유형별 글로벌 전통 발사믹 식초 시장(모데나의 전통 발사믹 식초, 레지오 에밀리아의 전통 발사믹 식초, 모데나의 발사믹 식초), 맛(달콤함, 신맛), 용도(샐러드 드레싱, 마리네이드, 소스), 용도(가정용, 상업용) ), 유통 채널(대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 식료품점, 온라인 소매) – 업계 동향 및 2029년 예측.
전통 발사믹 식초 시장 분석 및 규모
식초는 장기간에 걸쳐 다양한 식품을 신선하고 영양가 있게 유지하는 데 사용되므로 이러한 추세는 예측 기간 동안 전통적인 발사믹 식초 시장의 성장을 강화하고 있습니다. 또한 식습관 변화, 가처분 소득 증가 및 바쁜 일정과 같은 특정 요인으로 인해 즉석 식품에 대한 상당한 수요가 목격되어 시장 성장을 적극적으로 지원하고 있습니다.
Data Bridge Market Research는 전통적인 발사믹 식초 시장의 가치가 2021년에 13억 달러였으며, 예측 기간 동안 CAGR 6.60%로 성장하여 2029년까지 21억 7천만 달러에 이를 것으로 예상합니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
전통적인 발사믹 식초 시장 범위 및 세분화
보고서 지표 |
세부 |
예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
기준 연도 |
2021 |
역사적인 연도 |
2020(2014~2019로 사용자 정의 가능) |
양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
해당 세그먼트 |
종류(모데나 전통 발사믹 식초, 레지오 에밀리아 전통 발사믹 식초, 모데나 발사믹 식초), 맛(달콤함, 신맛), 용도(샐러드 드레싱, 양념장, 소스), 용도(가정용, 상업용), 유통 채널(대형마트/ 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 식료품점, 온라인 소매점) |
해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카 지역(MEA) 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미 나머지 지역의 일부로 남미의 일부로 |
해당 시장 참여자 |
케리 그룹 PLC (아일랜드), The Burg BV (네덜란드), Lee Year Kee. (홍콩), qianhefood.com. (중국), Fontanara Srl (이탈리아), scaligero aceto (이탈리아), Shanxi Shuita Vinegar Co., Ltd. (중국), The Kraft Heinz Company. (미국), PONTI SpA(이탈리아), Fischerauer Feinstes GmbH(오스트리아), Mizkan Holdings Co.,Ltd. (일본), Lehmann Food Ingredients. (영국), Porta Hermanos SA(아르헨티나), Varvello Oil Srl(이탈리아), Acetaia Montale Rangone Srl(이탈리아), Acetum(이탈리아), Monari Federzoni SpA(이탈리아) |
기회 |
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시장 정의
전통 발사믹 식초는 특정 전통적인 방법을 사용하여 제조된 풍부하고 농축된 발사믹 식초입니다. 광택이 있고 사악하며 짙은 갈색이며 혀에 벨벳 같은 질감이 있으며 고유 식별 번호가 있는 왁스로 밀봉된 병에 판매됩니다. 요리, 식품 및 관련 제품, 육류, 생선 제품 및 디저트의 보존 과정에 사용됩니다. 식품 산업에서 전통 발사믹 식초에 대한 수요 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다.
글로벌 전통 발사믹 식초 시장 역학
드라이버
- 최종 사용자들 사이에서 전통적인 발사믹 식초에 대한 수요 증가
다양한 최종 사용자 산업에서 발사믹 식초에 대한 수요가 증가한 것으로 소비자 선호도가 높아졌습니다. 수요가 증가함에 따라 제조업체는 더 많고 다양한 종류의 전통적인 발사믹 식초를 생산하기 위해 더 큰 포도원을 건설할 방법을 찾고 있습니다. 전통 발사믹 식초의 향상된 특성으로 인해 가격이 상승하고 있으며 이는 전통 발사믹 식초 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
- 소비자들의 수요 증가
소비자들 사이에서 전통적인 발사믹 식초에 대한 수요가 증가하는 것은 더 높은 품질과 더 높은 명성으로 인해 볼 수 있습니다. 유기농 식품은 인공 살충제, 제초제, 화학 비료 및 기타 합성 물질을 사용하지 않고 생산됩니다. 최근 유기농 식품에 대한 수요가 꾸준히 증가하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
기회
소비자 선호도에 따라 다양한 최종 사용자 산업에서 발사믹 식초에 대한 수요가 증가했으며 소비자 사이에서 발사믹 식초의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 전통적인 발사믹 식초 시장에 수익성 있는 기회가 생겼습니다.
또한 향상된 품질과 영양가로 인해 전통적인 발사믹 식초의 사용이 증가하는 것도 시장의 성장 기회를 보여줄 것으로 예상되는 요소입니다.
