Global Tahini Market
시장 규모 (USD 10억)
연평균 성장률 :
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2022 –2029 |
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USD 1.47 Billion |
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USD 2.31 Billion |
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>글로벌 타히니 시장, 제품 유형별(파스타 및 스프레드, 딥, 디저트, 소스, 기타), 포장 유형별(병 및 항아리, 통, 기타), 유통 채널(매장 기반, 비매장 기반) - 업계 동향 및 2029년까지의 예측.
타히니 시장 분석 및 규모
바바가누쉬, 후무스, 팔라펠 피타, 기타 정통 요리법을 포함한 전통적인 중동의 우아함에 대한 국제적 숭배가 증가함에 따라 이 제품에 대한 수요를 촉진하는 주요 요인이 계속될 것으로 예상됩니다. 또한 에너지 드링크 와 샐러드 등에서 참깨 기반 타히니의 사용이 증가함에 따라 타히니 산업의 성장에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
Data Bridge Market Research는 타히니 시장이 2021년에 14억 7천만 달러의 가치로 성장했으며 2022-2029년 예측 기간 동안 5.80%의 CAGR로 2029년까지 23억 1천만 달러의 가치에 도달할 것으로 분석했습니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동이 포함됩니다.
타히니 시장 범위 및 세분화
보고서 메트릭 |
세부 |
예측 기간 |
2022년부터 2029년까지 |
기준 연도 |
2021 |
역사적 연도 |
2020 (2014-2019로 사용자 정의 가능) |
양적 단위 |
매출은 10억 달러, 볼륨은 단위, 가격은 10억 달러 |
다루는 세그먼트 |
제품 유형(파스타 및 스프레드, 딥, 디저트, 소스, 기타), 포장 유형(병 및 항아리, 통, 기타), 유통 채널(매장 기반, 비매장 기반) |
적용 국가 |
미국, 캐나다 및 멕시코(북미), 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미 |
시장 참여자 포함 |
SESAJAL SA de CV(멕시코), Kevala(미국), Carwari International Pty. Ltd.(호주), Haitoglou Bros SA(그리스), El Rashidi El Mizan(이집트), Mounir Bissat Factories(레바논), Dipasa USA Inc.(미국), Halwani Bros. Co., Ltd.(그리스), Prince Tahina Ltd.(이집트), Al Wadi Al Akhdar(레바논), AO Ghandour & Sons(레바논), Sunshine International Foods, Inc.(미국) |
기회 |
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시장 정의
타히니는 볶은 참깨를 갈아서 만든 양념으로, 바바가누쉬, 후무스, 할바와 함께 다양한 동지중해, 중동, 남코카서스 요리에 사용됩니다.
타히니 시장 동향
운전자
- 다양한 지역에서 인기가 높아지고 있으며 타히니와 관련된 건강상의 이점도 있습니다.
타히니는 좋은 후무스의 필수 요소 중 하나이기 때문에 서양 문화에서 인기를 얻었습니다. 타히니는 후무스 외에도 많은 중동 요리의 주식입니다. 타히니는 다재다능하고 풍미가 깊기 때문에 "모체 소스" 중 하나로 불립니다. 맛 외에도 훌륭한 건강상의 이점이 있습니다. 타히니에는 심장과 전반적인 건강에 좋은 모노불포화 지방과 다중불포화 지방이 많이 포함되어 있습니다.
문화음식 소비 트렌드 확대 및 다양한 응용분야 확대
이 제품은 샐러드 드레싱, 소스, 과자, 딥, 베이커리 등 광범위한 용도로 사용됩니다. 코셔, 글루텐 프리, 비GMO, 비건, 합성 방부제 없음 등 광범위한 제품이 출시되면 이 제품에 대한 수요가 증가할 것입니다. 가정식에 대한 선호도가 높아짐에 따라 전통 식품에 대한 소비와 수요가 크게 증가했습니다. 전통 음식인 타히니는 문화적 음식에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 소비가 예상됩니다. 마찬가지로 고객들 사이에서는 향신료가 들어간 건강한 식품을 선호하는 추세가 나타났으며, 이는 타히니 소비와 개발을 촉진할 가능성이 높습니다.
