글로벌 자당 에스테르 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

글로벌 자당 에스테르 시장은 용도별(식품, 개인 관리 제품, 세제 및 세척제, 의약품, 농약), 형태(분말, 액체, 펠렛), 기능(통기, 항균 특성, 유화, 단백질 및 전분 상호 작용 및 제어된 설탕 결정화)에 따라 다릅니다. , HLB(높은 HLB(좋은 유중수 유화제), 중간 HLB(좋은 습윤제), 낮은 HLB(좋은 수중유 유화제)), 지방산(Lauric, Stearic, Palmitic, Erucic, Mixed 및 기타) – 산업 2029년까지의 동향 및 예측.

자당 에스테르 시장 분석 및 규모

비만, 당뇨병 및 대사 증후군은 모두 불균형한 칼로리 섭취와 연관되어 있어 주요 공중 보건 문제가 되었습니다. 설탕 대체물은 위에서 언급한 질환에 대처하기 위한 전반적인 건강한 식단 및 신체 활동 요법의 일부로 칼로리를 줄이는 데 필수적인 역할을 합니다.

Data Bridge Market Research는 자당 에스테르 시장의 가치가 2021년에 8,555만 달러였으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.10%로 성장하여 2029년까지 1억 3,739만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상합니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력, Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 네트워크 레이아웃도 포함됩니다. 유통업체 및 파트너, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

자당 에스테르 시장 범위 및 세분화

시장 정의

자당 에스테르는 야자유에서 추출한 식용 지방산으로 자당을 에스테르화하여 형성된 독특한 종류의 유화제입니다. 그들은 다양한 응용 분야에서 저지방 대체물로 사용됩니다. 반면에 자당 에스테르는 식용 지방산과 자당에서 추출됩니다. 자당 에스테르는 다양한 고품질을 갖고 있으며 뛰어난 비이온성 유화제입니다. 자당 에스테르는 우수한 조절 및 안정화 특성을 갖고 있기 때문에 농업, 식품, 개인 관리, 정밀 화학, 세제 및 제약 산업에서 폭넓게 응용됩니다.

글로벌 자당 에스테르 시장 역학

드라이버

• 저칼로리 감미료 및 무설탕 대체품 사용 증가 추세

개발도상국의 소비자 건강 의식 증가와 가처분 소득으로 인해 칼로리가 없는 자당 에스테르와 같은 설탕 대체품에 대한 수요가 증가했습니다. 혈당이 높은 사람들과 당뇨병 환자들은 칼로리가 없는 감미료를 선호하는데, 이는 자당에스테르 시장의 성장을 촉진합니다. 건강 음료, 주스, 베이커리 제품 및 제과와 같은 다양한 식품의 감미료로서 자당 에스테르에 대한 식품 및 음료 산업의 지속적인 수요는 글로벌 자당 에스테르 시장의 수요 증가에 크게 기여했습니다. 자당 에스테르 감미료는 다양한 음식 조리법에서 무칼로리 감미료로 사용되어 가정과 식당에서 전 세계 자당 에스테르 시장에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

• 다양한 최종 사용자 산업에서 애플리케이션 성장

의약품, 화장품, 식품, 사료, 에탄올 생산 등 다양한 최종 용도 응용 분야에서 자당 에스테르의 사용이 증가하는 것도 시장을 주도하고 있습니다. 이는 퍼스널 케어 및 화장품 세럼의 수분 유지제로 사용될 수 있으며 시럽 및 주사제와 같은 의약품의 영양 보충제로 사용될 수 있습니다. 강력한 R&D와 기술적 역량이 결합되어 회사가 선두에 서게 되었고, 그 결과 결정성 설탕에 대한 수요가 시간이 지남에 따라 증가했습니다.

기회

식품 가공 부문의 기술 혁신 증가와 영양 스낵바에 대한 수요 증가로 시장 성장이 가속화될 것입니다. 자당 에스테르 제조업체는 설탕 가격 변동으로 인해 이익을 얻을 것으로 예상됩니다. 이러한 요인으로 인해 당뇨병 환자의 수가 증가하고 소비자의 건강 의식이 높아짐에 따라 시장이 확대되고 있습니다.

구속

그러나 많은 과학자들은 과도한 자당 에스테르 섭취가 제2형 당뇨병, 심장병, 비만과 같은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있으며 어떤 경우에는 암으로 이어질 수 있다고 믿고 있습니다. 천연 감미료의 개발과 함께 자당 에스테르의 가용성 감소로 인해 소비자 선호도가 천연 감미료로 이동하여 시장 성장이 제한되었습니다.

