 세계적으로 매료시켜서, 요리의 표준을 새롭게 정의합니다.

데이터 브릿지 마켓 리서치는 2023년 기준 글로벌 와규 소고기 시장이 25억 1천만 달러이며, 2024년부터 2031년까지의 전망 기간 동안 연평균 성장률인 6.2%에 해당하는 40억 6천만 달러에 달할 것으로 분석했습니다. 데이터 브릿지 마켓 리서치가 제공하는 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지역 범위, 주요 업체 등과 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 뿐만 아니라, 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 상세하고 최신 업데이트된 가격 트렌드 분석 및 공급망과 수요의 결핍 분석도 포함되어 있습니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

시장 정의

와규 소고기는 그 탁월한 질감, 부드러움, 풍부한 맛으로 유명한 일본산 고품질 소고기입니다. 일본의 네 가지 소 품종에서 나온 이 소고기는 유전적 성향으로 균질하게 기름진 고기를 생산하는 것으로 유명합니다. 세계적으로 인기 있는 이와규 소고기는 그 비할 데 없는 맛과 녹아들 듯한 식감으로 인해 찾는 사람이 많습니다.

글로벌 와규 비프 시장 역학

운전자

• 프리미엄 제품에 대한 수요 증가

와규 쇠고기 시장은 세계적으로 급증하는 고급 미식품에 대한 수요로 번창하고 있습니다. 소비자들은 와규 고기의 탁월한 맛, 부드러움, 그리고 저질지 않은 기름짓살을 위해 지불을 기꺼이 합니다. 이러한 고품질, 사치로운 식품 경험에 대한 선호도가 계속해서 성장함에 따라 시장을 끌어 올리고, 생산자와 유통업체들은 전 세계적으로 증가하는 와규 쇠고기에 대한 성큼성큼한 수요를 충족시키기 위해 노력하고 있습니다.

• 소비자들 사이에 건강에 대한 관심이 증가하고 있습니다.

소비자들은 건강을 우선시하기 때문에 더 맛있는 고기를 선호합니다. 와규 비프는 다른 종류의 소고기보다 더 많은 불포화 지방이 함유되어 있어 이러한 트렌드에 부합하며 매력적입니다. 보다 건강한 선택지로 인식되는 와규는 건강을 중요시하는 개인들이 다이어트 목표를 포기하지 않은 상태로 프리미엄하고 맛있는 선택지를 찾을 때 수요가 급증하여 시장 성장에 기여합니다.

기회

• 유전적 개선에 투자를 증가시키다.

와규 사육 프로그램과 유전자 개량 기술에 계속해서 투자함으로써 와규 소고기의 품질과 일관성을 높이고 있습니다. 이러한 발전들은 고급 와규의 신뢰할 수 있는 생산을 보장하며, 이러한 소중하고 높은 품질의 고기에 대한 시장 수요를 충족시키고 있습니다.

• 유명인 인증 및 미디어 노출 증가

유명인의 지지, 푸드 인플루언서, 그리고 미디어 노출 덕분에 와규 쇠고기가 주목을 받고 소비자의 호기심과 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 확대된 인지도는 유통 및 식품서비스 부문에 긍정적 영향을 미치고, 와규 쇠고기와 연관된 독특한 맛과 품질을 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이러한 인지도 상승은 유명인의 지지를 받아 급성장하고 있는 와규 쇠고기의 매력을 이끌었습니다.

억제/도전

• 한정된 공급이 시장 성장에 영향을 미칩니다.

특정 일본 혈통에서 나오는 와규 소 고기는 또는 다른 규정을 따를 경우에 한정된 공급으로, 수요 증가에 대응하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 희귀성으로 가격이 상승하면서 넓은 시장에 대한 접근성이 어려워지고 있습니다. 수요를 충족하기 위해 생산을 확대하면서 품질을 유지하는 것은 와규 소 고기 산업에서 중요한 균형을 유지해야 하는 과제입니다.

• 고 비 와규 쇠고기

와규 소고기의 우수한 품질과 극상의 기름기는 그 가격을 높이게 되어, 많은 소비자들에게 접근을 제한하고 있습니다. 이 프리미엄 가격 모델은 시장 확장에 어려움을 줄 수 있는 동시에, 그 명성있는 맛과 질감을 위해 프리미엄 가격을 지불할 의사가 있는 사람들에게만 그 소비를 제한할 수도 있습니다.

이 글로벌 와규 비프 시장 보고서는 최신 개발 내용, 무역규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 로컬 시장 참가자의 영향, 신흥 수익 영역에 대한 기회 분석, 시장 규제 변경사항, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 응용 분야 및 우월성, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장 내 기술적 혁신에 대한 세부 내용을 제공합니다. 전 세계 와규 비프 시장에 대해 더 많은 정보를 얻기 위해 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 간단 보고서를 받아보세요. 저희 팀이 시장 성장을 달성하기 위한 정보를 제공해 드릴 것입니다.

