글로벌 비건 아이스크림 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

비건 아이스크림 시장 분석 및 규모

패스트푸드의 인기는 전 세계적으로 명백하며, 소비자들은 KFC, 도미노피자, 스타벅스와 같은 국제적 거대 기업과 지역 브랜드를 선호합니다. 멕시코에서 이러한 추세는 특히 두드러지며, 국가 경제 단위 통계 디렉토리(INEGI)에서 2021년에 67.9만 개의 패스트푸드 레스토랑이 상당히 존재했다고 보고한 것에서 알 수 있습니다. 이 데이터는 이 나라에서 패스트푸드 매장의 광범위한 매력과 유행을 강조하며, 변화하는 소비자 습관과 식사 선호도를 반영합니다.

글로벌 비건 아이스크림 시장 규모는 2023년에 7억 3,078만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 1,659.99만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 10.8%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

Market Definition

Vegan ice cream is a dairy-free alternative to traditional ice cream made without any animal products. It uses plant-based ingredients such as almond milk, coconut milk, soy milk, or oat milk as the base. Vegan ice cream is designed to provide a similar creamy texture and rich flavor, catering to those who follow a vegan diet or have lactose intolerance.

Vegan Ice-Cream Market Dynamics

Drivers

• Shift in Consumer Behavior towards Healthier Food

A shift in consumer buying behavior towards healthier food choices has compelled manufacturers to focus on producing low-sugar options, including vegan ice cream and vegan ice cream bars. As consumers become more health-conscious and seek to reduce their sugar intake, they are turning to alternatives such as vegan ice cream bars, which often boast lower sugar content compared to traditional dairy ice cream treats. Manufacturers are responding to this demand by formulating vegan ice cream bar varieties that offer indulgent flavors and textures while minimizing added sugars.

Froneri launched the 'ROAR' vegan ice cream range, which aligns perfectly with the trend towards healthier, low-sugar options in the ice cream market. Offering flavors such as hazelnut chocolate cookie, hempseed chocolate brownie, and coconut mango passion fruit oat cookie, Froneri responds to consumer demand for indulgent yet health-conscious dessert choices. The launch of this innovative range reflects the company's recognition of the growing popularity of vegan products and its commitment to catering to the evolving preferences of health-conscious consumers.

• Increasing Dietary Restrictions

Consumers are becoming aware of their dietary limitations or choosing to adopt dairy-free lifestyles for health reasons, which increases the demand for alternatives such as vegan ice cream. Vegan ice cream offers a solution for individuals who cannot consume traditional dairy products, providing them with a delicious and satisfying dessert option. This driver expands the market by catering to a diverse range of dietary needs and preferences, thereby increasing the accessibility and popularity of vegan ice cream products in both retail and food service settings.

Opportunities

• Rising Demand for Vegan Ice Cream Flavors

Consumers are increasingly seeking diverse and innovative flavor options beyond traditional choices. Vegan ice cream brands are responding by introducing a wide range of flavors, including exotic fruits, indulgent chocolates, and unique combinations, catering to diverse palates. This trend enhances consumer satisfaction and encourages repeat purchases and brand loyalty. Additionally, the proliferation of artisanal and small-batch vegan ice cream producers contributes to the expansion of flavor offerings, further stimulating market growth.

For instance, in March 2022, Little Red Rooster Ice Cream Company's brand NadaMoo responded to the rising demand for vegan ice cream flavors by introducing their dairy-free Chocolate Chip Cookie Dough Flavor. This addition aligns with the market trend of offering diverse and indulgent flavor options to cater to the preferences of consumers seeking plant-based alternatives.

• Rising Product Development

Consumer preferences are evolving and demand for plant-based alternatives increases due to which there's a growing emphasis on innovation within the industry. This involves creating new flavors, textures, and formulations that closely mimic traditional dairy ice cream while remaining free from animal products. Companies invest in research and development to improve the taste, texture, and nutritional profile of vegan ice cream, making it more appealing to a broader audience. Product development efforts focus on addressing common challenges such as achieving creaminess without dairy, ensuring stability during storage, and enhancing the overall sensory experience.

