주스 시장의 글로벌 초열처리(UHT) 가공 공정별(직접 및 간접), 형태(액체 및 반액체), 유형(균질화기, 플래시 냉각, 무균 포장 및 기타) – 산업 동향 및 2029년 예측.
주스의 초열처리(UHT) 가공 시장 분석 및 규모
경쟁이 치열한 식품 및 음료 산업은 보다 안전하고 맛있는 제품에 대한 수요를 창출했습니다. 결과적으로 식품 성분 살균은 제조업체가 식품을 장기간 보존하고 미생물을 죽여 성분에서 수분을 제거하는 데 도움을 주는 중요한 역할을 합니다.
Data Bridge Market Research는 주스 시장의 초열처리(UHT) 가공 가치가 2021년에 33억 2천만 달러로 평가되었으며 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 10.50%로 2029년까지 73억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. . Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
주스 시장 범위 및 세분화의 초열 처리(UHT) 처리
보고서 지표 |
세부 |
예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
기준 연도 |
2021 |
역사적인 연도 |
2020(2014~2019로 사용자 정의 가능) |
양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
해당 세그먼트 |
작동(직접 및 간접), 형태(액체 및 반액체), 유형(균질화기, 플래시 냉각, 무균 포장 및 기타) |
해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 글로벌(APAC) 속 기타 국가(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카(MEA)의 일부 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카의 나머지 지역은 남아메리카의 일부입니다. |
해당 시장 참여자 |
JBT Corporation(미국), Systec(독일), Wenda Ingredients(미국), Namah Steam Sterilization(인도), Napasol AG(스위스), Cosmed Group(미국), Safe Spice(미국), ATTEC Food Technology(영국), Croll Reynolds(미국), Sterigenics International LLC(미국), Balchem Corporation(미국), Silva International(미국), Punjab Agri Ventures Ltd(인도), Kutas Group(독일), KREYENBORG GmbH & Co. KG(독일), Bioactive Resources , LLC (미국), Pure Ground Ingredients (우리를) |
기회 |
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시장 정의
초열 처리(UHT) 가공에는 식품과 음료를 140°C에 가까운 온도로 2~5초 동안 가열한 후 제품을 급속 냉각시키는 과정이 포함됩니다. 이러한 높은 온도에 노출되면 식품과 음료에 포함된 대부분의 박테리아와 미생물의 성장이 억제되어 나머지 박테리아가 무력화됩니다. 이는 제품을 완전히 살균하므로 냉장고를 사용하지 않고도 수개월 동안 안정적으로 보관할 수 있습니다.
주스 시장 역학의 글로벌 초열 처리(UHT) 가공
드라이버
- 포장식품 소비 증가로 유통기한 연장 필요성 증가
적절한 UHT 처리는 식품을 안전하게 유지하고 유통 기한이 긴 고품질 식품을 제공하는 식품 제조업체의 능력을 향상시킵니다. 한편, 개발도상국에서 포장 및 조리 식품의 인기가 높아짐에 따라 식품 원료의 유통기한을 연장하고 포장 식품을 장기간 안전하게 유지하기 위해 식품 제조업체 사이에서 식품 살균에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
- 당국이 시행하는 엄격한 정책이 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
개발도상국의 특수 식품 성분 유통업체 수를 늘리려면 경제 발전이 중요합니다. 신흥 시장의 GDP 성장은 부가가치 제품에 대한 수요와 이에 따른 유통을 촉진할 것으로 예상됩니다. 전 세계 소비자들은 점점 더 안전하고 깨끗한 식품을 요구하고 있으며, 이로 인해 정부와 당국은 식품 생산자, 가공업체, 수입업체 및 수출업체에 대해 엄격한 식품 안전 규정을 부과하고 있습니다. 당국의 처벌을 피하고 엄격한 규정을 준수하기 위해 현재 몇몇 시장 참가자들은 식품/성분을 멸균하고 테스트하고 있습니다.
기회
멸균 기술의 발전과 새로운 멸균 제품의 개발로 인해 식품 제조업체가 증가하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 새로운 식품을 개발할 수 있는 기회가 생기기 때문에 초열처리(UHT) 처리에 대한 수요는 가까운 미래에 증가할 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 제품 제조업체는 건강상의 이점이 많은 식품의 영양 및 다기능 프로필을 개선하기 위해 연구 개발에 많은 노력을 기울이고 있으며, 이는 주스 시장에서 전 세계 초열 처리(UHT) 가공을 주도하고 있습니다. 성장.
