글로벌 야채 쇼트닝 시장, 제품별(다목적 쇼트닝, 유화 쇼트닝, 고안정성 쇼트닝), 용도(제빵, 튀김, 제과 및 페이스트리, 기타), 국가(미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아) , 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 지역 -태평양, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 기타 중동 및 아프리카) 산업 동향 및 예측(2029년)
시장 분석 및 통찰력 글로벌 야채 쇼트닝 시장
Data Bridge Market Research는 세계 야채 쇼트닝 시장이 2022~2029년 예측 기간에 연평균 성장률(CAGR) 5.3%로 성장하고 2029년까지 21억 달러에 이를 것으로 분석합니다.
식물성 쇼트닝은 식물성 기름을 수소화하여 생성된 고체 지방입니다. 콩 또는 목화씨유. 베이킹과 튀김의 경우 이러한 쇼트닝은 버터와 라드에 대한 더 건강한 대안을 제공합니다. 야채 쇼트닝은 상온에서 단단한 식감이라는 점에서 버터, 라드와 비슷한 특징을 갖고 있지만, 무향, 무취입니다. 쇼트닝은 상온에서 고체 상태인 지방으로 페이스트리 같은 음식에 바삭하고 신선한 질감을 주는 데 사용할 수 있습니다. 버터, 대두, 마가린, 식물성 기름, 지방은 모두 쇼트닝으로 사용되는 지방의 예입니다. 쇼트닝을 만드는 데 가장 많이 사용되는 식물성 기름은 대두유입니다. 목화씨, 정제된 팜유 등은 모두 실온에서 액체입니다.
소비자들 사이에서 베이커리 제품에 대한 수요 증가는 야채 쇼트닝 시장을 주도할 것입니다. 또한 소비자의 식습관 변화와 건강한 베이커리 재료에 대한 수요 급증은 전 세계 야채 쇼트닝 시장에 긍정적인 영향을 미치는 거시경제적 요인입니다. 또 다른 중요한 요소는 야채 쇼트닝과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 야채 쇼트닝 시장의 성장 속도가 가속화된다는 것입니다. 사람들의 라이프 스타일의 지속적인 변화는 야채 쇼트닝 시장의 성장을 더욱 확대할 것입니다. 다양한 최종 용도 산업의 강력한 수요와 성장을 포함한 기타 요인 전자상거래 플랫폼은 매출을 늘리고 시장 성장률을 더욱 완화할 것입니다.
더욱이, 소비자들 사이에서 저칼로리 제품에 대한 수요가 급증하면서 야채 쇼트닝 시장의 성장을 위한 유익한 기회가 커질 것입니다. 또한, 비건 식품의 증가 추세와 베이커리 제품의 제품 포트폴리오 증가는 위에서 언급한 예측 기간 동안 주요 동인으로 작용하여 더욱이 시장 성장을 위한 새로운 기회를 창출할 것입니다. 제품 개발 및 혁신 활동의 증가는 소비자가 기능성 식품 및 음료를 선택하도록 유도하여 야채 쇼트닝 시장에 대한 수요를 더욱 증가시킬 것입니다.
그러나 제품과 관련된 높은 비용과 소비자의 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가로 인해 야채 쇼트닝 시장 성장률이 저해될 것입니다. 또한 버터와 라드와 같은 대체품의 존재는 야채 쇼트닝 시장의 전반적인 성장을 방해할 것입니다. 또한 야채 쇼트닝은 트랜스지방 함량이 높기 때문에 예측 기간 동안 시장 성장률에 큰 문제가 될 것입니다. 코로나19가 공급망에 미치는 심각한 영향과 원자재 가격 변동은 야채 쇼트닝 시장의 성장 속도를 더욱 방해하는 주요 시장 억제 요인으로 작용할 것입니다.
이 야채 쇼트닝 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수입 수출 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 참가자의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 규정 변화 측면에서 기회를 분석합니다. , 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 야채 쇼트닝 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하세요. 애널리스트 브리핑, 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드립니다.
글로벌 야채 쇼트닝 시장 범위 및 시장 규모
야채 쇼트닝 시장은 제품 및 응용 프로그램을 기준으로 분류됩니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 틈새 시장과 시장에 접근하기 위한 전략을 분석하고 핵심 응용 분야와 목표 시장의 차이점을 결정하는 데 도움이 됩니다.
- 식물성 쇼트닝 시장은 제품에 따라 다목적 쇼트닝, 유화 쇼트닝, 고안정성 쇼트닝으로 구분됩니다.
- 응용 분야에 따라 야채 쇼트닝 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 빵 굽기, 튀김, 제과 및 페이스트리 등.
야채 쇼트닝 시장 국가별 분석
야채 쇼트닝 시장은 위에서 참조한 바와 같이 국가별, 제품별, 용도별로 분석 및 시장규모, 수량정보를 제공하고 있습니다.
야채 단축 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지 지역입니다. , 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC) 및 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남부 나머지 지역 남미의 일부인 미국, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA).
북미는 식품 포함 시장을 지배하고 있으며 마케팅 조사 도구와 이 지역의 주요 주요 업체의 존재로 인해 예측 기간 동안 지배력 추세를 계속 번성할 것입니다. 아시아 태평양 지역은 인구 증가와 인도 및 중국과 같은 신흥 경제국에서 활동하는 저명한 플레이어의 존재로 인해 2022~2029년 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
야채 쇼트닝 시장 보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산지 및 수량, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 글로벌 야채 쇼트닝 시장 점유율 분석
야채 쇼트닝 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 야채 쇼트닝 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
야채 쇼트닝 시장에서 활동하는 주요 업체로는 The JM Smucker Company, ADM, Cargill, Incorporated, Bunge North America, Inc., Wilmar International Ltd, IFFCO, Manildra Group, Associated British Foods plc, Ruchi Soya, Al-Khaleej 등이 있습니다. Industries Sdn Bhd., MOI Foods USA Inc., Olenex Sàrl, Walter Rau AG, Yildiz Holding Inc., VFI GmbH, AAK AB, PURATOS, Ventura Foods, Royal Zeelandia Group BV, Princes Limited 및 B&G Foods, Inc. 다른 사람.
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