글로벌 스피릿 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

주류 시장 분석 및 규모

시장은 몇 가지 주요 요인에 의해 주도되는 꾸준한 성장을 경험하는 역동적이고 다양한 산업입니다. 시장은 위스키, 보드카, 럼, 진, 테킬라, 브랜디를 포함한 광범위한 제품이 특징이며, 각각 고유한 특성과 소비자 호소력이 있습니다. 시장 성장의 주요 동인 중 하나는 소비자 선호도의 변화와 고품질 및 장인 제품에 대한 인식 증가로 인해 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 주류의 인기가 높아지는 것입니다. 또한 칵테일 문화와 믹솔로지의 증가 추세는 주류에 대한 수요를 촉진했으며, 특히 독특하고 경험적인 음주 경험을 추구하는 젊은 소비자 사이에서 수요가 증가했습니다.

글로벌 스피릿 시장 규모는 2023년에 722억 2천만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 1,997억 4천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 13.56%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

시장 정의

"Spirits," also known as distilled spirits, liquor, or hard liquor, are alcoholic beverages produced by distillation of grains, fruits, or vegetables that have already gone through alcoholic fermentation. The distillation process increases the alcohol content of the beverage, typically to levels ranging from 20% to 60% alcohol by volume (ABV), including whiskey, vodka, rum, gin, tequila, and brandy. Spirits are often consumed in small quantities, used in cocktails and mixed drinks, and enjoyed neat or on the rocks.              

Spirits Market Dynamics

Drivers

• Premiumization

Several factors, including rising disposable incomes and a growing appreciation for high-quality products fuel the trend toward premiumization in the market. Consumers increasingly seek unique and indulgent experiences, leading them to opt for premium and super-premium spirits over standard offerings. This is particularly found in developed markets, where consumers are willing to pay a premium for products that offer superior quality, craftsmanship, and taste. This is driving the market growth.          

• Cocktail Culture 

The rise of cocktail culture and mixology has significantly impacted the market, especially among younger consumers seeking more experiential and social drinking experiences. Consumers showing a growing interest in experimenting with new and innovative drinks crafted from a variety of spirits has led to a growing demand for a wide range of spirits, including whiskey, vodka, rum, gin, and tequila, used as base spirits in cocktails.  As cocktail culture continues to evolve, the demand for spirits is expected to remain strong, driving growth in the market.

Opportunities

• Product Innovation

Continued innovation in product development is crucial for spirits brands looking to differentiate themselves in the market and attract consumers. This includes the introduction of new flavors and variants that cater to evolving consumer tastes and preferences. In addition, innovative packaging formats, such as sustainable and convenient options, can enhance the appeal of spirits to consumers. Brands that invest in unique branding strategies, such as collaborations with artists or celebrities, can also create a strong brand identity and resonate with consumers. By focusing on product innovation, spirits brands can stay ahead of competitors and maintain a strong presence, creating opportunities in the market.

• Environmentally Conscious Consumers

Embracing sustainable practices is becoming increasingly important for spirits brands looking to appeal to environmentally conscious consumers and create a positive brand image. This involves the utilization of environmentally friendly packaging materials, such as recycled or biodegradable materials, as well as the adoption of sustainable production processes aimed at reducing carbon emissions and waste. Supporting local communities and sourcing ingredients ethically can also help brands connect with consumers who prioritize sustainability. By adopting sustainable practices, spirits brands can reduce their environmental impact, differentiate themselves in the market, and attract consumers who are increasingly looking for eco-friendly products, creating new opportunities for the market.

Restraints/Challenges

• Regulatory Challenges  

Strict regulations vary widely across countries and can impact the marketing strategies and distribution channels available to spirits companies. Labeling requirements can be complex and may require companies to make costly adjustments to packaging and labeling to comply with local regulations. Limitations on the sale of alcohol in certain locations or at specific times and other distribution restrictions can also impact the market. Strict regulations surrounding alcohol advertising, labeling, and distribution present significant challenges for the market.      