최근 개발 동향

• 2022년에 Matilda 159 Domain이 미국에서 블랙모어 와규 토마호크 스테이크를 출시함으로써 와규 소고기 시장이 활성화되어 소비자들의 관심과 긍정적인 입소문을 일으키면서 프리미엄 와규 제품의 매력을 부각시켰다.
• 2022년, 호주의 퀸즐랜드에 새 워규(和牛) 산업을 설립하는 계획은 호주의 유명한 쇠고기 생산 전문성과 유리한 기후를 활용하여 수요 증가에 대응하고 핵심 산업체로서의 위치를 더욱 확고히 하는 글로벌 워규 산업을 강화합니다.
• 2021년, 한국의 와규 쇠고기 인증 프로그램을 시작함으로써, 일정한 품질 기준을 보장하여 와규 쇠고기 시장을 강화하고, 해당 분야의 탁월한 평판을 강화하며 소비자들에게 확신을 주며 프리미엄 와규 등급에 접근권을 제공합니다.
• 2021년, Blackmore Wagyu의 새로운 초원 사육종 도입은 호주에서 시장 수요에 대응하여, 고급 레스토랑의 선호도를 충족시키고 프리미엄 쇠고기 시장에서의 판매 성장을 촉진함으로써 와규 쇠고기 시장의 기회를 확대했습니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현 시장 상황

데이터 브릿지 마켓 리서치는 시장을 고수준으로 분석하고 원자재 부족과 배송 지연이라는 현재의 시장 환경의 영향을 감안하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고 효과적인 행동 계획을 수립하며 중요한 결정을 내리도록 비즈니스를 지원하는 것으로 이어집니다.

표준 보고서 외에도, 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 트렌드, 조달, 카테고리 성과 분석, 공급망 리스크 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 등을 포함한 조달 및 전략적 지원을 위한 서비스도 제공합니다.

제품의 가격 및 가용성에 미치는 경기 침체의 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업도 고통을 겪기 시작합니다. DBMR이 제공하는 시장 인사이트 보고서와 인텔리전스 서비스에서는 경제 하강이 제품의 가격 및 접근성에 미칠 전망된 영향이 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가거나 판매 및 수익을 예측하고 이익과 손실 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 와규 비프 시장 범위

글로벌 와규 쇠고기 시장은 제품 유형, 응용 분야, 등급, 속성, 최종 사용 및 유통 채널을 기반으로 세분화되어 있습니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 사용자에게 유용한 시장 개요 및 시장 통찰을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하는 데 도움이 되며, 산업의 미미한 성장 세그먼트를 분석하는 데 도움이 될 것입니다.

제품 유형

• 일본 견종
• 호주 품종
• 혼합종
• 다른 사람들
  • 전희혈입니다.
  • 순종견

애플리케이션

• 인간에게 직접 사용하세요.
• 산업용

등급

• A등급
• B 등급
• C등급

자연

• 유기농
• 전통적인

현재 아무것도 쓰여있지 않습니다.유통 채널

• 온라인
• 소매

최종 사용

• 식품 서비스 채널
• 소매 채널

글로벌 와규 쇠고기 시장 지역 분석/인사이트

세계 워규 비프 시장은 각 국가, 제품 유형, 응용 분야, 등급, 속성, 최종 사용 및 유통 채널별로 분석되며 시장 규모 통찰과 트렌드가 위에서 언급된 대로 제공됩니다.

글로벌 와규 소고기 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코(북아메리카), 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아-태평양 기타 국가, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 국가, 아랍 에미리트 연방, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카 기타 국가입니다.

아시아-태평양 지역은 일본의 중요한 생산 및 소비로 주도할 것으로 예상됩니다. 일본의 인구의 80%가 워규를 정기적으로 즐기므로, 특히 식음료 서비스 부문이 확대되는 가운데 일본은 홍보 활동을 확대해 광범위한 고객층 까지 도달하고 판매 가치를 강화하고 있습니다.

북미는 미국과 캐나다가 주요 수출국으로서의 지위로 인해 시장에서 성장이 기대된다. 그들의 강력한 생산 능력은 예측 기간 동안 신속한 확장을 이끌어낼 것으로 예측된다.

보고서의 국가 부분은 현재와 미래 시장 동향에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요소 및 시장 규제 변경을 제공합니다. 하청 및 상청 가치사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 요소 분석, 사례 연구 등의 데이터 포인트가 각 국가별 시장 시나리오를 예측하는 데 사용됩니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성 및 현지 브랜드로부터의 대규모 또는 희소한 경쟁에 직면한 도전, 국내 관세 및 무역로 등의 영향을 고려하여 국가 데이터의 예상 분석이 제공됩니다.

경쟁 환경 및 세계 와규 쇠고기 시장 점유율 분석

글로벌 와규 소고기 시장 경쟁 풍경은 경쟁 업체에 대한 정보를 제공합니다. 제공되는 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무 정보, 생성된 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 개발, 글로벌 존재, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 깊이, 그리고 응용 프로그램 지배력이 포함되어 있습니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 단지 글로벌 와규 소고기 시장과 관련된 기업의 주요 관심사에 대한 것입니다.

글로벌 와규 비프 시장에서 활동하는 주요 업체들 중 일부는 다음과 같습니다:

• 블랙 호크 팜즈 (미국)
• 호주 농업 회사 제한 (Australia)
• 스타즈엔 주식회사 (일본)
• 임페리얼 와규 비프, LLC (미국)
• 토리야마 우마미 와규 (일본)
• 미시마 리저브 (미국)
• 스네이크 리버 팜스 (미국)
• 블랙모어 와규 (미국)
• 론 마운틴 캐틀 컴퍼니 (미국)
• 켄서스 시티 캐틀 컴퍼니 (미국)
• 네브래스카 스타 비프 (미국)
• 중동 후지 주식회사 (아랍에미리트 연합)
• 타지마야 영국 유한회사 (영국)
• 홀리 그레일 스테이크 컴퍼니 (미국)
• 디브라가 주식회사 (미국)
• 시카고 스테이크 컴퍼니 (미국)
• 크리크 베드 팜러시 (미국)
• 부쳐의 시장 (미국)
• 서부 코스트 프라임 밀츠 (미국)