기회
타히니 제품은 소비자와 요리사가 크리미하고 영양이 풍부한 조미료를 사용하는 새로운 방법을 찾으면서 인기를 얻고 있습니다. 타히니 제품은 특히 외국 시장에서 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 타히니는 요리 문화의 상징이기 때문입니다. 또한 시장 소비자는 제품의 일관성/성분/향 측면에서 혁신을 기대합니다. 풍미가 나는 제품 소비의 시장이 진화하는 추세에 더해 시장 환경에서 제품 혁신의 길을 열고 있습니다.
제약
다양한 시장 핵심 참여자의 진화는 치열한 경쟁으로 이어질 수 있습니다. 게다가 저렴한 대안의 가용성은 타히니 사용자에게 도전이 될 수 있습니다. 게다가, 특히 서구에서 증가하는 수요는 원자재의 부족으로 인해 충족하기 어려울 것입니다.
이 타히니 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 타히니 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.
COVID-19가 타히니 시장에 미치는 영향
지난 18개월 동안 전 세계 거의 모든 산업이 침체를 겪었습니다. 이는 전 세계 통치 당국이 부과한 다양한 예방적 봉쇄 및 기타 제한으로 인해 각각의 제조 및 공급망 운영이 상당히 중단되었기 때문입니다. 타히니에 대한 글로벌 시장도 마찬가지입니다. 더욱이, 대부분의 사람들의 일반적인 경제 상태가 이번 발병으로 심각한 영향을 받았기 때문에 사람들이 각자의 예산에서 불필요한 비용을 없애는 데 더 집중함에 따라 소비자 수요가 감소했습니다. 이러한 요인들은 예측 기간 동안 글로벌 타히니 시장의 수익 궤적에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
최근 개발
- NuttZo는 최근 2021년에 첫 번째 짭짤한 스프레드인 NuttZo 5-시드 타히니 퓨전을 출시했습니다. 이 조합은 유기농 참깨, 아마씨, 해바라기, 호박, 치아씨드로 만든 최초의 타히니 스타일 시드 버터입니다.
- Soom Foods는 2021년에 새로운 다크 초콜릿 씨솔트 타히니를 출시했습니다. 이는 프리미엄 코코아 파우더와 블렌딩된 크리미한 참깨 타히니입니다.
- 타히니 소스는 주로 중동 요리를 준비할 때 소비자가 사용합니다. Zeinas는 2021년에 짜는 병에 타히니를 출시했습니다.
글로벌 타히니 시장 범위
타히니 시장은 제품 유형, 포장 유형 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
제품 유형
- 파스타 & 스프레드
- 딥
- 당연한 응보
- 소스
- 기타
포장 유형
- 병 및 항아리
- 욕조
- 기타
유통채널
- 매장 기반
- 매장 기반이 아님
타히니 시장 지역 분석/통찰력
타히니 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 포장 유형 및 유통 채널 형식별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.
타히니 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미.
중동과 아프리카가 가장 큰 시장이었고, 이 위치는 예측 기간 내내 유지될 것입니다. 오만, 요르단, 이스라엘, 레바논, 사우디 아라비아가 이 지역의 주요 수익 창출원입니다. 조직 개발과 1인당 고객 수익 증가를 위한 유망한 정부 전략은 시장 개발 기회를 제공할 가능성이 높습니다.
북미는 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상됩니다. 지중해와 중동 음식의 인기 증가와 주 내에서 전통적인 아랍 맛에 대한 수요 증가가 시장 성장을 촉진할 가능성이 높습니다. 또한, 제품은 정기적으로 개선될 것으로 예상됩니다.
보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.
경쟁 환경 및 타히니 시장 점유율 분석
타히니 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 타히니 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.
타히니 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.
- SESAJAL SA de CV(멕시코)
- 케발라(미국)
- Carwari International Pty. Ltd. (호주)
- Haitoglou Bros SA(그리스)
- 엘 라시디 엘 미잔(이집트)
- 무니르 비사트 공장(레바논)
- 디파사 USA 주식회사(미국)
- Halwani Bros. Co., Ltd. (그리스)
- 프린스 타히나 유한회사(이집트)
- 알 와디 알 아크다르(레바논)
- AO Ghandour & Sons (레바논)
- 선샤인 인터내셔널 푸드(미국)
SKU-
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연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.
DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.
사용자 정의 가능
Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.