• Rising Health Consciousness

Health campaigns and studies highlighting the negative effects of excessive alcohol consumption, such as liver disease, cardiovascular problems, and increased cancer risk, are leading consumers to reconsider their drinking habits. As a result, there is a shift towards healthier lifestyles, with some consumers opting for low- or no-alcohol alternatives. This changing consumer behavior could impact overall demand for spirits. Increasing awareness of the health risks associated with alcohol consumption is a growing concern for the market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발 사항

• 2023년 3월, 페르노리카르는 초고급 품질로 유명한 빠르게 성장하는 플레이버 위스키 브랜드인 스크루볼의 지분 대부분을 인수하겠다는 의사를 밝혔습니다. 스크루볼은 땅콩버터 플레이버 위스키의 선구자로 명성을 얻었으며, 독특하고 부드러운 견과류 풍미 프로필을 제공합니다. 이 전략적 파트너십은 페르노리카르의 소비자 중심성과 프리미엄화에 대한 집중과 일치하며, 상징적인 와인 및 스피릿 브랜드의 광범위한 포트폴리오를 강화합니다.
• 2023년 3월, 바카디는 향신료, 파인애플, 코코넛 워터, 코코넛 꽃을 첨가한 숙성 럼을 혼합하여 만든 향신료 숙성 럼인 바카디 캐리비안 스파이스 럼을 출시했습니다. 이 제품 출시로 바카디의 제품군이 더욱 다양화되고 혁신적인 주류 포트폴리오가 추가되었습니다.
• 2022년 4월, Diageo India는 Johnnie Walker와 Black & White Scotch 브랜드를 위해 신선한 싱글 몰트 위스키와 두 가지 믹서를 출시했습니다. 새로운 위스키는 라자스탄 특유의 6줄 보리 곡물을 사용하여 만들어졌으며 100°F를 넘는 온도에서 숙성되었습니다. 또한 급속한 도시화, 중산층 소득 증가, 소비자 구매력 증가와 같은 요인이 알코올 음료에 대한 수요 증가에 영향을 미칩니다.               

주류 시장 범위

시장은 유형과 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

성분 유형

• 진
• 브랜디
• 지팡이
• 보드카
• 풍미가 나는 주류
• 럼
• 천연 스피릿
• 위스키
• 테킬라

유통채널

• 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
• 온트레이드
• 전문 소매업체
• 온라인 편의점
• 기타

주류 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 유형 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카 지역, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미 지역입니다.

아시아 태평양 지역은 현지 취향과 선호도를 반영한 ​​서양식 수제 맥주에 대한 수요가 높아 시장에서 우위를 점하고 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 전통적인 알코올에서 수입 알코올로 소비자 선호도가 변화하는 것도 시장 원동력입니다. 중국과 같은 국가는 보르도와 같은 권위 있는 포도원 지역의 와인을 선호하는 것으로 나타났습니다. 또한 소비자가 고급 제품을 선호함에 따라 이 지역 전역에서 위스키, 코냑, 수입 와인의 인기가 높아지고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 하류 및 상류 가치 사슬 분석, 기술 추세, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 지역 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 주류 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, R&D 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 지역적 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 회사의 시장 집중과만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 주체는 다음과 같습니다.

• 다비데 캄파리-밀라노 NV(네덜란드)
• 디아지오(영국)
• 헤일우드 세일즈(영국)
• 아사히 그룹 홀딩스(일본)
• Accolade Wines (호주)
• 바카디 리미티드(버뮤다)
• 마이크스 하드 레모네이드(미국)
• 카스텔 프레르(프랑스)
• 산토리 홀딩스 리미티드(일본)
• Anheuser-Busch Companies LLC(벨기에)
• 브라운-포먼(미국)
• 유나이티드 브랜드 컴퍼니(미국)
• 페르노리카르 SA(프랑스)
• 밀러 브루잉(미국)

SKU-54663