이 자당 에스테르 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 규정, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 자당 에스테르 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge 시장 조사에 문의하여 분석가 개요를 문의하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

COVID-19가 자당 에스테르 시장에 미치는 영향

코로나19의 대유행은 세계 경제에 큰 장애물이 되고 있으며 식품 및 음료 산업의 성장에 영향을 미치고 있습니다. 식품 제조업체는 주요 식품의 생산을 줄였습니다. 또한, 사람들이 전반적인 건강과 웰빙을 개선하기 위한 해결책을 모색함에 따라 코로나19 사태로 인해 설탕 함량이 낮고 면역력을 높이는 제품에 대한 수요가 급격히 증가함에 따라 건강을 중시하는 대부분의 고객은 저칼로리 제품으로 전환하고 있습니다. 또는 무설탕 식품. 전 세계적으로 건강에 대한 인식이 높아지고 설탕을 줄이는 솔루션에 대한 수요가 높아짐에 따라 제조업체와 제품 제조자는 자당 에스테르를 사용해야 했습니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격과 접근성에 미치는 예측 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• Tate & Lyle은 2020년 7월 VANTAGE 감미료 솔루션 디자인 도구를 출시할 예정입니다. 이는 저칼로리 감미료로 설탕을 줄인 식품 및 음료를 만들기 위한 새롭고 혁신적인 감미료 솔루션 디자인 도구 모음이자 교육 프로그램입니다.
• 2018년 7월, ADM과 Aston Foods(러시아)는 러시아에서 감미료와 전분을 위한 합작 회사를 설립했습니다. 이는 회사가 러시아 자당 에스테르 시장으로 확장하는 데 도움이 되었습니다.

글로벌 자당 에스테르 시장 범위

자당 에스테르 시장은 용도, 형태, 기능, HLB 및 지방산을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

• 음식
• 개인 관리 제품
• 세제 및 클렌저
• 제약
• 농약

형태

• 가루
• 액체
• 작은 공

기능

• 통기
• 항균성
• 유화
• 단백질과 전분의 상호작용
• 제어된 설탕 결정화

HLB

• 높은 HLB(좋은 물과 오일 유화제)
• 중간 HLB(우수습윤제)
• 낮은 HLB(좋은 수중유 유화제)

지방산

• 로릭
• 스테아르산
• 팔미트
• 에루치치
• 혼합
• 다른 사람

자당 에스테르 시장 지역 분석/통찰

자당 에스테르 시장을 분석하고 위에서 언급한 바와 같이 시장 규모 통찰력과 추세를 국가 적용, 형태, 기능, HLB 및 지방산별로 제공합니다.

자당 에스테르 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 유럽 지역의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. , 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국, 이집트, 이스라엘 , 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 남아메리카의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카 나머지 지역

유럽은 주요 시장 참가자의 존재, R&D에 대한 막대한 투자, 기술적으로 진보된 생산 방법, 해당 지역의 원자재 가용성으로 인해 시장 점유율의 대부분을 차지했습니다. 천연 설탕을 사용한 의약품의 발전은 시장 성장에 가장 유망한 것으로 입증되었습니다.

아시아 태평양 지역은 제약 및 식품 및 음료 산업에서의 사용 증가로 인해 두 번째로 큰 자당 에스테르 시장을 차지했습니다. 중국은 시장 핵심 플레이어의 존재와 국가의 많은 인구로 인해 시장을 선도하는 반면, 인도는 혁신적인 제조 기술의 사용과 소득 수준 증가로 인해 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 자당 에스테르 시장 점유율 분석

자당 에스테르 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위의 데이터 포인트는 자당 에스테르 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

자당 에스테르 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 듀폰(미국)
• ADM(미국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 인그리디언(미국)
• 카길 주식회사(미국)
• 로케트 프레르(프랑스)
• 퓨어서클(미국)
• MacAndrews & ForbesIncorporated. (우리를)
• JK Sucrose Esters Inc. (중국)
• Ajinomoto Co. Inc (Japan)
• NutraSweetM Co.(미국)
• Südzucker AG (독일)
• Guilin Layn Natural Ingredients Corp.(중국)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.(중국)
• HSWT(프랑스)