Restraints/Challenges

• Higher Price Points

Compared to traditional dairy ice cream, the production of vegan alternatives often requires more expensive plant-based ingredients and specialized manufacturing processes. As a result, the retail price of vegan ice cream tends to be higher, which can deter price-sensitive consumers from making the switch. This pricing disparity may limit the affordability and accessibility of vegan options, particularly for budget-conscious individuals or families.

• Growing Allergen Concerns

While vegan ice cream is free from dairy and other animal products, it may still contain common allergens such as nuts, soy, or gluten. This poses a challenge for consumers with specific dietary restrictions or allergies, limiting the potential consumer base. Manufacturers must navigate allergen labeling regulations carefully and ensure stringent production processes to prevent cross-contamination, which adds complexity and cost to production. As a result, some consumers may opt for alternative dairy-free options with fewer allergen concerns, impacting the market share of vegan ice cream.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In 2022, Unilever's brand Ben & Jerry's launched two plant-based ice creams: "Chocolate Milk and Cookies" and "Dirt Cake." These additions cater to the growing demand for vegan options, offering indulgent flavors that maintain Ben & Jerry's signature creativity and quality
• In 2022, Little Red Rooster Ice Cream Company's brand NadaMoo launched a dairy-free "Chocolate Chip Cookie Dough" flavor. This new offering combines the classic taste of cookie dough with a creamy, plant-based ice cream, appealing to consumers looking for delicious and sustainable dessert alternatives
• 2021년 Oatly는 미국 전역에 3,000개 매장으로 확장하는 비건 아이스크림 바 라인을 출시한다고 발표했습니다. 귀리 우유를 베이스로 만들고 풍부한 초콜릿 껍질로 덮은 이 아이스크림 바는 초콜릿 퍼지, 딸기 소용돌이, 소금 카라멜, 바닐라의 네 가지 맛으로 출시되어 유제품이 없는 디저트 애호가에게 다양한 옵션을 제공합니다.

비건 아이스크림 시장 범위

시장은 출처, 풍미, 형태, 제품 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

• 코코넛 밀크
• 아몬드 밀크
• 캐슈 밀크
• 두유

맛

• 바닐라
• 초콜릿
• 버터피칸
• 딸기
• 나폴리
• 쿠키앤크림
• 민트초코칩
• 캐러멜

제품

• 충동
• 수공예품
• 집으로 가져가기

형태

• 싱글
• 블렌드

유통채널

• 슈퍼마켓
• 편의점
• 음식 및 음료 전문가
• 레스토랑
• 온라인 스토어

비건 아이스크림 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 출처, 맛, 형태, 제품 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 활동하는 주요 국가로는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC) 기타 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카공화국, 중동 및 아프리카(MEA) 기타 지역이 있습니다.

유럽은 건강한 라이프스타일을 선호하는 소비자의 선호도가 높아져 식초의 건강상의 이점에 대한 수요가 증가함에 따라 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 또한, 새롭고 다양한 맛이 출시되면서 더 많은 소비자가 모여 시장 성장이 더욱 촉진되었습니다. 이러한 추세는 이 지역에서 자연스럽고 다재다능한 식품으로의 광범위한 전환을 반영합니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 개인 가처분 소득 증가로 인해 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 소비자들이 지출할 돈이 더 많아지면서 다양한 상품과 서비스에 대한 수요가 증가하여 강력한 경제 확장에 기여할 가능성이 높습니다. 이러한 상승 추세는 아시아 태평양 전역에서 더 광범위한 경제 개발 패턴과 향상된 생활 수준을 반영합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 비건 아이스크림 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 유기농 커피 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Bliss Unlimited, LLC. (미국)
• 제너럴 밀스 주식회사(미국)
• 웰스 엔터프라이즈(미국)
• Happy Cow Ltd. (인도)
• 맥도날드(미국)
• 네슬레 SA(스위스)
• Tofutti Brands, Inc. (미국)
• 유니레버(영국)
• Wm Morrison Supermarkets Limited(영국)
• 부자부자 (US)
• 에덴 크리머리 LLC. (미국)
• 오버 더 무(호주)
• Waitrose & Partners(영국)
• 드림(미국)
• 나다무(미국)
• 밴 리우웬 아이스크림 LLC (미국)
• 트레이더 조스(미국)
• Ben & Jerry's Homemade, Inc. (미국)

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