구속
원자재 가격의 변동은 전통적인 발사믹 식초 시장의 성장을 억제할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 시장 성장에 주요 억제 요인으로 작용할 것입니다. 원자재 가격의 변동은 생산 및 소비율과 전체 시장에 직접적인 영향을 미칩니다.
이 전통적인 발사믹 식초 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 전통적인 발사믹 식초 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge 시장 조사에 문의하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오
Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.
표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.
코로나19가 전통 발사믹 식초 시장에 미치는 영향
코로나19의 여파가 전 세계 생태계 전반에 계속해서 영향을 미치고 있습니다. 이는 2020년 대부분의 기간 동안 엄격한 제한이 부과되었기 때문입니다. 또한 상황의 불확실성으로 인해 여러 최종 사용자 산업이 원자재 및 공급망 단위로 인해 큰 영향을 받았고 부문별로 다양했습니다. 부문. 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 유기농 식품 보충제에 대한 수요가 엄청나게 높아짐에 따라 식품 및 음료 산업은 대유행 속에서 성장을 얻었습니다. 이러한 요인들은 상황이 개선됨에 따라 예측 기간 동안 시장 성장을 주도하고 있습니다. 또한 향상된 품질과 영양가로 인해 전통적인 발사믹 식초의 사용이 증가하는 것도 시장의 성장 기회를 보여줄 것으로 예상되는 요소입니다.
경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향
경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격과 접근성에 미치는 예측 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.
최근 개발
- 2022년 2월 Scarlets는 iPRO와의 파트너십을 기쁜 마음으로 발표했습니다. 이번 파트너십에서는 iPRO가 건강한 등장성 iPRO Sport Edition 제품 라인을 여성, 연령층 및 시니어 팀에 공급할 뿐만 아니라 일회용 플라스틱 물병 사용을 줄이기 위한 재활용 가능한 하드웨어를 공급하는 방안도 검토할 것입니다.
- 2021년 11월 - 코카콜라는 스포츠 음료 시장에서 거대 음료 회사의 입지를 크게 확장할 획기적인 인수를 발표했습니다. 회사는 BodyArmor의 나머지 지분 85%를 56억 달러에 매입한다고 발표했습니다. 이는 회사 역사상 최대 규모의 인수이다. 코카콜라는 2018년 회사 지분 15%를 매입했습니다.
글로벌 전통 발사믹 식초 시장 범위
전통적인 발사믹 식초 시장은 유형, 맛, 용도, 적용 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
유형
- 모데나의 전통 발사믹 식초
- 레지오 에밀리아의 전통 발사믹 식초
- 모데나 발사믹 식초
맛
- 달콤한
- 시큼한
용법
- 샐러드 드레싱
- 매리네이드
- 소스
애플리케이션
- 가정
- 광고
유통 채널
- 대형마트/슈퍼마켓
- 편의점
- 전문점
- 식료품점
- 온라인 소매업
글로벌 전통 발사믹 식초 시장 지역 분석/통찰
전통적인 발사믹 식초 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 유형, 맛, 용도, 적용 및 유통 채널별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
전통적인 발사믹 식초 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 남미의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 남미 기타 지역.
유럽은 지역 내 상업화 인기가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 전통적인 발사믹 식초 시장을 지배하고 있습니다. 또한, 지역 내 이탈리아 등 신흥 국가의 프리미엄 식초 제품에 대한 수요 증가는 지역 내 시장에 상당한 성장 요인을 창출하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 전통적인 발사믹 식초에 대한 수요 증가와 발사믹 식초의 건강상의 이점에 대한 인식 증가로 인해 20022~2029년 예측 기간 동안 성장하는 지역이 될 것입니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 전통적인 발사믹 식초 시장 점유율 분석
전통적인 발사믹 식초 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 전통적인 발사믹 식초 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
전통적인 발사믹 식초 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- 케리 그룹 plc. (아일랜드)
- The Burg BV (네덜란드)
- 이금기. (홍콩)
- qianhefood.com. (중국)
- 폰타나라 Srl(이탈리아)
- 스칼리제로 식초(이탈리아)
- 산시수이타식초유한회사(중국)
- 크래프트 하인즈 컴퍼니. (우리를)
- PONTI SpA (이탈리아)
- Fischerauer Feinstes GmbH(오스트리아)
- 미즈칸 홀딩스 주식회사 (일본)
- Lehmann Food Ingredients.(영국)
- 포르타 에르마노스 SA(아르헨티나)
- Acetificio Varvello Srl(이탈리아)
- Acetaia Montale Rangone Srl(이탈리아)
- 식초(이탈리아)
- Monari Federzoni SpA(이탈리아)
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