육류 제품 시장을 위한 글로벌 안정화제 - 2029년까지의 산업 동향 및 예측

육류 제품 및 육류 시장 분석 및 규모를 위한 안정화제

생활 방식과 식생활 패턴의 변화, 앉아서 생활하는 라이프스타일로 인한 편의식품 수요 증가, 직장인 여성의 증가로 인해 가공식품에 대한 글로벌 수요가 증가했습니다. 가공식품에 대한 수요가 증가함에 따라 다양한 식품 첨가물 에 대한 수요와 사용이 증가했습니다.

Data Bridge Market Research는 육류 제품용 안정제 시장이 2021년에 22억 4천만 달러의 가치로 성장했으며 2022년부터 2029년까지 30억 7천만 달러의 가치에 도달하고 4.00%의 CAGR을 기록할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

육류 제품 및 육류 시장 범위 및 세분화를 위한 안정화제

Market Definition

Meat stabiliser blends are additives that are incorporated into meat to improve its flavour and texture while also assisting in reducing human effort in ensuring the quality of the meat during the manufacturing process. These blends have assisted many manufacturers in meeting consumer preferences for specific tastes and textures of meat products. These additives also extend the meat's shelf life by preventing decay, spoilage, and microbial degradation.

Stabilizing Agents for Meat Products and meat Market Dynamics

Drivers

• high importance of stabilizers in food processing industry

The stabilizing agents for meat products market has grown significantly as a result of factors such as increased use in meat processing, pet food, hotels, restaurants, and cafes. The increasing importance of stabilising agents among food processing companies for improving the texture and smoothness of finished goods will drive market growth. Rising product applications in developing economies such as China and India are expected to boost product demand in the near future.

• High penetration of organic food industry is augmenting market growth

The growing demand for organic foods in developed countries is expected to broaden the scope of application for organic stabilising agents in the industry. To meet consumer demand, manufacturers prioritise organic product R&D. In the near future, a growing number of organic meat producers on a global scale are expected to expand the utility of various stabilising additives.

The use of stabilised blends improves the product quality and taste of the finished goods. Based on consumer preferences, producers add additives to maintain the product's taste while reducing the meat's fat content. This trend is expected to broaden the range of stabilisers available in the food processing market.

Opportunity

The stabilizing agents for meat products market is being propelled by rising demand for convenience foods and the growing impact of westernised food consumption trends, as well as a growing preference for advanced and personalised food and beverage processing mixes, which has fuelled the market application of food stabilisers. Market demand for prepared and convenient food items such as baked goods, cookies, cereal, ice cream, drinks, and other ready-made meals has increased.

Restraints

However, the strict international quality standards and regulations are likely to stymie the growth of the market for meat-stabilizing agents during the aforementioned period. Furthermore, fluctuating raw material prices will pose a challenge to the market growth stabilisers for meat products.

This stabilizing agents for meat products market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the stabilizing agents for meat products and meat market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Stabilizing Agents for Meat Products Market

The stabilizing agents for meat products market was impacted by the COVID-19 pandemic, from raw material procurement to end product production. Due to a labour shortage, manufacturers faced difficulties, and import and export restrictions halted production. Bakery, confectionery, dairy products, and soft drinks containing food additives such as sweetener and food flavour have been held back as supermarkets re-allocated stock priorities toward staples and essential supplies due to the outbreak. This was primarily due to the governments of several countries issuing mass lockdown orders in order to prevent the spread of the pandemic in their respective countries.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In May 2022, Cargill Inc. announced the construction of a new soybean processing mill in the countryside of Hayti and Caruthersville to meet rising demand for oilseed, food, and feed.
• 2022년 5월. 항산화제에 대한 글로벌 수요 증가에 대응하기 위해 BASF는 등록 제품인 Irganox의 생산량을 두 배로 늘렸습니다.
• 2022년 2월, Koninklijke DSM은 유엔 아동 기금과 협력하여 해당 지역의 모든 사람들을 대상으로 깨끗하고 영양가 있는 식품에 대한 접근성을 개선하여 다양한 아프리카 지역의 영양 시스템을 강화하는 데 기여하겠다고 발표했습니다.

육류 제품 시장 범위를 위한 글로벌 안정화제

육류 제품 시장을 위한 안정화제는 출처, 기능 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

원천

• 식물
• 해초
• 동물
• 미생물
• 인조

기능성

• 조직
• 안정
• 수분 유지

애플리케이션

• 육류 가공
• 호레카
• 애완동물 사료

육류 제품 시장 지역 분석/통찰력에 대한 안정화제

육류 제품 시장을 위한 안정제 시장이 분석되고, 위에 언급된 대로 국가, 출처, 기능 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세가 제공됩니다.

육류 제품 시장 보고서의 안정제에 적용되는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양 국가(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 일부인 기타 남아메리카.

북미는 글로벌 시장을 계속 지배하고 있으며 향후 몇 년 동안 대부분의 수익을 차지할 것입니다. 육류 안정제는 이 지역의 쇠고기 및 가금류 산업에서 널리 사용됩니다. 육류 소비 증가와 여러 국가에서 핫도그, 베이컨, 햄의 인기 증가로 인해 이 부문에서 육류 안정제 블렌드에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

육류 제품 시장 점유율 분석을 위한 경쟁 환경 및 안정화제

육류 제품 시장 경쟁 구도에 대한 안정화제는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 육류 제품 시장 안정화제와 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

육류 제품용 안정제 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• DSM(네덜란드)
• BASF SE(독일)
• 론자(스위스)
• 글랜비아 PLC(아일랜드)
• ADM(미국)
• Farbest Brands(미국)
• SternVitamin GmbH & Co. KG(독일)
• 아디세오(프랑스)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL(스페인)
• Rabar Pty Ltd(호주)
• 노부스 인터내셔널(미국)
• 케리 그룹 주식회사(아일랜드)
• Chr. Hansen Holding A/S(덴마크)
• Lallemand Inc. (캐나다)
• 르사프르(프랑스)
• AB 마우리(영국)
• 라포르(프랑스)
• 올텍(니콜라스빌)
• DCL 식품 유통업체(영국)
• Agrano GmbH & Co. KG(독일)
• UNIFERM GmbH & Co. KG(독일)

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