구속
그러나 무엇보다도 설정 비용 증가와 높은 유지 관리로 인해 예측 기간 동안 주스 시장의 초열처리(UHT) 처리가 더욱 어려워질 것입니다.
이 주스의 초열처리(UHT) 가공 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 측면에서 기회를 분석합니다. 신흥 수익 포켓, 시장 규제 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 주스 시장의 초열처리(UHT) 처리에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge 시장 조사에 문의하여 분석가 브리핑을 받으십시오. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오
Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.
표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.
주스 시장의 초열처리(UHT) 처리에 대한 코로나19의 영향
글로벌 코로나 바이러스 발생은 식품 및 음료 산업의 매출과 수익 성장에 영향을 미쳤습니다. 또한, 봉쇄 기간 동안 식품 및 음료 산업의 제조 공장 폐쇄는 주스 시장의 UHT 가공에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 생산자들은 식품에 대한 미생물 및 박테리아 감염을 줄이는 데 더 관심을 갖고 있기 때문에 포스트 코로나19 시나리오는 식품 성분 살균에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.
경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향
경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.
최근 개발
- 2020년 2월, 선도적인 기업인 DSM은 고객에게 향상된 추적성, 신뢰성 및 품질을 제공하는 데 사용될 주스 생산의 UHT 처리를 위한 첨단 기술의 완전 자동화된 포장 라인에 투자하기로 결정했습니다.
- 2019년 10월, DSM은 중국 Xinghuo와 독일 Grenzach 두 곳에서 주스의 UHT 가공을 생산할 것이라고 발표했습니다.
- 2019년 6월, 주요 핵심 기업 중 하나인 ADM은 다양한 동물 및 인간 영양 제품 라인을 회사의 건강 및 웰니스 사업에 사용되는 단일 영양 사업부로 통합했습니다. 여기에는 Novatol 비타민 E와 같은 혁신적인 제품이 포함됩니다. 1490PH.
주스 시장 범위의 글로벌 초열 처리 (UHT) 처리
주스 시장의 초열처리(UHT) 가공은 작동, 형태 및 유형을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
작업
- 직접
- 간접
형태
- 액체
- 반액체
유형
- 균질화기
- 플래시 냉각
- 무균 포장
- 기타
주스 시장의 초열처리(UHT) 가공 시장 지역 분석/통찰
주스 시장의 초열처리(UHT) 가공이 분석되고 위에서 참조한 대로 국가, 운영, 형태 및 유형별로 시장 규모 통찰력과 추세가 제공됩니다.
주스 시장 보고서의 초열 처리 (UHT) 가공에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. , 터키, 유럽의 기타 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국 , 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 남아메리카의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카 나머지 지역.
아시아 태평양 지역은 특히 인도, 중국, 일본에서 포장 및 가공 식품의 소비 증가와 유통기한이 긴 고품질 제품에 대한 수요로 인해 예측 기간 동안 수익성 있는 성장을 경험할 것입니다. 또한, 이 지역은 최대 규모의 식품 및 음료 산업 제조 공장이 있는 곳으로, 식용 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 계속해서 확장될 것입니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
주스 시장 점유율 분석의 경쟁 환경 및 초열 처리(UHT) 처리
주스 시장 경쟁 환경의 초열처리(UHT) 가공은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 주스 시장의 초열처리(UHT) 처리와 관련된 회사의 초점과만 관련이 있습니다.
주스 시장의 초열처리(UHT) 처리에 참여하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- JBT Corporation(미국)
- 시스텍(독일)
- 웬다 성분(미국)
- 나마 증기멸균(인도)
- Napasol AG (스위스)
- 코스메드그룹(미국)
- 안전한 향신료(미국)
- ATTEC 푸드 테크놀로지(영국)
- 크롤 레이놀즈(미국)
- Sterigenics International LLC (미국)
- 발켐(미국)
- 실바 인터내셔널(미국)
- Punjab Agri Ventures Ltd (인도)
- 쿠타스 그룹(독일)
- KREYENBORG GmbH & Co. KG(독일)
- Bioactive Resources, LLC(미국)
- 순수 분쇄 성분 (우리를)
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